1
00:00:00,980 --> 00:00:02,480
دیش دوم

2
00:00:00,980 --> 00:00:02,480
قسمت پنجم

3
00:00:03,620 --> 00:00:06,940
.از آشپزی کنار میکشم

4
00:00:07,450 --> 00:00:09,150
،اگه توی شوکوگکی بهت باختم

5
00:00:09,610 --> 00:00:11,860
،قول میدم دیگه توی غذاخوری یوکیهیرا پیدام نشه

6
00:00:11,860 --> 00:00:15,570
غذاخوری یوکیهیرا

7
00:00:12,460 --> 00:00:15,570
.و دیگه پام رو توی آشپزخونه حرفه‌ای نذارم

8
00:00:16,290 --> 00:00:19,120
این معامله خوبی با 100 تا وسیله آشپزخونه نیست؟

9
00:00:20,090 --> 00:00:22,620
.بذار یه قدم کار رو برات راحت‌تر کنم

10
00:00:23,090 --> 00:00:26,000
موضوع مسابقه دوم یه غذای غربی ه، درسته؟

11
00:00:26,440 --> 00:00:28,340
.من این رو درست میکنم

12
00:00:28,340 --> 00:00:28,960
هان؟

13
00:00:29,230 --> 00:00:29,850
خورشت گوشــ

14
00:00:29,850 --> 00:00:30,760
!احمق خر

15
00:00:30,760 --> 00:00:32,290
!چاک دهنت رو ببند

16
00:00:32,290 --> 00:00:34,220
!بهش نگو چی میخوای درست کنی

17
00:00:34,590 --> 00:00:36,330
.بالاخره که میفهمید

18
00:00:36,330 --> 00:00:37,970
اگه باختی از آشپزی کنار میکشی!؟

19
00:00:37,970 --> 00:00:40,220
!ناامیدم کردی یوکیهیرا

20
00:00:40,620 --> 00:00:44,310
تو مشکلی نداری بیخیال آشپزی بشی؟

21
00:00:44,310 --> 00:00:45,230
...میتو سان

22
00:00:45,230 --> 00:00:46,110
!فراموشش کن

23
00:00:46,110 --> 00:00:47,520
!اوه نیکومی چی

24
00:00:47,990 --> 00:00:51,930
سوما کون، چطور میتونی بیخیالش بشی؟

25
00:00:51,930 --> 00:00:54,820
...مگه متسالونای تاکومی کون بس نبود

26
00:00:54,820 --> 00:00:55,950
.اینطوری نمیشه

27
00:00:57,220 --> 00:00:59,780
.تو وسیله آشپزی صد نفر رو دزدیدی

28
00:00:59,780 --> 00:01:01,990
.من همه رو به صاحبش برمیگردونم

29
00:01:01,990 --> 00:01:06,250
،تو رو به هر قیمتی شده شکست میده
،حتی به قیمت فدا کردن اصول اخلاقی یه آشپز

30
00:01:06,740 --> 00:01:08,000
!میماساکا سوبارو

31
00:01:08,800 --> 00:01:10,460
.شرایط رو قبول میکنم

32
00:01:11,210 --> 00:01:12,460
.شوکوگکی میکنیم

33
00:01:24,700 --> 00:01:27,320
AnimWorld Presents

34
00:01:24,700 --> 00:01:27,320
hossein 2

35
00:01:24,700 --> 00:01:27,320
:ترجمه و زیرنویس

36
00:01:31,700 --> 00:01:34,320
Forums.Animworld.Net

37
00:02:42,550 --> 00:02:45,470
راز گاز اول

38
00:02:46,110 --> 00:02:49,940
ارینا ساما، من حق دیدن شما رو

39
00:02:50,380 --> 00:02:52,900
.بعد از چنین باخت حقارت‌باری ندارم

40
00:02:53,320 --> 00:02:55,490
.لطفا اجازه بدین غیبتی داشته باشم

41
00:02:57,090 --> 00:02:57,860
...هیساکو

42
00:02:57,860 --> 00:03:00,320
.میرم به سفر
آراتو هیساکو

43
00:02:58,380 --> 00:03:00,320
.تو اصلاً نظر من رو درمورد مسابقه نپرسیدی

44
00:03:02,210 --> 00:03:06,240
...خورشت گوشت، خورشت گوشت، خورشت گوشت

45
00:03:10,210 --> 00:03:12,460
...یوکیهیرا سنپای

46
00:03:12,460 --> 00:03:14,420
.خود واقعیشه

47
00:03:14,420 --> 00:03:16,000
!آخخخ

48
00:03:16,000 --> 00:03:18,040
برای چی زدی؟

49
00:03:18,040 --> 00:03:19,430
.شرمنده

50
00:03:19,430 --> 00:03:21,260
.فکر کردم یکی از جاسوس‌های میماساکا هستی

51
00:03:21,740 --> 00:03:23,970
.من سوتسودا میتسورو هستم

52
00:03:23,970 --> 00:03:28,060
آکادمی توتسوکی
سال سوم دبیرستان
کلوپ روزنامه‌نگاریسوتسودا میتسورو

53
00:03:24,350 --> 00:03:26,700
،من سال سوم دبیرستان توتسوکی هستم

54
00:03:26,700 --> 00:03:28,060
!و عضو کلوپ روزنامه‌نگاری

55
00:03:29,010 --> 00:03:30,520
کلوپ روزنامه‌نگاری هان؟

56
00:03:31,230 --> 00:03:35,690
!گفته از آشپزی کنار میکشه

57
00:03:31,610 --> 00:03:35,080
!کل آکادمی در مورد شما حرف میزنند، یوکیهیرا سنپای

58
00:03:33,270 --> 00:03:35,690
احتمال بالای شکست یوکیهیرا سوما

59
00:03:35,980 --> 00:03:37,990
.یه درخواستی ازتون داشتم

60
00:03:37,990 --> 00:03:42,200
میشه حقوق انحصاری داستان این هفته تا زمان شوکوگکی
رو به من بدین؟

