1 00:00:06,040 --> 00:00:11,325 ‫ ‫ [موسیقی: White Room از Cearm] 2 00:00:11,326 --> 00:00:18,305 ‫Afshin ‫Telegram: @AfshinSubs ‫Donate: hamibash.com/AfshinSubs 3 00:00:18,306 --> 00:00:20,332 ‫♪ In the white room ♪ ‫♪ توی اتاق سفید ♪ 4 00:00:20,333 --> 00:00:22,566 ‫♪ With black curtains ♪ ‫♪ با پرده‌های سیاه ♪ 5 00:00:22,567 --> 00:00:25,100 ‫♪ Near the station ♪ ‫♪ نزدیکِ ایستگاه ♪ 6 00:00:26,960 --> 00:00:29,046 ‫♪ Black roof country ♪ ‫♪ روستایی تیره بام ♪ 7 00:00:29,160 --> 00:00:31,308 ‫♪ No gold pavements ♪ ‫♪ بدون پیاده‌روهای طلایی ♪ 8 00:00:31,348 --> 00:00:34,360 ‫♪ Tired starlings ♪ ‫♪ سارهای خسته ♪ 9 00:00:35,673 --> 00:00:40,111 ‫♪ Silver horses ran down moonbeams ♪ ‫♪ اسب‌های نقره‌ای زیر نور ماه می‌دوند ♪ 10 00:00:37,957 --> 00:00:40,844 ‫{\an6}«مزرعه کلارکسون» 11 00:00:40,112 --> 00:00:42,630 ‫♪ In your dark eyes ♪ ‫♪ در چشمان سیاه تو ♪ 12 00:00:40,843 --> 00:00:44,803 ‫{\an6}»3 مزرعه کلارکسون» 13 00:00:47,040 --> 00:00:50,713 ‫ ‫[جرمی] به «مزرعه کلارکسون» خوش برگشتین. 14 00:00:52,160 --> 00:00:55,159 ‫ ‫اواسط آگوستِ 2022 هست. 15 00:00:55,160 --> 00:00:57,559 ‫[لیزا] خواهش می‌کنم، ممنون. ‫از کجا اومدین؟ 16 00:00:57,560 --> 00:01:00,450 ‫ ‫[جرمی] و همه چیز به نظر آشنا می‌رسه... 17 00:01:00,451 --> 00:01:01,976 ‫[چارلی] خشکه. 18 00:01:03,339 --> 00:01:05,623 ‫ ‫[جرمی] و ساده و روستایی... 19 00:01:07,033 --> 00:01:08,766 ‫ ‫و شگفت‌انگیز. 20 00:01:08,767 --> 00:01:11,205 ‫[صدای گاوها] 21 00:01:13,296 --> 00:01:14,639 ‫[جرمی] اما متاسفانه، 22 00:01:14,640 --> 00:01:18,526 ‫پشت صحنه، اصلا فوق‌العاده نیست، چون... 23 00:01:19,360 --> 00:01:21,899 ‫هر چیزی که می‌تونست اشتباه پیش بره، 24 00:01:22,020 --> 00:01:23,406 ‫اشتباه پیش رفت. 25 00:01:23,943 --> 00:01:26,223 ‫[موسیقی متن برنامه] 26 00:01:26,570 --> 00:01:29,163 ‫ ‫«مزرعه کلارکسون» ‫ 27 00:01:29,164 --> 00:01:31,410 ‫ ‫«قسمت 17» ‫ 28 00:01:31,411 --> 00:01:36,396 ‫ ‫«قسمت 17» ‫«غیرکشاورزی» 29 00:01:38,217 --> 00:01:41,303 ‫[موسیقی هیجانی] 30 00:01:41,760 --> 00:01:44,112 ‫ ‫[جرمی] بیاید با آب‌وهوا شروع کنیم. 31 00:01:44,113 --> 00:01:47,225 ‫ ‫بعد از خشک‌ترین تابستونِ 87 سال گذشته، 32 00:01:47,226 --> 00:01:51,176 ‫ ‫زمین خشکیده و مثل بتن سفت شده. 33 00:01:52,446 --> 00:01:56,703 ‫ ‫و در نتیجه، محصولات درحال نابودی بودن. 34 00:01:57,259 --> 00:02:00,758 ‫[چارلی] خب وقتی سعی کنی سیب‌زمینی ‫رو جایی رشد بدی که رطوبتی نداره... 35 00:02:00,759 --> 00:02:03,479 ‫ببین، پوستش سفت شده. ‫پس بیشتر از این رشد نمی‌کنه. 36 00:02:03,480 --> 00:02:04,671 ‫[جرمی] یعنی چی پوستش سفت شده؟ 37 00:02:04,672 --> 00:02:08,125 ‫[چارلی] توی سیب‌زمینی‌های جدید، ‫اگه این کارو کنی، پوستش کنده می‌شه. 38 00:02:08,126 --> 00:02:10,191 ‫- [جرمی] مثل «جرزی رویال»؟ ‫- مثل جرزی رویال. ‫ (Jersey Royal سیب‌زمینی که در ‫جزیره جرزی در بریتانیا کاشت می‌شود) 39 00:02:10,192 --> 00:02:13,225 ‫[چارلی] اما الان این‌ها پوست‌شون رو ‫بستن تا رطوبت از دست ندن. 40 00:02:13,226 --> 00:02:15,305 ‫[جرمی] یعنی همین‌قدری بزرگ می‌شن؟ 41 00:02:15,306 --> 00:02:16,219 ‫آره. 42 00:02:17,060 --> 00:02:18,093 ‫[جرمی] گوه توش! 43 00:02:19,246 --> 00:02:23,246 ‫ ‫[جرمی] «کیلب» یه دست این ‫سیب‌زمینی‌هایِ ریزه میزه رو برداشت کرد، 44 00:02:23,247 --> 00:02:25,006 ‫ ‫اما بی‌فایده بود. 45 00:02:25,306 --> 00:02:26,840 ‫[کیلب] نه، فقط دارم همه‌شون رو می‌ریزم، نگاه. 46 00:02:26,841 --> 00:02:31,410 ‫سیب‌زمینی‌ها این‌قدر کوچیکن ‫که از بین غلتک‌ها می‌افتن. 47 00:02:31,573 --> 00:02:33,906 ‫داره همه‌شون رو می‌ریزه روی زمین. 48 00:02:35,553 --> 00:02:40,332 ‫ ‫[جرمی] در مزرعه کناری، گل‌های ‫آفتاب‌گردون هم داشتن زجر می‌کشیدن. 49 00:02:40,333 --> 00:02:42,899 ‫[چارلی] دیگه داره آخر آگوست می‌رسه. 50 00:02:43,066 --> 00:02:45,600 ‫این گل‌ها باید رسیده و کامل باشن، 51 00:02:45,601 --> 00:02:47,459 ‫تا قبل از این‌که برداشت‌شون کنیم. 52 00:02:47,460 --> 00:02:49,932 ‫- الان تخمه‌های این آماده‌ان؟ ‫- [چارلی] نه. 53 00:02:49,933 --> 00:02:51,758 ‫- [چارلی] بدرد نمی‌خوره. ‫- پس نمی‌تونیم برداشت‌شون کنیم؟ 54 00:02:51,759 --> 00:02:53,159 ‫[چارلی] فایده‌ای نداره، نه. 55 00:02:53,160 --> 00:02:55,126 ‫ای گندش بزنن! 56 00:02:55,417 --> 00:02:57,996 ‫[ادامه موسیقی] 57 00:02:58,613 --> 00:03:00,765 ‫ ‫[جرمی] محصول بعدی، گل‌گاوزبان بود، 58 00:03:00,767 --> 00:03:03,273 ‫ ‫نوعی روغنِ ماهی گیاهی، 59 00:03:03,274 --> 00:03:05,894 ‫ ‫که بهم گفته شده بود اگه ‫رشد خوبی داشته باشه، 60 00:03:05,895 --> 00:03:08,223 ‫ ‫پول خوبی به جیب می‌زنم ازش. 61 00:03:11,126 --> 00:03:12,823 ‫[جرمی] همه‌ش همین؟ 62 00:03:14,140 --> 00:03:16,110 ‫[کیلب] خیلی نیست، نه؟ 63 00:03:17,500 --> 00:03:19,390 ‫[جرمی] اون فقط... اون... 64 00:03:19,593 --> 00:03:23,399 ‫یه مزرعه «گندمِ اسپلت» ‫این همه برام تولید کرد. ‫(نوعی گندم درشت و گرد ‫که در اروپا کشت می‌شود) 65 00:03:23,400 --> 00:03:26,220 ‫یه مزرعه گل‌گاوزبان... 66 00:03:26,647 --> 00:03:27,929 ‫این‌قدر! 67 00:03:28,513 --> 00:03:30,103 ‫[جرمی] ای لعنتی! 68 00:03:32,253 --> 00:03:34,645 ‫ ‫[جرمی] خشکیِ خاک ‫همچنین بدین معنی بود که... 69 00:03:34,646 --> 00:03:39,213 ‫ ‫کاشت دانه‌ی روغنیِ کلزا ‫هم در سال آینده، عملا نشدنیه. 70 00:03:39,327 --> 00:03:40,352 ‫[چارلی] نگاه... 71 00:03:40,353 --> 00:03:41,920 ‫وای خدایا این... 72 00:03:42,072 --> 00:03:44,178 ‫[جرمی] چند روز پیش یه فوت ‫ زمین رو کندم. هیچی نبود. 73 00:03:44,179 --> 00:03:46,518 ‫[چارلی] پس اگه کلزا توش بکاریم، 74 00:03:46,519 --> 00:03:48,025 ‫رشد نمی‌کنه. 75 00:03:50,440 --> 00:03:53,405 ‫ ‫[جرمی] مهم‌تر از همه، رستورانِ ‫کوچولوی خوشگل‌مون بود... 76 00:03:53,406 --> 00:03:55,565 ‫ ‫که اوایل تابستون افتتاحش کرده بودیم، 77 00:03:55,566 --> 00:04:00,099 ‫ ‫تا غذایی که توی مزرعه رشد و ‫پرورش داده بودیم رو بفروشیم. 78 00:04:00,520 --> 00:04:02,532 ‫- [جرالد] به‌‌سلامتی رفقا. ‫- [جرمی] به‌‌سلامتی. 79 00:04:02,533 --> 00:04:04,846 ‫ ‫[جرمی] اما فقط بعد از 6 هفته... 80 00:04:04,847 --> 00:04:07,991 ‫ ‫«اخطار تعطیلی» ‫[موسیقی دلهره‌آور] 81 00:04:07,992 --> 00:04:10,839 ‫ ‫[جرمی] شورا یک اطلاعیه‌ی ‫اجرایی به ما ارائه داد، 82 00:04:10,840 --> 00:04:12,100 ‫ ‫و به ما گفت که... 83 00:04:12,101 --> 00:04:13,926 ‫ ‫باید تعطیل بشه. 84 00:04:14,580 --> 00:04:16,299 ‫ ‫[جرمی] سلام همگی. ‫[دیالوگ‌هایی از فصل قبل] 85 00:04:16,300 --> 00:04:16,973 ‫ ‫حال‌تون چطوره؟ 86 00:04:16,974 --> 00:04:19,040 ‫ ‫[چارلی] من که به شخصه به این ‫«گندم نی‌رشته» افتخار می‌کنم، 87 00:04:19,041 --> 00:04:20,573 ‫ ‫چون که معمولا توی ایتالیا رشد می‌کنه. 88 00:04:20,574 --> 00:04:22,599 ‫ ‫- همه خیلی سیر به نظر می‌رسن. ‫- [لیزا] استیک سینه بیارم؟ 89 00:04:22,600 --> 00:04:24,716 ‫ ‫[جرمی] ممنون که تشریف آوردید. 90 00:04:30,686 --> 00:04:31,905 ‫[جرمی] اطلاعیه‌ی اجرایی. 91 00:04:31,906 --> 00:04:34,600 ‫ ‫«شما موظف هستید که ‫ظرف مدت شش هفته... 92 00:04:34,601 --> 00:04:36,978 ‫ ‫از تاریخ این اطلاعیه، ‫اقدامات لازم را انجام دهید.» 93 00:04:36,979 --> 00:04:40,040 ‫ ‫«استفاده از هر قسمت از ‫زمین برای فروش یا تهیه غذا... 94 00:04:40,041 --> 00:04:42,919 ‫ ‫یا نوشیدنی به مردم یا برای ‫مصرف در زمین را متوقف کنید.» 95 00:04:42,920 --> 00:04:46,066 ‫ ‫«استفاده از هر قسمت از زمین ‫به عنوان رستوران یا کافه را متوقف کنید.» 96 00:04:46,067 --> 00:04:48,219 ‫حتی با این که اجازه‌شو داریم. 97 00:04:48,799 --> 00:04:51,038 ‫ ‫«استفاده از هر قسمت از زمین ‫برای پارکینگ را متوقف کنید.» 98 00:04:51,040 --> 00:04:52,512 ‫- [آلن] چی؟ ‫استفاده از هر قسمت از زمین» ‫برای پارکینگ را متوقف کنید.» 99 00:04:52,647 --> 00:04:55,160 ‫ ‫«زمین اطراف رستوران را ‫به وضعیتی مشابه با... 100 00:04:55,161 --> 00:04:59,212 ‫ ‫زمین کشاورزی که اطراف آن را ‫احاطه کرده است، بازگردانید، 101 00:04:59,213 --> 00:05:01,999 ‫ ‫تمام سنگ‌ریزه‌ها و سایرِ ‫مواد رویه‌کاری را حذف کنید، 102 00:05:02,000 --> 00:05:04,359 ‫ ‫از جمله خرده‌سنگ و ماسه.» 103 00:05:04,360 --> 00:05:07,312 ‫چرا نمی‌شه توی مزرعه ‫ماسه داشت؟ نمی‌دونم، به‌‌هرحال. 104 00:05:07,313 --> 00:05:10,519 ‫ ‫«تمام مصالح محوطه‌سازی، ‫از جمله صفحه‌های چوبی، 105 00:05:10,520 --> 00:05:12,993 ‫ ‫نرده‌های چوبی و خرده چوب‌ها را حذف کنید.» 106 00:05:12,994 --> 00:05:14,913 ‫[آلن می‌خندد] ‫[چارلی] خرده چوب‌ها که می‌پوسن. 107 00:05:14,914 --> 00:05:17,332 ‫[جرمی] دیگه کلا زده به سرشون. 