WEBVTT 00:00:00.100 --> 00:00:10.100 ..:: ارائه شده توسط وب سايت بلبل جان ::.. ‏.:: www.bolboljan.net ::. 00:00:44.000 --> 00:00:47.000 ‫« مامان‌بزرگ‌ها » 00:00:48.024 --> 00:00:51.024 ‫[بر اساس داستانی واقعی...] 00:00:53.048 --> 00:00:55.048 ‫[بروکلین، چهل سال قبل] 00:00:57.072 --> 00:00:59.072 ‫[فروشگاه تعطیل است] 00:01:32.416 --> 00:01:35.750 ‫سلام جویی. مامان‌بزرگت امروز فرستادتت که چی بگیری، ها؟ 00:01:36.333 --> 00:01:38.499 ‫دو قرص نون و ده دوازده‌تا زپولی 00:01:38.500 --> 00:01:41.708 ‫زپولی تازه‌ی تازه است. ‫الان برات میاریم، دوست من 00:01:42.208 --> 00:01:44.457 ‫پسر خوبی باش. ذکر بگو 00:01:44.458 --> 00:01:47.958 ‫جویی، همه رو قبل از رسیدن به خونه نخوری‌ها 00:01:50.541 --> 00:01:51.915 ‫بزن! 00:01:51.916 --> 00:01:54.874 ‫ماشین جدیدت رو دوست دارم، آقای رومانو. ‫کلاسیکه 00:01:54.875 --> 00:01:56.666 ‫ممنون، جو 00:01:57.291 --> 00:01:58.999 ‫- سلام جویی ‫- سلام برونو 00:01:59.000 --> 00:02:01.208 ‫برونو. یه تیکه رو جا انداختی 00:02:02.000 --> 00:02:03.208 ‫مشغول شو 00:02:24.416 --> 00:02:25.791 ‫مامان، نون رو گرفتم 00:02:26.541 --> 00:02:28.374 ‫آفرین، جویی 00:02:28.375 --> 00:02:29.666 ‫زپولی 00:02:31.875 --> 00:02:33.165 ‫جویی! 00:02:33.166 --> 00:02:34.790 ‫زپولی‌ای در کار نیست 00:02:34.791 --> 00:02:36.333 ‫برو ببینم 00:03:03.958 --> 00:03:06.916 ‫جویی، می‌خوای بیای خورشت درست کردن مامان‌بزرگ رو ببینی؟ 00:03:07.666 --> 00:03:08.875 ‫بیا اینجا 00:03:15.958 --> 00:03:17.958 ‫وایسا، ببین 00:03:19.083 --> 00:03:20.041 ‫بوش کن 00:03:24.791 --> 00:03:28.165 ‫- چطور می‌دونی چقدرش رو استفاده کنی؟ ‫- توی قلبت حسش می‌کنی 00:03:28.166 --> 00:03:29.875 ‫قلبت رو براش می‌ذاری 00:03:36.083 --> 00:03:37.000 ‫بخور 00:03:40.833 --> 00:03:42.124 ‫حرف نداره، مامان‌بزرگ 00:03:42.125 --> 00:03:45.041 ‫نه. تو حرف نداری 00:03:49.208 --> 00:03:52.500 ‫«آدم سرِ میز پیر نمی‌شه» 00:04:03.708 --> 00:04:05.458 ‫هی! برو ببینم! 00:04:08.000 --> 00:04:11.291 ‫- لازانیا دوست داری؟ ‫- کی تیکه‌های گوشه رو خورد؟ 00:04:13.166 --> 00:04:14.875 ‫هی، لازانیا چی شد؟ 00:04:15.916 --> 00:04:18.583 ‫- اسمش سسه یا خورشت؟ ‫- سس 00:04:27.416 --> 00:04:28.333 ‫هوم! 00:04:28.958 --> 00:04:29.957 ‫مامان 00:04:29.958 --> 00:04:32.415 ‫هی! 00:04:32.416 --> 00:04:35.458 ‫- روبرتا! خدای من! ‫- سلام روبرتا! 00:04:35.958 --> 00:04:37.374 ‫سلام! 00:04:37.375 --> 00:04:39.125 ‫روبرتا! 00:04:47.375 --> 00:04:49.040 ‫عکس بگیریم 00:04:49.041 --> 00:04:50.750 ‫نه! 00:05:21.708 --> 00:05:24.208 ‫- هی ‫- تسلیت میگم، جویی 00:05:24.875 --> 00:05:26.875 ‫مادرت آدم خوش قلبی بود 00:05:27.666 --> 00:05:32.665 ‫برات صدف‌های شکم‌پر با ریکوتای تازه و اسفناج برای بعداً درست کردم 00:05:32.666 --> 00:05:34.166 ‫ممنون 00:05:48.291 --> 00:05:50.041 ‫سلامتی مامانت، ماریا 00:05:51.041 --> 00:05:52.416 ‫مثل مادر من بود 00:05:53.250 --> 00:05:54.915 ‫- ولی مهربون ‫- آره 00:05:54.916 --> 00:05:56.375 ‫- سلامتی ‫- سلامتی 00:05:57.083 --> 00:05:58.416 ‫هوم 00:06:01.750 --> 00:06:06.375 ‫نمی‌دونم فردا قراره چطوری باشه، برونو، می‌دونی؟ 00:06:09.541 --> 00:06:11.250 ‫- بهش زمان بده ‫- باشه 00:06:13.000 --> 00:06:14.750 ‫با گذر زمان بهتر می‌شه 00:06:16.750 --> 00:06:18.790 ‫زن من الان چپ‌چپ نگام کرد؟ 00:06:18.791 --> 00:06:20.958 ‫آره. انگاری 00:06:22.041 --> 00:06:23.166 ‫اومدش 00:06:23.666 --> 00:06:26.707 ‫- جو، برات اسکونجیلیِ خودم رو درست کردم ‫- بهت گفتم اسکونجیلی دوست نداره 00:06:26.708 --> 00:06:29.166 ‫می‌شه خفه شی؟ ‫دهن گشادی داری 00:06:29.916 --> 00:06:32.207 ‫باید سوگواریت رو تغذیه کنی. ‫تنها راه رو به جلوست 00:06:32.208 --> 00:06:33.124 ‫اوهوم 00:06:33.125 --> 00:06:35.375 ‫توش هجده حبه سیر ریختم 00:06:35.875 --> 00:06:37.165 ‫ممنون 00:06:37.166 --> 00:06:39.750 ‫- این هفته بهت سر می‌زنم، باشه؟ ‫- باشه 00:06:42.875 --> 00:06:45.832 ‫می‌خوام این‌ها رو بگیری و بخوری‌شون 00:06:45.833 --> 00:06:47.915 ‫کاساتای مشهورت 00:06:47.916 --> 00:06:49.375 ‫بفرمایید، خواهش می‌کنم 00:06:50.166 --> 00:06:51.000 ‫هوم 00:06:51.625 --> 00:06:53.374 ‫- خوشمزه است ‫- خواهش می‌کنم 00:06:53.375 --> 00:06:56.832 ‫- تو یکی از موردعلاقه‌های مامانم بودی، جیا ‫- ۲۶ سال آشنایی بود دیگه 00:06:56.833 --> 00:06:59.207 ‫بیشتر از یه مشتری بود. دوستم بود 00:06:59.208 --> 00:07:02.082 ‫فقط می‌خوام بابت همه‌چیز ازت تشکرک نم 00:07:02.083 --> 00:07:03.707 ‫اون کلاه‌گیس قشنگ رو براش درست کردی 00:07:03.708 --> 00:07:08.250 ‫آره خب، همه‌مون لایق یکم وقار هستیم، ‫خصوصاً دم رفتنی 00:07:09.291 --> 00:07:11.874 ‫می‌دونی، اگه چیزی نیاز داشتی، ‫می‌دونی کجام 00:07:11.875 --> 00:07:12.916 ‫آره 00:07:13.666 --> 00:07:14.832 ‫باشه 00:07:14.833 --> 00:07:16.666 ‫- بذارشون توی یخچال ‫- باشه 00:07:19.041 --> 00:07:20.916 ‫یکشنبه آینده، شام 00:07:21.791 --> 00:07:23.832 ‫- سؤال نبود ‫- باشه 00:07:23.833 --> 00:07:24.958 ‫باشه 00:07:28.166 --> 00:07:29.915 ‫وای 00:07:29.916 --> 00:07:32.374 ‫- قشنگه، برونو ‫- به لطف تو 00:07:32.375 --> 00:07:34.332 ‫دست بردار. عاشق کار کردن روشم 00:07:34.333 --> 00:07:37.957 ‫خدایا، اینجوری که از این ماشین حرف می‌زنید، ‫انگار اگه می‌تونستی با این ماشین ازدواج می‌کردی 00:07:37.958 --> 00:07:39.875 ‫باشه باشه. سوار بشید، برید داخل 00:07:40.791 --> 00:07:42.457 ‫راست میگه. حاضرم با ماشین ازدواج کنم 00:07:42.458 --> 00:07:44.375 ‫شنیدم چی گفتی! 00:07:45.833 --> 00:07:48.124 ‫پسر، اون داخل کلی خاطرات خوش داریم 00:07:48.125 --> 00:07:50.625 ‫یادته بابام چقدر به قالپاق‌هاش حساس بود؟ 00:07:53.583 --> 00:07:54.791 ‫از دست دادن پدر و مادر سخته 00:07:55.916 --> 00:07:57.083 ‫آره 00:07:57.875 --> 00:07:59.250 ‫فردا بهت زنگ می‌زنم 00:07:59.958 --> 00:08:00.791 ‫باشه 00:08:01.291 --> 00:08:03.208 ‫آره 00:09:10.000 --> 00:09:12.000 ‫[خانه سالمندان سن آنتونی] 00:09:10.166 --> 00:09:12.207 ‫حالم بهم خورد! 00:09:12.208 --> 00:09:13.790 ‫- اورگانوش کو؟ ‫- روبرتا، خواهش می‌کنم 00:09:13.791 --> 00:09:16.040 ‫- به این میگی غذای ایتالیایی؟ ‫- باشه، باشه 00:09:16.041 --> 00:09:17.249 ‫- جو! ‫- بس کن، روبرتا 00:09:17.250 --> 00:09:18.457 ‫باز داره بهم حمله می‌کنه 00:09:18.458 --> 00:09:21.124 ‫- روبرتا، بسه ‫- به این میگه اسپاگتی و میت‌بال؟ 00:09:21.125 --> 00:09:23.375 ‫- این گوشت حاضری و کچاپه! ‫- هی! 00:09:23.958 --> 00:09:25.958 ‫جنسش خوبه. می‌بینی؟ 00:09:27.125 --> 00:09:29.790 ‫- هی! بیخیال، بسه ‫- از اینجا برو! 00:09:29.791 --> 00:09:32.915 ‫ای شیطان! می‌خواد من رو بکشه! 00:09:32.916 --> 00:09:34.415 ‫می‌خوام بکشمت 00:09:34.416 --> 00:09:37.374 ‫- امیدوارم خانواده‌ات خوب باشه. خوشحال شدم ‫- خوشحال شدم دیدمت، جو 00:09:37.375 --> 00:09:40.915 ‫- می‌دونم می‌خوای چی بگی ‫- چی؟ اینقدر شف رو آزار نده؟ 00:09:40.916 --> 00:09:43.791 ‫- آزار؟ شف رو آزار میدم؟ ‫- آره 00:09:45.041 --> 00:09:47.457 ‫پلیس داره میاد. ‫به اتهام تعرض می‌گیرنت 00:09:47.458 --> 00:09:50.915 ‫باشه خب، وقتی پام بهتر شد، می‌فهمه آزار چیه 00:09:50.916 --> 00:09:54.000 ‫پام رو صاف می‌کنم تو کونش 00:09:55.333 --> 00:09:57.041 ‫هی، یه چیزی برات آوردم 00:09:57.541 --> 00:09:58.666 ‫چی؟ 00:10:02.375 --> 00:10:05.208 ‫می‌خواست مطمئن بشه که این رو به دستت می‌رسونم 00:10:17.708 --> 00:10:19.624 ‫نتونستم، جویی. من... 00:10:19.625 --> 00:10:21.500 ‫متأسفم، من... 00:10:22.666 --> 00:10:25.749 ‫فقط نتونستم خودم رو قانع کنم ‫که به مراسم ختمش برم 00:10:25.750 --> 00:10:26.832 ‫می‌دونم 00:10:26.833 --> 00:10:28.082 ‫هی، چیزی نیست 00:10:28.083 --> 00:10:29.458 ‫عیبی نداره 00:10:30.416 --> 00:10:33.541 ‫شصت سال بهترین دوستم بود 00:10:34.750 --> 00:10:35.833 ‫تو هم بهترین دوستش بودی 00:10:37.125 --> 00:10:41.582 ‫می‌دونی، نمی‌شه بعد از شصت سال ‫با کسی خدافظی کنی 00:10:41.583 --> 00:10:43.333 ‫کلاً امکان‌پذیر نیست 00:10:45.125 --> 00:10:47.500 ‫می‌دونست عاشق این سنجاق‌سینه‌ام 00:10:48.291 --> 00:10:50.208 ‫زود باش، بذار... بزنمش 00:10:51.333 --> 00:10:52.541 ‫خوب می‌شه 00:10:54.416 --> 00:10:55.666 ‫خوبه 00:10:57.291 --> 00:10:59.500 ‫به نظرم قشنگ شده. هوم؟ 00:11:00.875 --> 00:11:02.750 ‫صبر کن یه لحظه 00:11:06.333 --> 00:11:08.541 ‫داشت یادم می‌رفت 00:11:10.708 --> 00:11:12.625 ‫یه نامه از طرف مامانته 00:11:16.558 --> 00:11:18.558 ‫[جویی] 00:11:19.583 --> 00:11:20.458 ‫خوبه 00:11:23.625 --> 00:11:25.583 ‫وقتی آماده بودی خودت می‌فهمی 00:11:26.416 --> 00:11:28.000 ‫و اون موقع بازش می‌کنی 00:11:29.875 --> 00:11:31.041 ‫ممنون 00:11:37.625 --> 00:11:39.833 ‫«آدم سرِ میز پیر نمی‌شه» 00:11:43.225 --> 00:11:45.225 ‫[اداره حمل‌ونقل شهری] 00:11:45.250 --> 00:11:47.415 ‫هی، اومدی! 00:11:47.416 --> 00:11:48.875 ‫افسانه برگشته! 00:11:49.458 --> 00:11:52.332 ‫از دید من، فقط مشکل باتریه 00:11:52.333 --> 00:11:54.540 ‫امروز صبح که باید یه تعمیر فوری باشه 00:11:54.541 --> 00:11:56.499 ‫عمداً می‌خواید اتوبوس رو بد بسازید؟ 00:11:56.500 --> 00:11:58.083 ‫- ظاهرش خوبه ‫- چه خبره؟ 00:11:58.666 --> 00:12:01.040 ‫بهتره سریع کارتت رو پانچ کنی. ‫رئیس حالش خوب نیست 00:12:01.041 --> 00:12:03.207 ‫خوبه که بدونی چیزی عوض نشده 00:12:03.208 --> 00:12:07.332 ‫- اون چیه؟ بوی خوبی میده ‫- یه چیزی که واسه اتاق استراحت آوردم 00:12:07.333 --> 00:12:11.040 ‫پولپته‌ی مامان‌بزرگمه، ‫یا دقیق‌ترین مدلی که تونستم درست کنم 00:12:11.041 --> 00:12:14.207 ‫بگذریم، ممنون که هفته پیش اومدین. ‫ازتون ممنونم 00:12:14.208 --> 00:12:17.625 ‫هی، هر چند سالت که باشه، ‫هیچی بدتر از این نیست که مامانت رو از دست بدی 00:12:21.083 --> 00:12:22.957 ‫سلام، آقای مک‌کلین. صبح بخیر 00:12:22.958 --> 00:12:25.540 ‫- از دیدنت خوشحالم ‫- جو! از دیدنت خوشحالم 00:12:25.541 --> 00:12:27.540 ‫وقتی اینقدر مرخصی گرفتی نگرانت شدم 00:12:27.541 --> 00:12:30.541 ‫- فکر کردم هیچوقت برنگردی ‫- نه، هیچوقت اونجوری نمی‌شه 00:12:31.041 --> 00:12:32.624 ‫خوشحالم که برگشتم. و... 00:12:32.625 --> 00:12:37.707 ‫خدای من، خیلی ممنون که با اون سبد میوه به یادم بودی 00:12:37.708 --> 00:12:40.249 ‫- خواهش می‌کنم ‫- نارنگی و چیزهایی که فرستادی. ممنون بابتش 00:12:40.250 --> 00:12:44.582 ‫خواهش می‌کنم. پارسال گربه‌ام رو از دست دادم، ‫پس روال عزاداری رو درک می‌کنم 00:12:44.583 --> 00:12:46.333 ‫حداقل کاری بود که ازم بر می‌اومد 00:12:48.416 --> 00:12:50.541 ‫شرمنده بابت گربه‌ات. نمی‌دونستم 00:12:52.833 --> 00:12:53.875 ‫وقت استراحت تمومه 00:12:55.125 --> 00:12:55.999 ‫باشه 00:12:56.000 --> 00:12:58.291 ‫- باشه ‫- بازم ممنون 00:12:58.958 --> 00:13:02.040 ‫جو، وقتی گفتم یکشنبه شام بخوریم، ‫منظورم این نبود که تو برامون آشپزی کنی 00:13:02.041 --> 00:13:04.749 ‫بس کن. خوشحال می‌شم بیاید اینجا پیشم 00:13:04.750 --> 00:13:08.082 ‫باشه. این طرزتهیه مامان‌بزرگمه. ‫پاستای خانگی 00:13:08.083 --> 00:13:10.875 ‫گوشت گونه خوک داره، پنیر پکورینو داره، 00:13:11.458 --> 00:13:16.583 ‫با گوجه سن مارزانوی شرابی ‫برای سس پومودور 00:13:17.291 --> 00:13:20.415 ‫- خب، من که حال کردم ‫- تو از کِی اینقدر به آشپزی علاقمند شدی؟ 00:13:20.416 --> 00:13:24.540 ‫نمی‌دونم. این اواخر مشغول درست کردن ‫غذاهای مامان و مامان‌بزرگم بودم، 00:13:24.541 --> 00:13:27.790 ‫اون‌هایی رو که یادم میاد ‫و دارم دونه دونه درست‌شون می‌کنم 00:13:27.791 --> 00:13:31.415 ‫چندتایی رو تقریباً کامل کردم، ‫ولی گیرم روی خورشت یکشنبه مامان‌بزرگمه 00:13:31.416 --> 00:13:34.207 ‫واقعاً کاش می‌تونستم اون یکی رو بفهمم. ‫بگذریم... 00:13:34.208 --> 00:13:36.540 ‫- نوش جان ‫- خب، خوشمزه به نظر میاد 00:13:36.541 --> 00:13:37.707 ‫سلامتی. بخوریم 00:13:37.708 --> 00:13:38.915 ‫ببین... 00:13:38.916 --> 00:13:41.457 ‫فقط... جو، قبل از غذا، 00:13:41.458 --> 00:13:44.707 ‫یه مسئله‌ای هست که من و برونو ‫می‌خوایم در موردش باهات صحبت کنیم 00:13:44.708 --> 00:13:47.457 ‫خیلی نگرانه. روزی پنجاه بار بهم میگه 00:13:47.458 --> 00:13:50.832 ‫از وقتی مادرت فوت کرده، ‫فقط نگران آینده‌ات شدم 00:13:50.833 --> 00:13:54.624 ‫یعنی، مدت زیادی مراقبش بودی و قشنگ بود، 00:13:54.625 --> 00:13:57.000 ‫ولی حالا وقتشه که مراقب خودت باشی 00:13:58.500 --> 00:14:00.166 ‫یعنی چی اصلاً؟ من... 00:14:00.833 --> 00:14:03.374 ‫- شاید تو بتونی یه چیزی بگی ‫- باشه، قبول 00:14:03.375 --> 00:14:06.625 ‫ما دیگه بچه نیستیم، درسته؟ ‫تو یه نقشه نیاز داری 00:14:07.833 --> 00:14:11.582 ‫- بیمه مادرت رو بگیر ‫- حتی نمی‌خوام حرفش رو بزنم 00:14:11.583 --> 00:14:16.040 ‫باید از دست می‌دادمش که به پول برسم... ‫نمی‌خوام اینجوری شبم رو بگذرونم... 00:14:16.041 --> 00:14:20.457 ‫می‌دونم... جو، ولی روش احترام گذاشتن بهش اینه که خرجش کنی 00:14:20.458 --> 00:14:25.415 ‫یه چیزی پیدا کن که خیلی خوشحالت کنه ‫یا باعث بشه اون رو حس کنی 00:14:25.416 --> 00:14:27.915 ‫یا بدهیت رو صاف کن 00:14:27.916 --> 00:14:29.707 ‫دویست هزار دلار خیلی کمک می‌کنه 00:14:29.708 --> 00:14:31.915 ‫- باشه ‫- نمی‌دونم، شاید... 00:14:31.916 --> 00:14:33.540 ‫شاید چندتا لباس بخری 00:14:33.541 --> 00:14:36.707 ‫یا یکم مبلمان. آخه اون صندلی رو ببین 00:14:36.708 --> 00:14:39.457 ‫خدای من، قبل از ازدواج‌مون مال برونو بود 00:14:39.458 --> 00:14:43.457 ‫- دوستش دارم. مشکلش چیه؟ ‫- واسه تماشای بازی‌های یانکی عالیه 00:14:43.458 --> 00:14:46.374 ‫مثل دستکش بسکتباله. ‫صد در صد چرم کورینتیه 00:14:46.375 --> 00:14:47.790 ‫باشه، باشه، شاید، نمی‌دونم 00:14:47.791 --> 00:14:50.374 ‫شاید یه سرگرمی. یه دوستی دارم ‫که تازه رقص فلامنکو رو شروع کرده 00:14:50.375 --> 00:14:54.665 ‫این رقص فلامنکو رو بیخیال شو. ‫اون قرار نیست بره 00:14:54.666 --> 00:14:56.290 ‫والیبال چطوره؟ دوستش داری 00:14:56.291 --> 00:14:59.165 ‫گمونم. نمی‌دونم. ‫یعنی والیبال بازی کنم؟ 00:14:59.166 --> 00:15:02.624 ‫برام مهم نیست چی کار کنی. ‫باید یه کار جدید رو امتحان کنی 00:15:02.625 --> 00:15:06.082 ‫اگه هِی یه کار رو بکنی، ‫همون یه کار هِی پیش میاد 00:15:06.083 --> 00:15:10.416 ‫نمی‌خوام وقتی شصت سالت شده ‫روی اون صندلی وامونده نشسته باشی. افتاد؟ 00:15:13.041 --> 00:15:15.207 ‫- افتاد ‫- شرمنده نق می‌زنم، فقط... 00:15:15.208 --> 00:15:17.707 ‫نگرانم چون دوستت دارم 00:15:17.708 --> 00:15:19.207 ‫- نه، می‌دونم ‫- باشه 00:15:19.208 --> 00:15:21.000 ‫- دوستت دارم. ممنون ‫- باشه 00:15:21.666 --> 00:15:23.957 ‫- باشه ‫- منم دوستت دارم 00:15:23.958 --> 00:15:26.749 ‫و خیلی هم گشنمه، پس بیاید بخوریم 00:15:26.750 --> 00:15:30.583 ‫- هیچی بدتر از گوشت گونه خوک سردشده نیست ‫- هیجان دارم که امتحانش کنید. باشه 00:16:25.708 --> 00:16:26.875 ‫سلام، حال شما؟ 00:16:37.958 --> 00:16:39.250 ‫قشنگه 00:16:52.333 --> 00:16:53.458 ‫هوم 00:16:54.375 --> 00:16:56.166 ‫- این یکی خوبه ‫- آره 00:16:57.291 --> 00:17:00.457 ‫مامان‌بزرگم قبلاً همین کار رو می‌کرد با... 00:17:00.458 --> 00:17:03.582 ‫خب، آخه گوجه قلب غذای آدمه 00:17:03.583 --> 00:17:06.166 ‫- قلب نباشه، هیچی نداری ‫- درست میگید 00:17:07.291 --> 00:17:09.915 ‫باشه، سه‌تاشون رو بهم بده 00:17:09.916 --> 00:17:12.290 ‫- سه‌تا. هر چیزی بخواید در خدمتم ‫- تشکر 00:17:12.291 --> 00:17:14.790 ‫- خواهش می‌کنم ‫- باشه آنتونلا، گل‌ها رو گرفتم 00:17:14.791 --> 00:17:17.458 ‫- خوبه. قشنگن ‫- الیویا؟ 00:17:19.083 --> 00:17:19.915 ‫جو؟ 00:17:19.916 --> 00:17:22.332 ‫- خدای من. اصلاً فرق نکردی ‫- چی؟ 00:17:22.333 --> 00:17:24.957 ‫بیخیال. این دیوانگیه 00:17:24.958 --> 00:17:27.082 ‫- جدی میگم ‫- سی سالی گذشته 00:17:27.083 --> 00:17:29.249 ‫نه، به خدا قسم اصلاً عوض نشدی 00:17:29.250 --> 00:17:30.499 ‫- محشری ‫- ممنون 00:17:30.500 --> 00:17:31.957 ‫این مرد رو می‌شناسی؟ 00:17:31.958 --> 00:17:33.915 ‫ببخشید، آره 00:17:33.916 --> 00:17:35.874 ‫- جو، ایشون همسایه‌ام آنتونلاست ‫- سلام 00:17:35.875 --> 00:17:39.790 ‫من و جو قبل از اینکه والدینم بیان استتن آیلند ‫باهم مدرسه می‌رفتیم 00:17:39.791 --> 00:17:43.375 ‫آره. راستش الیویا رو به پرام بردم 00:17:44.000 --> 00:17:45.583 ‫آره، پرام 00:17:46.125 --> 00:17:46.958 ‫هوم 00:17:48.041 --> 00:17:48.916 ‫اوه 00:17:49.666 --> 00:17:50.583 ‫آره 00:17:52.250 --> 00:17:53.832 ‫اه 00:17:53.833 --> 00:17:55.999 ‫از آشناییت خیلی خوشحال شدم، آنتونلا 00:17:56.000 --> 00:17:58.625 ‫منم همینطور. ممنون 00:17:59.291 --> 00:18:01.832 ‫- تو که توی جزیره زندگی نمی‌کنی، درسته؟ ‫- نه، نه، نه 00:18:01.833 --> 00:18:06.082 ‫نه، بچه که بودم، مامان و مامان‌بزرگم ‫من رو به این بازار می‌آوردن، واسه همین... 00:18:06.083 --> 00:18:09.166 ‫- باورم نمی‌شد که هنوز اینجاست ‫- آره، خب 00:18:09.833 --> 00:18:13.374 ‫- چیزهای عالی در برابر محک زمان پابرجا می‌مونن ‫- اون وکیله 00:18:13.375 --> 00:18:16.165 ‫- نه، نیستم ‫- وکیل؟ 00:18:16.166 --> 00:18:19.124 ‫هنوز نشدم. برگشتم به دانشگاه 00:18:19.125 --> 00:18:22.665 ‫توی سال اول برنامه دکتری حقوق هستم ‫در دانشگاه سنت جان 00:18:22.666 --> 00:18:24.833 ‫سن جان، تحسین‌آمیزه 00:18:25.583 --> 00:18:26.458 ‫آره 00:18:27.208 --> 00:18:30.166 ‫- واسه شروع مجدد هیچوقت خیلی دیر نیست ‫- آره 00:18:31.083 --> 00:18:34.207 ‫- نمی‌خوام بی‌ادبی کنم. ما عجله داریم ‫- البته. منم از دیدنت خیلی خوشحال شدم 00:18:34.208 --> 00:18:36.624 ‫- ممنون ‫- همچنین شما. آنتونلا، خوشبخت شدم 00:18:36.625 --> 00:18:39.124 ‫- ممنون. خوشبختم ‫- ممنون، اَل 00:18:39.125 --> 00:18:40.665 ‫قضیه چیه؟ 00:18:40.666 --> 00:18:44.290 ‫داستانش خیلی کوتاه اما طولانیه 00:18:44.291 --> 00:18:46.999 ‫«داستانش خیلی کوتاه اما طولانیه» 00:18:47.000 --> 00:18:50.290 ‫- عاشق اون جمله شدم. یادمون بمونه ‫- باشه 00:18:50.291 --> 00:18:53.124 ‫دمش گرم، الیویا از دبیرستان. هنوز جذابه؟ 00:18:53.125 --> 00:18:54.541 ‫جذاب و متأهل 00:18:55.375 --> 00:18:57.333 ‫- کی هنوز جذابه؟ ‫- باید برم 00:19:04.975 --> 00:19:06.975 ‫[رستوران اسپیریتو] 00:19:09.000 --> 00:19:11.000 ‫[رستورانِ فروشی] 00:19:26.500 --> 00:19:29.290 ‫باشه. قضیه چیه؟ ‫واسه محله انداختی بیرون؟ 00:19:29.291 --> 00:19:31.000 ‫چیه؟ نمی‌خوام خط برنزه روم بمونه 00:19:31.583 --> 00:19:34.707 ‫هی، می‌خوام یه چیزی به دوتاتون بگم 00:19:34.708 --> 00:19:39.000 ‫اون روزی رفتم استتن آیلند، ‫یه رستوران پیدا کردم 00:19:40.208 --> 00:19:42.207 ‫واسه چی رفتی استتن آیلند که غذا بخوری؟ 00:19:42.208 --> 00:19:44.249 ‫آره، همینجا کلی رستوران خوب هست 00:19:44.250 --> 00:19:47.165 ‫آره، منظورم رستوران واسه غذا خوردن نیست 00:19:47.166 --> 00:19:49.166 ‫منظورم رستوران واسه خریدنه 00:19:49.875 --> 00:19:50.707 ‫ها؟ 00:19:50.708 --> 00:19:53.582 ‫- رستوران واسه خریدن؟ ‫- آره 00:19:53.583 --> 00:19:55.707 ‫- توی استتن آیلند؟ چی؟ ‫- آره 00:19:55.708 --> 00:19:58.749 ‫چی داری میگی واسه خودت؟ ‫چطوری می‌خوای رستوران بخری؟ 00:19:58.750 --> 00:20:00.666 ‫با پولی که مامانم برام گذاشته 00:20:01.916 --> 00:20:03.124 ‫مگه دیوونه شدی؟ 00:20:03.125 --> 00:20:05.665 ‫نمی‌دونم. شاید 00:20:05.666 --> 00:20:08.499 ‫ولی ببینید، جدی میگم. ‫می‌خوام یه رستوران ایتالیایی بزنم، 00:20:08.500 --> 00:20:12.625 ‫و می‌خوام اسمش رو بذارم انوتکا ماریا. ‫می‌خواسم اسم مامانم رو روش بذارم 00:20:14.000 --> 00:20:16.290 ‫تو هیچی از رستوران زدن نمی‌دونی 00:20:16.291 --> 00:20:20.332 ‫چی واسه دونستن داره؟ ‫غذا درست می‌کنی، مردم می‌خورن، راضی‌ان 00:20:20.333 --> 00:20:25.124 ‫- گفتید باید یه حرکتی بزنم ‫- مثلاً مبلمان جدید بخری یا دوست‌دختر پیدا کنی 00:20:25.125 --> 00:20:26.915 ‫درسته، یا وامت رو پس بدی، 00:20:26.916 --> 00:20:28.957 ‫نه بیزنسی راه بندازی که هیچی ازش نمی‌دونی 00:20:28.958 --> 00:20:31.249 ‫بچه‌ها، من قرار نیست جوون‌تر بشم، خب؟ 00:20:31.250 --> 00:20:34.207 ‫وقتم هم داره تموم می‌شه ‫که یه حرکتی بزنم، باشه؟ 00:20:34.208 --> 00:20:35.874 ‫این چیزیه که می‌خوامش 00:20:35.875 --> 00:20:37.791 ‫نمی‌دونم چطوری توضیحش بدم، 00:20:38.500 --> 00:20:40.124 ‫ولی این چیزیه که نیازش دارم 00:20:40.125 --> 00:20:44.332 ‫گوش کن، نمی‌تونم با وجدان راحت بهت اجازه بدم ‫پول مامانت رو 00:20:44.333 --> 00:20:46.416 ‫خرج یه رستوران در استتن آیلند کنی 00:20:47.541 --> 00:20:49.583 ‫فکر نکنم متوجه شده باشید 00:20:50.291 --> 00:20:51.208 ‫قبلاً خریدمش 00:20:54.666 --> 00:20:57.499 ‫باشه، گوش کنید، خیلی هیجان دارم ‫که اینجا رو ببینید 00:20:57.500 --> 00:21:00.374 ‫خیلی خفنه، خب؟ ‫باشه. ببینید 00:21:00.375 --> 00:21:02.832 ‫این بار که اینجاست، ببینید چقدر خفنه 00:21:02.833 --> 00:21:05.749 ‫کفِ زمین رو ببینید. ‫شطرنجیش خیلی با اصالته 00:21:05.750 --> 00:21:07.915 ‫خیلی پیچیده نیست، واقعاً خفنه 00:21:07.916 --> 00:21:12.416 ‫احتمالاً این لژها رو بردارم و بریزم بیرون. ‫نیازشون ندارم 00:21:13.125 --> 00:21:16.749 ‫- چقدر خرجش کردی؟ ‫- ۱۷۵ هزارتا واسه پیش‌پرداخت 00:21:16.750 --> 00:21:19.000 ‫قاعدتاً وام دارم 00:21:20.666 --> 00:21:24.290 ‫قرار نیست از شغلم توی اداره حمل‌ونقل شهری ‫استعفا بدم. نگهش می‌دارم تا مخارج رو بدم 00:21:24.291 --> 00:21:29.457 ‫بعدش به اندازه پنج ماه پول دارم ‫تا لازم باشه حتی به بشقاب غذا بفروشم 00:21:29.458 --> 00:21:30.874 ‫خدای من! 00:21:30.875 --> 00:21:34.874 ‫باشه. بچه‌ها، جدی، می‌شه فقط تلاش کنید؟ ‫تلاش کنید ذهن‌تون رو باز نگه دارید 00:21:34.875 --> 00:21:38.957 ‫چون اگه شما دوتا رو نداشته باشم، ‫پس هیچکس رو ندارم، خب؟ 00:21:38.958 --> 00:21:43.333 ‫حالا، فقط باهام قدم بزنید و تصورم رو درک کنید. ‫می‌تونید؟ 00:21:44.541 --> 00:21:46.915 ‫باشه، این نمای آجر که اینجاست، 00:21:46.916 --> 00:21:50.207 ‫امروزه مردم واقعاً حاضرن همدیگه رو بکشن ‫تا داشته باشنش 00:21:50.208 --> 00:21:54.165 ‫توی اتاق پشتی یه باجه تلفن هست ‫که خیلی خفن و الد اسکوله 00:21:54.166 --> 00:21:58.749 ‫سقف حلبی‌شکلش رو ببینید. ‫شوخی می‌کنی؟ واقعیه 00:21:58.750 --> 00:22:02.832 ‫به نظرم این دیوارها رو تخریب کنیم، ‫یه طاق کار کنیم 00:22:02.833 --> 00:22:05.082 ‫می‌شه یه آشپزخونه هوای باز قشنگ 00:22:05.083 --> 00:22:09.749 ‫می‌خوام کل اینجا بیشتر مثل خونه آدم باشه تا یه رستوران 00:22:09.750 --> 00:22:12.999 ‫باشه، خب، محض اینکه بتونم باهاش کنار بیام میگم، 00:22:13.000 --> 00:22:14.540 ‫می‌خوای با پنج مدل غذایی که 00:22:14.541 --> 00:22:17.165 ‫تا حدودی بلدی درست کنی، رستوران بزنی؟ 00:22:17.166 --> 00:22:20.499 ‫نه، شاید یکی دو مدلش از خانواده خودم باشه. ‫ولی می‌دونید چی به ذهنم رسید؟ 00:22:20.500 --> 00:22:21.707 ‫اینجوری شد 00:22:21.708 --> 00:22:24.040 ‫داشتم طرزتهیه‌های مامان و مامان‌بزرگم رو درست می‌کردم، 00:22:24.041 --> 00:22:27.749 ‫پیش خودم گفتم، «قضیه چیه؟ ‫چرا دارم اینقدر می‌گردم؟» 00:22:27.750 --> 00:22:31.875 ‫بعدش فهمیدم که درسته، غذا خود عشقه 00:22:32.583 --> 00:22:35.665 ‫تا وقتی غذاشون رو داشته باشم، ‫خودشون رو دارم 00:22:35.666 --> 00:22:40.082 ‫واقعاً می‌خوام هدفِ اینجا بیشتر از این باشه ‫که فقط شکم کسی رو سیر کنی 00:22:40.083 --> 00:22:43.458 ‫واقعاً می‌خوام اینجا حس خانواده رو بده 00:22:44.583 --> 00:22:48.707 ‫باشه، ولی جو، مامان و مامان‌بزرگت فوت کردن 00:22:48.708 --> 00:22:51.958 ‫پس می‌خوای کی رو بیاری که مثل اون‌ها آشپزی کنه؟ 00:22:52.750 --> 00:22:55.290 ‫مامان‌بزرگ‌ها. ‫بقیه‌ی مادربزرگ‌های ایتالیایی واقعی 00:22:55.291 --> 00:22:56.624 ‫اون‌ها 00:22:56.625 --> 00:22:59.207 ‫می‌خوام غذاهایی رو درست کنن ‫که تو خانواده‌ی خودشون بوده 00:22:59.208 --> 00:23:01.541 ‫و می‌خوام با بقیه تقسیمش کنم 00:23:02.916 --> 00:23:04.250 ‫عاشقشم! 00:23:05.250 --> 00:23:06.625 ‫چیه؟ هستم 00:23:07.125 --> 00:23:08.332 ‫مادربزرگ‌های واقعی! 00:23:08.333 --> 00:23:11.332 ‫- جو، فکر خیلی خوبیه ‫- ممنون 00:23:11.333 --> 00:23:13.790 ‫آخه، کی آشپزی مادربزرگش رو نمی‌خواد؟ 00:23:13.791 --> 00:23:17.499 ‫باشه، یه جورایی... متوجه ایده می‌شم، به گمونم 00:23:17.500 --> 00:23:19.832 ‫بیخیال، ایده‌اش عالیه. عاشق این ایده‌ای 00:23:19.833 --> 00:23:21.207 ‫نه، عاشقش نیستم 00:23:21.208 --> 00:23:22.957 ‫عاشقشی، چون اگه نبودی، 00:23:22.958 --> 00:23:25.040 ‫فقط یه قلب سرد و مُرده تو بدنت داشتی 00:23:25.041 --> 00:23:28.208 ‫آره برونو. ‫اینقدر قلب سرد و مُرده نداشته باش 00:23:30.125 --> 00:23:32.499 ‫چنین کاری چند ماه زمان می‌خواد، باشه؟ 00:23:32.500 --> 00:23:36.332 ‫دیوارها، کفِ زمین، کاشی‌کاری، برق‌کاری 00:23:36.333 --> 00:23:39.415 ‫لوله‌کشی و سیستم اطفای حریقش که بماند، خب؟ 00:23:39.416 --> 00:23:43.290 ‫می‌خوای کی رو بیاری کارش رو بکنه؟ ‫می‌خوای براش مامان‌بزرگ استخدام کنی؟ 00:23:43.291 --> 00:23:48.415 ‫نه، خیلی خوشبختم چون بهترین دوستم ‫برحسب اتفاق پیمان‌کاره 00:23:48.416 --> 00:23:52.249 ‫- پس خوشبختم ‫- نه، نه، نه 00:23:52.250 --> 00:23:54.165 ‫- چرا، همینطوره ‫- نه، نه، نه! 00:23:54.166 --> 00:23:57.499 ‫نه که بخوام بحثش رو پیش بکشم ‫چون هیچوقتِ هیچوقت نمیگم، 00:23:57.500 --> 00:24:01.165 ‫ولی یادته از روی خوش قلبی ماشین پدرت رو تعمیر کردم؟ 00:24:01.166 --> 00:24:03.874 ‫- الان بحثش رو پیش کشیدی دیگه ‫- فقط برای مثال زدن 00:24:03.875 --> 00:24:07.165 ‫تو بهترین دوستمی. من می‌تونم ماشین تعمیر کنم، ‫تو هم می‌خواستی ماشینت تعمیر بشه 00:24:07.166 --> 00:24:08.957 ‫ماشین مجوز نمی‌خواد، جو 00:24:08.958 --> 00:24:12.249 ‫قوانین ساختمانی و توافق جمعی نمی‌خواد 00:24:12.250 --> 00:24:16.790 ‫داری بی‌فکر تصمیم می‌گیری. ‫شف می‌خوای، منو و برنامه بازاریابی می‌خوای 00:24:16.791 --> 00:24:19.499 ‫گواهی تملک می‌خوای 00:24:19.500 --> 00:24:21.499 ‫باید توی بازرسی‌ها پاس بشی 00:24:21.500 --> 00:24:23.499 ‫- اصلاً گوش نمیدی! ‫- گوش میدم 00:24:23.500 --> 00:24:25.999 ‫باید توی بازرسی پاس بشم ‫و منو تهیه کنم 00:24:26.000 --> 00:24:28.457 ‫خیلی دوستت دارم. ‫تو خیلی چیزها هستی، 00:24:28.458 --> 00:24:30.832 ‫ولی بیزنسمنِ مسئولیت‌پذیر بودن ‫یکی از اون‌ها نیست 00:24:30.833 --> 00:24:33.040 ‫می‌دونم. واسه همین تو رو دارم 00:24:33.041 --> 00:24:36.665 ‫قول میدم، به محض اینکه اینجا راه بیفته 00:24:36.666 --> 00:24:39.165 ‫پول تمام کارهات رو میدم 00:24:39.166 --> 00:24:41.582 ‫و منم دکوراسیون دوست دارم 00:24:41.583 --> 00:24:45.290 ‫واسه اونجا طبقه شراب ‫با یکم رنگ بنجامین مور در نظر دارم، 00:24:45.291 --> 00:24:48.207 ‫که بهش رنگ بده و شاید چندتا عکس خانوادگی به دیوارها بزنیم 00:24:48.208 --> 00:24:51.290 ‫همین رو میگم. هیچی نشده واسه اینجا تصور داره 00:24:51.291 --> 00:24:55.041 ‫- هیجان‌انگیزه! ‫- تو یه قدیس‌زاده دیوونه‌ای، می‌دونی؟ 