61
00:03:42,610 --> 00:03:43,200
هان؟

62
00:03:43,460 --> 00:03:46,000
،وقتی بار اول توی مسابقات مقدماتی دیدمتون

63
00:03:46,000 --> 00:03:46,910
!خیلی تحت تاثیر قرار گرفتم

64
00:03:47,290 --> 00:03:49,440
معمولاً داستان‌های بزرگ گیرم نمیاد

65
00:03:49,440 --> 00:03:51,790
،چون یکی از زیردست‌های کلوپ هستم

66
00:03:51,790 --> 00:03:54,880
،ولی شرط میبندم اگه داستان خوبی در مورد شما بنویسم

67
00:03:55,180 --> 00:03:57,840
!یه روزنامه‌نگار قانونی میشم

68
00:03:58,270 --> 00:03:59,800
!باید آشپزی کنی

69
00:04:00,210 --> 00:04:01,510
!خواهش میکنم

70
00:04:01,510 --> 00:04:02,340
.خیر

71
00:04:03,770 --> 00:04:05,050
!سنپای

72
00:04:05,050 --> 00:04:07,050
!تو رو خدا

73
00:04:07,950 --> 00:04:09,520
!یوکیهیرا سنپای

74
00:04:09,520 --> 00:04:11,770
!اجازه بدین در موردتون بنویسم

75
00:04:11,770 --> 00:04:14,020
!خواهش میکنم

76
00:04:14,460 --> 00:04:16,660
!به پات میوفتم

77
00:04:16,660 --> 00:04:17,650
چی شده؟

78
00:04:17,650 --> 00:04:19,200
.نمیدونستم همچین رابطه‌ای دارند

79
00:04:21,320 --> 00:04:23,070
آشپزخانه شماره 5

80
00:04:21,800 --> 00:04:23,480
!ازتون ممنونم

81
00:04:23,480 --> 00:04:25,160
!خیلی خوشحالم که میتونم داستانتون رو بنویسم

82
00:04:25,160 --> 00:04:28,250
،همه بعد از ظهر سرشون گرم تمرینه

83
00:04:28,250 --> 00:04:32,000
.اگه یه چشنده داشته باشم خیلی خوب میشه

84
00:04:32,000 --> 00:04:35,000
!پس بالاخره میخواین دستور خورشت گوشت رو بچشین

85
00:04:35,370 --> 00:04:40,960
،این ظرف بر دو اصل نهاده شده
،گوشت آب‌پز و سس دمی گلاس

86
00:04:40,960 --> 00:04:42,920
...شاید ساده باشه ولی

87
00:04:43,340 --> 00:04:45,740
بعضی رستورن‌ها که تو پخت غذای غربی تبحر دارند

88
00:04:45,740 --> 00:04:49,890
.سس دمی گلاس رو دو هفته میذارن بجوشه

89
00:04:50,190 --> 00:04:51,350
!باورنکردنیه

90
00:04:51,350 --> 00:04:56,230
.ولی شما باید خیلی اعتماد به نفس داشته باشین که این ظرف رو انتخاب کردین

91
00:04:56,230 --> 00:04:57,410
.خب، همم

92
00:04:57,410 --> 00:05:01,780
!بذار بهت نشون بدم که آیا واقعاً اعتماد به نفس دارم یا نه

93
00:05:06,170 --> 00:05:10,280
این یه مرحله تفاوت زیادی
.در عطر ظرف ایجاد میکنه

94
00:05:10,800 --> 00:05:12,570
،وقتی رنگ گوشت عوض بشه

95
00:05:12,570 --> 00:05:15,600
.میذاری تا زمانی که بافتش نرم بشه به جوش بیاد

96
00:05:15,600 --> 00:05:18,170
.در همون حین هم هرچی تفاله به سطحش میاد رو میگیری

97
00:05:18,450 --> 00:05:20,880
!چه بوی فوق‌العاده‌ای داره

98
00:05:21,240 --> 00:05:26,230
،اگه جعفری و آویشن و برگ خشک برگ‌بو
،و ترخون رو دسته‌شده بریزی

99
00:05:26,230 --> 00:05:28,720
.برداشتنشون بعد از طعم‌دار شدن ظرف کار راحتیه

100
00:05:29,030 --> 00:05:31,430
!وای، چه رنگی

101
00:05:31,880 --> 00:05:36,060
.فن کار این‌ـه که سس دمی گلاس رو بعد از کاهش دما منبسط کنی

102
00:05:36,420 --> 00:05:38,770
.این به بافتش حسابی کمک میکنه

103
00:05:39,040 --> 00:05:41,110
،با نمک و فلفل بهش چاشنی میزنی

104
00:05:41,670 --> 00:05:43,250
!و تمام

105
00:05:43,250 --> 00:05:45,070
!وای، عجب غذایی

106
00:05:45,070 --> 00:05:48,700
!چه برقی میزنه
!خیلی زیباست

107
00:05:48,930 --> 00:05:50,440
...پس برم تو کار چشیدنش

108
00:05:51,800 --> 00:05:53,540
،با اینکه گوشت ضخیمه

109
00:05:53,540 --> 00:05:56,580
!قاشق راحت برشش داد

110
00:06:00,270 --> 00:06:04,790
!گوشت اینقدر حساسه که به محض وارد شدن تو دهنت متلاشی میشه

111
00:06:04,790 --> 00:06:07,520
،وقتی گازش میگیری
شیره‌ی گوشت بیرون میزنه

112
00:06:07,520 --> 00:06:10,750
...و با سس دمی گلاس مخلوط میشه

113
00:06:12,480 --> 00:06:13,750
!لذیذه

114
00:06:13,750 --> 00:06:17,490
،فکر میکردم خورشت گوشت طعم اسیدی داشته باشه

115
00:06:17,490 --> 00:06:19,920
!ولی مال تو خیلی ملایمه

116
00:06:19,920 --> 00:06:21,160
متوجهش شدی؟

117
00:06:21,160 --> 00:06:23,230
.از محتویات محرمانه‌م استفاده کردم

118
00:06:23,970 --> 00:06:27,170
.اسیدی بودن خورشت گوشت ناشی از گوجه‌فرنگی‌هاس

119
00:06:27,170 --> 00:06:29,970
.بعضی‌ها دوستش ندارن

120
00:06:29,970 --> 00:06:32,620
،با اضافه کردن میسوی سفید در مرحله آخر آب‌پز کردن