108 00:05:17,333 --> 00:05:20,826 ‫ ‫«تمام گیاه‌ها و گلدان‌ها را حذف کنید.» 109 00:05:20,919 --> 00:05:23,226 ‫- نمی‌تونی توی مزرعه ‫هم گیاه داشته باشی؟ ‫- [آلن] مسخره‌ست. 110 00:05:23,227 --> 00:05:26,714 ‫[آلن] فقط داریم دور سر خودمون ‫می‌چرخیم و کلی پول هدر می‌دیم... 111 00:05:26,854 --> 00:05:28,053 ‫پول تو البته. 112 00:05:28,054 --> 00:05:29,672 ‫- [آلن] برای همیشه! ‫- [جرمی] و پول مالیات‌دهنده‌ها. ‫(بیت‌المال) 113 00:05:29,673 --> 00:05:31,192 ‫[آلن] خب، پول همه داره... 114 00:05:31,193 --> 00:05:33,494 ‫داره زده می‌شه به کص گاو، مسخره‌ست! 115 00:05:33,495 --> 00:05:37,030 ‫اون همه زحمتی که براش کشیدیم ‫و برگشتیم سر جای اول‌مون. 116 00:05:39,077 --> 00:05:41,823 ‫[موسیقی ماجراجویانه] 117 00:05:41,899 --> 00:05:43,479 ‫ ‫[جرمی] با تعطیلی رستوران، 118 00:05:43,480 --> 00:05:47,116 ‫ ‫دیگه توان مالی نگهداری ‫از همه گاوها رو نداشتیم. 119 00:05:47,620 --> 00:05:49,673 ‫ ‫می‌تونستیم گوساله‌ها رو نگه داریم، 120 00:05:49,674 --> 00:05:52,519 ‫ ‫تا چاق‌شون کنیم، اما مامان‌هاشون... 121 00:05:52,520 --> 00:05:54,523 ‫ ‫باید می‌رفتن. 122 00:05:59,333 --> 00:06:02,319 ‫[جرمی] 19 تا خریدیم، 8 گوساله ‫به دنیا آوردن، شدن 27 تا. 123 00:06:02,320 --> 00:06:03,972 ‫2 تاشون رو کشتیم، شد 25 تا. 124 00:06:03,973 --> 00:06:05,686 ‫- [چارلی] درسته. ‫- چند تا رو نگه می‌داریم؟ 125 00:06:05,687 --> 00:06:07,019 ‫- [چارلی] 12 تا. 126 00:06:07,020 --> 00:06:09,516 ‫پس 13 تاشون می‌رن... 127 00:06:09,880 --> 00:06:12,910 ‫[چارلی] 13 تا پاسپورت اینجا دارم. 128 00:06:16,120 --> 00:06:17,808 ‫[کیلب] ولش کردم. 129 00:06:17,960 --> 00:06:20,439 ‫[جرمی] امروز واقعا غمگینم. 130 00:06:20,440 --> 00:06:23,319 ‫چون توی یه سال گذشته، ‫هر وقت پنجره‌ها رو باز می‌کردم، 131 00:06:23,320 --> 00:06:24,854 ‫صبح‌ها که پرده‌ها رو می‌زدم کنار، 132 00:06:24,855 --> 00:06:27,368 ‫و گاوها رو می‌دیدم و عاشق‌شونم. 133 00:06:27,586 --> 00:06:29,526 ‫صدای گاو درمی‌آوردن. 134 00:06:30,219 --> 00:06:33,612 ‫هر روز صبح با دیدن‌شون دلم شاد می‌شد. 135 00:06:34,587 --> 00:06:36,707 ‫[جرمی] گوساله‌ها امشب ‫کمی ناراحت می‌شن دیگه نه؟ 136 00:06:36,708 --> 00:06:39,059 ‫[کیلب] امشب دیگه خوابت نمی‌بره. 137 00:06:39,060 --> 00:06:39,980 ‫- اون‌ها نمی‌خوابن؟ ‫- [چارلی] نه. 138 00:06:39,981 --> 00:06:41,647 ‫[کیلب] نه، تو نمی‌تونی بخوای. 139 00:06:41,648 --> 00:06:43,781 ‫تمام شب مادرهاشون رو صدا می‌زنن. 140 00:06:43,910 --> 00:06:46,423 ‫[صدای گاوها] 141 00:06:46,606 --> 00:06:49,265 ‫- می‌تونم بپرسم، فلفل هم می‌ره دیگه؟ ‫- آره. 142 00:06:49,266 --> 00:06:51,710 ‫[جرمی] به نظرت چه بلایی سرش می‌اد؟ 143 00:06:52,972 --> 00:06:55,952 ‫[چارلی] اگه من بودم زیادی در موردِ ‫فلفل سوال نمی‌پرسیدم. 144 00:06:55,953 --> 00:06:59,490 ‫سوال‌هایی نپرس که ‫نمی‌خوای جواب‌شون رو بدونی. 145 00:07:12,490 --> 00:07:13,446 ‫[جرمی آه می‌کشد] 146 00:07:13,446 --> 00:07:14,520 ‫خدایا. 147 00:07:17,200 --> 00:07:20,145 ‫ ‫[جرمی] تمام چیزی که از ‫درگذشتگان باقی مونده بود، 148 00:07:20,146 --> 00:07:22,793 ‫ ‫خاطرات سوزناکی از ‫لنز دوربین‌ گوشی‌مون بود. 149 00:07:20,360 --> 00:07:24,906 ‫{\an1} ‫«دوربین لیزا» 150 00:07:24,907 --> 00:07:27,410 ‫ ‫[لیزا] نه نه نه! 151 00:07:27,860 --> 00:07:28,720 ‫ ‫برید بیرون. 152 00:07:28,721 --> 00:07:30,385 ‫ ‫نه، تو هم برو بیرون. 153 00:07:30,386 --> 00:07:32,799 ‫ ‫بیرون! ‫نه، گل‌هامو نخور! 154 00:07:32,899 --> 00:07:33,932 ‫ ‫برید بیرون! 155 00:07:34,160 --> 00:07:35,587 ‫ ‫برید، هوش! 156 00:07:35,966 --> 00:07:36,813 ‫ ‫هوش! 157 00:07:37,299 --> 00:07:39,299 ‫ ‫تو هم آره، هوش! 158 00:07:41,506 --> 00:07:43,226 ‫ ‫جرمی؟ 159 00:07:55,229 --> 00:07:56,583 ‫[لیزا] یه فنجون چای؟ 160 00:07:56,717 --> 00:07:57,430 ‫آره. 161 00:07:57,431 --> 00:07:58,410 ‫باشه. 162 00:08:02,636 --> 00:08:04,063 ‫[لیزا آه می‌کشد] 163 00:08:04,063 --> 00:08:05,526 ‫[لیزا] همه‌شون رو که ندادیم بره؟ 164 00:08:05,527 --> 00:08:08,823 ‫- نه، چند تایی‌شون رو نگه داشتیم. ‫- [لیزا] خوبه. 165 00:08:08,930 --> 00:08:11,690 ‫[جرمی] همه اون‌هایی ‫که به دنیا آوردیم رو. 166 00:08:13,351 --> 00:08:16,410 ‫[موسیقی ملایم] 167 00:08:18,800 --> 00:08:21,482 ‫ ‫[جرمی] با رفتن بیش از نیمی از گله، 168 00:08:21,483 --> 00:08:23,522 ‫ ‫برنامه سازگار با محیط‌ زیستم... 169 00:08:23,523 --> 00:08:26,158 ‫ ‫برای همکاری گاوها و مرغ‌ها با همدیگر... 170 00:08:26,159 --> 00:08:28,387 ‫ ‫برای تقویت کردن خاک، 171 00:08:28,388 --> 00:08:30,148 ‫ ‫خراب شد. 172 00:08:31,580 --> 00:08:33,179 ‫[جرمی] زمین رو نگاه، «چارلی». 173 00:08:33,180 --> 00:08:35,038 ‫- همه این‌ها برای خاک خوبه. ‫- [چارلی] آره، خاک جدید. 174 00:08:35,039 --> 00:08:38,132 ‫[جرمی] آره، اما به لطفِ ‫«شورایِ منطقه غرب آکسفوردشر»، 175 00:08:38,133 --> 00:08:39,932 ‫از این به بعد باید از ‫مواد شیمیایی استفاده کنیم. 176 00:08:39,933 --> 00:08:41,353 ‫- کود نیتروژنی داریم. ‫- [جرمی] می‌دونم. 177 00:08:41,690 --> 00:08:44,336 ‫[ادامه موسیقی] 178 00:08:44,452 --> 00:08:46,839 ‫ ‫[جرمی] و همان‌طور که ‫چارلیِ خندان بعدا توضیح داد، 179 00:08:46,840 --> 00:08:49,353 ‫ ‫امسال سالی نیست که... 180 00:08:49,354 --> 00:08:51,704 ‫ ‫بشه کود شیمیایی خرید. 181 00:08:53,867 --> 00:08:57,972 ‫[چارلی] باید در مورد پیش‌بینی‌ها برای ‫برداشت محصولات سال 2023 واقع‌بین باشیم. 182 00:08:57,973 --> 00:08:59,373 ‫این قیمت گندمه. 183 00:08:59,374 --> 00:09:00,979 ‫و اگه به خط آبی توجه کنی، 184 00:09:00,980 --> 00:09:04,778 ‫جایی که به اوج خودش، ‫هر تن 350 پوند رسیده. 185 00:09:04,779 --> 00:09:06,839 ‫- قیمتش داره می‌ریزه؟ ‫- [چارلی] داره می‌اد پایین. 186 00:09:06,840 --> 00:09:09,798 ‫- چطور همچین اتفاقی می‌افته؟ ‫- [چارلی] جنگ هنوز ادامه داره. ‫(تاثیرات جنگ روسیه و اوکراین) 187 00:09:09,799 --> 00:09:12,218 ‫- الان تا 200 تا اومده پایین. ‫- [چارلی] الان دقیقا زیر 250 پونده. 188 00:09:12,219 --> 00:09:15,010 ‫پس 150 پوند به ازای هر تن کاهش یافته. 189 00:09:15,445 --> 00:09:18,478 ‫[چارلی] و می‌دونی که قیمتِ ‫کودهای شیمیایی بالا رفته؟ 190 00:09:18,479 --> 00:09:20,977 ‫[جرمی] چقدر واسه کود خرج کردیم؟ 191 00:09:20,978 --> 00:09:23,012 ‫[چارلی] یه کمی بیشتر ‫از 800 پوند برای هر تن. 192 00:09:23,013 --> 00:09:24,318 ‫سه برابر بیشتر از حد معمول. 193 00:09:24,319 --> 00:09:27,416 ‫سه برابر. پس سه برابر افزایش یافته. 194 00:09:27,640 --> 00:09:30,079 ‫و قیمت گندم اومده پایین... کیر توش! 195 00:09:30,080 --> 00:09:32,073 ‫[چارلی] خب سال گذشته، 196 00:09:32,074 --> 00:09:33,945 ‫هزینه‌های رشد کمی داشتیم. 197 00:09:33,946 --> 00:09:36,472 ‫اگه امسال، همون مقدار کود بخریم، 198 00:09:36,473 --> 00:09:40,219 ‫فقط باید 100,000 پوند رو خرج کود کنیم. 199 00:09:40,766 --> 00:09:41,953 ‫[جرمی] وحشتناکه! 200 00:09:41,954 --> 00:09:45,606 ‫اگه بازدهی کم باشه، ممکنه بد باشه. 201 00:09:46,560 --> 00:09:49,612 ‫[چارلی] و همچنین قیمت بنزین ‫هم هست، قیمت سوخت. 202 00:09:49,613 --> 00:09:51,833 ‫انرژی که برای خشک کردن ‫دانه‌ها مصرف می‌شه. 203 00:09:51,834 --> 00:09:53,959 ‫هر طرف که سر بچرخونی... 204 00:09:53,960 --> 00:09:56,796 ‫[جرمی] کشاورزی تحت تاثیرِ قیمت انرژیه. 205 00:09:57,152 --> 00:09:58,080 ‫آره. 206 00:10:02,066 --> 00:10:05,259 ‫ ‫[جرمی] بدون دونستن این‌که در موردِ ‫پیش‌بینی تلخِ چارلی چه باید کرد، 207 00:10:05,260 --> 00:10:07,120 ‫ ‫رفتم تا «ویکتور» رو ببینم، 208 00:10:07,121 --> 00:10:09,600 ‫ ‫زنبوردارِ اوکراینی‌مون. 209 00:10:10,713 --> 00:10:11,846 ‫[جرمی] چطوری ویکتور؟ 210 00:10:11,847 --> 00:10:12,985 ‫سلام جرمی. 211 00:10:12,986 --> 00:10:14,732 ‫ ‫[جرمی] که داشت کندوها رو بار می‌زد، 212 00:10:14,733 --> 00:10:19,010 ‫ ‫تا بتونیم آخرین نوبتِ ‫عسل‌مون رو استخراج کنیم. 213 00:10:20,126 --> 00:10:22,045 ‫[جرمی] کلی زنبور مُرده اینجاست. 214 00:10:22,046 --> 00:10:24,784 ‫[ویکتور] عه خب، بدشانس بودن دیگه، نه؟ 215 00:10:24,785 --> 00:10:27,130 ‫مثل «نبرد دنباس»ــه. ‫ (Donbas نبردی در اوایل 2022 در ‫اوکراین با بیش از 43,000 کشته) 216 00:10:27,131 --> 00:10:29,108 ‫[هر دو می‌خندند] 217 00:10:29,109 --> 00:10:30,530 ‫[جرمی] چند پوند عسل داخل اینه؟ 218 00:10:30,531 --> 00:10:34,079 ‫[ویکتور] من که می‌گم ‫هر جعبه تقریبا 10 کیلو. 219 00:10:34,080 --> 00:10:37,419 ‫- [جرمی] 10 کیلو؟ ‫- هر جعبه. در کل حدود 100 پوند. 220 00:10:39,720 --> 00:10:42,910 ‫[جرمی] اینو... اوه همه‌ش عسله! 221 00:10:43,336 --> 00:10:45,821 ‫[جرمی] می‌تونی برآمدگی رو دو طرفش ببینی. 222 00:10:45,822 --> 00:10:46,576 ‫آره. 223 00:10:46,577 --> 00:10:49,590 ‫تا خرخره پر از عسله. 224 00:10:49,873 --> 00:10:52,324 ‫[جرمی] پشمام! چقدر عسل داریم! 