00:24:56.750 --> 00:24:58.458 ‫یعنی انجامش میدی؟ 00:25:00.541 --> 00:25:03.249 ‫- آره، انجام میدم ‫- بیخیال، قراره باحال باشه 00:25:03.250 --> 00:25:05.624 ‫- باشه، باشه ‫- آدم فقط یه بار زنده است 00:25:05.625 --> 00:25:09.083 ‫- اونجوری لمسم نکن ‫- سوپرمن، بیا باجه تلفن قدیمی رو ببین 00:25:15.041 --> 00:25:15.958 ‫باشه 00:25:16.958 --> 00:25:19.332 ‫جو، سطل‌زباله کجاست؟ ‫می‌خوامش 00:25:19.333 --> 00:25:22.375 ‫خدایا، یه شغل پولی نیاز دارم. بریم 00:25:23.500 --> 00:25:25.000 ‫هی، هی، هی 00:25:26.333 --> 00:25:27.208 ‫این چه وضعیه؟ 00:25:27.708 --> 00:25:29.208 ‫- یه شف؟ ‫- آره 00:25:30.625 --> 00:25:32.415 ‫بهم نگاه کن، به زور می‌تونم راه برم 00:25:32.416 --> 00:25:35.332 ‫چی داری میگی؟ ‫دکتر میگه حالت خیلی خوبه 00:25:35.333 --> 00:25:37.165 ‫اون چی می‌دونه آخه؟ 00:25:37.166 --> 00:25:41.290 ‫باید جوراب فشاری بپوشم که از اینجا برم تا دستشویی 00:25:41.291 --> 00:25:44.540 ‫می‌دونم وقتی آشپزی نمی‌کنی ‫چقدر ناراحتی. این عالی می‌شه 00:25:44.541 --> 00:25:49.749 ‫- من ۷۳ سالمه. دیگه بحثم از خوشحالی گذشته ‫- بیخیال. سن که بیماری نیست، روبرتا 00:25:49.750 --> 00:25:51.999 ‫آره خب، درمان هم نیست 00:25:52.000 --> 00:25:56.290 ‫- جویی، نمی‌تونم. نمی‌تونم برات انجامش بدم ‫- نمیگم واسه من انجامش بده 00:25:56.291 --> 00:25:59.708 ‫میگم واسه خودت و مامانم انجامش بده 00:26:03.083 --> 00:26:05.125 ‫- چی؟ ‫- خدا بیامرزتش 00:26:06.666 --> 00:26:09.207 ‫داری عذاب‌وجدان کاتولیکیم میدی؟ 00:26:09.208 --> 00:26:12.458 ‫- از استادش یاد گرفتم ‫- ای خدا 00:26:14.000 --> 00:26:17.082 ‫ببین، قبول نمی‌کنم، ولی اگه بکنم... 00:26:17.083 --> 00:26:18.041 ‫اوهوم 00:26:18.833 --> 00:26:21.707 ‫...دیگه کی قراره توی آشپزخونه باهام آشپزی کنه؟ 00:26:21.708 --> 00:26:24.665 ‫نمی‌تونم تنهایی مشتری‌های رستوران رو راه بندازم 00:26:24.666 --> 00:26:26.499 ‫بهم اعتماد کن، لطفاً 00:26:26.500 --> 00:26:27.708 ‫باحال می‌شه 00:26:33.725 --> 00:26:35.725 ‫[به دنبال مامان‌بزرگ‌های شاغل می‌گردیم] 00:26:39.750 --> 00:26:40.583 ‫سلام 00:26:41.375 --> 00:26:42.208 ‫سلام 00:26:43.416 --> 00:26:47.040 ‫تمام محلی‌ها دارن از اون رستوران جدیدت حرف می‌زنن 00:26:47.041 --> 00:26:48.332 ‫آره، درسته 00:26:48.333 --> 00:26:51.958 ‫فکر نکنم درست و حسابی آشنا شده باشیم. ‫من جو هستم 00:26:52.500 --> 00:26:53.665 ‫من اَل هستم 00:26:53.666 --> 00:26:58.291 ‫خیابان هایات پلاک ۲۷. ‫اونجا رستوران بهترین دوستم، دامینیک اسپیریتو بود 00:26:59.041 --> 00:27:05.250 ‫تمام غسل‌های تعمید، تجمعات، ‫فارغ‌التحصیلی‌ها، تولدها و سالگردها... 00:27:06.083 --> 00:27:07.707 ‫همه‌شون توی رستوران اسپیریتو برگزار می‌شدن 00:27:07.708 --> 00:27:11.332 ‫دامینیک بالای پنجاه سال اونجا بود ‫قبل از اینکه فوت کنه 00:27:11.333 --> 00:27:12.291 ‫اه 00:27:12.833 --> 00:27:15.000 ‫خیلی تسلیت میگم. نمی‌دونستم 00:27:16.625 --> 00:27:18.791 ‫تابلوی اسمش رو پرت کردی توی خیابون 00:27:19.708 --> 00:27:23.333 ‫داشتیم روی ساختمون کار می‌کردیم. ‫قصد بی‌احترامی نداشتم 00:27:24.416 --> 00:27:27.083 ‫من به افرادی که اهل این اطراف نیستن اعتماد ندارم 00:27:27.583 --> 00:27:30.665 ‫ما منهتن نیستیم، بروکلین هم که اصلاً نیستیم 00:27:30.666 --> 00:27:32.875 ‫الان توی جزیره‌ای، رفیق. گرفتی؟ 00:27:34.208 --> 00:27:36.333 ‫آره، گرفتم 00:27:39.333 --> 00:27:43.333 ‫جیانی، امروز از چی برات بگم؟ 00:27:44.541 --> 00:27:51.458 ‫خب، بیدار شدم. ‫صبحونه خوردم، و یه چرت زدم. حال داد 00:27:52.416 --> 00:27:56.125 ‫بعدش ناهار خوردم و حالا پیش تو نشستم، عزیزم 00:28:02.208 --> 00:28:03.290 ‫سلام؟ 00:28:03.291 --> 00:28:05.957 ‫آنتونلا، منم 00:28:05.958 --> 00:28:08.415 ‫امروز وقت دکتر داریم؟ 00:28:08.416 --> 00:28:12.207 ‫چون اگه داریم، نمیرم اگه با پاپزشک نباشه 00:28:12.208 --> 00:28:16.499 ‫نه، نداریم. ولی مصاحبه شغلی داری 00:28:16.500 --> 00:28:17.624 ‫نه 00:28:17.625 --> 00:28:19.374 ‫بهت گفتم نه 00:28:19.375 --> 00:28:22.665 ‫اون همه پیرزن که می‌خوان شف بشن، مسخره است 00:28:22.666 --> 00:28:24.041 ‫مسخره 00:28:25.041 --> 00:28:25.957 ‫گناهه 00:28:25.958 --> 00:28:27.540 ‫کجاش گناهه؟ 00:28:27.541 --> 00:28:31.040 ‫تازه بهم گفتی اون یارو جو لاشیه 00:28:31.041 --> 00:28:34.750 ‫نگفتم. گفتم وقتی هفده سالـمون بود ‫یه عوضی نابالغ بود. همین 00:28:35.375 --> 00:28:39.125 ‫باشه، باید یه دلیل خیلی خوب بهم بدی ‫که چرا باید برم 00:28:40.583 --> 00:28:43.875 ‫چون تنها توی این خونه نشستی ‫و هنوز از زندگیت مونده 00:28:45.583 --> 00:28:47.666 ‫- شال موردعلاقه‌ات رو آوردم ‫- نمیرم 00:28:53.250 --> 00:28:57.500 ‫حدود یه ساعت پیش قرص آبگیری خوردم. ‫بهتره دستشوییت سالم باشه 00:28:58.166 --> 00:29:02.375 ‫فکر کردی دستشویی ندارم؟ ‫ببین چه خوب راه میره 00:29:03.333 --> 00:29:05.500 ‫باید روز سبکی باشه. ‫آخه همه‌چیز آماده است 00:29:06.750 --> 00:29:07.916 ‫ممنون بچه‌ها 00:29:11.375 --> 00:29:13.082 ‫گوش کن، هیچکس نمیاد 00:29:13.083 --> 00:29:16.875 ‫همه تا بیست دقیقه دیگه میان. ‫بشین و ریلکس کن. خیلی خوب پیش میری 00:29:19.750 --> 00:29:23.125 ‫- این لیستِ کریگی که میگی ‫- نه، اسمش کریگزلیسته 00:29:23.916 --> 00:29:25.832 ‫این یارو کریگ، آدم مطمئنیه؟ 00:29:25.833 --> 00:29:28.749 ‫نه، نه، آدم نیست، باشه؟ ‫یه چیزه 00:29:28.750 --> 00:29:31.332 ‫یه جاییه که مردم یه جورایی 00:29:31.333 --> 00:29:34.040 ‫چیزهایی که می‌خوان بفروشن ‫یا نیازمندی‌های شغلی‌شون رو توش پست می‌کنن 00:29:34.041 --> 00:29:35.249 ‫مثل روزنامه 00:29:35.250 --> 00:29:37.915 ‫آره، فقط اینترنتیه، باشه؟ 00:29:37.916 --> 00:29:41.291 ‫اینترنتیه، پس هرکسی می‌تونه از هرجایی بره توش و نگاش کنه 00:29:42.000 --> 00:29:45.458 ‫- باید توی روزنامه آگهیش می‌کردی ‫- باشه 00:29:49.416 --> 00:29:52.665 ‫روبرتا، می‌دونی مامان‌بزرگم ‫خورشت یکشنبه‌اش رو چطوری درست می‌کرد؟ 00:29:52.666 --> 00:29:55.249 ‫همیشه یه ته‌مزه شیرین داشت 00:29:55.250 --> 00:29:58.582 ‫می‌دونی مواداولیه دقیقی که توش می‌ریخت چی بود؟ 00:29:58.583 --> 00:30:02.957 ‫جویی، مثل اینه از یه زن بخوای ‫مونداته‌اش رو نشونت بده 00:30:02.958 --> 00:30:05.915 ‫مونداته؟ من که اصلاً... ‫فکر کردی چه نوع آدمی هستم؟ 00:30:05.916 --> 00:30:08.999 ‫- حتی... مونداته چیه اصلاً؟ ‫- بهتره نپرسی 00:30:09.000 --> 00:30:11.665 ‫ببخشید. از کسی نمی‌خوام مونداته‌اش رو نشونم بده، 00:30:11.666 --> 00:30:13.874 ‫ولی هِی تو فکرش بودم، 00:30:13.875 --> 00:30:16.790 ‫چون هیچوقت نگفتم طرزتهیه‌هاش رو بنویسن 00:30:16.791 --> 00:30:19.249 ‫دقیق نمی‌دونم و اگه می‌دونستم هم 00:30:19.250 --> 00:30:22.000 ‫دیگه نمی‌شد خورشت مامان‌بزرگت، درسته؟ 00:30:23.666 --> 00:30:26.541 ‫رازشه که خاصش می‌کنه 00:30:28.333 --> 00:30:31.582 ‫شکر بریز. خیلی بیشتر از چیزی که فکر کنی نیاز داری 00:30:31.583 --> 00:30:35.375 ‫- کلی شکر می‌ریزم ‫- خب، انواع مختلفی داره 00:30:35.875 --> 00:30:39.375 ‫وقتی شیرینیش رو پیدا کنی ‫به خوش‌طعمی می‌رسی 00:30:39.958 --> 00:30:44.790 ‫باشه، گوش کن، این شال‌گردن رو ‫همینجا که نشسته بودم بافتم 00:30:44.791 --> 00:30:46.083 ‫امیدوارم دوستش داشته باشی 00:30:47.291 --> 00:30:49.332 ‫- واسه تو ‫- خیلی خوبه. ممنون 00:30:49.333 --> 00:30:51.124 ‫- خواهش می‌کنم. حال کن ‫- ممنون 00:30:51.125 --> 00:30:53.290 ‫- گرمت می‌کنه ‫- خیلی قشنگه 00:30:53.291 --> 00:30:56.499 ‫باشه، زنگ می‌زنم ماشین بیاد. ‫ساعت سه بازی پوکر دارم 00:30:56.500 --> 00:30:59.457 ‫نه، نه، نه. بهم بیست دقیقه وقت بده. ‫گوش کن. می‌شه بس کنی؟ 00:30:59.458 --> 00:31:01.207 ‫- بهت سه ساعت وقت دادم ‫- نه 00:31:01.208 --> 00:31:04.665 ‫دیدمت که جعبه‌ها رو جابجا کردی. ‫بطری جابجا کردی 00:31:04.666 --> 00:31:07.415 ‫قراره بقیه بیان... 00:31:07.416 --> 00:31:09.040 ‫- کسی نمیاد! ‫- میاد 00:31:09.041 --> 00:31:11.415 ‫- نرو. چهل و پنج دقیقه... ‫- خسته شدم از بس دیدم... 00:31:11.416 --> 00:31:14.707 ‫اینجا رو باش. اومدی. ‫عالی نیست؟ همه اومدن 00:31:14.708 --> 00:31:15.832 ‫این عالیه! 00:31:15.833 --> 00:31:18.665 ‫آروم باش. اون هلم داد که بیام 00:31:18.666 --> 00:31:20.707 ‫گاهی باید یکم هلش بدن 00:31:20.708 --> 00:31:21.957 ‫واقعاً هلم داد 00:31:21.958 --> 00:31:26.249 ‫- بیا. عالیه. وسایلت ‫- باشه، اومدم 00:31:26.250 --> 00:31:28.790 ‫- کلاس دارم. میام دنبالت ‫- منظورت چیه؟ 00:31:28.791 --> 00:31:30.207 ‫خوش بگذرون 00:31:30.208 --> 00:31:31.124 ‫ها؟ 00:31:31.125 --> 00:31:32.165 ‫خوش بگذره 00:31:32.166 --> 00:31:34.749 ‫هی، خیلی ممنون که آوردیش. ممنونم 00:31:34.750 --> 00:31:36.750 ‫خواهش می‌کنم. ‫حاضرم هر کاری براش بکنم 00:31:38.000 --> 00:31:38.958 ‫راستی، 00:31:39.750 --> 00:31:42.500 ‫ایده خیلی خوبیه. امیدوارم جواب بده 00:31:43.250 --> 00:31:44.166 ‫ممنون 00:31:44.958 --> 00:31:45.790 ‫باشه 00:31:45.791 --> 00:31:50.790 ‫خب آنتونلا، ایشون روبرتاست ‫و در انوتکا ماریا یه شف هستن 00:31:50.791 --> 00:31:51.750 ‫سه 00:31:53.500 --> 00:31:54.375 ‫سه؟ 00:31:55.958 --> 00:31:57.790 ‫پس سیسیلی هستی؟ 00:31:57.791 --> 00:31:59.541 ‫سه. اهل سیسیلی هستم 00:32:01.625 --> 00:32:04.291 ‫- و شما اهل کجایی؟ ‫- اهل بولونیا هستم 00:32:05.125 --> 00:32:06.915 ‫- بولونیا ‫- سی 00:32:06.916 --> 00:32:07.999 ‫هوم 00:32:08.000 --> 00:32:09.957 ‫تف تو بولونیا! 00:32:09.958 --> 00:32:11.500 ‫- جدی؟ ‫- سه! 00:32:12.708 --> 00:32:14.999 ‫خب، تف تو سیسیل، باشه؟ 00:32:15.000 --> 00:32:16.415 ‫تف نکن تو سیسیل! 00:32:16.416 --> 00:32:19.207 ‫عالیه! انگار دارم آهنگ می‌شنوم 00:32:19.208 --> 00:32:21.124 ‫نه، نه، نه! اشتیاق خوبه 00:32:21.125 --> 00:32:24.082 ‫- دهن گشادی داری! ‫- تو جنده‌ای 00:32:24.083 --> 00:32:26.957 ‫- سلام. حال شما؟ ‫- چیه؟ چی می‌خوای؟ 00:32:26.958 --> 00:32:28.707 ‫فکر کنم اشتباه اومدم 00:32:28.708 --> 00:32:33.290 ‫نه نه، دقیقاً درست اومدی. خیلی متأسفم. ‫اومدی شف بشی؟ 00:32:33.291 --> 00:32:35.374 ‫- بله ‫- این حرف رو نزن! قشنگ نیست! 00:32:35.375 --> 00:32:36.749 ‫عالیه. اسمت چیه؟ 00:32:36.750 --> 00:32:38.249 ‫- نگفتم ‫- تریسا 00:32:38.250 --> 00:32:42.082 ‫تریسا. چه اسم قشنگی. ‫می‌تونم دعوتت کنم به بقیه خانم‌ها ملحق بشی؟ 00:32:42.083 --> 00:32:44.999 ‫- تا حالا کسی مثل تو ندیدم ‫- گمشو، پیر سگ! 00:32:45.000 --> 00:32:49.540 ‫تریسا، بیا پیش آنتونلا بشین. ‫ایشون اهل بولونیاست، ایشون هم سیسیل 00:32:49.541 --> 00:32:51.124 ‫- ایشون روبرتاست ‫- سلام 00:32:51.125 --> 00:32:52.915 ‫و شما اهل کجایی؟ 00:32:52.916 --> 00:32:56.416 ‫- خب، راستش اهل برانکس هستم ‫- عالیه 00:32:58.041 --> 00:33:02.082 ‫پس در کل لذت ببرید ‫و جوری آشپزی کنید انگار واسه خانواده خودتونه 00:33:02.083 --> 00:33:03.416 ‫آشپزخونه مال شماست 00:33:15.458 --> 00:33:16.416 ‫چی؟ 00:33:28.125 --> 00:33:30.458 ‫- سیر می‌خوای؟ ‫- نه! 00:33:48.250 --> 00:33:49.957 ‫بسه. بسه 00:33:49.958 --> 00:33:51.083 ‫نه، نه 00:33:52.125 --> 00:33:52.999 ‫بیا 00:34:30.958 --> 00:34:32.500 ‫هوم! 00:34:33.208 --> 00:34:34.166 ‫خدای من 00:34:34.666 --> 00:34:39.915 ‫این پنیر خیلی ترد شده ‫ولی روی پیتزات نرمه، حرف نداره 00:34:39.916 --> 00:34:41.082 ‫ممنون 00:34:41.083 --> 00:34:45.582 ‫روبرتا، اون آبگوشت دم گاو ‫تو دهن آدم آب می‌شه 00:34:45.583 --> 00:34:46.665 ‫آره 00:34:46.666 --> 00:34:47.958 ‫خیلی زیباست 00:34:50.125 --> 00:34:52.207 ‫با شما حرف نمی‌زنم 00:34:52.208 --> 00:34:53.624 ‫اصلاً با شما حرف نمی‌زنم 00:34:53.625 --> 00:34:56.540 ‫از کجا اومدی؟ ‫از آسمون افتادی؟ 00:34:56.541 --> 00:35:00.040 ‫سیر طعم‌دارشده‌ات حرف نداره، ‫ولی درست رفته به خوردِ استیک 00:35:00.041 --> 00:35:01.708 ‫از کجا یادش گرفتی؟ 00:35:02.916 --> 00:35:04.458 ‫صومعه 00:35:05.916 --> 00:35:08.291 ‫صومعه؟ راهبه‌ای؟ 00:35:09.125 --> 00:35:11.915 ‫- اونوقت اون همه فحش دادی ‫- رسالت مبارکیه 00:35:11.916 --> 00:35:14.915 ‫- آره، باشه ‫- خب، من یه راهبه بازنشسته‌ام 00:35:14.916 --> 00:35:19.915 ‫سال‌های زیادی در صومعه‌ی جماعت فرانسیسکن نوسازی ‫در برانکس خدمت کردم 00:35:19.916 --> 00:35:20.916 ‫- اوه ‫- اوه 00:35:21.500 --> 00:35:23.958 ‫می‌شه بپرسم چرا ترکش کردی؟ 00:35:26.125 --> 00:35:29.790 ‫خب، عاشق پرستشم بودم. ‫فقط فکر کردم وقت یه چیز جدیده 00:35:29.791 --> 00:35:33.249 ‫و پسرِ یکی از دوست‌هام ‫آگهی شما رو توی لیست دید 00:35:33.250 --> 00:35:34.750 ‫کریگ، همون به‌دردنخوره 00:35:35.333 --> 00:35:36.499 ‫بس کن 00:35:36.500 --> 00:35:40.750 ‫و حس کردم خدا داره باهام حرف می‌زنه و میگه بیام 00:35:42.125 --> 00:35:44.541 ‫بهم یه... شانس دوباره میده 00:35:48.625 --> 00:35:52.041 ‫خب جو، شغل مال کیه؟ 00:35:54.791 --> 00:35:55.790 ‫همه‌تون 00:35:55.791 --> 00:35:57.582 ‫این فوق‌العاده است 00:35:57.583 --> 00:35:59.874 ‫دار و دسته قاتل‌ها اینجا جمع شدن. ‫اینجا رو باش 00:35:59.875 --> 00:36:02.791 ‫شوخی می‌کنی؟ ‫کاش می‌تونستیم امروز رستوران رو باز کنیم 00:36:07.916 --> 00:36:09.750 ‫نوش، سلامتی 00:36:12.166 --> 00:36:13.750 ‫خیلی قدردانم 00:36:28.125 --> 00:36:32.374 ‫ببین، خیلی بهت فرصت دادم ‫و تو هِی دیر میای سرِ کار 00:36:32.375 --> 00:36:35.916 ‫باشه؟ پس دیگه نمی‌تونم. ‫این آخرین هشدارته 00:36:37.666 --> 00:36:38.707 ‫باشه 00:36:38.708 --> 00:36:40.124 ‫اوه اوه! 00:36:40.125 --> 00:36:43.207 ‫اومدش. جسد متحرک 00:36:43.208 --> 00:36:45.250 ‫دفتر مدیر احضارش کرده بود 00:36:46.000 --> 00:36:47.707 ‫باید ازتون یه درخواستی بکنم 00:36:47.708 --> 00:36:50.040 ‫- باشه، حتماً ‫- هر چی بخوای 00:36:50.041 --> 00:36:53.374 ‫الان دوباره توبیخ شدم ‫و نمی‌تونم این شغل رو از دست بدم 00:36:53.375 --> 00:36:58.041 ‫پس می‌شه پیشِ دن هوام رو داشته باشید؟ ‫چون قراره خیلی دیر برسم سرِ کار 00:36:58.625 --> 00:37:00.416 ‫چرا جویی؟ چه خبره؟ 00:37:01.958 --> 00:37:03.000 ‫می‌تونید رازنگهداری کنید؟ 00:37:14.375 --> 00:37:15.583 ‫چهارده... 00:37:22.000 --> 00:37:24.000 ‫[تجهیزات رستورانی - ۱۰,۴۵۰ دلار] 00:37:29.041 --> 00:37:29.916 ‫بذار ببینم 00:37:29.940 --> 00:37:31.940 ‫[چطوری خانه خودم را ریفایننس کنم] 00:37:32.375 --> 00:37:33.874 ‫- وای نه ‫- خب، مجبور بودم 00:37:33.875 --> 00:37:36.165 ‫خونه مامانت رو ریفایننس کردی. بعدش چی؟ 00:37:36.166 --> 00:37:39.165 ‫بعدش انوتکا ماریا باید جواب بده ‫چون راه دیگه‌ای نیست 00:37:39.166 --> 00:37:42.290 ‫تو شرایط سختی قرارم دادی. ‫من یکی از افرادی‌ام که بهش بدهکاری 00:37:42.291 --> 00:37:45.457 ‫می‌دونم، ولی دوستمم هستی. ‫یکی رو می‌خوام باهاش صحبت کنم. پیچیده است 00:37:45.458 --> 00:37:49.749 ‫می‌خوام خوب بهش فکر کنی. ‫اگه الان بکشی بیرون، می‌تونی یر به یرش کنی 00:37:49.750 --> 00:37:53.082 ‫ولی اگه بمونی و شکست بخوره، ‫ممکنه همه‌چیز رو از دست بدی 00:37:53.083 --> 00:37:57.166 ‫برونو، یه حس عمیقی دارم ‫که قضیه نتیجه میده 00:37:57.708 --> 00:38:00.082 ‫تو بهترین دوستمی، پس اگه بمونی، می‌مونم 00:38:00.083 --> 00:38:04.540 ‫ممنونم. شف‌های عالی داریم. ‫از همه‌جای ایتالیا غذا داریم 00:38:04.541 --> 00:38:08.582 ‫- باید حتماً دسرهای خوب داشته باشی ‫- آره. الان از اونجا رد شدیم 00:38:08.583 --> 00:38:11.207 ‫به خاطر صحبت استرس گرفتم. ‫میرم یه ساندویچ بزنم 00:38:11.208 --> 00:38:13.874 ‫- من بدم نمیاد کتلت بخورم ‫- کتلت می‌زنی؟ بیا بزن 00:38:13.875 --> 00:38:17.332 ‫نظر من اینه. ‫می‌تونیم دسرهای خانگی بیاریم 00:38:17.333 --> 00:38:18.290 ‫چی؟ 00:38:18.291 --> 00:38:20.499 ‫فقط گوش بده چی میگم، خب؟ 00:38:20.500 --> 00:38:23.374 ‫تو قناد خیلی خوبی هستی. ‫کارت حرف نداره 00:38:23.375 --> 00:38:26.749 ‫مامانم رو خیلی خوشحال می‌کرد. ‫فقط می‌خوام واسه بقیه هم درست کنی 00:38:26.750 --> 00:38:28.957 ‫من محض تفریح قنادی می‌کنم. ‫جدی نیست 00:38:28.958 --> 00:38:33.040 ‫این باید مفرح باشه. ‫یه کار باحال واسه خودت و بقیه می‌کنی 00:38:33.041 --> 00:38:37.374 ‫- من کار مو رو دوست دارم. شغلمه ‫- شغلت رو داری و توش واردی 00:38:37.375 --> 00:38:41.082 ‫ولی استعدادهای دیگه‌ای هم داری. ‫این فرصتشه که یه کاری بکنی که دوستش داری 00:38:41.083 --> 00:38:45.957 ‫عزیزم، هیجان‌انگیز به نظر میاد، ‫ولی... واقعاً نمی‌تونم. شرمنده 00:38:45.958 --> 00:38:48.874 ‫اصلاً قبول ندارم. ‫می‌دونم این کار درستیه 00:38:48.875 --> 00:38:51.749 ‫- التماست کنم جواب میده؟ ‫- لعنتی 00:38:51.750 --> 00:38:55.624 ‫- خوبی؟ ‫- لعنتی، لعنتی. دست‌هام دارن از کار می‌افتن 00:38:55.625 --> 00:38:59.165 ‫یه روزهایی بدتره. ‫نمی‌دونم چقدر دیگه از پس این کار بر میام 00:38:59.166 --> 00:39:01.457 ‫خیلی متأسفم. نمی‌دونستم ‫دست‌هات اذیتت می‌کنن 00:39:01.458 --> 00:39:03.665 ‫یه مشکل دائمیه؟ ‫متأسفم بابتش 00:39:03.666 --> 00:39:05.582 ‫برام ناراحت نباش. ‫اصلاً 00:39:05.583 --> 00:39:07.749 ‫من یه زندگی عالی داشتم ‫دقیقاً همونجوری که می‌خواستم، 00:39:07.750 --> 00:39:10.832 ‫و ماجراهاش رو می‌دونی و پشیمون نیستم 00:39:10.833 --> 00:39:11.833 ‫و... 00:39:13.083 --> 00:39:14.499 ‫خوبم 00:39:14.500 --> 00:39:17.833 ‫آره خب، حقت بهتر از خوب بودنه 00:39:18.708 --> 00:39:19.707 ‫حقت عالی بودنه 00:39:19.708 --> 00:39:22.624 ‫وقت ما هم محدوده، پس بذار به عنوان جواب مثبت قبولش کنم 00:39:22.625 --> 00:39:25.874 ‫فردا توی رستوران می‌بینمت. ‫ناامیدم نکن. دوستت دارم و ممنون 00:39:25.875 --> 00:39:29.874 ‫خیلی دغل‌بازی. امیدوار نباش 00:39:29.875 --> 00:39:31.916 ‫بابت صبرت ممنونم. عاشق رنگ موهاتم 00:39:34.333 --> 00:39:38.333 ‫جیا، کی می‌خواد تو این سن ‫از اول شروع کنه؟ 00:39:43.541 --> 00:39:47.125 ‫این غذای اصلی منوست؟ 00:39:48.208 --> 00:39:49.916 ‫چیه؟ بوی گند میده 00:39:50.708 --> 00:39:52.832 کله‌پاچه 00:39:52.833 --> 00:39:54.291 ‫خدای مهربون، نجاتـمون بده 00:39:54.791 --> 00:39:58.082 ‫- قطعاً گزینه جسورانه‌ایه ‫- چطوری می‌خوای توی منو بذاریش؟ 00:39:58.083 --> 00:39:59.249 ‫دیوونه شدی؟ 00:39:59.250 --> 00:40:02.499 کله‌پاچه از روستای خانوادمه 00:40:02.500 --> 00:40:05.457 کله‌پاچه هویت منه 00:40:05.458 --> 00:40:08.333 ‫خب، هویتت رو تغییر بده 00:40:10.250 --> 00:40:13.708 ‫سلام، وای، خیلی خوشحالم که اومدی 00:40:14.541 --> 00:40:15.541 ‫اومدم 00:40:16.166 --> 00:40:18.624 ‫ایشون جیاست. قنادمونه 00:40:18.625 --> 00:40:21.541 ‫- روبرتا رو که قاعدتاً می‌شناسی ‫- آره 00:40:22.250 --> 00:40:25.999 ‫- این‌ها هم تریسا و آنتونلا هستن ‫- سلام 00:40:26.000 --> 00:40:27.041 ‫خانم‌ها 00:40:29.708 --> 00:40:31.916 ‫- پیش‌بند میدی؟ ‫- بفرما. همینجاست 00:40:35.000 --> 00:40:36.499 ‫ممنون 00:40:36.500 --> 00:40:39.000 ‫وول می‌خورن 00:40:47.416 --> 00:40:50.374 ‫هی... پیش‌بنده، لباس خواب نیست 00:40:50.375 --> 00:40:55.707 ‫خب، هر فرصتی یه فرصت واسه خوب به نظر اومدنه 00:40:55.708 --> 00:40:58.208 ‫چطوری می‌تونی با اون تجهیزات قنادی کنی؟ 00:40:59.708 --> 00:41:00.958 ‫سال‌ها تمرین 00:41:02.208 --> 00:41:03.499 ‫وای 00:41:03.500 --> 00:41:05.874 ‫- باشه، کجا بودیم؟ ‫- کاپوزله من 00:41:05.875 --> 00:41:08.624 ‫بوی همونه. فکر کردم از خودمه 00:41:08.625 --> 00:41:09.582 ‫خدای من 00:41:09.583 --> 00:41:12.207 ‫مطمئن نبودم 00:41:12.208 --> 00:41:14.625 ‫- نه ‫- کاپوزله چیه؟ 00:41:17.125 --> 00:41:18.832 ‫باشه، داستانش آسونه 00:41:18.833 --> 00:41:22.040 ‫مادرم اهل روستایی بود ‫که خیلی خیلی فقیر بودن 00:41:22.041 --> 00:41:24.582 ‫پس باید از تمام جاهای حیوان استفاده می‌کردن 00:41:24.583 --> 00:41:28.499 ‫پس سرش رو با خرده‌های نون پُر می‌کنی 00:41:28.500 --> 00:41:30.291 ‫خرده‌نون 00:41:31.750 --> 00:41:33.332 ‫ببخشید 00:41:33.333 --> 00:41:35.541 ‫خرده‌نون 00:41:36.166 --> 00:41:38.499 ‫یکم این، یکم اون 00:41:38.500 --> 00:41:40.833 ‫میره توی فر، می‌شه کاپوزله 00:41:42.791 --> 00:41:44.250 ‫خدافظ عزیزم 00:41:46.541 --> 00:41:49.707 ‫باشه، کله گوسفند رفت داخل. ‫حالا بریم سراغ سس 00:41:49.708 --> 00:41:52.540 ‫سس مادرم 00:41:52.541 --> 00:41:55.165 ‫بله البته، سس مادرت، ‫یا سس مامان‌بزرگت، 00:41:55.166 --> 00:41:58.749 ‫یا سس خاله مری بزرگت، ‫تا وقتی سس خانوادگی‌تون باشه 00:41:58.750 --> 00:41:59.832 ‫ممنون 00:41:59.833 --> 00:42:01.665 ‫- واسه دسر هم کانولی درست می‌کنیم ‫- عالیه 00:42:01.666 --> 00:42:02.583 ‫حرف نداره 00:42:11.125 --> 00:42:14.124 ‫جیا، می‌شه یه لطفی بهم بکنی؟ ‫می‌شه این‌ها رو بچشی؟ 00:42:14.125 --> 00:42:17.290 ‫بهم بگی به نظرت کدومـشون باید توی منو باشه؟ ‫تو داور باش 00:42:17.291 --> 00:42:22.082 ‫حتماً. خب، اگه طعمـشون نصف بوشون خوب باشه، 00:42:22.083 --> 00:42:23.499 ‫کار سختی می‌شه 00:42:23.500 --> 00:42:26.166 ‫- آره، فقط روراست باش ‫- باشه 00:42:49.833 --> 00:42:51.707 ‫- طرزتهیه مامان‌بزرگته؟ ‫- نه 00:42:51.708 --> 00:42:54.499 ‫سیروپ افرا و شکر قهوه‌ای امتحان کردم 00:42:54.500 --> 00:42:55.665 ‫عسل رو امتحان کردم 00:42:55.666 --> 00:43:00.332 ‫هیچ ترکیبی نیست که مثل خورشت مامان‌بزرگم در بیاد 00:43:00.333 --> 00:43:02.666 ‫- خب، به تلاشت ادامه بده ‫- باشه 00:43:10.291 --> 00:43:12.040 ‫توش بادوم داره؟ 00:43:12.041 --> 00:43:14.499 ‫بله، پستوی سبک تراپانی 00:43:14.500 --> 00:43:16.040 ‫از سیسیل 00:43:16.041 --> 00:43:17.000 ‫اه! 00:43:18.541 --> 00:43:21.915 ‫همه‌شون خیلی خوبن. ‫نمی‌دونم چطوری انتخاب می‌کنی. حرف ندارن 00:43:21.916 --> 00:43:25.957 ‫جو، می‌تونیم هر هفته ‫سس‌ها رو نوبتی کار کنیم 00:43:25.958 --> 00:43:27.874 ‫- ایده خیلی خوبیه ‫- قشنگه 00:43:27.875 --> 00:43:30.416 ‫دقیقاً همین کار رو می‌کنیم. ‫ببینیم چی به چیه 00:43:33.125 --> 00:43:36.207 ‫- پستوی سبک تراپانی، ها؟ ‫- بله 00:43:36.208 --> 00:43:39.124 ‫قوم من پارمزان رجیانو رو ساختن 00:43:39.125 --> 00:43:41.124 ‫اون جای پُز دادن داره! 00:43:41.125 --> 00:43:43.624 ‫- پارمزان رجیانو ‫- درسته 00:43:43.625 --> 00:43:45.832 ‫قوم من کانولی رو ساخته! 00:43:45.833 --> 00:43:48.665 ‫- کانولی؟ دیوانه‌ای؟ هیچی نیست ‫- آره! 00:43:48.666 --> 00:43:51.540 ‫- یعنی چی هیچی؟ ‫- فقط یه شیرینی خامه‌ایه 00:43:51.541 --> 00:43:52.957 ‫- تو چی می‌دونی؟ ‫- برو بابا 00:43:52.958 --> 00:43:55.915 ‫فکر کردی همه‌چیز رو می‌دونی ‫چون اهل بولونیا هستی! 00:43:55.916 --> 00:43:59.374 ‫- خانم رو باش ‫- قوم تو بدجنس و زشت و بی‌رحمن 00:43:59.375 --> 00:44:01.832 ‫قوم تو بی‌تربیت و مبتذلن 00:44:01.833 --> 00:44:03.749 ‫- باشه، باشه، باشه ‫- جنده 00:44:03.750 --> 00:44:07.749 ‫و دیگه به سمتم تف نکن ‫چون تاوانش رو پس میدی 00:44:07.750 --> 00:44:11.208 ‫بذار همین الان بهت بگم، ‫با این یه چیزی درست کن 00:44:14.041 --> 00:44:16.040 ‫تو... چیه؟ 00:44:16.041 --> 00:44:18.040 ‫- آها. آره ‫- می‌خوای دعوا کنی؟ 00:44:18.041 --> 00:44:19.166 ‫آره 00:44:20.541 --> 00:44:21.790 ‫این چطوره؟ 00:44:21.791 --> 00:44:25.082 ‫یه چیزی سمتت پرت می‌کنم، هیولا 00:44:25.083 --> 00:44:27.249 ‫چی؟ چطور جرأت می‌کنی؟ 00:44:27.250 --> 00:44:29.249 ‫- ببین... ‫- چطور جرأت می‌کنی؟ 00:44:29.250 --> 00:44:31.625 ‫نگرانم. ازت می‌ترسم 00:44:32.541 --> 00:44:34.666 ‫باشه، زود باش. برو بگیرش! 00:44:36.083 --> 00:44:38.624 ‫ممکنه به خودشون صدمه بزنن، جو. ‫باید جلوش رو بگیری 00:44:38.625 --> 00:44:41.124 ‫- نه، بذار با دعوا حلش کنن ‫- روش ایتالیایی همینه 00:44:41.125 --> 00:44:42.665 ‫یکم آروگولا بگیر! 00:44:42.666 --> 00:44:45.040 ‫- یا مادرِ خدا ‫- چطوره؟ زود باش 00:44:45.041 --> 00:44:48.250 ‫- جنده! چطور جرأت می‌کنی؟ ‫- آخ! اوه! 00:44:49.833 --> 00:44:51.082 ‫آخ! 00:44:51.083 --> 00:44:52.625 ‫می‌زنمت 00:44:57.666 --> 00:44:59.250 ‫کله‌پاچه‌ام! 00:45:07.208 --> 00:45:12.915 ‫این یه تخلفه به خاطر نقض مقررات ایمنی آتش‌سوزی 00:45:12.939 --> 00:45:13.939 ‫[جریمه به مبلغ ۱۲۵۰ دلار] 00:45:12.916 --> 00:45:16.290 ‫سیستم اطفای حریق‌تون خاموش بود. ‫شانس آوردین کسی صدمه ندیده 00:45:16.291 --> 00:45:18.458 ‫آره. متأسفم 00:45:20.375 --> 00:45:22.957 ‫خدای من. اینجا رو باش. دیگه باید برم جایی 00:45:19.000 --> 00:45:21.000 ‫[لوئیس - رئیس مشکوک شده، بیا سر کار] 00:45:22.958 --> 00:45:25.665 ‫پس اگه کارمون تمومه، ‫اگه مشکلی نیست، می‌خوام برم 00:45:25.666 --> 00:45:29.999 ‫البته. می‌دونی، نمی‌خوام معطلت کنم 00:45:30.000 --> 00:45:31.500 ‫باشه، خیلی ممنون 00:45:33.083 --> 00:45:35.624 ‫- متأسفم ‫- منم متأسفم، جویی 00:45:35.625 --> 00:45:36.999 ‫تقصیر اون بود 00:45:37.000 --> 00:45:38.082 ‫تقصیر اون بود 00:45:38.083 --> 00:45:40.082 ‫شما خانم‌ها دارید می‌کشید من رو. ‫هنوز بهتون ایمان دارم 00:45:40.083 --> 00:45:44.249 ‫شاید تنها برداشت مثبتی که می‌شه ازش کرد ‫اینه که توی آشپزخونه دعوا نکنیم، باشه؟ 00:45:44.250 --> 00:45:47.166 ‫خیلی متأسفم. واسه کار دیرم شده. ‫باید فوری برم. خدافظ. دوستـتون دارم 00:45:52.541 --> 00:45:55.875 ‫نمی‌شه شما دوتا پیشنهاد بخشیدن همدیگه رو بدین؟ 00:45:58.125 --> 00:46:00.500 ‫بخشش یه کار الهیه 00:46:03.000 --> 00:46:04.750 ‫اون شروع کرد 00:46:07.291 --> 00:46:10.582 ‫هی ویتو، جو پانچ کرده. جو رو ندیدی؟ 00:46:10.583 --> 00:46:12.249 ‫حالت چطوره، آقای مک‌کلین؟ 00:46:12.250 --> 00:46:15.790 ‫بگم دو ساعت پیش اینجا بود؟ آره، دو ساعت پیش بود 00:46:15.791 --> 00:46:19.415 ‫فکر کنم با لوئیس رفته گاراژ شمالی ‫کار تعمیرات بکنه 00:46:19.416 --> 00:46:20.875 ‫باشه ممنون 00:46:27.000 --> 00:46:28.875 ‫هی لوئیس، جو کجاست؟ 00:46:35.541 --> 00:46:36.916 ‫باشه، ممنون 00:46:38.583 --> 00:46:39.833 ‫بهت گفتم احمق 00:46:42.166 --> 00:46:44.249 ‫عمر، جو کجاست؟ 00:46:44.250 --> 00:46:47.290 ‫نمی‌دونم. داشت کمکم می‌کرد ‫چندتا تایر سوار کنیم 00:46:47.291 --> 00:46:50.499 ‫گمونم الان با ویتو توی دپوی اصلی باشه 00:46:50.500 --> 00:46:52.125 ‫- شوخی می‌کنی! ‫- اره 00:46:55.875 --> 00:46:58.999 ‫ویتو، جو کدوم گوریه؟ 00:46:59.000 --> 00:47:01.958 ‫آقای مک‌کلین، کل روز کجا بودی؟ 00:47:03.250 --> 00:47:05.083 ‫بریم ناهار! 00:47:24.083 --> 00:47:25.290 ‫- وای ‫- سلام 00:47:25.291 --> 00:47:27.290 ‫عاشق وضعیت اینجا شدم 00:47:27.291 --> 00:47:30.249 ‫- آره. دوستش داری؟ ‫- داری می‌ترکونی 00:47:30.250 --> 00:47:33.290 ‫داشتم فکر می‌کردم، ‫اون اتاق رو هم آتیش بزنم 00:47:33.291 --> 00:47:34.957 ‫و دو مکان رو بهم وصل کنم یا نه؟ 00:47:34.958 --> 00:47:36.166 ‫- زیادی می‌شه ‫- آره 00:47:38.208 --> 00:47:39.499 ‫آنتونلا من رو فرستاد 00:47:39.500 --> 00:47:42.415 ‫می‌خواد این کوپن ارزون‌فروشی رو بگیری 00:47:42.416 --> 00:47:45.165 ‫و فکر کنم شاید بیست دلار پول توش باشه 00:47:45.166 --> 00:47:47.707 ‫- خیلی لطف کرد. اینجا رو باش ‫- آره 00:47:47.708 --> 00:47:51.124 ‫روبرتا بهم ده دلار داد، پس راستش قراره یه چیزی هم ته جیبم بمونه 00:47:51.125 --> 00:47:52.374 ‫آره، وای. چه خوش شانسی 00:47:52.375 --> 00:47:54.833 ‫یه صاعقه ایتالیایی کوچیک به اینجا زده 00:47:58.250 --> 00:47:59.541 ‫می‌خوام توی تمیزکاری کمک کنم 00:48:01.083 --> 00:48:02.582 ‫کیسه زباله‌هات کجاست؟ 