121
00:06:32,620 --> 00:06:35,170
مقداری از خاصیت اسیدی رو کاهش میده

122
00:06:35,170 --> 00:06:38,070
.تا طعمی رو تولید کنه که با طبع مردم ژاپن سازگار باشه

123
00:06:38,070 --> 00:06:39,330
!واااای

124
00:06:38,870 --> 00:06:43,940
غذاخوری یوکیهیرا

125
00:06:39,330 --> 00:06:40,940
این دستور رو توی غذاخوریمون

126
00:06:40,940 --> 00:06:43,430
،سال دوم دبیرستان در منوی محرمانه اضافه کردم

127
00:06:43,430 --> 00:06:45,950
.اونم موقعی که وقت سرخاروندن نداشتم

128
00:06:46,940 --> 00:06:50,050
.اولین ظرفی‌ـه که مهر تایید بابام روش خورده

129
00:06:47,150 --> 00:06:50,050
غذای شماره پنج منوی محرمانه غذاخوری یوکیهیرا
خورشت گوشت

130
00:06:51,530 --> 00:06:52,440
!واااای

131
00:06:52,440 --> 00:06:56,470
این ظرف برای شکست دادن میماساکا قویه، نه؟

132
00:06:56,470 --> 00:06:58,270
.فکر نکنم

133
00:06:59,000 --> 00:07:01,850
.دیروز با همین ظرف از میماساکا پذیرایی کردم

134
00:07:01,850 --> 00:07:03,110
چی!؟

135
00:07:03,410 --> 00:07:05,470
چرا این کار رو کردی!؟

136
00:07:05,470 --> 00:07:08,650
،خب، یه قسمتش واسه اینکه بالاخره میفهمید

137
00:07:09,030 --> 00:07:12,740
.ولی میخواستم مطمئن بشم که تو زمین مسابقه ازش جلو میزنم

138
00:07:13,540 --> 00:07:16,200
.این بهترین دستپخت من قبل از اومدن به توتسوکی بود

139
00:07:16,200 --> 00:07:19,660
چقدر دیگه میتونم این ظرف رو ارتقا بدم؟

140
00:07:20,120 --> 00:07:23,630
یا میماساکا یه نوع از همین غذا درست میکنه که از مال من جلو بزنه؟

141
00:07:24,100 --> 00:07:27,080
!این مزه نقطه شروع مسابقه‌ی ماست

142
00:07:27,080 --> 00:07:31,300
!جنگ سر خلاقیته

143
00:07:35,520 --> 00:07:37,560
...یوکیهیرا و میماساکا کون

144
00:07:37,960 --> 00:07:42,730
!این یعنی هرکسی که برنده بشه خرد و خاکشر میکنم

145
00:07:42,730 --> 00:07:44,440
.آشپزخانه شماره 5

146
00:07:43,190 --> 00:07:44,440
.فایده نداره

147
00:07:44,810 --> 00:07:47,650
،به گوشت چاشنی زیره و هل اضافه کردم

148
00:07:47,650 --> 00:07:50,090
،همون روشی که با کاری میکردم

149
00:07:50,090 --> 00:07:51,740
.ولی کل مزه‌ش رفته

150
00:07:51,740 --> 00:07:54,620
.سس دمی گلاس خیلی قویه

151
00:07:54,620 --> 00:07:56,870
،ولی اگه موقع آب‌پز شدن ادویه اضافه کنم

152
00:07:56,870 --> 00:07:59,870
.طعمه‌ش میزه بالا و ملایم بودن مزه رو از بین میبره

153
00:08:00,460 --> 00:08:02,870
،با خودم گفتم کل مزه رو عوض کنم

154
00:08:02,870 --> 00:08:07,340
میسوی سفید

155
00:08:03,250 --> 00:08:05,710
،ولی اگه مزه ملایم میسوی سفید رو از بین ببرم

156
00:08:05,710 --> 00:08:07,340
.کل مزه عوض میشه

157
00:08:07,800 --> 00:08:09,550
،خیلی چیزها رو امتحان کردم

158
00:08:09,550 --> 00:08:12,010
.ولی هیچکدومشون به دردم نخورد

159
00:08:12,830 --> 00:08:14,260
،تو شوکوگکی که با نیکومی داشتم

160
00:08:14,260 --> 00:08:16,720
.تو فکر این بودم که با گوشت درجه آ5 اون رقابت کنم