225 00:10:52,325 --> 00:10:54,800 ‫تنها چیز توی مزرعه‌ست ‫که داره جواب می‌ده. 226 00:10:54,801 --> 00:10:55,784 ‫[ویکتور می‌خندد] 227 00:10:55,785 --> 00:10:59,723 ‫[جرمی] به معنای واقعی کلمه تنها ‫چیزیه که داره پول می‌سازه. 228 00:11:00,600 --> 00:11:03,872 ‫ ‫[جرمی] بعد از گپ زدن با ویکتور، ‫یه فکری به ذهنم رسید. 229 00:11:03,873 --> 00:11:07,345 ‫ ‫ «Diddly Squat» بیشترش مزارع قابل کِشته، ‫(به معنایِ هیچ، پوچ و بی‌ثمر) 230 00:11:07,346 --> 00:11:12,626 ‫ ‫اما باید راه‌های دیگه‌ای هم برای ‫پول درآوردن به غیر از غلات باشه. 231 00:11:13,106 --> 00:11:15,293 ‫ ‫پس کلاه فکر کردنم رو سرم گذاشتم، ‫(حسابی در موردش فکر کردم) 232 00:11:15,294 --> 00:11:19,273 ‫ ‫و با سگ‌های همیشه ‫حرف گوش کنم، رفتم قدم زدن. 233 00:11:19,433 --> 00:11:20,400 ‫بشین! 234 00:11:20,673 --> 00:11:21,600 ‫اوی! 235 00:11:22,820 --> 00:11:25,220 ‫«سانسا»، «آریا»، بشینین! 236 00:11:25,467 --> 00:11:26,400 ‫آریا! 237 00:11:26,579 --> 00:11:27,680 ‫بشین! 238 00:11:28,263 --> 00:11:29,899 ‫[واق واق سگ] 239 00:11:29,900 --> 00:11:31,340 ‫پشمام! 240 00:11:31,713 --> 00:11:33,500 ‫سانسا! ‫آریا! 241 00:11:34,586 --> 00:11:35,980 ‫سانسا! ‫آریا! 242 00:11:35,981 --> 00:11:37,560 ‫آریا! ‫سانسا! 243 00:11:39,501 --> 00:11:41,101 ‫[جرمی آه می‌کشد] 244 00:11:41,759 --> 00:11:43,839 ‫بهتره کمی صبر کنیم تا برگردن، 245 00:11:43,840 --> 00:11:47,713 ‫تا قانع بشن که نمی‌تونن آهو رو بگیرن. 246 00:11:48,599 --> 00:11:52,329 ‫اگه نگران «بامبی» هستید، ‫باید بگم که جاش کاملا امنه. 247 00:11:53,667 --> 00:11:56,459 ‫این همون چیزیه که من ‫بهش می‌گم «پرچین فراوانی». 248 00:11:56,460 --> 00:11:59,432 ‫چیزهای زیادی توش رشد می‌کنه. 249 00:11:59,433 --> 00:12:01,638 ‫نیم مایل یا بیشتر طولشه. 250 00:12:01,639 --> 00:12:04,923 ‫حدود 30 فوت عرضشه، ‫همین‌طور که اینجا می‌تونین ببینین. 251 00:12:05,153 --> 00:12:06,760 ‫پر از توته. 252 00:12:07,753 --> 00:12:08,999 ‫تمشک. 253 00:12:09,287 --> 00:12:11,414 ‫این‌ها آلو بخارا هستن. 254 00:12:11,533 --> 00:12:12,693 ‫آلو بخارا. 255 00:12:12,819 --> 00:12:15,212 ‫آقطی. ‫(گیاهی شبیه به انگور، ‫در ایران معروف به انگور کولی) 256 00:12:16,746 --> 00:12:19,416 ‫پس شد آقطی، آلو بخارا... 257 00:12:19,800 --> 00:12:21,053 ‫میوه گل رز، ‫(میوه‌ای شبیه به گوجه گیلاسی ‫که از گل رز نسترن تهیه می‌شود) 258 00:12:21,054 --> 00:12:24,314 ‫تمشک، سیب، «گالو» و آلو. ‫ (میوه‌ای بنفش رنگ از زیرگونه آلو) 259 00:12:27,113 --> 00:12:31,146 ‫ ‫[جرمی] بعد از کمی نشستن با ‫نوشیدنیِ مخصوصِ فکر کردنم، 260 00:12:31,146 --> 00:12:34,296 ‫ ‫شروع کردم به ریختن یه برنامه. 261 00:12:35,126 --> 00:12:37,430 ‫داشتم فکر می‌کردم که این مزرعه... 262 00:12:37,431 --> 00:12:38,912 ‫1,000 جریبه. ‫(تقریبا 500 هکتار) 263 00:12:38,913 --> 00:12:41,006 ‫اما من فقط... 264 00:12:41,793 --> 00:12:43,379 ‫حدود 500 جریبش رو کشاورزی کرده‌ام. ‫(هر جریب حدود 4,840 متر مربع) 265 00:12:43,380 --> 00:12:45,439 ‫500 تای دیگه... 266 00:12:45,726 --> 00:12:48,607 ‫جنگل و مراتع گل‌های وحشی و... 267 00:12:48,608 --> 00:12:50,214 ‫چیزهای دیگه‌ست. 268 00:12:50,719 --> 00:12:55,130 ‫اما 500 جریبی که کشاورزی ‫نمی‌کنم، پر از توت و... 269 00:12:55,459 --> 00:13:01,016 ‫و سیب و «علف چشمه» ‫و سیر وحشی و آهو هست. ‫(گیاهی از دسته شب‌بوها ‫حاوی میزان زیادی آهن و کلسیم) 270 00:13:02,759 --> 00:13:06,016 ‫نمی‌دونم آیا می‌شه ‫زمین غیر زراعی رو هم... 271 00:13:06,133 --> 00:13:09,826 ‫...کشاورزی کرد یا نه؟ ‫می‌خوام بدونم که می‌تونم... 272 00:13:10,380 --> 00:13:14,703 ‫...از بخشی از مزرعه که ‫کشاورزی نمی‌کنم، پول در بیارم؟ 273 00:13:16,979 --> 00:13:18,479 ‫شورا که نمی‌تونه جلوی اینو بگیره، نه؟ 274 00:13:18,480 --> 00:13:21,536 ‫یعنی می‌تونن زورشون ‫رو بزنن، ولی نمی‌تونن. 275 00:13:22,987 --> 00:13:26,038 ‫ ‫[جرمی] توی ذهن من، این ایده خوبی بود. 276 00:13:26,039 --> 00:13:29,919 ‫ ‫اما پول درآوردن از جنگل و چمن‌زار و پرچین‌ها... 277 00:13:29,920 --> 00:13:32,600 ‫ ‫کلی کار و دردسر داره. 278 00:13:35,499 --> 00:13:39,116 ‫ ‫پس با شماره دو خودم جلسه‌ای تشکیل دادم. 279 00:13:39,273 --> 00:13:42,310 ‫[جرمی] یه چیز جدی دارم که باید بهت بگم. 280 00:13:43,759 --> 00:13:46,105 ‫یه تصمیم بزرگ گرفته‌ام. 281 00:13:46,766 --> 00:13:51,003 ‫از این به بعد دیگه راننده‌ی ‫تراکتور در این مزرعه نیستی. 282 00:13:51,673 --> 00:13:53,510 ‫[کیلب] پس چی‌ام؟ 283 00:13:54,706 --> 00:13:58,810 ‫تصمیم گرفتم که تو رو مدیر مزرعه کنم. 284 00:13:59,366 --> 00:14:00,865 ‫- واقعا؟ ‫- [جرمی] آره. 285 00:14:00,866 --> 00:14:04,110 ‫می‌خوام که بخش کشاورزی رو تو اداره کنی. 286 00:14:04,933 --> 00:14:06,165 ‫اخراجی! 287 00:14:06,166 --> 00:14:07,338 ‫[جرمی] چی؟ 288 00:14:07,339 --> 00:14:08,240 ‫اخراجی! 289 00:14:08,241 --> 00:14:10,088 ‫نمی‌تونی منو اخراج کنی که، ‫من اینجا رییسم! 290 00:14:10,089 --> 00:14:11,518 ‫[کیلب] منم مدیر مزرعه‌ام. 291 00:14:11,519 --> 00:14:12,879 ‫- [کیلب] اخراجی! ‫- اخراج نیستم! 292 00:14:12,880 --> 00:14:13,720 ‫هستی! 293 00:14:13,721 --> 00:14:16,778 ‫[جرمی] نیستم، چون هنوز نشنیدی ‫که قراره چطور پیش بره. 294 00:14:16,779 --> 00:14:18,732 ‫بهم بگو، بعدش اخراجی. 295 00:14:18,733 --> 00:14:20,679 ‫[جرمی] می‌خوام این‌طوری پیش بره. 296 00:14:20,680 --> 00:14:24,212 ‫من باید امسال روی پول درآوردن از... 297 00:14:24,213 --> 00:14:27,358 ‫اون بخشی از مزرعه که ‫کشاورزی نشده، تمرکز کنم. 298 00:14:27,359 --> 00:14:29,279 ‫تو حتی تا حالا اینجاها نرفتی. 299 00:14:29,280 --> 00:14:30,280 ‫[کیلب] نه. 300 00:14:30,527 --> 00:14:34,365 ‫[جرمی] و این یعنی این‌که ‫من دیگه وقت ندارم... 301 00:14:34,366 --> 00:14:36,816 ‫تا روی این قسمت از مزرعه تمرکز کنم. 302 00:14:36,817 --> 00:14:38,092 ‫[کیلب] روی بخش زراعی، آره. 303 00:14:38,093 --> 00:14:41,803 ‫[جرمی] پس تو رو می‌ذارم مسئول بخش زراعی. 304 00:14:41,926 --> 00:14:44,803 ‫و منم روی این تمرکز می‌کنم. 305 00:14:45,126 --> 00:14:47,359 ‫و همین الان یه چیزی به ذهنم رسید. 306 00:14:47,360 --> 00:14:49,352 ‫چرا تبدیلش نکنیم به یه رقابت؟ 307 00:14:49,353 --> 00:14:51,759 ‫ببینیم کی توی 12 ماه آینده ‫بیشتر پول درمی‌آره. 308 00:14:51,760 --> 00:14:54,272 ‫من از زمین‌های غیر زراعی، 309 00:14:54,273 --> 00:14:57,026 ‫یا تو از زمین‌های زراعی. 310 00:14:58,284 --> 00:14:59,237 ‫خوشم اومد. 311 00:14:59,238 --> 00:15:01,000 ‫[جرمی] پس یه وایت‌برد می‌گیریم، 312 00:15:01,001 --> 00:15:02,300 ‫می‌چسبونیمش رو دیوار، 313 00:15:02,301 --> 00:15:05,399 ‫و یه طرفش می‌شه «سود و زیان‌ جرمی»، 314 00:15:05,400 --> 00:15:07,493 ‫اون‌طرفش هم «سود و زیان کیلب». 315 00:15:07,494 --> 00:15:08,492 ‫[کیلب] خوبه. 316 00:15:08,493 --> 00:15:09,672 ‫[جرمی] اوکی؟ 317 00:15:09,673 --> 00:15:12,350 ‫و بعد توی طول سال پرش می‌کنیم. 318 00:15:13,026 --> 00:15:15,071 ‫[جرمی] فکر کنم که سرگرمی خوبی بشه. 319 00:15:15,072 --> 00:15:17,079 ‫[کیلب] منم فکر می‌کنم که باحال می‌شه. ‫و منم که می‌برم، پس خوبه. 320 00:15:17,080 --> 00:15:19,010 ‫تو که نمی‌بری! 321 00:15:19,653 --> 00:15:21,897 ‫[کیلب] من برنده این مسابقه‌ام. 322 00:15:22,808 --> 00:15:25,355 ‫[جرمی] باشه، برو بیرون سوار همون ‫تراکتورت و مزرعه رو مدیریت کن. 323 00:15:25,356 --> 00:15:26,453 ‫ ‫- الان نیازی نیست. ‫[جرمی] باشه، برو بیرون سوار همون ‫تراکتورت و مزرعه رو مدیریت کن. 324 00:15:26,454 --> 00:15:28,799 ‫می‌رم یه قدم دوروبر می‌زنم، 325 00:15:28,800 --> 00:15:30,599 ‫خاک رو «آنالاسیس» می‌کنم. 326 00:15:30,600 --> 00:15:32,636 ‫[جرمی] «آنالاسیس»؟ 327 00:15:33,560 --> 00:15:35,409 ‫[جرمی می‌خندد] ‫یه کلمه‌ست دیگه، نه؟ ‫«آنالاسیس» 328 00:15:35,410 --> 00:15:37,883 ‫- نه! ‫- آنالاسیس، هست! 329 00:15:38,101 --> 00:15:39,593 ‫- [جرمی] «آنالیز» ‫- آنالیز! 330 00:15:39,594 --> 00:15:40,999 ‫[جرمی می‌خندد] 331 00:15:41,000 --> 00:15:43,599 ‫[موسیقی شاد] 332 00:15:43,600 --> 00:15:46,846 ‫ ‫[جرمی] برای این‌که بتونم پروژه‌ی ‫«کشاورزی غیر زراعی»ــم رو اجرایی کنم، 333 00:15:46,847 --> 00:15:48,952 ‫ ‫کمی تحقیق کردم. 334 00:15:48,953 --> 00:15:51,280 ‫ ‫و فهمیدم که سوپرمارکت محلیم، 335 00:15:51,281 --> 00:15:54,800 ‫ ‫برای هر تمشک 6 پنی می‌گیره. ‫ (100 پنی = 1 پوند) 336 00:15:56,092 --> 00:15:58,360 ‫ ‫که بدین معناست که پرچین‌هایِ من... 337 00:15:58,361 --> 00:16:00,784 ‫ ‫معادنِ طلایِ میوه‌ای بودن. 338 00:16:00,786 --> 00:16:01,929 ‫نگاه... 339 00:16:01,930 --> 00:16:04,680 ‫6 پنی، 12، 24... 