00:48:02.583 --> 00:48:04.790 ‫اون زیره 00:48:04.791 --> 00:48:05.708 ‫باشه 00:48:06.250 --> 00:48:07.290 ‫ممنون 00:48:07.291 --> 00:48:09.790 ‫نه، جدی؟ دیوونگیه 00:48:09.791 --> 00:48:11.582 ‫خب چی بر می‌داشت؟ 00:48:11.583 --> 00:48:12.540 ‫کره 00:48:12.541 --> 00:48:16.040 ‫نه، جدی میگم. از این کره‌های مربعی ‫با جلد پلاستیکی توی رستوران 00:48:16.041 --> 00:48:18.540 ‫باور کن، دقیق می‌دونم منظورت چیه 00:48:18.541 --> 00:48:21.665 ‫مامان من قدیما دقیقاً همین کار رو می‌کرد 00:48:21.666 --> 00:48:25.165 ‫آره خب، یخچال آنتونلا؟ ‫پر از اون‌هاست 00:48:25.166 --> 00:48:28.207 ‫ازش پرسیدم که یه نفر مگه چقدر کره می‌خواد؟ 00:48:28.208 --> 00:48:30.999 ‫تو و آنتونلا چند وقته که همسایه‌اید؟ 00:48:31.000 --> 00:48:32.624 ‫خدای من، چقدر شده؟ 00:48:32.625 --> 00:48:37.165 ‫من و شوهرم خونه کناریش رو... ‫هشت سال پیش خریدیم 00:48:37.166 --> 00:48:39.999 ‫خونه تعمیرات نیاز داشت، پس بازسازیش کردیم 00:48:40.000 --> 00:48:43.833 ‫و اون هر روز بابت سر و صدا شکایت می‌کرد 00:48:44.916 --> 00:48:48.166 ‫خب، حتماً سرش به توافق رسیدین، ‫چون انگار خیلی صمیمی هستین 00:48:48.750 --> 00:48:49.624 ‫آره 00:48:49.625 --> 00:48:51.416 ‫آره، اون... 00:48:53.291 --> 00:48:56.958 ‫بعد از فوت شوهرم، شگفت‌انگیز بود 00:48:57.958 --> 00:48:59.624 ‫تنهام نمی‌ذاشت 00:48:59.625 --> 00:49:02.083 ‫می‌اومد و کنارم می‌نشست، 00:49:03.375 --> 00:49:04.916 ‫و برام آشپزی می‌کرد، 00:49:05.708 --> 00:49:07.250 ‫و می‌فرستادم حموم 00:49:09.666 --> 00:49:11.916 ‫یه عشق خاصه، می‌دونی؟ 00:49:14.958 --> 00:49:18.832 ‫الیویا، خیلی از شنیدنش متأسفم. ‫نمی‌دونستم 00:49:18.833 --> 00:49:21.500 ‫بیخیال، بس کن. از کجا می‌خواستی بدونی؟ 00:49:22.458 --> 00:49:26.333 ‫هی میگه باید حلقه ازدواجم رو ‫بندازم توی اون یکی دستم، ولی... 00:49:28.125 --> 00:49:30.041 ‫نمی‌دونم. فقط احساس آمادگی ندارم 00:49:30.625 --> 00:49:31.457 ‫می‌دونی؟ 00:49:31.458 --> 00:49:33.958 ‫آره. باور کن درک می‌کنم 00:49:34.666 --> 00:49:35.958 ‫آره؟ 00:49:38.833 --> 00:49:42.790 ‫مامانم یه نامه برام گذاشته، ‫ولی هنوز بازش نکردم، 00:49:42.791 --> 00:49:45.707 ‫چون حس می‌کنم وقتی بازش کنم، 00:49:45.708 --> 00:49:49.125 ‫می‌شه آخرین چیزی که بهم میگه، پس... 00:49:50.083 --> 00:49:51.458 ‫جو... 00:49:52.875 --> 00:49:53.875 ‫متأسفم 00:49:55.833 --> 00:49:57.125 ‫کلاً دردناکه 00:50:00.458 --> 00:50:01.665 عزادار بودن 00:50:01.666 --> 00:50:05.333 ‫خط زمانی نداره، پس ما چرا باید داشته باشیم؟ 00:50:10.708 --> 00:50:11.666 ‫آره 00:50:32.708 --> 00:50:33.666 ‫هی 00:50:34.375 --> 00:50:35.708 ‫محکمه، نه؟ 00:50:36.958 --> 00:50:39.040 ‫کامل تخریب کردیم. ‫از صفر ساختیم 00:50:39.041 --> 00:50:41.749 ‫هر تیکه چوبش رو، هر ستونش رو 00:50:41.750 --> 00:50:43.499 ‫- آره ‫- درجه‌یکه 00:50:43.500 --> 00:50:46.082 ‫باشه... مالک شمایی؟ 00:50:46.083 --> 00:50:47.374 ‫آره. بله 00:50:47.375 --> 00:50:48.999 ‫افتادین. دو مرتبه 00:50:49.083 --> 00:50:50.083 چی؟ 00:50:50.958 --> 00:50:52.542 !آره، اولا 00:50:53.208 --> 00:50:57.875 یه آتش‌سوزی توی آشپزخونه اتفاق افتاده که روی استحکام و امنیت اون دیوار تاثیر گذاشته 00:50:57.958 --> 00:50:59.917 نه، نه، نه. غیرممکنه. آتش‌سوزی نبوده 00:51:00.000 --> 00:51:03.167 یه مشکل کوچیک با کله‌ی گوسفند پیش اومد 00:51:03.250 --> 00:51:04.417 با چی؟ 00:51:04.500 --> 00:51:06.875 و دوماً، یه فر جدید لازم دارین 00:51:07.583 --> 00:51:11.792 چون اونجا اثرات دی‌اکسید کربن و نیتروژن وجود داره 00:51:11.875 --> 00:51:14.958 این که راحته. میتونم الان برم و فر جدید رو بگیرم 00:51:15.042 --> 00:51:18.458 میتونیم این رو از لیست حذف کنیم - جو، یه فر مخصوص سفارشیه - 00:51:18.542 --> 00:51:21.792 نمیتونی به فروشگاه بری و یکی رو توی ماشینت بذاری 00:51:21.875 --> 00:51:26.875 خوبیش اینه که سیستم آب‌پاش‌ـتون ...درست کار میکنه، پس 00:51:28.667 --> 00:51:29.667 روز خوبی داشته باشین 00:51:29.708 --> 00:51:31.125 خیلی متاسفم 00:51:31.208 --> 00:51:34.708 امکانش هست کاری بکنیم تا این قضیه سریع‌تر تموم بشه؟ 00:51:34.792 --> 00:51:39.083 چون واقعا نیاز دارم اینجا رو باز کنیم - آره، میتونی دوباره درخواست بازرسی بدی - 00:51:39.167 --> 00:51:42.208 عالیه. کِی این کار رو بکنیم؟ کِی وقت داری؟ 00:51:42.292 --> 00:51:44.250 آخر همین هفته یا هفته‌ی دیگه؟ 00:51:45.542 --> 00:51:46.542 شرمنده 00:51:47.583 --> 00:51:49.708 از این پسر خوشم میاد. آخه هفته‌ی دیگه؟ 00:51:49.792 --> 00:51:54.250 .بگو سال دیگه لیست انتظار خیلی طولانیه، رفیق 00:51:54.917 --> 00:51:57.542 به این زودی‌ها نمیتونین رستوران رو باز کنین، پسر 00:51:58.750 --> 00:52:00.042 تازه اونم اگه بتونین باز کنین 00:52:06.750 --> 00:52:08.875 کله‌ی گوسفند آتیش گرفته بود 00:52:10.083 --> 00:52:11.833 اینی که گفتی یعنی چی اصلا؟ 00:52:12.708 --> 00:52:15.833 کله‌پاچه‌ی روبرتا - چرا بهم نگفتی؟ - 00:52:17.208 --> 00:52:19.125 ...واقعا فکر نمیکردم 00:52:19.208 --> 00:52:22.125 .فکر نمیکردم اهمیتی داشته باشه یه آتیش روشن شد و تمیزش کردم 00:52:22.208 --> 00:52:23.958 جو، کله‌ی یه گوسفند آتیش می‌گیره 00:52:24.042 --> 00:52:26.417 و استحکام دیواری که ساختم رو به خطر می‌اندازه؟ 00:52:26.500 --> 00:52:28.917 درسته - فکر نمیکنی اهمیت داره که بهم بگی؟ - 00:52:29.833 --> 00:52:32.500 خیلی خب. برونو. بیا آروم باشیم 00:52:32.583 --> 00:52:34.542 همه ناراحتن. منم ناراحتم - من آرومم - 00:52:34.625 --> 00:52:35.917 خیلی خب. خوبه - خیلی خب؟ - 00:52:36.542 --> 00:52:37.958 ولی بهم گوش کن - دارم گوش میکنم - 00:52:38.042 --> 00:52:40.625 اگه توی بازرسی تایید نشی، تموم شد 00:52:41.167 --> 00:52:43.333 مجوز اشتغال بهت نمیدن 00:52:43.417 --> 00:52:46.542 اگه ساختمون نداشته باشی نمیتونی یه رستوران اداره کنی 00:52:47.167 --> 00:52:50.542 .یه راه دیگه پیدا میکنم یه راه دیگه پیدا میکنم تا ادامه بدیم 00:52:50.625 --> 00:52:53.458 با کدوم پول؟ !پولی برات نمونده 00:52:53.542 --> 00:52:55.583 میتونم با حقوق بازنشستگیم وام بگیرم 00:52:55.667 --> 00:52:57.250 جو، گوش کن چی میگی 00:52:57.333 --> 00:52:59.213 .کارت اعتباری دارم میتونم از کارت اعتباری استفاده کنم 00:52:59.292 --> 00:53:02.792 ،نه! توی این قضیه عجله کردی بهش فکر نکردی 00:53:02.875 --> 00:53:04.875 و حالا هردومون به فنا رفتیم 00:53:05.917 --> 00:53:07.292 هیچوقت یاد نمی‌گیری 00:53:08.208 --> 00:53:11.667 از چی حرف میزنی؟ منظورت چیه؟ - !از بچگی همینطوری بودی - 00:53:11.750 --> 00:53:15.042 هر بار بدون فکر عمل میکنی - منظورت چیه؟ این رستوران - 00:53:15.125 --> 00:53:17.625 .دارم تلاش میکنم دیگه دارم تلاش میکنم. نگاه کن 00:53:17.708 --> 00:53:20.417 !نه. این قضیه یه شوخیه، جو 00:53:20.500 --> 00:53:23.250 !این بار واقعا مامانت رو سربلند کردی 00:53:29.917 --> 00:53:30.917 واقعا؟ 00:53:32.083 --> 00:53:33.375 پا شو برو بیرون 00:53:35.167 --> 00:53:37.542 منظورم اینطوری نبود 00:53:38.625 --> 00:53:41.000 پولت رو پس میدم. باشه؟ 00:53:42.417 --> 00:53:43.750 میخوام بری بیرون 00:53:47.667 --> 00:53:48.667 باشه 00:53:51.083 --> 00:53:52.125 فراموشش کن 00:53:52.667 --> 00:53:53.833 بیخیالت شدم 00:54:18.667 --> 00:54:21.042 ممنون که اینقدر زود تشریف آوردی 00:54:21.125 --> 00:54:22.542 واقعا از کمکت ممنونم 00:54:22.625 --> 00:54:25.750 .هنوز ازم تشکر نکن مطمئن نیستم بتونیم چیزی پیدا کنیم 00:54:25.833 --> 00:54:28.375 قوانین ساختمان تخصصم نیست - آره - 00:54:28.458 --> 00:54:30.750 یه چیزی بهتر از هیچیه 00:54:30.833 --> 00:54:34.583 این تنها فرصتیه که دارم، پس ممنون 00:54:35.875 --> 00:54:39.500 .خونه‌ات اینجا با مامانت زندگی میکردی 00:54:39.583 --> 00:54:43.542 .خب، آره مامانم طبقه‌ی پایین با مادربزرگم بود 00:54:43.625 --> 00:54:47.333 ...منم این بالا یه جورایی مراقبش بودم، ولی 00:54:47.417 --> 00:54:48.958 آره، میدونی 00:54:49.042 --> 00:54:51.625 ...خوبه. داره کم‌کم 00:54:51.708 --> 00:54:55.125 شاید یه رنگی چیزی به دیوارها بزنم 00:54:55.208 --> 00:54:57.417 شاید هم چند تا مبل خریدم 00:54:57.500 --> 00:55:00.750 .این صندلی رو بیرون ننداز صندلی خیلی خوبیه 00:55:03.375 --> 00:55:04.375 !آه 00:55:16.958 --> 00:55:20.292 کریسمس. مادربزرگت توی کریسمس دقیقا همین سوپ رو میکرد 00:55:20.375 --> 00:55:23.333 .درسته تو و خانواده‌ات اومده بودین 00:55:23.958 --> 00:55:26.625 اولش وقتی به اینجا اومده بودیم ،همه باهامون مهربون نبودن 00:55:26.708 --> 00:55:30.083 ولی مامانت و مادر بزرگت همیشه مهربون بودن 00:55:30.167 --> 00:55:32.875 آره. مهربون بودن با تو راحته 00:55:35.167 --> 00:55:41.583 واسه همین خیلی ناراحتم که اونجوری توی جشن آخر سال دبیرستان رفتار کردم 00:55:41.667 --> 00:55:44.708 بیخیال. مال خیلی سال پیشه. صد سالمون شده - میدونم، ولی خیلی بد بود - 00:55:44.792 --> 00:55:47.250 .خیلی بیشعورم میدونی چیکار کردم؟ 00:55:47.333 --> 00:55:51.875 برونو و بر و بچه‌ها قرار گذاشتیم که جیم بشیم، خب؟ 00:55:51.958 --> 00:55:55.500 اون مشروب داشت و خونه‌ی پدر و مادرش بودیم و زمان از دستمون در رفت 00:55:55.583 --> 00:55:57.458 ...سعی کردم برگردم و بعدش 00:55:58.042 --> 00:56:00.083 کل قضیه خیلی ناجور بود 00:56:00.167 --> 00:56:02.750 ،و موقعی که برگشتم 00:56:04.042 --> 00:56:05.458 خبری از اولیویا نبود 00:56:06.208 --> 00:56:09.917 نمیخوام بعد از این همه سال بحثش رو پیش بکشم ،و وضعیت رو ناجور کنم 00:56:10.000 --> 00:56:12.167 ولی میخواستم ازت معذرت‌خواهی کنم 00:56:12.750 --> 00:56:13.750 جدی میگم 00:56:13.792 --> 00:56:14.792 ممنون 00:56:15.500 --> 00:56:17.125 از عذرخواهیت ممنونم 00:56:18.333 --> 00:56:20.333 خب، نوش - نوش - 00:56:22.542 --> 00:56:27.250 نسخه‌ی دراز و پیچیده اینه که مجوز اشتغال نداریم 00:56:27.333 --> 00:56:28.917 نمیتونی دوباره درخواست بدی؟ 00:56:29.875 --> 00:56:31.542 ...خب، درخواست دادم، ولی 00:56:31.625 --> 00:56:35.167 ممکنه چند هفته یا حتی یه سال طول بکشه - درسته - 00:56:35.250 --> 00:56:38.042 تا اون موقع همه‌امون مردیم - هر کاری میتونستم کردم - 00:56:38.125 --> 00:56:41.708 من و اولیویا دنبال حفره‌ی قانونی گشتیم ولی چیزی نبود 00:56:41.792 --> 00:56:44.458 نمیخوام برگردم سر کار قبلیم 00:56:44.542 --> 00:56:45.792 چیکار میکردی؟ 00:56:47.958 --> 00:56:49.000 هیچ کاری 00:56:55.750 --> 00:56:57.083 چیکار میکنه؟ 00:56:57.958 --> 00:56:59.208 داره سکته میکنه؟ 00:56:59.792 --> 00:57:01.500 ،سانته پادره پیو 00:57:02.542 --> 00:57:05.125 از صمیم قلب بهت میگم 00:57:07.208 --> 00:57:09.708 درخواست میکنم تا بهم اهدا بشه 00:57:09.792 --> 00:57:12.583 جستجو میکنم تا پیدا بشی 00:57:13.167 --> 00:57:14.708 موهبتی به این زن‌ها ببخش 00:57:14.792 --> 00:57:17.833 نسل‌ها خانواده در قلبشون هست 00:57:19.583 --> 00:57:24.125 و موهبتی به جو ببخش، چون اون یه رویا داره 00:57:25.417 --> 00:57:26.417 موهبتی به ما ببخش 00:57:27.458 --> 00:57:31.250 به نام پدر، پسر و روح‌القدس 00:57:41.375 --> 00:57:42.583 حالا منتظر می‌مونیم 00:57:46.625 --> 00:57:48.375 تریسا؟ 00:57:48.458 --> 00:57:50.625 دقیقا منتظر چی هستیم؟ 00:57:51.958 --> 00:57:53.292 یه معجزه 00:57:56.500 --> 00:57:57.500 خیلی خب 00:58:00.667 --> 00:58:01.667 سلام، جو 00:58:02.542 --> 00:58:04.125 فکر کنم فیل رو یادت میاد 00:58:04.208 --> 00:58:06.792 آره، فیل رو میشناسم. عجب 00:58:06.875 --> 00:58:07.917 فیل؟ 00:58:08.792 --> 00:58:12.917 آقای اسکاراولا، به خاطر سوءتفاهم عذر میخوام 00:58:13.000 --> 00:58:15.583 اینم از مجوز اشتغال شما 00:58:15.667 --> 00:58:18.875 اگه میشه لطف کنین و اون دیوار رو تعمیز کنین 00:58:18.958 --> 00:58:21.875 ،و فر رو تعویض کنین خیلی ممنون میشیم 00:58:21.958 --> 00:58:24.417 .ببخشید مزاحم شدم روز همگی خوش 00:58:24.500 --> 00:58:25.417 !اوه 00:58:25.500 --> 00:58:27.000 متوجه نمیشم 00:58:27.083 --> 00:58:29.417 ،جایی که نگاهش نکردیم سازمان کسب و کار بهتر» بود» 00:58:29.500 --> 00:58:31.125 فیل 53 تا شکایت اونجا داره 00:58:31.208 --> 00:58:33.000 معلوم شد باید بهش رشوه بدی 00:58:33.083 --> 00:58:34.764 تا دوباره برگرده و بازرسی کنه 00:58:34.833 --> 00:58:37.042 نمیتونی اثباتش کنی - میتونم و میکنم - 00:58:37.125 --> 00:58:38.583 چطور جرات میکنی؟ 00:58:38.667 --> 00:58:42.208 برو بیرون - دیوار رو تعمیر کن. یه فر جدید بگیر - 00:58:42.292 --> 00:58:43.542 آره، ردیفش میکنم 00:58:43.625 --> 00:58:45.792 !گم شو - خدا تو رو می‌بخشه - 00:58:49.875 --> 00:58:52.250 !دیدی گفتم. یه وکیل 00:58:52.333 --> 00:58:53.750 !بس کنین 00:58:54.250 --> 00:58:56.333 !باریکلا 00:58:56.417 --> 00:58:58.167 هی. ممنون 00:58:58.250 --> 00:59:00.250 خبر خوبیه - !باریکلا - 00:59:12.417 --> 00:59:14.833 بچه‌ی خوبی باش. با تسبیح دعا کن 00:59:14.917 --> 00:59:16.750 باشه. لطفا تو برام دعا کن 00:59:29.125 --> 00:59:30.542 هی - هی. بفرما - 00:59:30.625 --> 00:59:32.750 چقدر طولش دادی - آره، شرمنده - 00:59:32.833 --> 00:59:34.458 نمیای داخل؟ - البته - 00:59:34.542 --> 00:59:35.542 بیا 00:59:39.583 --> 00:59:42.750 .لطفا در رو ببند داره سوز میاد 00:59:43.542 --> 00:59:45.292 آره - نه... جو - 00:59:45.375 --> 00:59:47.917 برو بشین. شما باید حرف بزنین 00:59:49.000 --> 00:59:50.042 بجنب 00:59:55.833 --> 00:59:58.375 ببین، دوستت برات شیرینی زپولی گرفته 00:59:59.042 --> 01:00:00.042 حرف بزنین 01:00:00.625 --> 01:00:02.125 دخالت نمیکنم 01:00:12.083 --> 01:00:15.167 معلومه که از طرف تو اشتباهاتی صورت گرفت 01:00:15.750 --> 01:00:16.750 ...امم 01:00:17.417 --> 01:00:20.000 ...ولی از سمت من هم 01:00:21.792 --> 01:00:25.625 میتونستم در مورد کله‌ی گوسفند و آتیش‌سوزی 01:00:26.208 --> 01:00:28.542 ...روراست‌تر باشم، پس 01:00:29.208 --> 01:00:30.208 ...این 01:00:32.542 --> 01:00:33.667 ...اینطور نیست که 01:00:34.167 --> 01:00:37.167 فقط رستورانی که برات ساختم رو سوزونده باشی 01:00:37.708 --> 01:00:38.708 شاید 01:00:39.375 --> 01:00:43.958 شهرتم به عنوان یه پیمانکار رو ،توی هر پنج بخش نابود کردی 01:00:44.042 --> 01:00:48.167 ولی فکر کنم متوجهم که شاید 01:00:49.000 --> 01:00:52.750 با لحن سختگیرانه‌ای صحبت کردم 01:00:53.583 --> 01:00:57.917 و روی این قضیه کار میکنم 01:01:01.833 --> 01:01:04.125 ...خب، مجوز گرفتیم، پس 01:01:11.917 --> 01:01:13.333 خب، خوش به حالت 01:01:14.625 --> 01:01:17.458 زندگی موفقی رو برات آرزو میکنم - هیجان‌انگیزه - 01:01:18.042 --> 01:01:19.750 خوبه که با دوستان وفاداری 01:01:19.833 --> 01:01:22.458 ...که آماده‌ی کار هستن جلو برم 01:01:22.542 --> 01:01:23.833 !بگو دیگه 01:01:23.917 --> 01:01:27.917 فکر کردم دخالت نمیکنی - اگه نگی من میگم، برونو - 01:01:28.667 --> 01:01:30.542 چی رو بهم بگه؟ چی رو بهم میگین؟ 01:01:34.917 --> 01:01:37.500 ماشین پدرش رو فروخت تا رستورانت رو بسازه 01:01:38.083 --> 01:01:41.792 ،اگه این دخالت نکردنه موندم اگه دخالت کنی چی میشه 01:01:41.875 --> 01:01:44.542 .این کار رو نکردی این کار رو کردی؟ واقعا این کار رو کردی؟ 01:01:44.625 --> 01:01:45.750 دخالت نمیکنم 01:01:47.708 --> 01:01:52.292 برونو، ماشین پدرت رو فروختی تا رستورانم رو بسازی؟ 01:01:52.375 --> 01:01:53.625 تنها راهش بود 01:01:54.125 --> 01:01:56.958 خب؟ نوسازی و حقوق کارگرهام 01:01:57.875 --> 01:02:00.042 تنها راهش بود - چرا این کار... ؟ - 01:02:00.125 --> 01:02:02.875 هیچوقت ازت نمیخواستم این کار رو بکنی - میدونم هیچوقت نمیخواستی - 01:02:02.958 --> 01:02:06.667 .دقیقا واسه همین باید این کار رو میکردم تصمیم من بود، خب؟ تصمیم تو نبود 01:02:08.000 --> 01:02:12.375 در ضمن، خیلی وقت بود که شاد می‌دیدمت 01:02:12.917 --> 01:02:15.958 پس واسه من، ارزشش رو داشت 01:02:20.042 --> 01:02:23.250 برونو، میدونم اون ماشین خیلی برات ارزش داشت 01:02:23.333 --> 01:02:24.833 ...آره، خب 01:02:25.917 --> 01:02:27.875 فکر کنم تو باارزش‌تری 01:02:31.875 --> 01:02:36.000 .برات جبرانش میکنم قول میدم همه چی رو ردیف میکنم 01:02:36.083 --> 01:02:38.583 این برد بزرگی برای همه‌امون میشه 01:02:38.667 --> 01:02:42.625 میدونی، دفعه‌ی دیگه که کله‌ی گوسفند آتیش گرفت، به من زنگ میزنی 01:02:42.708 --> 01:02:46.000 چون با این نفراتی که داری مطمئناً تکرار میشه 01:02:46.792 --> 01:02:48.250 فهمیدی؟ - فهمیدم - 01:02:51.417 --> 01:02:54.583 میدونی که جدی نگفتم که مادرت بهت افتخار نمیکنه 01:02:54.667 --> 01:02:57.000 .نمیتونی همچین حرفی رو پس بگیری حرف خیلی بدی بود 01:02:57.083 --> 01:02:58.500 خیلی بد بود 01:02:59.917 --> 01:03:01.000 چی؟ 01:03:01.833 --> 01:03:03.250 دوستت دارم، رفیق 01:03:06.083 --> 01:03:07.917 خیلی ممنون. دستتون درد نکنه 01:03:09.125 --> 01:03:12.500 هی، جو. میشه بیای بیرون؟ باید یه چیزی نشونت بدیم 01:03:12.583 --> 01:03:14.250 آره، بریم 01:03:14.555 --> 01:03:17.055 [رستوران ماریا] 01:03:29.458 --> 01:03:31.958 جلوی اسباب‌کش‌ها گریه نکن 01:03:37.750 --> 01:03:38.875 خب، خانم‌ها 01:03:38.958 --> 01:03:41.917 ،اگه نتونین دوربین رو ببینین دوربین هم نمیتونه شما رو ببینه 01:03:42.000 --> 01:03:43.833 یه لحظه. روبرتا، بیا توی عکس. بیا 01:03:43.917 --> 01:03:45.292 لبخند بزنین - !لبخند میزنیم - 01:03:45.375 --> 01:03:46.458 خوبه - اینم از این - 01:03:46.542 --> 01:03:48.542 همگی لبخند بزنین. لبخند بزنین 01:03:48.625 --> 01:03:49.917 !یالا 01:03:50.000 --> 01:03:52.792 !پاستای مانیکاتی - !یالا - 01:03:54.500 --> 01:03:57.250 خیلی از همه‌اتون ممنونم که توی این سفر همراهم بودین 01:03:57.333 --> 01:03:59.792 لحظه‌ی هیجان‌انگیزی برای همه‌ی ماست 01:03:59.875 --> 01:04:02.917 .فردا روز بزرگیه منوها رو داریم، هیجان‌انگیزه 01:04:03.000 --> 01:04:06.667 میزهای قشنگ رو داریم و یه عالمه شراب داریم 01:04:06.750 --> 01:04:10.000 ولی کسی میز رزرو کرده؟ نه 01:04:10.083 --> 01:04:11.417 ،خب، دقیقا نه 01:04:11.500 --> 01:04:14.292 ولی همه در تلاش بودن تا رستوران رو تبلیغ کنن 01:04:14.375 --> 01:04:18.792 پس انتظار دارم افتتاحیه‌ی بزرگ فردا دقیقا همینطوری میشه 01:04:18.875 --> 01:04:20.583 قراره بزرگ باشه 01:04:20.667 --> 01:04:21.875 درسته؟ - !آره - 01:04:21.958 --> 01:04:24.958 ،میدونم قراره چقدر مشغول باشیم یه لطفی کنین 01:04:25.042 --> 01:04:27.917 باقی امروز رو برین و هر کاری میخواین بکنین 01:04:28.000 --> 01:04:31.000 .یه فکری دارم همه امروز قرص‌هاشون رو خوردن؟ 01:04:31.083 --> 01:04:31.917 آره - آره - 01:04:32.000 --> 01:04:34.792 .خب. دنبالم بیاین یه سورپرایز براتون دارم 01:04:34.875 --> 01:04:37.375 خیلی خب. ممنون. عالی میشه 01:04:38.458 --> 01:04:42.083 از سورپرایز خوشم نمیاد - خیلی هیجان‌انگیزه. بیا کمکت میکنم - 01:04:42.167 --> 01:04:43.000 ...اه 01:04:43.083 --> 01:04:44.500 منو رو بده - می‌خوامش - 01:04:44.583 --> 01:04:45.708 باشه، بریم 01:04:46.333 --> 01:04:48.375 حله - اولیویا ازت خوشش میاد - 01:04:48.458 --> 01:04:50.208 خب، اونم آدمه دیگه 01:04:50.292 --> 01:04:52.125 چیه؟ - آدمه - 01:04:52.208 --> 01:04:54.500 منم ازش خوشم میاد 01:04:54.583 --> 01:04:58.792 .خب، یه کاری در موردش بکن چرا خنگ‌بازی در میاری؟ 01:04:58.875 --> 01:05:03.458 مطمئن نیستم براش آماده باشه - تصمیمش با تو که نیست، هست؟ - 01:05:03.542 --> 01:05:06.208 میدونی مادربزرگ من همیشه چی بهم میگفت؟ - نه - 01:05:06.292 --> 01:05:10.167 نذار آسیب‌های قدیمی" "جلوی آغازهای شاد و جدید رو بگیره 01:05:11.125 --> 01:05:12.792 خب، ممنونم 01:05:13.292 --> 01:05:14.833 خیلی خب 01:05:14.917 --> 01:05:16.625 بگذریم، یه حرکتی بزن 01:05:16.708 --> 01:05:19.542 .چه قشنگ میشه یه لطفی ازت بخوام؟ 01:05:19.625 --> 01:05:20.875 خیلی خب 01:05:27.250 --> 01:05:28.250 سلام، آنتونلا 01:05:29.083 --> 01:05:30.833 آره، البته که میام دنبالت 01:05:30.917 --> 01:05:31.917 ...اه 01:05:31.958 --> 01:05:34.583 .باشه، توی رستوران یه ساعت دیگه بعد از کلاس 01:05:34.667 --> 01:05:36.833 آره. خیلی خب، اونجا می‌بینمت 01:05:42.583 --> 01:05:44.542 بیاین تو. بیاین تو، بیاین تو 01:05:45.708 --> 01:05:47.333 اینجا مغازه‌ی کیه؟ 01:05:47.417 --> 01:05:50.458 مال منه. آرایشگرم 01:05:50.542 --> 01:05:52.750 وای - آره، بشینین - 01:05:52.833 --> 01:05:54.625 پس آرایشگاه اینجاست 01:05:54.708 --> 01:05:56.375 آره، بشینین 01:05:57.458 --> 01:06:00.375 ،وقتی 16 سالم بود اینجا کارم رو با جارو کردن زمین شروع کردم 01:06:00.458 --> 01:06:03.958 و بعدش روی این صندلی و همه‌ی صندلی‌ها کار کردم 01:06:04.042 --> 01:06:06.542 ،و کار کردم کار کردم و کار کردم و حالا 01:06:07.667 --> 01:06:09.792 صاحب اینجام 01:06:09.875 --> 01:06:12.125 واسه همینه که همیشه خوشگلی 01:06:12.208 --> 01:06:17.250 ،ممنون. به نظرم ما زن‌ها لایق این هستیم که حس زیبایی کنیم، مگه نه؟ 01:06:18.000 --> 01:06:20.833 زیبایی، زیبایی، زیبایی. زیبایی چیه؟ 01:06:21.417 --> 01:06:22.792 سوال خوبیه 01:06:22.875 --> 01:06:26.917 به خاطر موهامونه؟ به خاطر صورت یا بدنمونه؟ 01:06:27.000 --> 01:06:29.625 آره - نه، نه، نه. به خاطر حس‌ـه - 01:06:29.708 --> 01:06:32.083 ...زیبایی یه حسی مثل 01:06:32.167 --> 01:06:37.417 ،وقتی دیده میشی یا حس شنیده شدن میکنی حس زیبایی میکنی 01:06:38.167 --> 01:06:39.708 وقتی حس قدرت میکنی 01:06:40.375 --> 01:06:43.375 اون موقع حس زیبایی میکنی 01:06:44.625 --> 01:06:45.875 زیبایی 01:06:45.958 --> 01:06:48.542 ...خب، حالا 01:06:51.292 --> 01:06:54.250 بیاین زیبایی رو جشن بگیریم 01:07:15.833 --> 01:07:16.833 اوه 01:07:17.667 --> 01:07:18.708 ...نمیتونم 01:07:21.250 --> 01:07:22.250 چه خوبه 01:07:22.333 --> 01:07:24.208 قلقلکم میده 01:07:25.125 --> 01:07:27.042 وای 01:07:27.125 --> 01:07:28.625 خدای من 01:07:30.833 --> 01:07:32.250 ...چی... چـ 01:07:32.333 --> 01:07:34.000 چه محشر 01:07:34.083 --> 01:07:35.875 !فراموشش کن، برو پی کارت 01:07:35.958 --> 01:07:37.708 !ول کن! ول کن 01:07:47.000 --> 01:07:48.625 خوشگل شدی 01:07:52.292 --> 01:07:53.583 آنتونلا؟ 01:07:54.708 --> 01:07:57.167 منم اولیویا. شما اینجایین؟ 01:07:58.125 --> 01:07:59.250 جو؟ 01:08:03.500 --> 01:08:04.500 چی؟ 01:08:05.833 --> 01:08:06.833 ...شما 01:08:07.417 --> 01:08:10.000 شب با تِم خاص دارین؟ 01:08:21.542 --> 01:08:22.667 جشن آخر سال دبیرستانه؟ 01:08:27.292 --> 01:08:28.292 ...اوه 01:08:28.375 --> 01:08:29.542 کت و شلوار 01:08:29.625 --> 01:08:31.042 اینو فراموش کردی 01:08:32.458 --> 01:08:33.708 دستبند گل؟ 01:08:33.792 --> 01:08:35.625 آره، آره 01:08:36.167 --> 01:08:37.208 ممنون 01:08:37.292 --> 01:08:39.500 عالی شدی 01:08:39.583 --> 01:08:41.333 تو عالی شدی - ممنون - 01:08:41.417 --> 01:08:44.167 .نگاه کن درست کنار نوشیدنی ایستادیم 01:08:44.250 --> 01:08:46.000 حواست به خانم رینولدز باشه 01:08:46.083 --> 01:08:49.333 گفتم بهتره یکم مشروب قاطیش کنم 01:08:50.333 --> 01:08:55.458 خب، حالا که به سن قانونی مشروب خوردن رسیدیم خیلی هم حس شیطونی نداره، ولی یکی میخورم 01:08:57.250 --> 01:09:02.125 به سلامتی زیباترین و بامزه‌ترین دختر جشن 01:09:02.208 --> 01:09:04.833 و تنها دختر این جشن 01:09:05.625 --> 01:09:06.792 به سلامتی - به سلامتی - 01:09:08.875 --> 01:09:09.875 !همم 01:09:10.625 --> 01:09:11.542 !آه 01:09:11.625 --> 01:09:14.542 وای. آره، نوشیدنی خوبی بود 01:09:14.625 --> 01:09:15.625 آره 01:09:20.000 --> 01:09:21.750 جو، این همون آهنگه 01:09:22.708 --> 01:09:23.542 افتخار میدی؟ 01:09:29.458 --> 01:09:30.458 بله 01:09:41.008 --> 01:09:43.342 خوبه که این رقص رو باهات دارم 01:09:47.042 --> 01:09:49.083 ولی باید یه قولی بهم بدی 01:09:51.208 --> 01:09:54.667 چون آروم می‌رقصم نری یه شنل تنم کنی 01:09:54.750 --> 01:09:57.583 من همون جو هستم که همیشه می‌شناختی 01:09:58.958 --> 01:09:59.792 آره 01:10:00.883 --> 01:10:02.775 حس یه جشن دبیرستان واقعی رو داره 01:10:04.667 --> 01:10:07.500 نه، به سلامتی نزن. فقط بریز - شراب لیمونچلو - 01:10:07.583 --> 01:10:10.875 بازم لیمونچلو 01:10:10.958 --> 01:10:15.083 فردا بدجوری سردرد می‌گیرین - آره، باید یکم آب بخوری - 01:10:15.167 --> 01:10:16.833 !آب - !آب - 01:10:16.917 --> 01:10:19.625 یدونه از اینا، شش تا از اینا - آب رو بخور - 01:10:19.708 --> 01:10:22.458 یکم بخور. خودشه. یکی دیگه 01:10:22.542 --> 01:10:25.750 وای - آره، خیلی خب. اینم از این. خیلی خب - 01:10:27.125 --> 01:10:28.667 ...نگاه کن 01:10:28.750 --> 01:10:32.333 چیه؟ - سینه‌هات واقعیه؟ - 01:10:32.417 --> 01:10:34.333 وای خدا - آره - 01:10:35.667 --> 01:10:38.000 آره - واقعا؟ - 01:10:38.542 --> 01:10:39.417 نه - نه - 01:10:39.500 --> 01:10:42.667 نه، عمل کردم. بیا، دست بزن. بیا 01:10:44.083 --> 01:10:47.000 مثل پاستیله 01:10:52.208 --> 01:10:54.125 سینه‌ی عملی. خوشم نمیاد 01:10:54.208 --> 01:10:55.083 نه 01:10:55.167 --> 01:10:58.167 .چه میدونم بعد از دو بار عمل سرطان پستان 01:10:58.250 --> 01:10:59.250 بهشون عادت کردم 01:11:00.208 --> 01:11:01.625 خدای من 01:11:02.917 --> 01:11:04.417 متاسفم 01:11:04.500 --> 01:11:07.042 نه، متاسف نباش - متاسفم - 01:11:07.125 --> 01:11:08.833 متاسف نباش، من نیستم 01:11:08.917 --> 01:11:09.917 میدونی 01:11:10.500 --> 01:11:12.750 برای همیشه توپر می‌مونن 01:11:12.833 --> 01:11:15.583 برای همیشه - تو چی؟ - 01:11:15.667 --> 01:11:17.958 ...خب، اونا - نه، نه - 01:11:18.042 --> 01:11:20.000 چیه؟ - پستون‌هات رو نگفتم. از خودت بگو - 01:11:20.083 --> 01:11:21.083 اوه 01:11:23.875 --> 01:11:25.708 ببخشید 01:11:25.792 --> 01:11:29.625 ...میدونین، چهار تا بچه داشتم و 01:11:29.708 --> 01:11:31.375 ...خب، اونا، آره 01:11:32.958 --> 01:11:35.417 .باهام حرف نمی‌زنن منم باهاشون حرف نمی‌زنم 01:11:37.458 --> 01:11:38.542 چرا؟ 01:11:39.750 --> 01:11:41.042 من مادر قوی‌ای هستم 01:11:41.125 --> 01:11:45.042 قوی بارشون آوردم همونطوری که مادرم یادم داد 01:11:45.125 --> 01:11:46.375 همم 01:11:48.500 --> 01:11:49.625 ...من 01:11:50.292 --> 01:11:52.125 اگه میتونستم متفاوت انجامش میدادم 01:11:52.792 --> 01:11:55.108 الان اگه میشد 01:11:56.692 --> 01:11:58.542 جور دیگه‌ای بهشون عشق می‌ورزیدم 01:11:59.542 --> 01:12:00.583 درک میکنم 01:12:04.542 --> 01:12:05.667 اشکالی نداره 01:12:09.208 --> 01:12:11.125 تو بچه داری؟ 