161
00:08:17,300 --> 00:08:18,180
،تو مسابقه اول

162
00:08:18,180 --> 00:08:20,640
.تو فکر غلبه بر مزه مولکولی بودم

163
00:08:21,010 --> 00:08:24,120
.حسابی روی تخصص حریفم کلید کرده بودم

164
00:08:24,770 --> 00:08:26,900
.ولی میماساکا تخصص خاص خودش رو نداره

165
00:08:26,900 --> 00:08:29,330
.یجورایی انگار با خودم رقابت دارم

166
00:08:30,340 --> 00:08:32,860
...هی میسورو، ظرف بعدی

167
00:08:32,860 --> 00:08:34,700
!سیر سیرم جان تو

168
00:08:34,700 --> 00:08:36,450
!آخه کی میگه تا ته ظرف رو بخوری

169
00:08:36,450 --> 00:08:39,850
!نمیتونستم غذا رو مونده بذارم

170
00:08:41,210 --> 00:08:42,340
.فایده نداره

171
00:08:42,340 --> 00:08:45,330
.انگیزه داره درست، ولی خیلی به درد من نمیخوره

172
00:08:45,330 --> 00:08:48,880
کسی دیگه‌ هست خوب بتونه مزه کنه؟

173
00:08:49,250 --> 00:08:52,590
میتونم تا خونه همراهت بیام ساچیکو؟

174
00:08:52,590 --> 00:08:53,340
چی؟

175
00:08:53,340 --> 00:08:54,230
!یه دقیقه صبر کن

176
00:08:54,230 --> 00:08:56,090
،اون‌ها فقط چند ماهه همدیگه رو میشناسند

177
00:08:56,090 --> 00:08:57,990
ولی میخوان تنهایی برن خونه؟

178
00:08:57,990 --> 00:09:01,180
بعدش دست‌های همدیگه رو هم میگیرند؟

179
00:09:01,480 --> 00:09:02,430
!چه کار زشتی

180
00:09:02,430 --> 00:09:03,520
(با تمام وجود جلد هشتم (پایان
ادامه دارد

181
00:09:03,010 --> 00:09:03,520
!اوه

182
00:09:03,850 --> 00:09:05,370
!جلد بعدی رو ندارم

183
00:09:05,370 --> 00:09:06,730
!ببین به جای حساس رسیده بودم

184
00:09:07,490 --> 00:09:08,690
!هیساکو

185
00:09:08,690 --> 00:09:10,420
جلد بعدی کجاست؟

186
00:09:11,870 --> 00:09:12,630
.اوه

187
00:09:12,630 --> 00:09:14,040
.آره

188
00:09:14,490 --> 00:09:16,130
.ارینا

189
00:09:16,130 --> 00:09:19,830
حتی توی دبیرستان هم دوست‌پسر نداری؟

190
00:09:20,180 --> 00:09:22,080
.خیلی ضایعی ارینا

191
00:09:22,080 --> 00:09:26,750
.به عقیده عموم مانگای شوجو کتاب مقدس رومنس حساب میشه

192
00:09:24,540 --> 00:09:26,750
با تمام وجود

193
00:09:27,280 --> 00:09:28,810
!ممنونم هیساکو

194
00:09:30,240 --> 00:09:33,420
.هیساکو همیشه برام همه چیز رو فراهم میکرد

195
00:09:35,250 --> 00:09:38,520
.هر وقت بهش نیاز داشتم کنارم بود

196
00:09:40,800 --> 00:09:44,270
!میدونستم! هیساکو منو درک میکنه

197
00:09:44,700 --> 00:09:45,770
!منتظرتون بودم

198
00:09:47,690 --> 00:09:50,230
سامولیک، وقت داری ظرف من رو بچشی؟

199
00:09:50,770 --> 00:09:52,110
...یـ... یـ

200
00:09:52,530 --> 00:09:54,980
یوکیهیرا سوما!؟

201
00:09:55,840 --> 00:09:57,880
!چه لبخند قشنگی

202
00:09:57,880 --> 00:10:01,070
.آره، خدا رو شکر از دیدنمون خوشحاله

203
00:10:01,410 --> 00:10:02,720
!نیستم

204
00:10:02,720 --> 00:10:04,340
اینجا چیکار میکنین!؟

205
00:10:04,340 --> 00:10:05,950
چرا نگهبان‌ها جلوتون رو نگرفتند؟

206
00:10:05,950 --> 00:10:06,980
...خب

207
00:10:06,980 --> 00:10:11,500
،دخترعموت رو دم در دیدم
.گفت برین داخل

208
00:10:11,500 --> 00:10:13,910
!آلیس

209
00:10:13,910 --> 00:10:17,170
،فکرش رو بکن ناکیری ارینا سنپای
،صاحب زبان خدایی

210
00:10:17,170 --> 00:10:18,620
!ظرف تو رو تست میکنه

211
00:10:18,620 --> 00:10:22,330
ولی شنیدم که شما قبلا
،تو ماشین با هم مکالماتی داشتین

212
00:10:23,390 --> 00:10:24,560
!مسخره‌بازی درنیار

213
00:10:24,880 --> 00:10:25,850
!گوش کن

214
00:10:25,850 --> 00:10:27,200
،قبل اینکه ظرف کسی رو تست کنم

215
00:10:27,200 --> 00:10:29,820
،یه پروتوکل بسیار حساس دارم که باید ارزیابی بشند

216
00:10:29,820 --> 00:10:32,770
.که اگه لایق خدماتم باشند، باید پول قرارداد رو بدند

217
00:10:32,770 --> 00:10:35,480
!تست کردن‌های من اینقدر ارزش دارند

218
00:10:35,750 --> 00:10:37,250
خداوکیلی؟

219
00:10:37,250 --> 00:10:39,100
میتسورو، چقدر شیتیل داری؟

220
00:10:39,100 --> 00:10:39,900
هان؟

221
00:10:39,900 --> 00:10:40,960
من باید برم؟

222
00:10:40,960 --> 00:10:43,950
!رفتارتون اصلا قابل تحمل نیست

223
00:10:43,950 --> 00:10:47,580
!به هرحال، وقت کمک بهتون ندارم

224
00:10:47,980 --> 00:10:49,640
.سرم شلوغه

225
00:10:49,640 --> 00:10:52,220
شلوغ.. شلوغ مانگا خوندن؟

226
00:10:50,830 --> 00:10:53,040
با تمام وجود

227
00:10:52,220 --> 00:10:53,040
هان؟

228
00:10:53,040 --> 00:10:55,570
!به تو ربطی نداره

229
00:10:55,570 --> 00:10:58,970
.فکر کنم یکی تو خوابگاه ستاره قطبی اون مانگا رو داره

230
00:10:58,970 --> 00:11:00,140
.ست کاملش

231
00:11:01,240 --> 00:11:03,760
.خب، چاره‌ای نیست، ردمون کردی دیگه

232
00:11:03,760 --> 00:11:04,930
!صبر کن

233
00:11:07,010 --> 00:11:08,850
...ا-امم

234
00:11:09,580 --> 00:11:13,240
!فقط یه امروز در ازای یه پیشنهاد ویژه ظرفتون رو تست میکنم

235
00:11:13,240 --> 00:11:13,940
هان؟

236
00:11:13,940 --> 00:11:15,360
.ولی من که پول ندارم

237
00:11:16,020 --> 00:11:18,640
.پرداخت لازم نیست حتماً پول باشه

238
00:11:18,640 --> 00:11:20,990
.این میتونه موضوع مذاکره باشه

239
00:11:20,990 --> 00:11:21,570
.اوه

240
00:11:22,020 --> 00:11:25,700
،اگرچه، به خاطر موقعیتم
،نمیتونم توصیه‌ای بهت بکنم