340 00:16:05,266 --> 00:16:06,932 ‫همین‌جاش 50 پنی داره. 341 00:16:06,933 --> 00:16:09,299 ‫50 پنی دیگه هم اونجا و اونجا، 342 00:16:09,300 --> 00:16:10,318 ‫و اونجا. 343 00:16:10,319 --> 00:16:11,518 ‫یک پوند اونجا. 344 00:16:11,519 --> 00:16:15,716 ‫فقط توی این بوته، کمِ کمش ‫30 پوند پول خوابیده 345 00:16:16,200 --> 00:16:18,719 ‫ ‫هر چند، به منظورِ به حداکثر رسوندن سود، 346 00:16:18,726 --> 00:16:22,030 ‫ ‫باید با کم‌ترین خرج ممکن برداشت‌شون کنم. 347 00:16:22,812 --> 00:16:24,615 ‫ ‫پس خیلی زیرکانه... 348 00:16:24,616 --> 00:16:27,838 ‫ ‫درخواست کردم که آیا می‌تونم ‫یه دستگاه توت‌چین قرض بگیرم، 349 00:16:27,839 --> 00:16:30,592 ‫ ‫تا ببینم ازش خوشم می‌اد یا نه. 350 00:16:32,000 --> 00:16:33,270 ‫[جرمی] پشمام! 351 00:16:33,519 --> 00:16:35,778 ‫[جرمی] بزرگ‌تر از اون چیزیه ‫که انتظار داشتم، رفیق! 352 00:16:35,779 --> 00:16:36,599 ‫[راننده 1] یه کمی بزرگ‌تره! 353 00:16:36,600 --> 00:16:38,996 ‫- [جرمی] حالت چطوره؟ ‫- خوبم، ممنون. 354 00:16:39,227 --> 00:16:41,119 ‫[جرمی] کامیون غلات اینجاست. 355 00:16:41,120 --> 00:16:43,260 ‫الان بهش می‌گم بره عقب. ‫اگر بتونی سمت راستش پارک کنی. 356 00:16:43,261 --> 00:16:45,340 ‫مشکلی نیست؟ سمت راستش. 357 00:16:45,600 --> 00:16:46,780 ‫[جرمی] ببخشید، رفیق؟ 358 00:16:46,781 --> 00:16:48,432 ‫می‌شه دنده ‌عقب بگیری؟ 359 00:16:48,433 --> 00:16:51,138 ‫تا اون تریلی بتونه رد بشه ‫و بره اونجا. مشکلی نیست؟ 360 00:16:51,139 --> 00:16:52,492 ‫دمت گرم رفیق، ممنون. 361 00:16:52,703 --> 00:16:55,229 ‫[بوقِ دنده‌عقب] 362 00:16:55,800 --> 00:16:58,913 ‫[جرمی] حالا دیگه شدم متصدی پارکینگ. 363 00:17:00,559 --> 00:17:02,449 ‫[کیلب] چی‌کار می‌کنی؟ 364 00:17:04,607 --> 00:17:06,279 ‫[کیلب] داشتم کامیون رو پُر می‌کردم. 365 00:17:06,285 --> 00:17:08,306 ‫[جرمی] آره، خب تو راه بود. 366 00:17:09,359 --> 00:17:11,561 ‫[جرمی] کشاورزیت مزاحمِ کشاورزیِ منه. 367 00:17:11,562 --> 00:17:13,329 ‫[کیلب] نه، کشاورزیِ تو ‫توی دست و پای منه. 368 00:17:13,330 --> 00:17:15,758 ‫[جرمی] نیست، فقط ‫می‌خواستم اینو بیارم داخل. 369 00:17:15,759 --> 00:17:17,246 ‫نظاره کن! 370 00:17:17,247 --> 00:17:19,600 ‫- اصلا نمی‌دونی چیه، مگه نه؟ ‫- [کیلب] نه. 371 00:17:19,601 --> 00:17:21,285 ‫- چی‌کار داری می‌کنی مگه؟ ‫- [جرمی] تمشک می‌چینم. 372 00:17:21,286 --> 00:17:24,811 ‫[جرمی] کامیون رو پُر کن و بعدش بیا ‫و کشاورزی واقعی رو ببین. 373 00:17:24,812 --> 00:17:26,725 ‫[کیلب] «کشاورزی واقعیت» تو کونِ من! 374 00:17:27,088 --> 00:17:29,554 ‫[موسیقی هیجانی] 375 00:17:29,759 --> 00:17:33,972 ‫[جرمی] خب، کشاورزی ‫تمشک رو شروع می‌کنیم. 376 00:17:34,930 --> 00:17:37,910 ‫[ادامه موسیقی] 377 00:17:39,200 --> 00:17:42,200 ‫[جرمی] خب، اولین چیزی که متوجه شدم... 378 00:17:42,201 --> 00:17:45,816 ‫اینه که عرض تریلر من 25 یارده. ‫(تقریبا 22 متر) 379 00:17:46,600 --> 00:17:48,199 ‫اگه یه اتوبوس از روبه‌رو بیاد، 380 00:17:48,200 --> 00:17:49,547 ‫راننده‌ی اتوبوس... 381 00:17:49,548 --> 00:17:55,126 ‫با یه دستگاه توت‌چینی که ‫مثل سبیل چسبیده به صورتش، 382 00:17:55,127 --> 00:17:57,220 ‫برمی‌گرده خونه. 383 00:18:01,440 --> 00:18:03,549 ‫[جرمی] همان‌طور که احتمالا می‌بینید، 384 00:18:03,550 --> 00:18:07,694 ‫دستگاه توت‌چینی... 385 00:18:07,695 --> 00:18:09,258 ‫مثل یه طاقه. 386 00:18:09,259 --> 00:18:12,965 ‫پس برای شروع سعی می‌کنم ‫اون پرچین رو درو کنم. 387 00:18:12,966 --> 00:18:16,218 ‫پس باید اول از همه ‫دستگاه توت‌چینی رو... 388 00:18:16,220 --> 00:18:19,412 ‫ روی این دیوار سوار کنم. 389 00:18:23,833 --> 00:18:28,236 ‫ ‫[جرمی] به‌طور قطع، گفتنش ‫از انجام دادنش آسون‌تر بود. 390 00:18:28,386 --> 00:18:30,999 ‫[جرمی] یالا دیگه، یالا... 391 00:18:31,499 --> 00:18:33,626 ‫نه، نه، لعنتی! 392 00:18:34,513 --> 00:18:37,123 ‫آخه چطوری باید انجامش بدم؟ 393 00:18:39,597 --> 00:18:41,123 ‫[جرمی] آه! 394 00:18:47,273 --> 00:18:49,466 ‫خب نمی‌شه دیگه، نه؟ 395 00:18:51,219 --> 00:18:52,579 ‫ ‫[جرمی] چاره دیگه‌ای نداشتم. 396 00:18:52,580 --> 00:18:56,206 ‫ ‫مجبور شدم از رقیب تجاریم کمک بخوام. 397 00:18:56,499 --> 00:18:58,458 ‫- [جرمی] خب اینو می‌بینی؟ ‫- آره. 398 00:18:58,459 --> 00:19:00,323 ‫- یه طاقه. ‫- [کیلب] خب. 399 00:19:00,433 --> 00:19:02,760 ‫[جرمی] باید کاری کنی که اون طاق... 400 00:19:02,761 --> 00:19:05,306 ‫روی این دیوار سوار بشه. 401 00:19:05,886 --> 00:19:08,619 ‫چون باید کل این دیوار رو بریم پایین، 402 00:19:08,620 --> 00:19:10,159 ‫تا برسیم به جایی که تمشک‌ها هستن. 403 00:19:10,160 --> 00:19:11,500 ‫ ‫- باشه. ‫تا برسیم به جایی که تمشک‌ها هستن. 404 00:19:11,640 --> 00:19:12,939 ‫[کیلب] می‌تونم انجامش بدم. 405 00:19:12,940 --> 00:19:14,644 ‫[جرمی] شرط می‌بندم نمی‌تونه. 406 00:19:15,273 --> 00:19:17,104 ‫[کیلب] یالا کیلب! 407 00:19:24,302 --> 00:19:26,108 ‫[کیلب می‌خندد] 408 00:19:26,800 --> 00:19:29,689 ‫ ‫[جرمی] خب، سوارش شدیم. وصل شدیم. 409 00:19:30,779 --> 00:19:33,213 ‫تا جایی که می‌تونم صاف می‌رم. 410 00:19:35,197 --> 00:19:37,656 ‫[شکستن چوب‌ها] 411 00:19:38,240 --> 00:19:39,760 ‫ ‫[جرمی] اوه کلی از حصارها... 412 00:19:39,761 --> 00:19:43,123 ‫ ‫داریم تمام ستون‌هایِ ‫حصارها رو می‌شکونیم. 413 00:19:46,510 --> 00:19:48,658 ‫ ‫[جرمی] کلِ دیوار داره تکون می‌خوره. 414 00:19:48,659 --> 00:19:52,603 ‫ ‫اگه اینجاشو حواست نباشه، ‫دیوار رو هم درو می‌کنیم. 415 00:19:53,163 --> 00:19:56,036 ‫[جرمی] بهتره اون تمشک‌ها سودآور باشن. 416 00:19:58,173 --> 00:20:02,339 ‫ ‫[جرمی] اوه نگاه! زد کل دیوارو ترکوند تو هم! 417 00:20:02,946 --> 00:20:05,993 ‫ ‫- [جرمی] اووه... ‫- گوه شد توش! 418 00:20:07,753 --> 00:20:10,439 ‫ ‫[جرمی] چقدر دیگه باید بریم تا ‫برسیم به اون مثلا... [تمشک‌ها؟] 419 00:20:10,440 --> 00:20:12,959 ‫ ‫[کیلب] این دیوارِ بی‌صاحاب ‫اصلا تموم نمی‌شه. 420 00:20:12,960 --> 00:20:13,920 ‫ ‫[جرمی] چی؟ 421 00:20:13,921 --> 00:20:16,889 ‫ ‫[کیلب] دیوارِ تموم نمی‌شه. 422 00:20:23,539 --> 00:20:24,990 ‫[جرمی] ای ریدم توش! 423 00:20:25,470 --> 00:20:26,536 ‫لعنتی! 424 00:20:26,790 --> 00:20:29,122 ‫- باید برگردی عقب. ‫- [کیلب] نمی‌تونم. 425 00:20:29,123 --> 00:20:32,536 ‫[جرمی] خب، از این جلوتر نمی‌تونیم ‫بریم چون بقیه‌شو نمی‌بینیم. 426 00:20:33,466 --> 00:20:35,466 ‫[جرمی] به گا رفتیم، مگه نه؟ 427 00:20:36,545 --> 00:20:39,649 ‫[کیلب موتور را خاموش می‌کند.] 428 00:20:41,847 --> 00:20:44,113 ‫[جرمی] خدایا، چه گوهی خوردیم؟ 429 00:20:44,813 --> 00:20:48,445 ‫ ‫[جرمی] کاری که کرده بودیم این بود ‫که هیچ تمشکی درو نکرده بودیم، 430 00:20:48,446 --> 00:20:51,350 ‫ ‫و کار یک هفته‌ای برای ‫«جرالد» درست کردیم، 431 00:20:51,351 --> 00:20:52,599 ‫ ‫که نمی‌تونه انجامش بده، 432 00:20:52,600 --> 00:20:57,209 ‫ ‫چون اون صبح زنگ زده بود و گفته ‫بود که حالش خیلی خوب نیست. 433 00:20:57,432 --> 00:20:59,784 ‫[کیلب] همون‌جایی که هستی وایسا. ‫خوبه، صاف وایسا. 434 00:20:59,786 --> 00:21:02,992 ‫ ‫[جرمی] و با خجالتِ بسیار، ‫وقتی افرادشون اومدن تا... 435 00:21:02,993 --> 00:21:05,799 ‫ ‫دستگاه آزمایشی باارزش رو ‫که به من قرض داده بودن، ببرن، 436 00:21:05,800 --> 00:21:10,607 ‫ ‫مجبور شدیم اون رو با دو تا ‫لودرِ تلسکوپی از روی دیوار بلند کنیم. 437 00:21:14,200 --> 00:21:16,120 ‫اون... ‫[نامفهوم] 438 00:21:16,121 --> 00:21:19,103 ‫[جرمی] صدای حصار ‫بود که دوباره شکست. 439 00:21:19,960 --> 00:21:22,403 ‫[جرمی] اوه، بتنش رو ببینین. 440 00:21:28,626 --> 00:21:30,110 ‫[جرمی] خدایا! 441 00:21:34,006 --> 00:21:36,263 ‫[کیلب] بفرما، اینم دستگاه‌تون. 442 00:21:36,379 --> 00:21:39,159 ‫ ‫[جرمی] واضحه که حالا ‫باید به یه راه جدید برای... 443 00:21:39,160 --> 00:21:41,713 ‫ ‫برداشت تمشک‌هام، فکر کنم. 444 00:21:42,377 --> 00:21:44,803 ‫[موسیقی شاد] 445 00:21:44,920 --> 00:21:46,116 ‫ ‫[جرمی] اما قبلش، 446 00:21:46,117 --> 00:21:48,783 ‫ ‫حالا نوبت من بود که به کیلب کمک کنم. 447 00:21:48,784 --> 00:21:50,112 ‫[جرمی] اووه! 448 00:21:50,324 --> 00:21:52,617 ‫اون کودپخش‌کنِ جدید کیلبه. 449 00:21:52,759 --> 00:21:55,265 ‫ ‫چون وقتش رسیده بود تا کودهایی که... 450 00:21:55,266 --> 00:22:00,558 ‫ ‫گاوهای تازه درگذشته‌مون توی ‫11 ماه تولید کرده بودن رو بار بزنیم. 451 00:22:00,559 --> 00:22:02,479 ‫[کیلب] آهااا آررره! 452 00:22:03,293 --> 00:22:05,803 ‫- [جرمی] بوی تند و تیزی داره. ‫- [کیلب] چیز خوبیه! 453 00:22:05,804 --> 00:22:07,558 ‫[جرمی] به نظرت کلش چقدره؟ 454 00:22:07,559 --> 00:22:10,019 ‫[کیلب] به نظرم تقریبا ‫200 تن اینجا داریم. 