01:12:11.750 --> 01:12:14.292 نه، نه، هیچوقت ازدواج نکردم - متاسفم - 01:12:14.375 --> 01:12:18.125 .نه، نباش نه، البته مردها رو دوست دارم. جدی میگم 01:12:18.208 --> 01:12:20.083 همه جور مردی رو دوست دارم 01:12:20.167 --> 01:12:25.708 ولی واسه من ،ایده‌ی یه مرد تا آخر عمرت 01:12:25.792 --> 01:12:28.458 ...واسه کل زندگیت، به نظرم 01:12:28.542 --> 01:12:32.542 فوق‌العاده کسل‌کننده به نظر میاد، میدونین؟ 01:12:32.625 --> 01:12:36.333 .هیچوقت توی پیدا کردن مردها مشکلی نداشتم توی پیدا کردن زن‌ها مشکل داشتم 01:12:36.917 --> 01:12:38.708 زن‌ها؟ زن‌ها؟ چرا؟ 01:12:38.792 --> 01:12:42.833 نمیدونم، شاید جوری که نگاه میکنم و جوری که هستم 01:12:42.917 --> 01:12:45.375 زن‌ها می‌ترسیدن که مردهاشون رو بدزدم 01:12:45.458 --> 01:12:48.500 دیوونگیه، چون هیچوقت مردِ یه زن دیگه رو نمی‌دزدم 01:12:49.250 --> 01:12:55.042 ،میدونی، اگه جیانیِ من زنده بود ،ولی نیست، خدا رحمتش کنه 01:12:56.333 --> 01:12:59.083 تو دوست من نمیشدی 01:12:59.167 --> 01:13:00.167 دیدین؟ 01:13:00.250 --> 01:13:02.750 دیدین چطوری ظرف می‌شوره؟ خیلی سکسیه 01:13:02.833 --> 01:13:06.042 .انجلو بهت پول می‌دادم تا بدزدیش 01:13:07.125 --> 01:13:09.625 هر چقدر پول میخواستی بهت میدادم 01:13:10.625 --> 01:13:13.833 .لیاقتت نبود که اینطوری باهات رفتار بشه کار درستی نبود 01:13:13.917 --> 01:13:18.292 چون اون مثل یه تیکه نون شیرین گرم ایتالیاییه 01:13:18.375 --> 01:13:19.792 وای 01:13:19.875 --> 01:13:21.125 ممنون 01:13:23.417 --> 01:13:25.042 خب، تو چی؟ 01:13:25.708 --> 01:13:28.958 بزرگترین عشق زندگیت کی بود؟ کسی بود؟ 01:13:31.000 --> 01:13:34.542 آره. یه بار یکی بود 01:13:35.417 --> 01:13:37.250 همم؟ 01:13:40.500 --> 01:13:42.125 اسمش چی بود؟ 01:13:45.625 --> 01:13:46.625 ایزابلا 01:13:48.917 --> 01:13:49.958 آره، ایزابلا 01:13:51.250 --> 01:13:52.250 چی شد؟ 01:13:52.292 --> 01:13:54.500 هیچی. هیچی نشد 01:13:54.583 --> 01:13:57.458 گناه بود. صومعه رو ترک کردم 01:13:57.542 --> 01:13:59.417 ...و اون موقع 01:13:59.500 --> 01:14:04.292 آسون نیستی توی دنیایی زندگی کنی که شخصیتت رو قبول نمیکنه 01:14:04.375 --> 01:14:05.375 آره 01:14:06.625 --> 01:14:07.750 خدای من 01:14:07.833 --> 01:14:09.125 چه بد 01:14:11.458 --> 01:14:14.042 نه، نه. بیا. به سلامتی ایزابلا 01:14:14.125 --> 01:14:15.917 به سلامتی ایزابلا - ایزابلا - 01:14:16.000 --> 01:14:17.500 ایزابلا - به سلامتی تو، عزیزم - 01:14:18.667 --> 01:14:20.458 به سلامتیت - لایقش هستی - 01:14:20.542 --> 01:14:21.750 ممنون از همگی 01:14:21.833 --> 01:14:22.667 به سلامتیت 01:14:22.750 --> 01:14:23.792 و تریسا 01:14:23.875 --> 01:14:26.208 خدا حفظت کنه، عزیزم 01:14:26.292 --> 01:14:27.292 همم 01:14:28.500 --> 01:14:29.542 همم 01:14:33.875 --> 01:14:37.375 خانواده‌ی تو چی، آنتونلا؟ 01:14:37.458 --> 01:14:41.792 خب، جیانیِ من سال‌های زیادیه که از دنیا رفته 01:14:43.667 --> 01:14:46.792 ولی سه تا بچه‌ی خوشگل داشتیم 01:14:46.875 --> 01:14:49.208 الان توی جاهای دیگه‌ی کشور زندگی میکنن 01:14:49.292 --> 01:14:50.667 نُه تا نوه دارم 01:14:50.750 --> 01:14:52.000 چه قشنگ 01:14:52.083 --> 01:14:54.458 ،زیاد نمی‌بینمشون 01:14:55.833 --> 01:14:59.167 ولی خیلی بهشون افتخار میکنم چون خیلی خوب زندگی میکنن 01:14:59.250 --> 01:15:01.333 و این خیلی خوشحالم میکنه 01:15:02.333 --> 01:15:06.375 ،و به خاطر امروز ممنونم چون خیلی عالی بود، نه؟ 01:15:06.458 --> 01:15:09.667 به سلامتی اینکه خوب زندگی کنیم - دقیقا - 01:15:09.750 --> 01:15:11.208 آره، آره - !دقیقا - 01:15:11.292 --> 01:15:12.125 آره 01:15:12.208 --> 01:15:15.542 خیلی خوبه - تا حالا کل شب رو بیدار نمونده بودم - 01:15:39.875 --> 01:15:42.375 !چه خوشگل - !وای - 01:15:42.458 --> 01:15:43.458 !ممنون 01:15:43.500 --> 01:15:45.833 نگاهشون کن. خوشگل شدین 01:15:45.917 --> 01:15:47.917 !ممنون 01:15:48.708 --> 01:15:54.208 به خاطرش از جیا تشکر کن - کار نقاش نیست. بوم نقاشی قشنگه - 01:15:54.292 --> 01:15:58.000 ،مست کردم، ولی خمار نشدم چون آب خوردم 01:15:58.083 --> 01:15:59.333 !باهوشی 01:16:06.042 --> 01:16:08.875 هی جو، امشب به دنیا غذا میدیم 01:16:08.958 --> 01:16:10.667 آره؟ - !آره - 01:16:12.750 --> 01:16:14.500 !وای 01:16:19.125 --> 01:16:20.500 !وقت نمایشه 01:16:28.750 --> 01:16:30.792 شب افتتاحیه طوفان و رعد و برق گیرمون اومد 01:16:34.375 --> 01:16:37.542 .هی، ببخشید دیر کردیم هوای بیرون خیلی ناجوره 01:16:37.625 --> 01:16:40.458 وای - اینم از مشاور حقوقی‌ـمون - 01:16:40.542 --> 01:16:42.000 نگاهش کن 01:16:42.083 --> 01:16:45.333 انگار برگشتیم به دوران دبیرستان - از خدات بود توی دبیرستان باشی - 01:16:45.417 --> 01:16:47.542 سلام - سلام - 01:16:47.625 --> 01:16:52.333 .وای خدا، جو خیلی خوشگل شده 01:16:52.417 --> 01:16:53.542 آره 01:16:56.333 --> 01:16:59.125 تو. کارت خوب بود. بیا اینجا 01:16:59.208 --> 01:17:01.958 آره، کاری نکردم. حالا 01:17:03.250 --> 01:17:05.125 برای خوش‌شانسی، داداش - هی - 01:17:05.208 --> 01:17:08.417 .خیلی ممنون که اومدین، بچه‌ها از دیدنتون خوشحالم 01:17:08.500 --> 01:17:09.875 خوبه 01:17:12.375 --> 01:17:14.667 خب، زمان شلوغی شام تموم شده؟ 01:17:14.750 --> 01:17:17.333 تموم شده؟ 01:17:17.417 --> 01:17:20.833 هنوز شروع نشده - آره، یکم کند شروع شده - 01:17:22.375 --> 01:17:23.375 چقدر کند؟ 01:17:24.042 --> 01:17:27.042 ...راستش شما اولین مشتری ما هستین، پس 01:17:27.125 --> 01:17:29.875 جوئی، برادرم و خانواده‌اش ،قرار بود بیان 01:17:29.958 --> 01:17:33.417 ولی فکر کنم نگرانن توی طوفان گیر کنن 01:17:33.500 --> 01:17:35.458 ...اهل فیلادلفیا هستن، واسه همین 01:17:36.250 --> 01:17:39.583 .میدونین چیه؟ خبر خوب اینه دو تا مشتری دوست‌داشتنی داریم 01:17:39.667 --> 01:17:42.250 بیاین تجربه‌ای بهشون بدیم که هیچوقت یادشون نره، درسته؟ 01:17:42.333 --> 01:17:43.167 !درسته - !آره - 01:17:43.250 --> 01:17:45.917 !لوسشون کنین - میزتون رو نشون میدم - 01:17:46.000 --> 01:17:47.000 خیلی خب 01:17:48.000 --> 01:17:50.667 یعنی باید پول هم بدیم؟ 01:17:50.750 --> 01:17:52.917 شک نکن. خیلی ممنون که اومدین 01:17:53.000 --> 01:17:54.000 خیلی خب 01:17:55.917 --> 01:17:57.042 همم 01:17:59.542 --> 01:18:02.417 خانم‌ها، واقعا بهتر از این نمیشد 01:18:03.292 --> 01:18:05.792 ...آخرین باری که همچین غذای محشری خوردم 01:18:05.875 --> 01:18:06.875 دیشب بود 01:18:07.833 --> 01:18:11.667 واقعا این بهترین غذای ایتالیاییه که خوردم 01:18:16.083 --> 01:18:17.375 ...آره، این 01:18:18.417 --> 01:18:21.167 .داره دیر میشه ،به نظرم بهتره جمع کنیم 01:18:21.250 --> 01:18:24.917 ولی، کارتون معرکه بود. عالیه 01:19:28.555 --> 01:19:30.255 [در جستجوی منتقد رستوران از بون‌اپتیت] 01:19:30.279 --> 01:19:31.779 [در جستجوی منتقد رستوران از نیویورکر] 01:19:31.803 --> 01:19:33.603 [در جستجوی منتقد رستوران از مجله‌ی تایم‌اوت] 01:19:33.827 --> 01:19:35.627 [در جستجوی منتقد رستوران از فود اند واین] 01:19:42.542 --> 01:19:43.583 ...اگه اونورها اومدی 01:20:10.292 --> 01:20:12.750 ممنون، عمه تریسا 01:20:15.292 --> 01:20:16.875 ممنون که اومدین 01:20:16.958 --> 01:20:18.833 ممنون که اومدین 01:20:24.355 --> 01:20:27.355 [آقای اسکاراولا، درخواستتان مورد قبول واقع نشد] 01:20:37.855 --> 01:20:40.855 [آقای اسکاراولا، درخواستتان مورد قبول واقع نشد] 01:20:44.555 --> 01:20:45.755 [اخطار آخر] 01:20:52.375 --> 01:20:54.375 بفرما. اینم از اخبار 01:20:54.458 --> 01:20:55.542 برای شما - !جو - 01:20:55.625 --> 01:21:00.125 حقوق شماست - جو، رستوران هنوز یه قرون هم در نیاورده - 01:21:00.208 --> 01:21:02.625 وایسا تا جا بیفتیم، دیوونه نشو - عمراً - 01:21:02.708 --> 01:21:05.125 .هر دو هفته حقوق می‌گیرین دو هفته گذشته 01:21:05.208 --> 01:21:07.875 .اینجا مجانی کار نمیکنین این پول شماست، خب؟ 01:21:07.958 --> 01:21:09.458 یه فکری براش میکنیم 01:21:09.542 --> 01:21:11.875 جو - چرا کسی نمیاد؟ - 01:21:13.500 --> 01:21:16.333 !خاک تو سرت - هی، چرا این کار رو کردی؟ - 01:21:16.417 --> 01:21:19.583 به مردم میگی به رستورانم نیان؟ این کار رو میکنی؟ 01:21:20.167 --> 01:21:21.542 فقط من نیستم 01:21:21.625 --> 01:21:24.375 کل محله میخواد اون رستوران بسته بشه 01:21:24.458 --> 01:21:26.167 خوشم نمیاد اون اهل اینجا نیست 01:21:26.250 --> 01:21:28.750 و خوشم نمیاد که از شما خانم‌ها واسه جلب مشتری استفاده میکنه 01:21:28.833 --> 01:21:30.250 ازم واسه جلب مشتری استفاده میکنه؟ 01:21:30.333 --> 01:21:34.708 !ازم استفاده نمیکنه قدرم رو میدونه، احمق 01:21:34.792 --> 01:21:36.667 بیخیال - چطور جرات میکنی؟ چطور جرات میکنی؟ - 01:21:36.750 --> 01:21:38.417 !آنتونلا، هی - خفه شو - 01:21:38.500 --> 01:21:40.708 آنتونلا، هی! بیا اینجا - ولم کن - 01:21:42.667 --> 01:21:44.250 جو مرد خوبیه 01:21:44.333 --> 01:21:47.708 .سعی نداره چیزی ازتون بگیره سعی داره یه چیزی هم بده 01:21:50.792 --> 01:21:51.792 شب بخیر، جو 01:21:52.333 --> 01:21:53.792 شب بخیر - شب بخیر، جو - 01:21:53.875 --> 01:21:55.292 شب بخیر - شب بخیر، جو - 01:21:55.375 --> 01:21:57.125 شب بخیر، جو - بعدا می‌بینمتون - 01:21:57.208 --> 01:21:59.000 شب خوش - شب بخیر، جوئی - 01:21:59.083 --> 01:22:01.042 کلاس چطور بود؟ - خوب بود - 01:22:01.125 --> 01:22:02.333 خوبه 01:22:13.292 --> 01:22:15.708 خب، چقدر بده؟ 01:22:16.458 --> 01:22:18.375 فکر کنم همه کاری کردم جز گزیه کردن 01:22:18.458 --> 01:22:22.250 .هر کاری می‌تونستم کردم نمیتونم کسی رو به اینجا بکشونم 01:22:22.333 --> 01:22:25.750 .به منتقدها زنگ زدم، به منتقدها ایمیل زدم دو بار این کار رو کردم 01:22:25.833 --> 01:22:29.833 فکر کنم آخرش ازم شکایت میکنن 01:22:29.917 --> 01:22:33.625 ،میخواستم منتظر بمونم و شاید فردا 01:22:34.583 --> 01:22:37.750 به همه بگم امکان نداره دیگه بتونیم اینجا رو باز بذاریم 01:22:37.833 --> 01:22:40.708 نه، نه، نه، نمیتونی اینو بگی 01:22:43.625 --> 01:22:45.958 ،وایسا ببینم. اگه اینجا نمیان 01:22:47.667 --> 01:22:50.625 شاید تو باید بری اونجا 01:22:51.125 --> 01:22:52.208 غذا رو ببر پیششون 01:22:53.667 --> 01:22:54.500 شاید 01:22:54.583 --> 01:22:55.625 بیخیال 01:22:56.458 --> 01:22:57.333 ،عزیزم، میدونی 01:22:57.417 --> 01:23:00.708 تنها چیزی که آخرش ازش پشیمون میشی 01:23:00.792 --> 01:23:04.000 .اشتباهاتی نیستن که مرتکب میشی چون میتونی باهاشون کنار بیای 01:23:04.083 --> 01:23:08.042 از فرصت‌هایی که استفاده نکردی پشیمون میشی 01:23:08.125 --> 01:23:10.750 و این فرصت توـه، جو 01:23:47.500 --> 01:23:48.958 آقای دورانت؟ 01:23:49.833 --> 01:23:50.875 سلام 01:23:50.958 --> 01:23:51.958 نه 01:23:52.292 --> 01:23:56.583 بذارین با این شروع کنم که خیلی کار ناجوریه که سرزده خدمتتون اومدم 01:23:56.667 --> 01:23:58.167 عذر میخوام - تو کی هستی؟ - 01:23:58.250 --> 01:24:02.042 ببخشید. من جو اسکاراولا هستم - نمیتونیم همینطوری بیای اینجا. چه خبر شده؟ - 01:24:02.125 --> 01:24:04.167 همینطوری نبومدم - حراست رو خبر میکنم - 01:24:04.250 --> 01:24:07.083 فقط میخواستم بگم یه رستوران ایتالیایی باز میکنم - مایکل - 01:24:07.167 --> 01:24:09.917 ...و به جای استخدام سرآشپزهای حرفه‌ای 01:24:10.000 --> 01:24:11.833 تیلور؟ - واسه آشپزی مادربزرگ‌های واقعی استخدام کردم - 01:24:11.917 --> 01:24:12.833 حتما 01:24:12.917 --> 01:24:16.750 ،چون وقتی مردم به رستوران میان میخواستم حس کنن به زمان بچگی برگشتن 01:24:16.833 --> 01:24:19.875 و شخصی که بیشتر از همه دوستشون داشت براشون آشپزی میکنه 01:24:20.458 --> 01:24:24.083 مادربزرگ‌ها برات آشپزی میکنن؟ - آره، مادربزرگ‌های ایتالیایی - 01:24:24.167 --> 01:24:27.458 یه جور آدم روانی هستی؟ 01:24:27.542 --> 01:24:29.833 یکم دیوونه‌ام، ولی نه به شکل ترسناک 01:24:29.917 --> 01:24:32.958 به خاطر غذا شور و شوق دارم و میخواستم اگه بتونم باهاتون در میان بذارم 01:24:33.042 --> 01:24:35.917 ...نه، نکن - میشه غذاها رو نشونتون بدم؟ - 01:24:36.000 --> 01:24:38.500 نگاه کن. استرانگلاپرتی 01:24:38.583 --> 01:24:41.250 این سبزیجات داره 01:24:41.333 --> 01:24:43.375 خدای من - اسفناج داره، خب؟ - 01:24:43.458 --> 01:24:45.083 پنیر ریکوتا - ای وای - 01:24:45.167 --> 01:24:47.542 سس بورو فیوسو و گیاه مریم‌گلی داره. ساده‌اس 01:24:47.625 --> 01:24:51.000 همه‌اشون از مکان‌های متفاوت ایتالیا هستن و توسط مادربزرگ‌های مختلف درست شدن 01:24:51.083 --> 01:24:53.458 و برای دسر هم شیرینی کانولی هست 01:24:53.542 --> 01:24:57.208 .همه‌اشون خونگی‌ـه همه رو مادربزرگ‌ها پختن 01:24:58.292 --> 01:24:59.292 خیلی خب 01:25:00.542 --> 01:25:01.667 رستوران ماریا 01:25:01.750 --> 01:25:03.708 آره، ماریا، اسم مادرم رو روش گذاشتم 01:25:05.833 --> 01:25:06.708 استتن آیلند 01:25:06.792 --> 01:25:07.958 آره 01:25:08.583 --> 01:25:09.583 ...امم 01:25:10.542 --> 01:25:12.667 ،آره، جو 01:25:12.750 --> 01:25:16.000 متوجهی که رستوران‌های منهتن رو نقد میکنم؟ 01:25:16.083 --> 01:25:21.375 ،سه‌ستاره، دوستاره، یک‌ستاره رستوران‌های میشلین اینجا و خارج از کشور 01:25:21.458 --> 01:25:23.417 دقیقا. واسه همین اینجام 01:25:23.500 --> 01:25:27.958 اگه تونستی، خوشحال میشم آخرهفته رستوران ماریا رو هم نقد کنی 01:25:31.250 --> 01:25:34.208 خب، آخر هفته 01:25:34.292 --> 01:25:39.042 تا ماه ژانویه وقت ندارم 01:25:42.750 --> 01:25:46.500 خب، دفعه‌ی دیگه که تصمیم گرفتی ...