241
00:11:26,010 --> 00:11:27,760
!فقط بهت میگم مزه‌ش چطوریه

242
00:11:28,740 --> 00:11:30,210
.باشه، از کمکتون ممنونم

243
00:11:30,600 --> 00:11:32,670
.گوشت دنده گاو رو با مخلفات آب‌پز کردم

244
00:11:33,090 --> 00:11:35,320
.سس دمی گلاس خونگیه

245
00:11:35,320 --> 00:11:36,050
...محتویات محرمانه‌س

246
00:11:36,050 --> 00:11:37,170
.میسوی سفید

247
00:11:38,690 --> 00:11:40,470
.من رو دست کم نگیر

248
00:11:41,160 --> 00:11:43,180
.قبل از مزه کردنش میفهمم

249
00:11:43,510 --> 00:11:44,890
!ماشالا

250
00:11:44,890 --> 00:11:46,970
!الحق که زبون خدایی داره

251
00:11:49,810 --> 00:11:50,790
چطوره؟

252
00:11:50,790 --> 00:11:52,440
هیجان‌انگیز نیست!؟

253
00:11:52,710 --> 00:11:54,630
خیلی تحت تاثیرـــ

254
00:11:54,630 --> 00:11:55,390
.اصلاً خوب نیست

255
00:11:55,390 --> 00:11:56,080
چی؟

256
00:11:56,080 --> 00:11:59,830
،به عنوان یه شام حاضری برای یه جمع عمومی خوبه

257
00:11:59,830 --> 00:12:02,200
.ولی تو داری در فستیوال خوراک‌شناس‌ها رقابت میکنی

258
00:12:02,720 --> 00:12:03,910
.این از رده خارجه

259
00:12:04,340 --> 00:12:05,450
.مثل یه شوخی میمونه

260
00:12:05,820 --> 00:12:09,310
.تو هیچی در مورد موضوع مسابقه نمیفهمی

261
00:12:10,710 --> 00:12:13,410
.خب، ازتون میخوام مرخص بشین

262
00:12:13,410 --> 00:12:14,580
.صبر کنین

263
00:12:14,830 --> 00:12:16,920
ناکیری سنپای، منظورتون چیه؟

264
00:12:17,290 --> 00:12:19,760
چرا این آبگوشت از رده خارجه؟

265
00:12:20,070 --> 00:12:21,970
.گفتم که

266
00:12:21,970 --> 00:12:24,010
...یه ظرف باید

267
00:12:24,410 --> 00:12:25,010
.مهم نیست

268
00:12:25,520 --> 00:12:27,970
.حرفی ندارم بهت بزنم

269
00:12:27,970 --> 00:12:29,090
.عذر میخوام

270
00:12:31,050 --> 00:12:32,350
...همم

271
00:12:34,070 --> 00:12:37,150
،در ازای خدمات مزه کردن

272
00:12:37,150 --> 00:12:40,320
.اگه باقی این سری رو بهم تحویل بدی معامله تموم‌شده‌س

273
00:12:40,770 --> 00:12:44,130
.به حراست میگم باقی جلدها رو ازتون بگیره

274
00:12:44,130 --> 00:12:45,160
مشکلی نیست؟

275
00:12:49,090 --> 00:12:51,700
.فکر نمیکردم درجا ردش کنه

276
00:12:52,290 --> 00:12:56,890
!به خاطر مزه محشرش میتونستم تا آخر عمرم آبگوشت بخورم

277
00:12:56,890 --> 00:13:00,210
واقعاً رید تو ظرف من، نه؟

278
00:13:00,530 --> 00:13:02,770
!هیچ حرف مثبتی نزد

279
00:13:02,770 --> 00:13:06,810
!حتی راهنمایی هم نکرد

280
00:13:06,810 --> 00:13:07,840
اینطور فکر میکنی؟

281
00:13:08,070 --> 00:13:08,600
هان؟

282
00:13:09,180 --> 00:13:13,160
.ناکیری یه چیزی گفت... که ذهنم رو درگیر کرده

283
00:13:15,230 --> 00:13:16,900
غذاخوری یوکیهیرا

284
00:13:17,410 --> 00:13:18,770
!سوما چان، یه پرس دیگه

285
00:13:18,770 --> 00:13:20,320
!سوما چان، غذای امروز عالیه

286
00:13:20,710 --> 00:13:21,730
!یوکیهیرا کون

287
00:13:22,000 --> 00:13:23,820
!الساعه، اومدم

288
00:13:23,820 --> 00:13:24,340
!وااای

289
00:13:24,340 --> 00:13:25,280
!اووه

290
00:13:25,890 --> 00:13:26,990
!لذت ببرید

291
00:13:28,200 --> 00:13:29,270
!جووون

292
00:13:29,270 --> 00:13:30,490
!خوشمزه‌س

293
00:13:30,490 --> 00:13:30,940
!خیلی عالیه

294
00:13:30,940 --> 00:13:31,660
!ممنونم

295
00:13:32,030 --> 00:13:33,370
!قربون شما

296
00:13:33,370 --> 00:13:35,780
غذاخوری یوکیهیرا

297
00:13:34,040 --> 00:13:35,780
.من یوکیهیرا سوما هستم

298
00:13:36,350 --> 00:13:37,930
آرزوم این‌ـه که یه روز از بابام جلو بزنم

299
00:13:37,930 --> 00:13:42,140
!...و یه روز سرآشپز این غذاخوری بشم! و

300
00:13:39,980 --> 00:13:41,590
غذای شماره 5 منوی محرمانه غذاخوری یوکیهیرا
خورشت گوشت

301
00:13:42,140 --> 00:13:44,860
:غذای شماره 5 منوی محرمانه غذاخوری یوکیهیرا

302
00:13:44,860 --> 00:13:45,800
!خورشت گوشت

303
00:13:46,800 --> 00:13:48,070
.خیلی خوشمزه‌س

304
00:13:48,070 --> 00:13:49,470
!جوون شدم

305
00:13:49,810 --> 00:13:52,680
!اول از همه: طعم همه چیز رو عالی میکنم

306
00:13:53,890 --> 00:13:57,370
...بهترین ظرف من قبل از اومدن به توتسوکی

307
00:13:59,120 --> 00:14:00,400
.خوشحالم که لذت بردین

308
00:14:00,400 --> 00:14:06,400
آشپزخانه شماره 6

309
00:14:00,730 --> 00:14:03,780
چقدر میتونم این ظرف رو بهتر کنم؟

310
00:14:03,780 --> 00:14:06,400
.جنگ سر خلاقیته

311
00:14:04,930 --> 00:14:08,360
تمرین تصور. هربار هم که قبلاً‌ تکرارش کرده باشه
.باز بیخیالش نمیشه