455 00:22:10,020 --> 00:22:12,226 ‫- 200 تن مدفوع. ‫- [کیلب] آره. 456 00:22:13,846 --> 00:22:15,364 ‫[کیلب] دستش بگیر. ‫(حسش کن) 457 00:22:15,365 --> 00:22:16,993 ‫- گرماشو حس کن. ‫- نه! 458 00:22:17,119 --> 00:22:18,259 ‫گرماشو حس کن. 459 00:22:18,413 --> 00:22:20,243 ‫- حسش می‌کنی؟ ‫- [جرمی] اووه! 460 00:22:21,239 --> 00:22:22,392 ‫[جرمی] چرا اینقدر گرمه؟ 461 00:22:22,393 --> 00:22:23,697 ‫[کیلب] وقتی که تخمیر می‌شه... 462 00:22:24,146 --> 00:22:25,719 ‫وسطش گرم می‌شه و می‌زنه بیرون. 463 00:22:25,720 --> 00:22:27,245 ‫[جرمی] پس وسطش خیلی داغه. 464 00:22:27,246 --> 00:22:30,185 ‫[کیلب] وقتی شروع کنی ‫به بار زدن، به جوش می‌اد. 465 00:22:30,186 --> 00:22:31,720 ‫[کیلب] بار بزنیم، آره؟ 466 00:22:41,440 --> 00:22:44,293 ‫ ‫[کیلب در بیسیم] یک سطل، یک تن وزن داره. 467 00:22:46,173 --> 00:22:49,265 ‫ ‫[جرمی در بیسیم] اگه این ‫کود شیمیایی مصنوعی بود، 468 00:22:49,266 --> 00:22:51,905 ‫ ‫هزار پوند پام خرج می‌برد. 469 00:22:51,907 --> 00:22:55,904 ‫ ‫[کیلب در بیسیم] البته اندازه دقیقش 1.6 تنه. 470 00:22:56,207 --> 00:22:58,886 ‫[جرمی] کودپخش‌کن جدیدت ترازو هم داره؟ 471 00:22:58,887 --> 00:22:59,966 ‫ ‫[کیلب] راه پیشرفت همینه. 472 00:22:59,967 --> 00:23:01,938 ‫ ‫می‌تونی دقیق ببینی که چقدر ‫کود پخش می‌شه روی زمینت. 473 00:23:01,939 --> 00:23:04,699 ‫ ‫این چیزیه که باید بدونیم. ‫قیمت کود خیلی زیاده. 474 00:23:08,733 --> 00:23:11,119 ‫ ‫[جرمی در بیسیم] دیگه کامل پر شد. 475 00:23:11,120 --> 00:23:12,040 ‫ ‫آره. 476 00:23:12,200 --> 00:23:15,693 ‫ ‫[جرمی] و بعدش کودها رو پرت ‫می‌کنه روی زمین، مگه نه؟ 477 00:23:15,767 --> 00:23:19,314 ‫ ‫[کیلب در بیسیم] بذار این‌طوری بگم، ‫چند روز پیش یه سنگ توش بود... 478 00:23:19,315 --> 00:23:21,501 ‫ ‫که 48 متر پرت شد بیرون. 479 00:23:22,680 --> 00:23:25,623 ‫48 متر! از پشتش پرت شد بیرون؟ 480 00:23:25,833 --> 00:23:28,425 ‫ ‫[کیلب در بیسیم] 48 متر از پشتِ ‫کودپخش‌کن پرت شد بیرون، 481 00:23:28,426 --> 00:23:30,039 ‫ ‫یه پنجره رو شکوند، از یه پرده رد شد، 482 00:23:30,040 --> 00:23:31,886 ‫ ‫خرد به یه صندلی و یخچال. 483 00:23:31,887 --> 00:23:33,299 ‫ ‫[جرمی] کجا؟ توی «چدلینگتون»؟ ‫ (Chadlington روستایی 800 نفره ‫در آکسفوردشر غربی، انگستان) 484 00:23:33,300 --> 00:23:36,486 ‫ ‫[کیلب در بیسیم] آره، توی ‫مزرعه سایمون، وسط چدلینگتون. 485 00:23:36,487 --> 00:23:39,523 ‫ ‫خرد بالای صندلی و تمام چرمش رو پاره کرد. 486 00:23:39,759 --> 00:23:42,125 ‫[جرمی] پس نرو پشتِ کودپخش‌کنت. 487 00:23:42,126 --> 00:23:44,572 ‫[موسیقی شاد] 488 00:23:45,200 --> 00:23:50,839 ‫ ‫[جرمی] سپس یه نمایش مستقیم از مسلسلِ ‫«گاتلینگِ» کودپخش‌کن رو مشاهده کردم، ‫(تیرباری با نرخ آتش بالا دارای چند ‫لوله که حول یک مرکز می‌چرخند) 489 00:23:50,840 --> 00:23:54,520 ‫ ‫همین‌طور که برادر کیلب ‫زمین رو کودپاشی می‌کرد. 490 00:23:54,739 --> 00:23:55,863 ‫[جرمی] خدایا! 491 00:23:55,864 --> 00:23:58,503 ‫ارتش باید از اون استفاده کنه! 492 00:23:58,786 --> 00:24:00,332 ‫[کیلب] کلی جنگ باهاش می‌برن، مگه نه؟ 493 00:24:00,333 --> 00:24:02,462 ‫[جرمی] اگه اونو با خرده‌سنگ پر کنی، 494 00:24:02,463 --> 00:24:04,045 ‫و بعدش ببریش وسط یه منطقه جنگی... 495 00:24:04,046 --> 00:24:05,373 ‫[کیلب] آره، واقعا... 496 00:24:05,374 --> 00:24:09,016 ‫[جرمی با خنده] همه رو ‫مجبور می‌کنی که خم بشن! ‫[کیلب می‌خندد] 497 00:24:09,579 --> 00:24:13,599 ‫ ‫[جرمی] خیلی خوشحال بودم که داریم ‫از کود رایگان استفاده می‌کنیم، 498 00:24:13,600 --> 00:24:17,905 ‫ ‫اما فقط 25 جریب رو پوشش می‌داد. 499 00:24:17,906 --> 00:24:22,984 ‫ ‫پس تصمیم‌گیری در مورد میزانِ ‫کود شیمیایی برای جبرانِ این کمبود، 500 00:24:22,985 --> 00:24:25,205 ‫ ‫به عهده مدیر مزرعه، کیلب بود. 501 00:24:26,286 --> 00:24:30,506 ‫ ‫بنابراین چارلی رو به دفتر جدیدش دعوت کرد. 502 00:24:34,873 --> 00:24:36,598 ‫[کیلب] خب داشتم اینو بررسی می‌کردم. 503 00:24:36,599 --> 00:24:37,859 ‫[چارلی] «این» که می‌گی چیه؟ 504 00:24:37,860 --> 00:24:39,078 ‫[کیلب] کاشت محصولات. 505 00:24:39,079 --> 00:24:41,258 ‫- [چارلی] من قبلا انجامش دادم که. ‫- آره اما من دارم انجامش می‌دم. 506 00:24:41,259 --> 00:24:42,753 ‫چون من مدیر مزرعه‌ام. 507 00:24:43,552 --> 00:24:44,453 ‫خب... 508 00:24:44,959 --> 00:24:48,093 ‫[چارلی] باشه، برنامه تو چیه؟ 509 00:24:48,231 --> 00:24:49,079 ‫خب... 510 00:24:49,080 --> 00:24:50,952 ‫[کیلب] به نظرم گندم رو توی ‫زمینِ پایین-راست بکاریم، 511 00:24:50,953 --> 00:24:54,039 ‫که من بهش می‌گم دست-راست، ‫که همون «Big Ground Banks Airfield»ــه. ‫ (در Diddly Squat هر مزرعه یه اسم خاص داره) 512 00:24:54,040 --> 00:24:55,405 ‫[چارلی] ضلع شرقی. 513 00:24:55,406 --> 00:24:57,372 ‫[کیلب] آره، یا همون طرف، آره. 514 00:24:57,373 --> 00:25:00,193 ‫- [چارلی] ضلع شرقی. ‫- آره، باشه، دست-راست. 515 00:25:00,193 --> 00:25:00,993 ‫و بعد... 516 00:25:00,994 --> 00:25:03,525 ‫«گندم بهاره» رو انتهایِ وسط مزرعه می‌کاریم. ‫(گندمی که در بهار کاشت و ‫در تابستان برداشت می‌شود) 517 00:25:03,526 --> 00:25:04,783 ‫- [چارلی] باشه. ‫- آره؟ 518 00:25:04,847 --> 00:25:06,647 ‫[کیلب] و گفته بودی که... 519 00:25:06,648 --> 00:25:09,265 ‫گفته بودی که حدودِ ‫100,000 پوند کود نیاز داریم؟ 520 00:25:09,266 --> 00:25:10,467 ‫[چارلی] تقریبا. 521 00:25:10,468 --> 00:25:14,159 ‫[کیلب] فکر کنم بتونم ‫تا 78,000 پوند کاهشش بدم. 522 00:25:14,160 --> 00:25:16,567 ‫کود مرغ‌ها رو داریم، ‫کود گاوها رو هم داریم. 523 00:25:16,568 --> 00:25:19,847 ‫[چارلی] خب، پس تو امیدواری که اون کودها، ‫مصرفِ نیتروژن مصنوعی‌مون رو کاهش بده؟ 524 00:25:19,848 --> 00:25:22,198 ‫- [کیلب] آره. ‫- در مورد نیتروژن کوتاهی نکن. 525 00:25:22,199 --> 00:25:25,232 ‫و بی‌جهت سر و ته چیزی رو نزن. 526 00:25:25,233 --> 00:25:27,705 ‫چون ریسکش خیلی زیاده. 527 00:25:27,706 --> 00:25:30,598 ‫چون هزینه‌های رشد بیشتری ‫داری، قیمت بالاتری هم داری. 528 00:25:30,599 --> 00:25:33,792 ‫برای به حداکثر رسوندن درآمدمون ‫به محصول خروجی نیاز داریم، 529 00:25:33,793 --> 00:25:37,118 ‫چون اون چیزیه که آخر کار بهت سود می‌ده. 530 00:25:37,119 --> 00:25:39,085 ‫[کیلب] به نظر من می‌تونیم ‫22,000 پوند صرفه‌جویی کنیم. 531 00:25:39,086 --> 00:25:41,156 ‫[چارلی] بیا امیدوار باشیم جواب بده. 532 00:25:42,066 --> 00:25:44,132 ‫[چارلی] این مسابقه کشاورزی... 533 00:25:44,133 --> 00:25:45,385 ‫مشکلی باهاش نداری؟ 534 00:25:45,386 --> 00:25:48,353 ‫[کیلب] خب اون به سختی می‌تونه ‫زمین‌های زراعی رو کشاورزی کنه، 535 00:25:48,354 --> 00:25:51,007 ‫چه برسه به زمین‌های غیر زراعی. 536 00:25:51,726 --> 00:25:55,003 ‫خدا می‌دونه می‌خواد... ‫خدا می‌دونه تو مغزش چیه. 537 00:25:57,203 --> 00:25:59,343 ‫[موسیقی هیجانی] 538 00:25:59,426 --> 00:26:03,458 ‫ ‫[جرمی] همین‌طور که اون‌ها بحث می‌کردن، ‫منم توی انبار مشغول بودم، 539 00:26:03,459 --> 00:26:07,123 ‫ ‫روی یه راه‌حل دیگه برای ‫تمشک‌چینی کار می‌کردم. 540 00:26:07,373 --> 00:26:08,905 ‫ ‫و باید بگم که، 541 00:26:08,906 --> 00:26:11,213 ‫ ‫خیلی هم ازش راضی بودم. 542 00:26:17,400 --> 00:26:19,119 ‫[غرش موتور] 543 00:26:19,120 --> 00:26:22,926 ‫[جرمی] و حالا می‌ریم اون‌طرف ماشین، 544 00:26:23,099 --> 00:26:24,640 ‫جایی که... 545 00:26:25,539 --> 00:26:27,226 ‫جارو برقی رو داریم. 546 00:26:27,259 --> 00:26:31,492 ‫به سادگی، جارو برقی رو ‫می‌بریم نزدیک تمشک‌ها. 547 00:26:33,240 --> 00:26:34,426 ‫آره! 548 00:26:34,600 --> 00:26:36,317 ‫کی فکرشو می‌کرد! 549 00:26:36,318 --> 00:26:39,133 ‫یه کاری کردم که جواب داد! 550 00:26:39,706 --> 00:26:41,760 ‫دارم یه بوته رو درو می‌کنم. 551 00:26:41,940 --> 00:26:43,760 ‫و فقط تمشک‌های سیاه رو هم برمی‌داره، 552 00:26:43,761 --> 00:26:46,421 ‫قرمز‌های نارس رو برنمی‌داره. 553 00:26:47,153 --> 00:26:50,619 ‫اینجا از جلوه‌های ویژه ‫استفاده نمی‌کنیم. همه‌ش واقعیه! 554 00:26:52,313 --> 00:26:53,313 ‫آها! 555 00:26:53,916 --> 00:26:57,835 ‫نمی‌دونم چه نوع جارو برقیه، ‫متخصص نیستم، اما... 556 00:26:57,836 --> 00:26:59,223 ‫دارن اشتباه بازاریابیش می‌کنن. 557 00:26:59,224 --> 00:27:00,376 ‫اینو ببینین! 558 00:27:00,548 --> 00:27:01,441 ‫در عرض 5 دقیقه! 559 00:27:01,442 --> 00:27:04,415 ‫و همه‌شونم قرمزن. پشمام ریخته! ‫(فکر کنم منظورش سیاهه) 560 00:27:04,416 --> 00:27:06,416 ‫[جرمی می‌خندد] 561 00:27:08,839 --> 00:27:11,863 ‫ ‫[جرمی] وقتی که پرچین رو درو کردم... 562 00:27:12,026 --> 00:27:14,359 ‫ ‫رفتم به سمت آشپزخونه‌ی مزرعه، 563 00:27:14,366 --> 00:27:17,572 ‫ ‫کتاب آشپزی قدیمیِ «خانم بیتن» رو ورق زدم... ‫ (Beeton روزنامه‌نگار و نویسنده انگستانی) 564 00:27:17,573 --> 00:27:21,065 ‫تمشک، آب‌لیمو، شکر. 565 00:27:21,339 --> 00:27:26,205 ‫ ‫...