رستوران باز کنی، شاید 01:25:47.750 --> 01:25:49.000 بهتر برنامه‌ریزی کن 01:25:49.792 --> 01:25:51.042 اعترافش میکنم 01:25:51.125 --> 01:25:53.417 واسه این رستوران برنامه‌ی تجاری خوبی نداشتم 01:25:53.500 --> 01:25:54.792 در این مورد حق داری 01:25:54.875 --> 01:25:57.500 ولی برنامه‌ی خیلی خوبی واسه رستوران دارم 01:25:58.458 --> 01:26:00.042 خب، چون رستوران نیست 01:26:00.125 --> 01:26:03.958 بیشتر در مورد خانواده و تجربه‌ی خانواده‌اس 01:26:04.042 --> 01:26:07.167 مخصوصا برای کسایی که ممکنه دیگه خانواده نداشته باشن 01:26:07.250 --> 01:26:10.250 ،مادربزرگ‌هایی که آشپزی میکنن سرآشپزهای فوق‌العاده‌ای هستن 01:26:10.333 --> 01:26:13.000 نیومدم ازت بخوام در حقمون لطف کنی 01:26:13.083 --> 01:26:16.417 فقط میخوام بیای و رستوران رو تجربه کنی 01:26:16.500 --> 01:26:18.208 و یه فرصت عادلانه بهش بدی 01:26:18.792 --> 01:26:20.458 به نظرم خیلی خاصه 01:26:25.375 --> 01:26:27.375 بردار، بردار، بردار - نگران نباش - 01:26:27.458 --> 01:26:29.000 بردار، بردار، بردار 01:26:29.083 --> 01:26:31.833 بازم مستقیم به پیغامگیر رفت 01:26:36.542 --> 01:26:39.250 امیدوارم حال جو خوب باشه و صدمه ندیده باشه 01:26:39.333 --> 01:26:42.792 .زمین نخورده باشه و پاش چیزی نشده باشه شاید توی خیابونه 01:26:43.458 --> 01:26:46.125 جو صدمه ندیده. فقط نمیخواد بیاد 01:26:46.625 --> 01:26:48.958 میدونم منظورت چیه 01:26:49.042 --> 01:26:51.000 و خوشم نمیاد 01:26:51.083 --> 01:26:53.333 !جو میاد اینجا 01:26:53.417 --> 01:26:54.417 واقعا؟ 01:26:55.083 --> 01:26:56.167 چی گفتم مگه؟ 01:26:56.958 --> 01:27:01.583 هیچکس به ما و آشپزی و داستان‌هامون اهمیت نمیده 01:27:01.667 --> 01:27:02.583 هیچکس اهمیت نمیده 01:27:02.667 --> 01:27:06.083 .ما اشیای قدیمی و دورریختنی هستیم متوجهی؟ 01:27:06.167 --> 01:27:09.375 ما این هستیم - از طرف خودت حرف بزن، زن - 01:27:09.458 --> 01:27:12.958 آره، منم فکر نکنم اینطور باشه - ما بیشتر از یه ماهه که باز کردیم - 01:27:13.042 --> 01:27:17.208 به جز دوست‌ها و خانواده کی اومده؟ ما بی‌اهمیت هستیم 01:27:17.792 --> 01:27:19.958 بی‌ارزش هستیم 01:27:20.042 --> 01:27:23.417 و هیچکس به خاطر هیچی ما رو یادش نمی‌مونه 01:27:23.500 --> 01:27:25.417 خیلی خب. در رو می‌بینی؟ 01:27:25.500 --> 01:27:28.333 موقع بیرون رفتن نذار به کونت بخوره 01:27:28.417 --> 01:27:30.542 !چون من اینجا ارزش دارم 01:27:31.167 --> 01:27:32.833 این یه معنی‌ای برام داره 01:27:32.917 --> 01:27:37.250 من دورریختنی نیستم و مثل تو حس دورریخته‌شدن نمیکنم 01:27:37.333 --> 01:27:41.292 شروع نکن. بسه دیگه - !برو بیرون! بهت نیازی نداریم - 01:27:41.375 --> 01:27:44.458 ساکت! خواهش میکنم! خیلی ازتون خجالت میکشم 01:27:44.542 --> 01:27:48.500 ما تسلیم نمیشیم. ما بیخیال نمیشیم 01:27:48.583 --> 01:27:51.042 ما زن‌های قوی و باهوش هستیم 01:27:51.125 --> 01:27:55.750 ما زن‌های زیبا هستیم که خون ایتالیایی توی روحمون هست 01:27:55.833 --> 01:28:01.875 و باهم خیلی سختی تجربه کردیم و نمیذارم رابطه‌امون با عصبانیت تموم بشه 01:28:03.292 --> 01:28:04.417 دمت گرم 01:28:06.375 --> 01:28:07.917 ممنون 01:28:09.958 --> 01:28:11.167 خیلی خب 01:28:15.042 --> 01:28:17.458 باشه - باشه، بولونیا، بجنب - 01:28:21.667 --> 01:28:22.792 هی 01:28:22.875 --> 01:28:24.000 !جو - چطورین؟ - 01:28:24.083 --> 01:28:25.333 هی، جو 01:28:25.417 --> 01:28:27.125 سلام - هی - 01:28:28.042 --> 01:28:30.833 خیلی خب، هر چی که هست اشکالی نداره 01:28:30.917 --> 01:28:32.750 دستت درد نکنه 01:28:32.833 --> 01:28:33.833 ...اه 01:28:34.750 --> 01:28:40.500 خب راستش، کاش خبرهای بهتری داشتم چون همه‌اتون حرف ندارین 01:28:40.583 --> 01:28:41.417 جدی میگم 01:28:41.500 --> 01:28:45.417 و حقتونه که کارتون رو ادامه بدین 01:28:45.500 --> 01:28:46.500 ...امم 01:28:47.083 --> 01:28:52.000 میدونین، فکر کنم میشه گفت هیچکس بیشتر از من نمیخواست این مغازه موفق بشه 01:28:52.083 --> 01:28:54.750 نه فقط به خاطر خودم، بلکه به خاطر مادرم 01:28:55.375 --> 01:28:58.083 ولی همینطور به خاطر شماها 01:28:58.167 --> 01:29:01.708 خیلی خاص هستین و خیلی برام ارزش دارین 01:29:01.792 --> 01:29:03.000 ...ولی 01:29:04.208 --> 01:29:08.833 راستش دیگه نمیتونیم درها رو باز بذاریم 01:29:09.875 --> 01:29:13.042 و ازتون ممنونم و متاسفم 01:29:15.125 --> 01:29:16.167 ...تو 01:29:16.250 --> 01:29:20.458 نهایت تلاشت رو کردی و خیلی بهت افتخار میکنیم 01:29:22.583 --> 01:29:23.833 کارت خوب بود 01:29:23.917 --> 01:29:26.208 همه‌امون نهایت تلاشمون رو کردیم، جو 01:29:27.792 --> 01:29:29.833 مادرت اگه بود بهت افتخار میکرد 01:29:32.500 --> 01:29:33.417 ممنون 01:29:33.500 --> 01:29:34.667 واقعا میگم 01:29:34.750 --> 01:29:35.833 آره 01:29:36.375 --> 01:29:40.125 میدونین چیه؟ حالا همه‌امون مثل یه خانواده‌ایم، درسته؟ 01:29:40.958 --> 01:29:43.917 پس اگه این تنها چیزیه که ،از این ماجرا نصبمون میشه 01:29:44.625 --> 01:29:47.083 اونوقت به نظرم برنده شدیم. پس ممنون 01:29:47.167 --> 01:29:48.333 ممنون 01:29:53.708 --> 01:29:54.542 آره 01:29:54.625 --> 01:29:57.750 خانواده‌ای که انتخابش میکنی 01:29:58.542 --> 01:29:59.750 ماییم 01:30:07.125 --> 01:30:10.708 .یه مشکلی داریم چون کلی غذا توی آشپزخونه مونده 01:30:10.792 --> 01:30:12.958 دور ریختنش گناهه، جو 01:30:13.958 --> 01:30:15.208 پس دورش نمی‌ریزیم 01:30:15.292 --> 01:30:18.792 چطوره خانواده و دوستان و آشنایان رو دعوت کنیم 01:30:18.875 --> 01:30:21.125 و یه شام یکشنبه شب مشتی بخوریم؟ 01:30:21.208 --> 01:30:23.125 !آره - فکر خیلی خوبیه - 01:30:23.208 --> 01:30:25.250 آره، یه مهمونی - همینو بگو - 01:30:25.333 --> 01:30:28.125 !آره - !با لیمونچلو - 01:30:28.208 --> 01:30:29.208 !نه - !نه - 01:30:33.833 --> 01:30:38.417 رفیقم پیداش شد. از دیدنت خوشحالم - از دیدنت خوشحالم - 01:30:38.500 --> 01:30:42.375 این اولیویاست. اینا رفقای همسفرم هستن - ویتو هستم. از آشناییتون خوشوقتم - 01:30:42.458 --> 01:30:46.500 هر جایی خواستین بشینین، خب؟ - آره، غذا رو خانوادگی سرو میکنیم - 01:30:46.583 --> 01:30:51.833 !به دخترخاله تمی سلام کن. دخترخاله تمی - !سلام! از دیدنت خوشحالم - 01:30:51.917 --> 01:30:55.625 خوشگل شدی. از دیدنت خوشحال شدم - ممنون. قشنگ شده - 01:30:55.708 --> 01:30:59.083 قشنگه. پسر، از دیدنت خوشحالم - مبارکه - 01:30:59.167 --> 01:31:00.417 هی 01:31:00.500 --> 01:31:02.750 ،میخوام بدونی به محض اینکه اینجا رو فروختم 01:31:02.833 --> 01:31:04.233 تا قرون آخر پولت رو پس میدم 01:31:04.292 --> 01:31:08.417 .بس کن. نه. امشب در مورد توـه این چیزها مهم نیستن 01:31:08.500 --> 01:31:10.708 آره. بیخیال. بهت افتخار میکنیم 01:31:10.792 --> 01:31:14.583 بهشون نشون میدی کجا بشینن؟ - دارم از گرسنگی می‌میرم. زود باش - 01:31:15.542 --> 01:31:18.208 .هی، اومدی خیلی ممنون که اومدی 01:31:18.292 --> 01:31:19.708 محشر شدین - جوئی - 01:31:19.792 --> 01:31:21.917 .از دیدنت خوشحالم، رفیق خیلی خوشحالم امشب اومدی 01:31:23.792 --> 01:31:25.667 هی - هی - 01:31:25.750 --> 01:31:27.208 ...اه 01:31:27.292 --> 01:31:30.833 شنیدم امشب آخرین شبه. متاسفم 01:31:30.917 --> 01:31:35.750 منم کاسب هستم و این روز رو واسه هیچکس آرزو نمیکنم 01:31:37.055 --> 01:31:39.355 [رستوران اسپیریتو از سال 1932] 01:31:39.500 --> 01:31:41.333 یه جور بزرگداشته 01:31:41.417 --> 01:31:43.792 ،بخشی از تاریخ ساختمونه واسه همین نگهش داشتیم 01:31:47.042 --> 01:31:49.542 قشنگه. ممنون 01:31:49.625 --> 01:31:50.750 ...خب 01:31:50.833 --> 01:31:53.750 .این واسه توـه من دیگه میرم 01:31:53.833 --> 01:31:56.833 .نه، نه، نه، بشین یکم غذا بخور، اینم بازش کن 01:31:56.917 --> 01:32:00.917 منم میام و یه لیوان باهات میخورم، باشه؟ بیا بشین و بخور. بیا 01:32:06.875 --> 01:32:11.375 کلی آدم اون بیرون هستن و منتظرن قلبتون رو تجربه کنن. آماده‌این؟ 01:32:11.458 --> 01:32:13.792 !آره - !یالا - 01:32:13.875 --> 01:32:16.208 !آماده‌ایم - خیلی خب - 01:32:31.958 --> 01:32:33.208 !نمک زیاد ریختی 01:32:33.292 --> 01:32:34.750 میخوام بریزم - بریز - 01:32:36.083 --> 01:32:38.625 !خیلی خوب شده. خوشمزه‌اس 01:32:44.125 --> 01:32:45.458 بیا، اینو امتحان کن 01:32:47.292 --> 01:32:49.042 !همم 01:32:57.083 --> 01:32:58.083 خیلی خب، عزیزم 01:32:59.167 --> 01:33:01.208 خیلی خوبه. وای خدا 01:33:10.292 --> 01:33:11.292 خدای من 01:33:16.000 --> 01:33:17.917 دست به دست کنین 01:33:42.708 --> 01:33:43.958 !هی 01:33:46.583 --> 01:33:50.167 مادربزرگ‌هامون بهمون افتخار میکردن - به سلامتی مادربزرگ‌هامون - 01:33:50.250 --> 01:33:51.333 به سلامتی مادربزرگ‌ها 01:33:55.667 --> 01:33:56.833 ببخشید 01:33:56.917 --> 01:33:59.667 میشه لطفا یه لحظه بیاین بیرون؟ 01:34:04.833 --> 01:34:06.000 چیکار کنیم؟ 01:34:08.500 --> 01:34:09.500 خیلی خب 01:34:25.792 --> 01:34:27.250 !آره 01:34:33.625 --> 01:34:35.167 کارتون عالی بود 01:37:25.833 --> 01:37:26.958 همم 01:38:30.167 --> 01:38:31.167 چی شده؟ 01:38:31.750 --> 01:38:32.750 ...خب 01:38:41.083 --> 01:38:43.833 ببخشید که مزاحم شدم و از وقتی که گذاشتین ممنونم 01:38:44.500 --> 01:38:45.500 ممنون 01:39:08.167 --> 01:39:12.917 ،وقتی سردبیرم، ادوارد دورانت ،ازم خواست رستوران ماریا رو نقد کنم 01:39:13.000 --> 01:39:18.125 یه رستوران جدید ایتالیایی که در استتن‌آیلند ،خیابان هایت پلاک 27 واقع شده است 01:39:18.208 --> 01:39:21.208 مجبور شدم ببینم استخدام مادربزرگ‌ها 01:39:21.292 --> 01:39:23.375 به جای سرآشپزهای معروف چه فرقی داره 01:39:24.417 --> 01:39:26.292 ولی به زودی فهمیدم 01:39:26.375 --> 01:39:30.292 این رستوران کوچک و شگفت‌انگیز با طراحی زیبا 01:39:30.375 --> 01:39:32.750 ،با دکور گرم و مجذوب‌کننده 01:39:32.833 --> 01:39:35.250 چیزی بیشتر از غذای خوشمزه در اختیارمون قرار میده 01:39:35.917 --> 01:39:37.458 خانواده سرو میکرد 01:39:38.583 --> 01:39:41.000 !عالیه 01:39:41.083 --> 01:39:42.708 موفق شدی، داداش - موفق شدیم - 01:39:42.792 --> 01:39:44.875 طراحی زیبا؟ حال کردی 01:39:47.417 --> 01:39:51.292 فرهنگ و تاریخ سرو میکرد 01:39:54.083 --> 01:39:55.500 !باریکلا، جوئی 01:39:55.583 --> 01:39:59.667 نسل‌ها سنت و داستان سرو میکرد 01:40:03.667 --> 01:40:07.750 ،پس اگه فقط غذای عالی میخواین به رستوران ماریا نرین 01:40:07.833 --> 01:40:11.708 ،ولی اگه غذای عالی میخواین ،که نه تنها شکمتون رو سیر میکنه 01:40:11.792 --> 01:40:16.042 ،بلکه بهتون روحیه میده راه نرین، بدوین 01:40:16.125 --> 01:40:18.292 به سمت تکه‌ی کوچکی از خانواده 01:40:18.375 --> 01:40:21.250 اونجا میتونین بذارین شخصی که توی دنیا بیش از همه دوستتون داشت 01:40:21.333 --> 01:40:23.333 بازم براتون آشپزی کنه 01:40:24.083 --> 01:40:26.500 و حتما کله‌پاچه سفارش بدین 01:40:32.583 --> 01:40:33.583 الو؟ 01:40:35.208 --> 01:40:36.542 سیدی؟ 01:40:36.625 --> 01:40:37.917 بله، سیدی هستم 01:40:39.125 --> 01:40:40.333 منم مامان 01:40:41.917 --> 01:40:42.958 مامان؟ 01:40:43.042 --> 01:40:44.333 آره 01:40:44.417 --> 01:40:47.000 سلام. همه چی روبراهه؟ 01:40:47.083 --> 01:40:48.083 آره 01:40:52.417 --> 01:40:54.542 همه شک داشتن، ولی من نه 01:40:54.625 --> 01:40:57.625 گفتم اینجا رو طراحی میکنم و حالا ببین چه خبر شده 01:40:57.708 --> 01:41:01.208 نوشته طراحی زیبا - میشه یه لحظه باهام بیای؟ - 01:41:01.292 --> 01:41:04.208 .خیلی خب، شراب بریزیم همه چی مرتبه؟ 01:41:04.292 --> 01:41:06.083 محشره - خانم وکیل؟ - 01:41:06.167 --> 01:41:08.542 نگاه کن. همه‌اش کار تو بود - شوخی میکنی؟ کار ما بود - 01:41:08.625 --> 01:41:11.833 ،بیخیال. باید یه پیشخدمت دیگه استخدام کنیم چون امتحانات نهایی دارم 01:41:12.875 --> 01:41:16.208 بازم گل آوردی؟ یه روز بیخیال شو، بذار دلتنگت بشه 01:41:16.292 --> 01:41:19.333 چه خبر؟ همه چی روبراهه؟ - بهتر از این نمیشه - 01:41:19.417 --> 01:41:22.333 چی شده، جادوگر؟ - پلیور پشمی پوشیدم - 01:41:22.417 --> 01:41:25.292 ،به خاطر کله‌ی گوسفند و چشم متاسفم ولی فروش خوبی داره 01:41:25.375 --> 01:41:27.735 باید اعتراف کنی، کارش عالیه - دارم کار میکنم - 01:41:27.792 --> 01:41:30.417 .متوجهم. الان برمیگردم میخوام یکم هوا بخورم 01:41:30.500 --> 01:41:32.208 خوش بگذره، جو - آره - 01:41:32.292 --> 01:41:33.750 بهتون افتخار میکنم 01:41:33.774 --> 01:42:13.774 ..:: کانال تلگرام و اینستاگرام بلبل جان ::.. .:: Telegram: @bollbolljan ::. .:: Instagram: @bollbolljan_Com ::. 01:42:13.798 --> 01:42:53.798 بلبل جان مرجع دانلود فيلم و سريال با زيرنويس چسبيده ‏.:: www.bolboljan.net ::. 01:43:27.555 --> 01:43:32.555 [رستوران ماریا بیش از 15 سال است که کار میکند] 01:43:36.555 --> 01:43:41.555 [هنوز هم در استتن‌آیلندِ نیویورک واقع شده است] 01:43:45.555 --> 01:43:50.555 [حالا مادربزرگ‌های تمام کشورها را استخدام میکند] 01:43:57.055 --> 01:44:02.055 [برونو هنوز به رستوران می‌آید] 01:44:05.555 --> 01:44:10.555 [جو دیگر مجبورش نمیکند پول پرداخت کند] 01:44:14.555 --> 01:44:19.555 [پس برای رزرو از قبل تماس بگیرید] 01:44:23.555 --> 01:44:28.555 [اونا مثل خانواده باهاتون رفتار میکنند] 01:44:32.055 --> 01:44:37.055 [...برای کسایی که جراتش رو دارن] 01:44:40.555 --> 01:44:45.555 [کله‌پاچه هنوز در منو هست]