312
00:14:09,570 --> 00:14:13,940
.خب یوکیهیرا سوما... ببینیم تو چیکار میکنی

313
00:14:16,290 --> 00:14:17,080
...همم

314
00:14:17,510 --> 00:14:19,830
ا-ام، یوکیهیرا سنپای؟

315
00:14:20,140 --> 00:14:22,040
چطوره بحث رو عوض کنیم؟

316
00:14:22,040 --> 00:14:26,970
نیمه نهایی    مانده تا   پنج روز

317
00:14:22,560 --> 00:14:23,300
!ببینین

318
00:14:23,300 --> 00:14:24,550
،در آخرین شماره از توتسوکی اسپورتس

319
00:14:24,550 --> 00:14:26,970
!یه مقاله درمورد داورهای نیمه نهایی هست

320
00:14:27,270 --> 00:14:31,720
اوه، دوجیما سنپای، میزوهارا سنپای و هیناکو سنپای هم میان؟

321
00:14:32,180 --> 00:14:33,780
.مدتیه ندیدمشون

322
00:14:33,780 --> 00:14:36,460
راستی، موضوع غذایی هیناکو سنپای برای ما توی اردو

323
00:14:36,460 --> 00:14:39,130
.یه غذای ژاپنی بود

324
00:14:39,130 --> 00:14:41,430
.یجورایی شبیه به موضوع این مسابقه‌س

325
00:14:45,200 --> 00:14:45,820
نیکومی!؟

326
00:14:46,140 --> 00:14:48,230
چی شده؟ اتفاقی افتاده؟

327
00:14:48,230 --> 00:14:49,430
.یه بسته برات آوردم

328
00:14:49,430 --> 00:14:51,570
!فقط به خاطر هم‌گروهی بودنمون در دون آر اس

329
00:14:51,910 --> 00:14:54,660
.نمیخوام کمک خاصی بهت بکنم

330
00:14:54,660 --> 00:14:57,950
.فقط نمیخوام آشغالی مثل میماساکا برنده بشه

331
00:14:58,330 --> 00:15:00,150
.ممنونم نیکومی

332
00:15:00,150 --> 00:15:02,620
!گـ-گفتم که، به خاطر تو نیست

333
00:15:02,620 --> 00:15:03,500
!به هرحال

334
00:15:03,500 --> 00:15:07,020
،بهت اجازه نمیدم به آشغالی مثل اون ببازی

335
00:15:07,020 --> 00:15:09,220
فهمیدی یوکیهیرا!؟

336
00:15:12,250 --> 00:15:15,560
.اوه، گوشت دنده، گوشت پشت مازو، حتی گوشت لخم هم هست

337
00:15:16,050 --> 00:15:22,420
.تموم قسمت‌های مختلف گاو
.دمت گرم نیکومی. کیفیت کار رقیب نداره

338
00:15:22,420 --> 00:15:24,670
.یه قسمت‌های عجیب هم هست

339
00:15:25,230 --> 00:15:27,370
.البته فکر نکنم بشه ازشون استفاده کرد

340
00:15:27,370 --> 00:15:29,820
...اگه با این گوشت خورشت درست کنم

341
00:15:32,030 --> 00:15:34,050
!تو هیچی نمیفهمی

342
00:15:35,160 --> 00:15:36,740
یوکیهیرا سنپای؟

343
00:15:36,740 --> 00:15:37,490
چی شده؟

344
00:15:38,670 --> 00:15:40,830
.ازت ممنونم میتسورو

345
00:15:41,780 --> 00:15:43,480
.خدا رو شکر پیشم بودی

346
00:15:43,480 --> 00:15:44,200
هان؟

347
00:15:44,200 --> 00:15:44,920
،ولی از حالا به بعد

348
00:15:44,920 --> 00:15:47,210
!ورود خبرنگار ممنوع

349
00:15:47,800 --> 00:15:49,010
چی؟

350
00:15:49,010 --> 00:15:50,440
!تو رو خدا

351
00:15:50,440 --> 00:15:52,030
پس حقوق انحصاری داستانت چی میشه؟

352
00:15:52,030 --> 00:15:53,760
!سنپای

353
00:15:53,760 --> 00:15:55,530
4روز مانده

354
00:16:00,730 --> 00:16:05,750
ماندهسه روز

355
00:16:07,690 --> 00:16:12,220
!!!مونده2روزفقط

356
00:16:12,220 --> 00:16:15,970
سوما کون
برات چای سرد درست کردم
.امیدوارم دوست داشته باشی
تادوکورو مگومی

357
00:16:17,660 --> 00:16:20,120
مونده1روز

358
00:16:24,770 --> 00:16:30,420
ولی چرا رییس توتسوکی دیگه داور نیست؟

359
00:16:30,830 --> 00:16:32,760
دوجیما سان، وقت اضافه داری؟

360
00:16:34,890 --> 00:16:36,970
!به خاطر پرورش نسل بعدیه

361
00:16:37,380 --> 00:16:38,930
.نمیتونم از نقش خودم غفلت کنم

362
00:16:39,280 --> 00:16:42,140
.هرچی نباشه منم یه آشپز فلک‌زده‌ی توتسوکی هستم

363
00:16:42,140 --> 00:16:46,310
.هی، حالا من یه حرفی زدم
.علیه من استفاده‌شون نکن

364
00:16:46,730 --> 00:16:48,960
.منم حقیقت رو گفتم

365
00:16:51,260 --> 00:16:53,320
.سلامم رو به میزوهارا و هیناکو برسون

366
00:16:53,320 --> 00:16:56,840
تورنمنت اصلی انتخابات پاییزه
روز نیمه نهایی

367
00:16:57,280 --> 00:16:59,160
تورنمنت اصلی انتخابات پاییزه
محل مسابقه نیمه نهایی