و شروع کردم به درست کردنِ ‫مربای تمشکِ Diddly Squat. 566 00:27:26,206 --> 00:27:27,246 ‫اوووه! 567 00:27:27,247 --> 00:27:28,480 ‫لعنتی! 568 00:27:34,167 --> 00:27:37,859 ‫پس تمومِ کاری که باید بکنم ‫اینه که شکرِ مربا رو اضافه کنم، 569 00:27:37,859 --> 00:27:39,610 ‫آب‌لیمو رو اضافه کنم، 570 00:27:39,833 --> 00:27:42,225 ‫بذارم نیم ساعت یا بیشتر بجوشه، 571 00:27:42,226 --> 00:27:44,119 ‫خنک بشه، بفروشمش. 572 00:27:44,120 --> 00:27:45,800 ‫یک ساعت کار. 573 00:27:45,899 --> 00:27:48,399 ‫یک ساعت هم درو کردن‌شون. ‫دو ساعت کار. 574 00:27:48,746 --> 00:27:50,906 ‫به این می‌گن سود خالص. 575 00:27:53,526 --> 00:27:54,790 ‫[چارلی] سلام. 576 00:27:55,493 --> 00:27:58,159 ‫- [چارلی] چی‌کار می‌کنی؟ ‫- مربا درست می‌کنم، پسر عزیزم، مربا. 577 00:27:58,160 --> 00:28:00,623 ‫این کشاورزیِ جدیده. 578 00:28:00,879 --> 00:28:03,959 ‫ ‫[جرمی] از اونجایی که با گاوها ‫یا غلات سروکار نداشتیم، 579 00:28:03,960 --> 00:28:08,103 ‫ ‫فکر می‌کردم که جایی برای ‫توبیخ شدن وجود نداشت. 580 00:28:09,586 --> 00:28:11,632 ‫[چارلی] خب، مشخصه که تمشکن. 581 00:28:11,633 --> 00:28:13,883 ‫- آره. ‫- [چارلی] چقدر داخلشه؟ 582 00:28:14,113 --> 00:28:15,423 ‫[جرمی] خب، این‌قدر. 583 00:28:15,553 --> 00:28:17,232 ‫- [چارلی] نه، خب چقدر؟ ‫- نمی‌دونم. 584 00:28:17,233 --> 00:28:18,792 ‫[چارلی] باید اندازه‌ش بگیری. 585 00:28:18,793 --> 00:28:20,912 ‫نمی‌تونی همه‌ش رو ‫همین‌طوری بریزی توش که. 586 00:28:20,913 --> 00:28:23,473 ‫[چارلی] قاعدتا می‌خوای ‫مربا رو بفروشی دیگه. 587 00:28:23,473 --> 00:28:25,726 ‫آیا تست بهداشت غذایی رو انجام دادی؟ 588 00:28:26,633 --> 00:28:27,513 ‫نه. 589 00:28:27,653 --> 00:28:29,286 ‫[چارلی] PHــش چقدره؟ ‫(مقیاسی برای تعیین میزانِ ‫اسیدی یا بازی بودن یک محلول) 590 00:28:29,287 --> 00:28:30,626 ‫آیا حاویِ مواد حساسیت‌زا است؟ 591 00:28:30,627 --> 00:28:31,619 ‫[نامفهوم] ‫آیا حاویِ مواد حساسیت‌زا است؟ 592 00:28:31,620 --> 00:28:34,305 ‫[جرمی] چی می‌شه اگه یه نفر ‫به تمشک آلرژی داشته باشه؟ 593 00:28:34,306 --> 00:28:35,845 ‫[چارلی] خب، باید روش بنویسی. 594 00:28:35,846 --> 00:28:38,604 ‫«ممکن است این مربایِ ‫تمشک حاویِ تمشک باشد.» 595 00:28:38,606 --> 00:28:40,013 ‫[چارلی] فقط تمشک توشه؟ 596 00:28:40,014 --> 00:28:41,619 ‫[جرمی] نه، آب‌لیمو هم. 597 00:28:41,620 --> 00:28:43,607 ‫[چارلی] خب باید چیزی که اینجا ‫نوشته رو فهرست کنی. 598 00:28:43,608 --> 00:28:47,080 ‫توش «پتاسیم متابی‌سولفیت» داره. ‫ (K2O5S2 مورد استفاده به عنوان ‫عنصر سدیم در کمک به رژیم غذایی) 599 00:28:47,081 --> 00:28:49,519 ‫- [چارلی] پس باید فهرستش کنی. ‫- پس روی مربام باید بنویسم... 600 00:28:49,520 --> 00:28:53,286 ‫«ممکن است آثاری از پتاسیم ‫متابی‌سولفیت داشته باشد»؟ 601 00:28:53,287 --> 00:28:55,459 ‫- [چارلی] آره، چون... ‫- بازاریابی خوبی نیست که. 602 00:28:55,459 --> 00:28:59,399 ‫[چارلی] خب، الان داری مربا درست ‫می‌کنی یا کمپوت یا کنسرو؟ 603 00:29:00,334 --> 00:29:01,908 ‫[جرمی] تفاوت‌شون چیه؟ 604 00:29:02,059 --> 00:29:03,599 ‫خب، باشه... 605 00:29:04,413 --> 00:29:06,779 ‫یه تفاوت دارن و همه‌ش ‫به مقدارِ قند مربوط می‌شه. 606 00:29:06,779 --> 00:29:09,312 ‫دیدی روی شیشه مربا نوشته: 607 00:29:09,513 --> 00:29:12,440 ‫«این با فلان مقدار میوه درست شده.» 608 00:29:12,441 --> 00:29:16,814 ‫خب مثلا 50 گرم میوه، ‫100 گرم مربا ازش درست شده. 609 00:29:17,486 --> 00:29:19,199 ‫[جرمی] نمی‌دونم داری چی می‌گی. 610 00:29:19,200 --> 00:29:21,800 ‫[چارلی] خانم بیتن چی می‌گه؟ 611 00:29:21,801 --> 00:29:26,085 ‫برای تهیه مربا باید مقدارِ ‫مشخصی شکر استفاده کنی. 612 00:29:26,086 --> 00:29:27,976 ‫[جرمی] نه، ننوشته که. 613 00:29:29,860 --> 00:29:32,019 ‫[چارلی] سه پوند به نسبتِ سه پوند! 614 00:29:32,020 --> 00:29:34,006 ‫[جرمی] خب سه پوند ‫شکر ریختم توش دیگه. 615 00:29:34,007 --> 00:29:36,439 ‫- ولی چقدر تمشک توشه؟ ‫- [جرمی] نمی‌دونم. 616 00:29:36,440 --> 00:29:40,159 ‫[چارلی با خنده] خب اساسا... ‫نمی‌تونی ازش استفاده کنی. 617 00:29:40,160 --> 00:29:42,112 ‫- [جرمی] چی؟ ‫- وزنش رو اندازه نگرفتی. 618 00:29:42,113 --> 00:29:43,798 ‫- [چارلی] باید بدونی که... ‫- نمی‌تونم ازش استفاده کنم؟ 619 00:29:43,800 --> 00:29:45,706 ‫[چارلی] باید دوباره شروع کنی. 620 00:29:48,059 --> 00:29:51,695 ‫ ‫[چارلی] من تنها کسی نبودم ‫که توسط امواجِ منفی چارلی... 621 00:29:51,696 --> 00:29:53,948 ‫ ‫ به صخره‌ها کوبیده شدم، 622 00:29:53,949 --> 00:29:56,006 ‫ ‫چون که اون‌طرفِ مزرعه، 623 00:29:56,007 --> 00:30:02,413 ‫ ‫کیلب هم داشت به‌خاطر برنامه‌ی ‫کاشت کلزاش، کتک می‌خورد. 624 00:30:06,417 --> 00:30:09,025 ‫- [چارلی] برنامه کاشت جدیدت دستمه. ‫- خیلی‌خب، عالیه. 625 00:30:09,026 --> 00:30:11,310 ‫- [چارلی] هنوزم کلزا رو داری که. ‫- آره. 626 00:30:11,646 --> 00:30:12,880 ‫چرا؟ 627 00:30:14,186 --> 00:30:15,706 ‫[چارلی] به نظرم یه ریسکه. 628 00:30:15,707 --> 00:30:17,500 ‫- [کیلب] آره ریسکه. ‫- آخرین بار کی بارون اومد؟ 629 00:30:17,501 --> 00:30:18,739 ‫- [کیلب] یادم نمی‌اد. ‫- آپریل بود. 630 00:30:18,740 --> 00:30:20,779 ‫[چارلی] رطوبتی توی خاک نیست. ‫زمین سفته. 631 00:30:20,780 --> 00:30:22,625 ‫هجوم «سوسک ککی» رو خواهیم داشت. ‫(گونه‌ای از آفت کشاورزی) 632 00:30:22,626 --> 00:30:24,091 ‫نمی‌دونم کی قراره بارون بیاد. 633 00:30:24,093 --> 00:30:26,479 ‫[کیلب] اما به نظر من ‫ریسکیه که باید بپذیریم. 634 00:30:26,480 --> 00:30:30,785 ‫چند تا کشاورز امسال ‫به دلیل آب‌و‌هوا، کلزا نکاشتن؟ 635 00:30:30,786 --> 00:30:33,265 ‫- [چارلی] خب، خیلی زیاد. ‫- خیلی زیاد، آره. 636 00:30:33,266 --> 00:30:36,572 ‫[کیلب] بنابراین قیمتش، ‫اگه الان 5.57 پوند باشه، 637 00:30:36,573 --> 00:30:38,113 ‫بعد از یه سال، 638 00:30:38,114 --> 00:30:39,598 ‫وقتی که بگن کمبود کلزا وجود داره، 639 00:30:39,599 --> 00:30:42,859 ‫چون که هیچ کشاورزی به دلیل ‫آب‌وهوا دیکه اونو نمی‌کاره، آره؟ 640 00:30:42,860 --> 00:30:45,346 ‫قیمتش می‌تونه بره بالا. 641 00:30:45,347 --> 00:30:47,472 ‫- اگه این‌طوری پیش بره... ‫- [چارلی] «اگه!» 642 00:30:47,473 --> 00:30:49,426 ‫یا شکست می‌خوره؟ 643 00:30:52,479 --> 00:30:54,840 ‫[کیلب] من مایلم که ریسکِ... 644 00:30:54,841 --> 00:30:57,005 ‫کاشت کلزای امسال رو بپذیرم. 645 00:30:57,293 --> 00:30:59,799 ‫- [کیلب] به عنوان مدیر مزرعه. ‫- الان داری... 646 00:31:00,153 --> 00:31:02,679 ‫...سودآوری مزرعه رو دنبال می‌کنی، 647 00:31:02,680 --> 00:31:06,811 ‫یا فقط سعی می‌کنی جرمی رو ‫تعقیب کنی، چون شروع بهتری داشته؟ 648 00:31:06,812 --> 00:31:08,216 ‫[کیلب] مزرعه. 649 00:31:08,619 --> 00:31:09,992 ‫و جرمی. 650 00:31:10,219 --> 00:31:13,472 ‫- فقط روی مزرعه تمرکز کن! ‫- [کیلب] کردم! 651 00:31:13,473 --> 00:31:14,480 ‫باشه. 652 00:31:14,939 --> 00:31:16,133 ‫[کیلب] کردم! 653 00:31:16,840 --> 00:31:18,033 ‫چیزی نمی‌شه! 654 00:31:20,086 --> 00:31:23,559 ‫ ‫[جرمی] با چارلی موافق بودم که کلزا ایده بدیه، 655 00:31:23,560 --> 00:31:25,432 ‫ ‫اما وقتی برای بحث در این مورد نبود، 656 00:31:25,433 --> 00:31:29,899 ‫ ‫چون برای مربام باید تمشکِ ‫بیشتری جمع می‌کردم. 657 00:31:31,553 --> 00:31:35,299 ‫[جرمی] اگه اینو وزن کنیم، می‌دونیم که ‫توی هر شیشه چقدر مربا می‌ره. 658 00:31:35,300 --> 00:31:37,439 ‫[چارلی] از جا می‌دونی که هر بار ‫یه اندازه پرشون می‌کنی؟ 659 00:31:37,440 --> 00:31:40,346 ‫[جرمی] کوکائین که نمی‌خریم. ‫این‌طور نیست که بگی 2 گرم یا 20 گرم. 660 00:31:40,347 --> 00:31:42,120 ‫تفاوت زیادی بین‌شونه. 661 00:31:43,207 --> 00:31:45,903 ‫[چارلی] با همین استدلالت پیش می‌رم. 662 00:31:47,280 --> 00:31:51,187 ‫[جرمی] اون شیشه با ‫سرش، 228 گرم وزنشه. 663 00:31:51,188 --> 00:31:52,153 ‫آره. 664 00:31:55,113 --> 00:31:58,803 ‫[جرمی] با میوه‌ی داخلش می‌شه 443 گرم. 665 00:31:58,804 --> 00:32:00,160 ‫[چارلی] می‌شه 215. 666 00:32:00,161 --> 00:32:01,599 ‫- تفاوتی هست؟ ‫- [چارلی] آره. 667 00:32:01,600 --> 00:32:07,416 ‫[جرمی] پس می‌دونیم که توی هر ‫شیشه 215 گرم میوه خواهد بود. 668 00:32:07,719 --> 00:32:08,645 ‫- آره؟ ‫- آره. 669 00:32:08,646 --> 00:32:11,185 ‫[جرمی] اگه بشورمش، می‌شه ‫دوباره استفاده‌ش کرد، مگه نه؟ 670 00:32:11,186 --> 00:32:13,593 ‫[چارلی] آره، نکته اصلی استفاده ‫از ظرف شیشه‌ای همینه. 671 00:32:13,594 --> 00:32:15,983 ‫[جرمی] دقیـــــــقا! ‫[نامفهوم] 672 00:32:16,753 --> 00:32:18,386 ‫[جرمی] باید استریلش کنم؟ 