368
00:17:04,960 --> 00:17:06,210
یعنی میتونه موفق بشه؟

369
00:17:06,210 --> 00:17:07,540
.دیگه وقتشه

370
00:17:07,540 --> 00:17:08,710
هنوز نیومده؟ نرسیده؟

371
00:17:09,260 --> 00:17:09,710
!اوه

372
00:17:10,190 --> 00:17:11,580
!یوکیهیرا سنپای

373
00:17:11,580 --> 00:17:13,600
!الان‌ـه که مسابقه شروع بشه

374
00:17:13,600 --> 00:17:15,090
چیکار میکنی؟

375
00:17:15,090 --> 00:17:16,420
.ببخشید ببخشید

376
00:17:16,420 --> 00:17:18,010
.باید به یه چیزی رسیدگی کنم

377
00:17:18,010 --> 00:17:23,350
پـ-پس، قصد دارین آشپزی میماساکا سنپای رو شکست بدین؟

378
00:17:23,780 --> 00:17:25,690
.اوه، نمیدونم

379
00:17:25,690 --> 00:17:26,640
هان!؟

380
00:17:26,640 --> 00:17:28,150
منظورتون چیه نمیدونین؟

381
00:17:28,150 --> 00:17:30,340
.من تلاشم رو کردم

382
00:17:30,340 --> 00:17:34,320
.تنها چیزی که مونده لذت از آشپزیه

383
00:17:39,700 --> 00:17:40,410
.داداش

384
00:17:41,580 --> 00:17:43,870
.یوکیهیرا کون اومد

385
00:17:44,390 --> 00:17:46,000
:ازم خواست یه پیامی بهت بدم

386
00:17:46,880 --> 00:17:49,300
".به دیدن مسابقه بیا"

387
00:17:51,780 --> 00:17:54,950
!حالا، شرکت‌کننده یوکیهیرا وارد زمین مسابقه میشه

388
00:17:54,950 --> 00:18:00,470
!نیمه نهایی انتخابات پاییزه همراه با یک شوکوگکی خواهد بود

389
00:18:00,920 --> 00:18:05,750
!شرکت‌کننده یوکیهیرا بر سر پایان حرفه آشپزی شرط بندی کرده

390
00:18:06,900 --> 00:18:09,670
!شرکت‌کننده بعدی میماساکا سوبارو

391
00:18:09,670 --> 00:18:13,890
آیا تقلید بی‌نقص و وحشتناک او باز طوفان ایجاد خواهد کرد؟

392
00:18:15,230 --> 00:18:20,580
به علاوه، 5داور که همگی فارغ‌التحصیل‌های توتسوکی و
از اعضای سابق ده نخبه هستند

393
00:18:20,580 --> 00:18:21,990
!در این مسابقه به ما ملحق شدند

394
00:18:22,680 --> 00:18:26,450
،سرآشپز، جایگاه اول توتسوکی
69مین دوره فارغ‌التحصیل‌ها
دوجیما گین

395
00:18:22,680 --> 00:18:26,450
!بنده دوجیما گین هستم، سرآشپز توتسوکی رزورت

396
00:18:26,800 --> 00:18:29,920
.داوران و من در وظیفه‌مون کوتاهی نخواهیم کرد

397
00:18:30,630 --> 00:18:34,840
مسابقه اول نیمه نهایی بین یوکیهیرا سوما و میماساکا سوبارو

398
00:18:34,840 --> 00:18:36,380
.آغاز می‌شود

399
00:18:36,380 --> 00:18:38,340
!آشپزی رو شروع کنین

400
00:18:42,100 --> 00:18:44,350
جایگاه دوم، عضو ده نخبه دوره
هشتادم فارغ‌التحصیلان
اینوی هیناکو
رستوران ژاپنی: کیرینویا

401
00:18:44,350 --> 00:18:46,600
جایگاه دوم، عضو ده نخبه دوره
79م فارغ‌التحصیلان
میزوهارا فویومی
رستوران ایتالیایی: ریستورانته اف

402
00:18:46,600 --> 00:18:52,310
جایگاه دوم: عضو ده نخبه دوره 88م فارغ‌التحصیلان
تسونوزاکی تاکی
رستوران اسپانیایی: تاکی آماریلو

403
00:18:46,940 --> 00:18:50,290
.همم، هر دو خورشت گوشت درست کردند

404
00:18:50,290 --> 00:18:54,270
،از اون پسره که واسه چاقوی یکی دیگه سیخ کرده خوشم نمیاد

405
00:18:54,270 --> 00:18:57,240
.ولی حریفش، که هدبند زده، پیداس از یه غذاخوری مرکزشهره

406
00:18:57,240 --> 00:19:00,650
.و شنیدم شش ماهه اینجاست

407
00:19:00,650 --> 00:19:02,200
.امیدی بهش نیست

408
00:19:02,810 --> 00:19:04,460
سونوکا، موافقی؟

409
00:19:04,460 --> 00:19:05,330
...اوهوم

410
00:19:05,760 --> 00:19:08,410
جایگاه دوم، عضو ده نخبه دوره
89م فارغ‌التحصیلان
کیکوچی سونوکا
رستوران غربی: شونکاتی

411
00:19:05,870 --> 00:19:08,410
.فکر کنم... رقابت سختی باشه

412
00:19:08,750 --> 00:19:10,870
.شاید اینطور باشه

413
00:19:11,340 --> 00:19:13,330
خورشتی که لایق این مسابقه باشه

414
00:19:13,330 --> 00:19:15,960
.با اون خورشتی که تو غذاخوری سرو میشه کاملاً متفاوته

415
00:19:15,960 --> 00:19:17,670
،توی غذاخوری

416
00:19:17,670 --> 00:19:23,570
.توصیه میشه ظرف توی سومین گاز مزه خودش رو نشون بده

417
00:19:24,000 --> 00:19:26,390
طعم ملایمی که فقط توی سومین گاز جاری میشه

418
00:19:26,390 --> 00:19:29,020
.برای این‌ـه که مشتری‌های پر و پاقرصت از ظرفت خسته نشند

419
00:19:29,700 --> 00:19:30,530
،در برابرش

420
00:19:30,530 --> 00:19:34,900
رستوران‌های درجه یک ظرفهایی درست میکنند که
.همون گاز اول بهترین طعم رو بده

421
00:19:34,900 --> 00:19:37,860
.به یه طعم فوق‌العاده با تاثیر بالا نیاز داری

422
00:19:37,860 --> 00:19:43,410
.به عبارت دیگه، این مسابقه خواهان یه ظرف فوق‌العاده‌س

423
00:19:43,820 --> 00:19:46,740
.و با این‌حال، خورشت تو خیلی ملایم بود

424
00:19:46,740 --> 00:19:51,960
میسوی سفید

425
00:19:47,020 --> 00:19:51,960
.به علاوه، تو سعی میکردی طعم ملایم میسوی سفید رو حفظ کنی

426
00:19:52,370 --> 00:19:55,170
.که همین مسئله تو رو از هدف این ظرف دورتر میکنه

427
00:19:55,800 --> 00:20:01,130
!امروز روزیه که از حقارت شکست رنج میبری

428
00:20:02,280 --> 00:20:05,640
!یوکیهیار داره با... دم گاو کار میکنه

429
00:20:08,390 --> 00:20:13,140
.انگار یوکیهیرا جواب سوالش رو پیدا کرده

430
00:20:13,600 --> 00:20:14,810
...حالا فهمیدم

431
00:20:14,810 --> 00:20:17,020
!میدونم الهامت چیه... دنبال چی هستی

432
00:20:17,580 --> 00:20:21,360
.دم گاو بالاترین میزان ژلاتین درمیان بقیه قسمت‌های گاو داره

433
00:20:21,880 --> 00:20:26,570
بعد از ادویه زدن به دم گاو با نمک و فلفل
،اون رو با آرد میپوشونه

434
00:20:27,040 --> 00:20:30,620
.و سطحش رو قبل آب‌پز کردن سرخ میکنه

435
00:20:30,890 --> 00:20:34,780
با این کار ژلاتین وقت بیشتری برای بیرون اومدن

436
00:20:34,780 --> 00:20:37,210
.قبل از اضافه کردن سس دمی گلاس داره

437
00:20:38,000 --> 00:20:39,990
چسبندگی که ژلاتین داره

438
00:20:39,990 --> 00:20:42,830
،با سس دمی گلاس و غذای اصلی ترکیب میشه

439
00:20:42,830 --> 00:20:46,340
!و مزه‌ی میسوی سفید رو بدون از بین بردنش عمیق‌تر میکنه

440
00:20:47,220 --> 00:20:50,580
!این همون کاری‌ـه که هیساکو با سوپون‌برگر انجام داد

441
00:20:52,030 --> 00:20:57,110
.از میخک که طعم شیرین و غنی داره به عنوان ادویه گوشت استفاده کرده

442
00:20:57,540 --> 00:21:02,780
.میخک واقعاً طعم خورشت رو تقویت میکنه

443
00:21:03,430 --> 00:21:06,420
!به علاوه، این ترکیب محتویات... ماتیگنونه

444
00:21:06,420 --> 00:21:07,570
.بهش فکر کرده بود

445
00:21:07,790 --> 00:21:08,830
!پس اینطور

446
00:21:08,830 --> 00:21:11,950
.هویج و کرفس و پیاز رو ریز ریز کرده

447
00:21:11,950 --> 00:21:13,720
.و بعد به کره آغشتشون کرده

448
00:21:13,720 --> 00:21:15,420
.میتونی با شراب مادیرا هم آبپزشون کنی

449
00:21:15,840 --> 00:21:17,900
بهت اجازه میده تا بهش

450
00:21:17,900 --> 00:21:20,490
.شیرینی سبزیجات رو اضافه کنی، همونطور که در بسیاری از ظرفها استفاده شده

451
00:21:22,160 --> 00:21:26,800
!اون خورشت مزه فوق‌العاده باورنکردنی در مقایسه با خورشت قبلی داره

452
00:21:26,800 --> 00:21:31,390
.چیزی که اینجاست یه طعم ملایم نیست که ازش سیر نشی

453
00:21:32,340 --> 00:21:34,810
.بسته نیکومی همون راهنمایی بود که میخواستم

454
00:21:35,260 --> 00:21:38,980
!با این گوشت میتونم خورشتی درست کنم که غذای اصلی باشه

455
00:21:39,800 --> 00:21:42,030
میخوام بهت نشون بدم که

456
00:21:42,030 --> 00:21:43,630
،من موضوع مسابقه رو فهمیدم

457
00:21:44,570 --> 00:21:45,580
!ناکیری

458
00:23:27,380 --> 00:23:30,480
،میدونم چی خریدی، کی رو دیدی

459
00:23:30,480 --> 00:23:34,110
.و هفته پیش چیکار کردی

460
00:23:34,110 --> 00:23:36,100
!همه چیز رو میدونم

461
00:23:36,490 --> 00:23:37,100
!اوه

462
00:23:37,380 --> 00:23:38,220
...میماساکا هم

463
00:23:39,780 --> 00:23:40,440
.دم گاو

464
00:23:40,890 --> 00:23:43,690
.از میخک و فلفل سیاه به عنوان ادویه استفاده کرده

465
00:23:44,220 --> 00:23:45,650
!ماتیگنون هم داره

466
00:23:45,650 --> 00:23:47,170
...امکان نداره

467
00:23:47,170 --> 00:23:48,260
!عین همه

468
00:23:48,260 --> 00:23:50,990
!اون تک تک انتخابهای آشپزی یوکیهیرا رو پیش‌بینی کرده

469
00:23:52,820 --> 00:23:55,370
...حالا وقت

470
00:23:55,650 --> 00:23:56,740
!جلو زدن ازته...

471
00:23:58,070 --> 00:23:59,790
...ا-اون گوشت

472
00:24:00,720 --> 00:24:01,750
!اینم ترفند من

473
00:24:04,500 --> 00:24:09,050
قسمت بعد: سپیده‌دم باز می‌گردد

474
00:24:05,820 --> 00:24:08,610
قسمت بعد: سپیده‌دم باز می‌گردد