673 00:32:18,387 --> 00:32:20,132 ‫[چارلی] آره، باید استریلش کنی. 674 00:32:20,133 --> 00:32:21,306 ‫قبلا تجربه‌ش کردیم. 675 00:32:21,307 --> 00:32:24,013 ‫ده دقیقه بذارش توی فرِ گرم. 676 00:32:24,246 --> 00:32:26,719 ‫[جرمی] استریل کردن درب و شیشه. 677 00:32:31,200 --> 00:32:32,763 ‫نه. 678 00:32:39,973 --> 00:32:41,450 ‫[جرمی] نه، هیچی توش نیست که. 679 00:32:41,451 --> 00:32:42,223 ‫نه. 680 00:32:42,986 --> 00:32:45,846 ‫- [چارلی] فر اینجاست. ‫- عه آره، پس این چیه؟ 681 00:32:45,847 --> 00:32:47,420 ‫[چارلی می‌خندد] 682 00:32:47,700 --> 00:32:49,312 ‫[موسیقی شاد] 683 00:32:49,313 --> 00:32:51,593 ‫ ‫[جرمی] با وجودِ مشکلات جزئی، 684 00:32:51,594 --> 00:32:53,601 ‫ ‫چند روز بعد، 685 00:32:53,602 --> 00:32:56,814 ‫ ‫مرباهام آماده فروش بود. 686 00:32:56,960 --> 00:32:58,293 ‫همه‌ی اون‌ها. 687 00:32:58,619 --> 00:32:59,840 ‫همه‌ی این‌ها. 688 00:33:01,060 --> 00:33:03,066 ‫کاشت تمشک‌ها... 689 00:33:03,067 --> 00:33:04,679 ‫هیچ هزینه‌ای نداشت. 690 00:33:04,680 --> 00:33:06,246 ‫لازم نبود کود به‌شون بدم. 691 00:33:06,247 --> 00:33:08,220 ‫لازم نبود هیچ کاری بکنم. 692 00:33:08,332 --> 00:33:10,680 ‫تا چشمت درآد، کیلب. 693 00:33:15,480 --> 00:33:17,770 ‫[جرمی] ببین چی برات آوردم. 694 00:33:17,827 --> 00:33:20,503 ‫- [لیزا] امکان نداره! ‫- داره! 695 00:33:20,949 --> 00:33:23,338 ‫- با چه قیمتی می‌تونیم بفروشیم؟ ‫- [لیزا] تو چه قیمتی می‌گی؟ 696 00:33:23,339 --> 00:33:26,252 ‫[جرمی] خب، هزینه تهیه‌ش 1.49 پوند شده. 697 00:33:26,253 --> 00:33:29,179 ‫60 پنی برای شیشه، ‫47 پنی برای برچسب، 698 00:33:29,180 --> 00:33:31,996 ‫و 42 پنی برای شکرِ هر ظرف. 699 00:33:32,167 --> 00:33:35,025 ‫به نظرم 3.60 پوند قیمت معقولیه. 700 00:33:35,026 --> 00:33:37,090 ‫[لیزا] خب من می‌تونم ‫4.80 پوند بفروشمش. 701 00:33:37,126 --> 00:33:39,146 ‫[جرمی] همون 3.60 پوند. ‫از این حرف‌ها هم برام نزن... 702 00:33:39,147 --> 00:33:41,285 ‫ ‫[به لهجه ایرلندی] ‫خب می‌تونیم گرون‌تر بفروشیم. 703 00:33:41,286 --> 00:33:42,506 ‫3.60 پوند. 704 00:33:44,746 --> 00:33:48,950 ‫ ‫[جرمی] همون‌قدر که دیدن مرباهام ‫توی قفسه‌ها خوب بود، 705 00:33:49,085 --> 00:33:51,840 ‫ ‫می‌دونستم که منابع درآمد فعلیم... 706 00:33:51,841 --> 00:33:53,252 ‫ ‫از کشاورزی زمین‌های غیر زراعی... 707 00:33:53,253 --> 00:33:55,332 ‫ ‫به زودی خشک خواهند شد. 708 00:33:57,539 --> 00:33:59,806 ‫ ‫پاییز در راه بود، 709 00:33:59,807 --> 00:34:02,439 ‫ ‫که یعنی زنبورها برای امسال ‫دیگه دست از کار می‌کشن، 710 00:34:02,440 --> 00:34:03,567 ‫ ‫و پرچین‌ها... 711 00:34:03,568 --> 00:34:06,583 ‫ ‫خالی از میوه می‌شن. 712 00:34:07,061 --> 00:34:07,994 ‫ ‫هر چند... 713 00:34:07,995 --> 00:34:10,759 ‫ ‫یه ایده فکریِ پول‌ساز دیگه داشتم، 714 00:34:10,760 --> 00:34:14,500 ‫ ‫و صبر نداشتم تا در موردش به چارلی بگم. 715 00:34:16,739 --> 00:34:18,512 ‫یه چیز جدید دارم. 716 00:34:19,593 --> 00:34:20,712 ‫خوک. 717 00:34:21,346 --> 00:34:22,439 ‫[چارلی] خوک؟ 718 00:34:22,620 --> 00:34:23,680 ‫خوک. 719 00:34:24,200 --> 00:34:26,229 ‫و دلیل هم براش دارم. 720 00:34:27,166 --> 00:34:30,066 ‫[جرمی] این صدای نخست وزیره ‫که داره صحبت می‌کنه. 721 00:34:30,067 --> 00:34:31,080 ‫آماده‌ای؟ 722 00:34:31,559 --> 00:34:34,271 ‫ ‫[وزیر] دو هفته دیگه به پاریس می‌رم، 723 00:34:32,566 --> 00:34:38,957 ‫{\an9} ‫«تضمین آینده‌ای بهتر» 724 00:34:34,272 --> 00:34:36,926 ‫ ‫برای بزرگ‌ترین نمایشگاهِ ‫تجارت مواد غذایی جهان، 725 00:34:36,927 --> 00:34:40,363 ‫ ‫و محصولات بریتانیایی رو معرفی خواهم کرد. 726 00:34:40,506 --> 00:34:43,319 ‫ ‫در ماه دسامبر، به پکن می‌رم، 727 00:34:43,320 --> 00:34:46,823 ‫ ‫تا بازارهای جدید گوشت خوک افتتاح کنم. 728 00:34:48,239 --> 00:34:51,212 ‫و اینجاشو مکث کرد برای ‫تشویق ولی رخ نداد. 729 00:34:51,213 --> 00:34:53,025 ‫ولی من حواسم بود. 730 00:34:53,153 --> 00:34:54,880 ‫پس داره بازارهای جدیدِ ‫گوشت خوک باز می‌کنه. 731 00:34:54,881 --> 00:34:58,066 ‫و این یه زنه که... ‫البته الان نخست وزیره. 732 00:34:58,067 --> 00:35:01,151 ‫هزاران عضوِ «حزب محافظه‌کار» ‫این خانم رو زیر نظر گرفتن، ‫(بزرگ‌ترین حزب دولت محلی در بریتانیا) 733 00:35:01,152 --> 00:35:04,906 ‫و گفتن که: «عاقله، مصممه، ‫باهوشه، انتخاب درستیه.» ‫ (Liz Truss بعد از دو ماه استعفا داد) 734 00:35:04,907 --> 00:35:06,680 ‫اون فکر می‌کنه که قراره... 735 00:35:06,681 --> 00:35:10,016 ‫بازار گوشتِ خوکِ در حال ‫رشدی توی چین باشه. 736 00:35:11,693 --> 00:35:13,952 ‫[چارلی] پس می‌خوای خوک پرورش بدی؟ 737 00:35:13,953 --> 00:35:15,872 ‫[جرمی] آره، چون بعدش ‫بچه خوک گیرت می‌اد. 738 00:35:15,873 --> 00:35:18,706 ‫چند تا بچه خوک این‌ور اون‌ور بدوند، باحاله که. 739 00:35:18,960 --> 00:35:19,725 ‫نیست؟ 740 00:35:19,726 --> 00:35:22,639 ‫[چارلی] از نظر مدیریت، خیلی راحت‌تره که... 741 00:35:22,640 --> 00:35:24,545 ‫- خب؟ ‫- [چارلی] ...فقط بچه خوک بگیری. 742 00:35:24,546 --> 00:35:26,139 ‫چاق‌شون کنی، 743 00:35:26,140 --> 00:35:28,292 ‫و بعد بکشی‌شون تا توی ‫فروشگاه مزرعه بفروشی‌شون. 744 00:35:28,293 --> 00:35:30,817 ‫[جرمی] ولی بعدش باز باید بخری. ‫چرا تکثیرشون نکنی؟ 745 00:35:30,819 --> 00:35:33,080 ‫[چارلی] به محض این‌که ‫یه خوک پرورشی بگیری، 746 00:35:33,081 --> 00:35:34,866 ‫دیگه یه کارِ همه روزه‌ست. 747 00:35:34,867 --> 00:35:37,232 ‫یه نفر باید هر روز اینجا باشه، 748 00:35:37,233 --> 00:35:39,126 ‫آب بده، غذا بده، جابه‌جاشون کنه، 749 00:35:39,127 --> 00:35:40,119 ‫رفاه‌شون رو بررسی کنه. 750 00:35:40,120 --> 00:35:42,559 ‫[جرمی] باورم نمی‌شه که ‫خوک‌ها این‌قدر پیچیده‌ان. 751 00:35:42,560 --> 00:35:43,512 ‫[چارلی می‌خندد] 752 00:35:43,513 --> 00:35:45,693 ‫[جرمی] پس بچه‌ها رو داریم، ‫تیکه تیکه‌شون می‌کنیم، 753 00:35:45,694 --> 00:35:47,279 ‫توی مغازه می‌فروشیم‌شون، ‫سوسیس می‌شن. 754 00:35:47,280 --> 00:35:49,339 ‫کلی چیز از یه خوک می‌شه گرفت. 755 00:35:49,340 --> 00:35:50,386 ‫فقط... 756 00:35:50,387 --> 00:35:54,300 ‫یهو از خوک‌ها پریدی به فروشگاه، 757 00:35:54,520 --> 00:35:58,493 ‫بدون در نظر گرفتنِ بخشِ تولید. 758 00:35:58,494 --> 00:36:00,600 ‫«لیز تراس» می‌گه می‌تونم ‫توی پکن بفروشم‌شون. 759 00:36:00,601 --> 00:36:03,134 ‫[چارلی] من نمی‌خوام ‫توی پکن بفروشی‌شون. 760 00:36:03,135 --> 00:36:06,916 ‫- می‌خوام همین‌جا بفروشم‌شون. ‫- [چارلی] کی ازشون مراقبت می‌کنه؟ 761 00:36:07,753 --> 00:36:09,419 ‫- [جرمی] خودم. ‫- هر روز؟ 762 00:36:09,419 --> 00:36:10,392 ‫[جرمی] آره. 763 00:36:10,533 --> 00:36:12,778 ‫- [جرمی] من هر روز همین‌جام. ‫- وقتی که نیستی چی؟ 764 00:36:12,779 --> 00:36:14,719 ‫- کیلب. ‫- [چارلی] وقت داره براش؟ 765 00:36:14,720 --> 00:36:15,905 ‫[جرمی] آره. 766 00:36:15,906 --> 00:36:18,105 ‫[چارلی] کجا قراره زندگی کنن؟ 767 00:36:18,246 --> 00:36:21,592 ‫چون کیلب نمی‌تونه سیب‌زمینی‌ها رو ‫از زمین در بیاره، اون‌ها می‌رن توی... 768 00:36:21,593 --> 00:36:23,806 ‫زمینی که سیب‌زمینی‌ها هستن. 769 00:36:23,807 --> 00:36:25,625 ‫اون بخش رو حصارکشی می‌کنیم. 770 00:36:25,626 --> 00:36:27,600 ‫می‌رن اون تو. 771 00:36:27,706 --> 00:36:31,099 ‫و سیب‌زمینی‌ها رو می‌خورن، ‫پس بهره‌ای هم از سیب‌زمینی‌ها می‌گیریم. 772 00:36:31,100 --> 00:36:32,340 ‫[چارلی] آره، ولی برای همیشه ‫که اونجا نخواهند بود. 773 00:36:32,341 --> 00:36:33,286 ‫ ‫- نه! ‫[چارلی] آره، ولی برای همیشه ‫که اونجا نخواهند بود. 774 00:36:33,287 --> 00:36:34,200 ‫[جرمی] جنگل! 775 00:36:34,201 --> 00:36:35,945 ‫می‌شن خوک‌های جنگلی. 776 00:36:35,946 --> 00:36:37,040 ‫می‌تونم بذارم‌شون توی جنگل. 777 00:36:37,041 --> 00:36:40,031 ‫چون می‌دونی که دارم ‫با کیلب رقابت می‌کنم دیگه؟ 778 00:36:40,032 --> 00:36:43,240 ‫بهش گفتم که می‌تونم ‫از جنگل هم پول در بیارم، 779 00:36:43,241 --> 00:36:44,139 ‫- آره؟ ‫- آره. 780 00:36:44,140 --> 00:36:46,140 ‫اگه خوک‌ها رو وقتی که ‫تمام سیب‌زمینی‌هایی که... 781 00:36:46,141 --> 00:36:48,199 ‫اون نتونست برداشت کنه ‫رو خوردن، بذارم توی جنگل، 782 00:36:48,200 --> 00:36:51,599 ‫توی جنگل زندگی می‌کنن ‫و همه‌جا رو بو می‌کشن. 783 00:36:51,600 --> 00:36:54,293 ‫و من از بخشِ کسب‌و‌کارِ ‫خودم پول درمی‌آرم، 784 00:36:54,294 --> 00:36:56,198 ‫چون می‌تونن دنبال «ترافل» بگردن، ‫ (Truffle قارچ خوراکیِ گرون قیمت) 785 00:36:56,199 --> 00:36:59,578 ‫و خاک و زیر و رو می‌کنن و دنبال ‫بلوط و این چیزها می‌گردن دیگه، نه؟ 786 00:36:59,579 --> 00:37:03,586 ‫[چارلی] عینِ دنیای خیالیِ «وینی پو». ‫ (Pooh خرسی زردرنگ با تی‌شرت ‫قرمز در داستان‌های والت دیزنی) 787 00:37:03,587 --> 00:37:07,833 ‫خوراک‌جو هستن، ولی بیشتر ‫شبیه به لودرهای «JCB»‌ هستن. ‫(تولیدکننده ماشین‌آلات سنگین) 788 00:37:07,834 --> 00:37:13,106 ‫پس می‌خوای جنگل رو به ‫پیستِ ماشین‌سواری تبدیل کنی. 789 00:37:13,107 --> 00:37:15,439 ‫بعدش هم بچه‌هایِ BMXسوار رو می‌اری... ‫(مشابقات دوچرخه‌سواری آفرود) 790 00:37:15,440 --> 00:37:19,191 ‫تا توی این تپه‌های بزرگی که ‫درست کردن، دوچرخه‌سواری کنن. 791 00:37:19,192 --> 00:37:22,159 ‫[جرمی] تا الان این منفی‌ترین نظریه که دادی. 792 00:37:22,160 --> 00:37:23,386 ‫[چارلی] من فقط... 793 00:37:23,387 --> 00:37:25,725 ‫در مورد تولید بچه خوک‌ها نگرانم. 794 00:37:25,726 --> 00:37:28,040 ‫اون طبیعتِ ایده‌آلی که توی ذهن توئه... 795 00:37:28,041 --> 00:37:30,359 ‫[جرمی] می‌خوام صداها تا ‫از اون‌ها رو بیارم توی جنگل، 796 00:37:30,360 --> 00:37:33,206 ‫زمین رو بو بکشن، ‫خار و خاشاک رو تمیز کنن. 797 00:37:33,292 --> 00:37:35,159 ‫[نامفهوم] 798 00:37:35,160 --> 00:37:36,913 ‫[جرمی] می‌دونی چیه، ‫اصلا می‌خوام شروعش کنم. 799 00:37:36,914 --> 00:37:39,698 ‫ ‫- خوبه. ‫[جرمی] می‌رم یه کشاورزِ خوک ‫پیدا کنم و چند تا خوک بگیرم. 800 00:37:39,699 --> 00:37:41,863 ‫«Piggly Squat Pork» 801 00:37:42,479 --> 00:37:43,938 ‫[جرمی] بی‌خیال دیگه! 802 00:37:43,939 --> 00:37:45,599 ‫آره! 803 00:37:48,137 --> 00:37:50,796 ‫[موسیقی هیجانی] 804 00:37:51,090 --> 00:37:54,599 ‫ ‫[جرمی] هنگامی که دست به کار شدم، ‫بدون هیچ کمکی از چارلی، 805 00:37:54,600 --> 00:37:59,169 ‫ ‫کیلب، لامبو رو برای ‫سرویس‌های مورد نیاز برد، 806 00:38:00,566 --> 00:38:04,979 ‫ ‫و بعد از تراکتور اسباب‌بازیش ‫برای کار در زمین‌ها استفاده کرد، 807 00:38:04,980 --> 00:38:07,220 ‫ ‫زمینی که دیوارهاش کمی ‫خسته به نظر می‌رسن، 808 00:38:07,221 --> 00:38:10,883 ‫ ‫چون جرالد هنوز حالش بد بود. 809 00:38:12,272 --> 00:38:16,085 ‫ ‫سپس وقت این رسید که من و ‫کیلب یه گپ جدی با هم بزنیم، 810 00:38:16,086 --> 00:38:19,305 ‫ ‫درباره این‌که رقابت‌مون چطور پیش می‌ره. 811 00:38:21,339 --> 00:38:23,485 ‫[کیلب] وحشتناک به نظر می‌رسه. 812 00:38:23,486 --> 00:38:25,318 ‫[جرمی] گالو توی «ودکا». ‫ (Vodka یک نوشیدنی ‫الکلی با درصد 35 تا 55) 813 00:38:25,319 --> 00:38:27,206 ‫بذار یکی دو ماه بمونه. 814 00:38:27,306 --> 00:38:28,412 ‫و بعد... 815 00:38:28,659 --> 00:38:29,604 ‫بفروشش. 816 00:38:29,606 --> 00:38:32,498 ‫و به قول لیزا، می‌تونیم ودکایِ ‫خودمون رو با سیب‌زمینی بسازیم. 817 00:38:32,499 --> 00:38:34,092 ‫- چقدر پول... ‫- [جرمی] این‌ها؟ 818 00:38:34,093 --> 00:38:35,612 ‫[کیلب] چقدر می‌ارزن؟ 819 00:38:35,753 --> 00:38:37,619 ‫[جرمی] سیصد چهارصد پوند. 820 00:38:37,786 --> 00:38:39,478 ‫این آینده‌ی کشاورزیه. 821 00:38:39,479 --> 00:38:40,652 ‫[کیلب] این آینده نیست. 822 00:38:40,653 --> 00:38:43,896 ‫- [جرمی] خب هست. ‫- نهایتش یه نفر رو یه شب مست کنه. 823 00:38:43,986 --> 00:38:45,720 ‫[جرمی] فکر می‌کنی یه آدم ‫می‌تونه این همه رو بخوره؟ 824 00:38:45,721 --> 00:38:48,349 ‫[کیلب] به نظرم تو می‌تونی بخوری. 825 00:38:49,413 --> 00:38:54,109 ‫ ‫[جرمی] بعدش در مورد هزینه‌هایِ ‫سرویس کردن لامبو بحث کردیم. 826 00:38:54,940 --> 00:38:57,045 ‫- [کیلب] چیه؟ ‫- خب خیلی چیزها نوشته. 827 00:38:57,046 --> 00:38:59,805 ‫- آره خب داغون شده بود. ‫- [جرمی] چیزیش نبود که! 828 00:38:59,806 --> 00:39:02,591 ‫- [کیلب] وقتشه یه جدیدشو بگیری. ‫- فقط ترمزهاش کار نمی‌کردن. 829 00:39:02,592 --> 00:39:04,038 ‫[کیلب] هزینه کلش چقدره؟ 830 00:39:04,039 --> 00:39:05,231 ‫[جرمی] می‌تونی این‌ها رو جمع بزنی؟ 831 00:39:05,232 --> 00:39:07,679 ‫3,259 832 00:39:07,680 --> 00:39:10,371 ‫1,543 833 00:39:10,372 --> 00:39:14,112 ‫99 بعلاوه 410. 834 00:39:14,453 --> 00:39:16,136 ‫[جرمی] چقدر شد؟ 835 00:39:16,793 --> 00:39:19,472 ‫- 5,300 پوند. ‫- [کیلب] خیلیه! 836 00:39:19,473 --> 00:39:21,759 ‫[جرمی] خیلیه، ولی خب ‫سه چهار سال برام... 837 00:39:21,760 --> 00:39:24,185 ‫[کیلب] خب اینو از پول خودت ‫کم بکن، چون که اون... 838 00:39:24,186 --> 00:39:27,209 ‫[جرمی] از پول من که نه، ‫این مزرعه توئه. 839 00:39:27,433 --> 00:39:29,471 ‫خب تو داری بخش کشاورزی رو انجام می‌دی. 840 00:39:29,472 --> 00:39:31,205 ‫- [جرمی] خرجش گردن توئه. ‫- می‌خوام بفروشمش. 841 00:39:31,206 --> 00:39:33,118 ‫[جرمی] نمی‌فروشیش، تراکتورِ منه. 842 00:39:33,119 --> 00:39:34,886 ‫بگذریم، گوش کن، یه نمودار می‌کشیم، 843 00:39:34,887 --> 00:39:36,864 ‫تا ببینیم چه کسی بهتر عمل کرده. 844 00:39:36,866 --> 00:39:37,845 ‫ماژیک. 845 00:39:37,993 --> 00:39:40,906 ‫[جرمی] خب این می‌شه «دخل» و «خرج». 846 00:39:41,079 --> 00:39:44,692 ‫مربا: 230 پوند. 847 00:39:45,445 --> 00:39:48,059 ‫- آره؟ 230 پوند سود. ‫- آره. 848 00:39:48,060 --> 00:39:51,345 ‫اونم وقتی که هزینه شیشه‌ها و ‫چیزهای دیگه رو ازش کم کردم، درسته؟ 849 00:39:51,346 --> 00:39:56,212 ‫تو 78,000 پوند برای کود خرج کردی. 850 00:39:56,666 --> 00:39:58,823 ‫هیچی ازش در نیاوردی. 851 00:40:00,220 --> 00:40:03,286 ‫خب وضع الان‌مون اینه. ‫من 230 پوند بالاترم. 852 00:40:03,287 --> 00:40:06,536 ‫تو منفیِ 78,000 پوندی. 853 00:40:06,640 --> 00:40:08,445 ‫و چقدر خرج بذر کردی؟ 854 00:40:08,446 --> 00:40:10,166 ‫[کیلب] 2,500 پوند برای کلزا. 855 00:40:10,167 --> 00:40:11,340 ‫[جرمی] پس شد کلزا، 856 00:40:11,341 --> 00:40:15,513 ‫که بهت گفتم نکاری، ‫ولی کاشتی: 2,500. 857 00:40:15,713 --> 00:40:16,958 ‫[جرمی] گندم؟ 858 00:40:16,959 --> 00:40:19,606 ‫- [کیلب] شیش هزارتا. ‫- 6,000 پوند. 859 00:40:19,773 --> 00:40:22,339 ‫- [جرمی] مواد شیمیایی؟ ‫- 1,500. 860 00:40:22,340 --> 00:40:23,692 ‫[جرمی] گازوئیل؟ 861 00:40:23,693 --> 00:40:26,133 ‫- [کیلب] 2,000 پوند. ‫- 2,000 تا برای گازوئیل. 862 00:40:26,206 --> 00:40:28,192 ‫[کیلب] از این بازی خوشم نمی‌اد. 863 00:40:28,493 --> 00:40:31,013 ‫- [جرمی] سرویس تراکتور؟ ‫- ولی تو خرابش کردی که. 864 00:40:31,014 --> 00:40:33,583 ‫[جرمی] پس الان تو روی 78... 865 00:40:33,820 --> 00:40:38,345 ‫80، 86، 87، 89، 94... 866 00:40:38,346 --> 00:40:43,325 ‫منفیِ 95,400 پوند. ‫(اشاره‌ به نحوه‌ی امتیازدهی به ‫هموند در رقابت‌های TopGear) 867 00:40:43,326 --> 00:40:47,292 ‫و من مثبتِ 230 پوند. 868 00:40:48,413 --> 00:40:53,806 ‫پس من 95,630 پوند ازت جلوترم. 869 00:40:55,419 --> 00:40:57,212 ‫[جرمی] حتی... اوه عسل‌هام! 870 00:40:57,306 --> 00:40:59,523 ‫- 8,000 پوند. ‫- [کیلب] چی؟ 871 00:41:00,059 --> 00:41:01,825 ‫کالای سودآوریه. 872 00:41:02,253 --> 00:41:06,112 ‫پس درواقع من 8,230 پوند بالاترم، 873 00:41:06,113 --> 00:41:08,146 ‫که اثبات می‌کنه ایده من... 874 00:41:08,147 --> 00:41:11,319 ‫از کشاورزیِ زمین‌های غیر زراعی... 875 00:41:11,793 --> 00:41:13,600 ‫داره خوب کار می‌کنه. 876 00:41:19,493 --> 00:41:21,539 ‫ ‫[جرمی] از اونجایی که جدول کیلب... 877 00:41:21,540 --> 00:41:24,272 ‫ ‫مثل صورت حسابِ «بوریس بکر» بود، ‫ (Boris Becker تنیسور آلمانی ‫که در 2022 اعلام ورشکستگی کرد) 878 00:41:24,273 --> 00:41:28,963 ‫ ‫تصمیم گرفتم که تراکتورِ ‫تازه سرویسم رو آتیش کنم، 879 00:41:29,500 --> 00:41:34,013 ‫ ‫و توی کارِ هرس کردنِ ‫زمین‌ها بهش کمک کنم. 880 00:41:34,473 --> 00:41:37,652 ‫[جرمی] کیلب امروز سوارِ ‫لامبورگینی قدیمی‌شه. 881 00:41:37,653 --> 00:41:41,010 ‫پس امروز یه جفت لامبورگینی توی کار داریم. 882 00:41:42,659 --> 00:41:44,360 ‫[جرمی] نگاه، یه کار هم ‫برای جرالد داریم اونجا. 883 00:41:44,361 --> 00:41:46,141 ‫یه دیوارِ خراب. 884 00:41:46,639 --> 00:41:48,607 ‫احتمالا کارِ گورکن‌هاست. 885 00:41:49,845 --> 00:41:52,443 ‫ ‫[کیلب در بیسیم] چه حسی داره ‫دوباره سوار تراکتورت شدن؟ 886 00:41:52,499 --> 00:41:56,309 ‫ ‫[جرمی در بیسیم] خیلی خوبه ‫و هر موقع که بخوام می‌ایسته. 887 00:41:56,373 --> 00:41:57,913 ‫ترمزهاش خوبن. 888 00:41:57,973 --> 00:41:59,426 ‫قدرتش خوبه. 889 00:41:59,793 --> 00:42:03,113 ‫راحتیش خوبه، کولرش کار می‌کنه. 890 00:42:04,097 --> 00:42:06,823 ‫[زنگ موبایل] 891 00:42:08,520 --> 00:42:09,600 ‫سلام. 892 00:42:13,360 --> 00:42:14,200 ‫آره. 893 00:42:16,467 --> 00:42:18,117 ‫سلام، اوضاع چطوره؟ 894 00:42:22,252 --> 00:42:23,720 ‫وای نه! 895 00:42:36,059 --> 00:42:36,893 ‫خب. 896 00:42:37,240 --> 00:42:38,080 ‫آره. 897 00:42:38,599 --> 00:42:40,199 ‫چیزی نیاز داری؟ 898 00:42:41,833 --> 00:42:44,680 ‫خیلی‌خب، باشه. ‫بعدا می‌بینمت، باشه؟ 899 00:42:45,336 --> 00:42:46,733 ‫خب مراقب باش. 900 00:42:51,863 --> 00:42:52,598 ‫[آه می‌کشد] 901 00:42:52,598 --> 00:42:54,719 ‫جرالد سرطان داره. 902 00:42:55,886 --> 00:42:57,800 ‫گندش بزنن! 903 00:43:01,285 --> 00:43:07,715 ‫ ‫«امیدوارم لذت برده باشین»