WEBVTT

00:00:00.100 --> 00:00:09.200
..:: ارائه شده توسط وب سايت بلبل جان ::..
‏.::  <c.colorff9800>www.bolboljan.net</c> ::.

00:00:09.276 --> 00:00:11.516
جهان طبيعي زيبا

00:00:12.796 --> 00:00:13.996
ولي پيچيده است

00:00:18.196 --> 00:00:20.836
رنگ ها در آسمان مي رقصند

00:00:20.836 --> 00:00:23.516
آره

00:00:23.516 --> 00:00:25.076
شکل هايي را تشکيل مي دهند

00:00:26.716 --> 00:00:27.756
و سپس ناپديد مي شوند

00:00:32.956 --> 00:00:35.556
ولي اين به نظر پيچيدگي بي نهايت

00:00:35.556 --> 00:00:37.636
تنها سايه اي از چيزي عميق تر است

00:00:38.716 --> 00:00:40.516
قوانين زيرساخت طبيعت

00:00:47.236 --> 00:00:50.156
جهان براي تماشا بسيار زيباست

00:00:50.156 --> 00:00:52.716
ولي درک آن زيباتر است

00:01:17.876 --> 00:01:19.356
بيا

00:01:23.636 --> 00:01:25.316
يک روز معمولي در برف

00:01:30.556 --> 00:01:32.756
ولي اگر به دقت نگاه کنيد

00:01:32.756 --> 00:01:34.076
چيزي عميق تر وجود دارد

00:01:38.756 --> 00:01:39.956
خيلي باحاله

00:01:43.316 --> 00:01:44.876
همشون

00:01:46.076 --> 00:01:49.196
بسيار عالي هستند

00:01:49.196 --> 00:01:51.516
انگار آنها روي يک کاغذ نازک جدا کرده باشي

00:01:54.796 --> 00:01:56.076
يه دونه گرفتم

00:01:58.196 --> 00:02:01.876
دانه هاي برف پيچيده هستند

00:02:01.876 --> 00:02:05.636
همه ي آنها با هم فرق دارند ولي چيزي مشترک در همه ي آنها ديده مي شود

00:02:05.636 --> 00:02:07.636
آنها زيبا هستند

00:02:07.636 --> 00:02:10.116
ولي فکر مي کنم يک زيبايي عميق تر هم وجود دارد

00:02:10.116 --> 00:02:12.356
و اين زيبايي در يک ايده است

00:02:12.356 --> 00:02:16.396
اين ايده تمام شباهت ها و تفاوت ها است

00:02:16.396 --> 00:02:19.396
ساختار دانه هاي برف را مي توان با

00:02:19.396 --> 00:02:22.516
استفاده از چند قانون ساده ي طبيعت توضيح داد

00:02:22.516 --> 00:02:25.316
و اين ايده به قلب علم مربوط است

00:02:25.316 --> 00:02:29.116
چون آن قوانين بسيار زيبا

00:02:29.116 --> 00:02:30.596
و جهاني هستند

00:02:30.596 --> 00:02:33.756
آنها مي توانند چيزهاي زيادي را توضيح بدهند

00:02:33.756 --> 00:02:36.316
از دانه هاي برف تا ستارگان

00:02:39.956 --> 00:02:41.676
دانه هاي برف چطور شکل مي گيرند؟

00:02:43.436 --> 00:02:45.236
چرا تمامي آنها با يکديگر فرق مي کنند

00:02:45.236 --> 00:02:47.156
و با اينحال به طرز شگفت انگيزي شبيه هم هستند؟

00:02:51.716 --> 00:02:53.516
اينها سوالاتي است که مي توان

00:02:53.516 --> 00:02:56.036
درباره ي هر ساختار طبيعي پرسيد

00:02:59.516 --> 00:03:01.716
چرا کندوهاي عسل شش ضلعي هستند؟

00:03:02.876 --> 00:03:04.316
چرا کوه هاي يخ روي اب شناور مي مانند؟

00:03:05.276 --> 00:03:06.716
چرا سيارات کروي هستند؟

00:03:07.716 --> 00:03:10.236
و اين چه ربطي به شيرجه ي آزاد مادربزرگ ها دارد؟

00:03:13.956 --> 00:03:18.076
جواب دادن به اين سوال ها به ما اجازه مي دهد نگاهي به قوانين زيرساخت طبيعت

00:03:18.076 --> 00:03:19.276
داشته باشيم

00:03:23.916 --> 00:03:26.516
به همين خاطر است که وقتي شما به يک دانه برف نگاه مي کنيد

00:03:29.276 --> 00:03:31.476
به ماوراي جهان روزمره خيره مي شويد

00:03:32.476 --> 00:03:35.396
به ساختار عميق طبيعت

00:03:37.156 --> 00:03:38.916
جهان در يک دانه برف

00:03:46.676 --> 00:03:48.916
مي تونم يه ستاره رو ببينم

00:03:48.916 --> 00:03:52.316
واقعا مثل يک دونه هاي برفي ميمونه که به يک حباب گير کرده باشند

00:03:59.716 --> 00:04:03.516
اين شکلي است که در تمامي مقياس ها در جهان يافت مي شود

00:04:08.676 --> 00:04:11.956
اگر از فضا نگاه کنيم، زمين تقريبا يک کره ي بي نقص است

00:04:15.716 --> 00:04:18.996
که توسط يکي از بنيادي ترين قوانين طبيعت حکاکي شده است

00:04:45.636 --> 00:04:48.276
کارلا و دوستانش مي خواهند با

00:04:48.276 --> 00:04:50.676
نيرويي که سياره ي ما را شکل داده است رقابت کنند

00:05:52.916 --> 00:05:55.236
اين بچه ها ميخواهند به جنگ

00:05:56.476 --> 00:05:57.556
گرانش بروند

00:06:11.556 --> 00:06:13.556
شهرهايي از سرتاسر کاتالونيا

00:06:15.796 --> 00:06:18.596
اينجا جمع شده اند تا وارد مسابقه اي سخت شوند

00:06:21.876 --> 00:06:25.076
تا جايي که مي شود برج انساني درست کنند

00:06:33.676 --> 00:06:37.476
مادر و پدر به همراه دخترانشان، ماريانا و کارلا اينجا هستند

00:06:37.476 --> 00:06:39.716
تا نمايندگي شهر ويلافرانکا را داشته باشند

00:06:43.796 --> 00:06:45.836
از همه سني شرکت مي کنند

00:06:45.836 --> 00:06:48.116
ولي سبک ترين افراد تيم

00:06:48.116 --> 00:06:50.116
کودکاني 5 ساله هستند

00:06:50.116 --> 00:06:52.436
که با جرات زياد در طول مسابقه از اين برج بالا مي روند

00:07:02.116 --> 00:07:03.636
اين خانواده به

00:07:03.636 --> 00:07:08.356
باتجربه ترين فرد تيم مثل ديويد مريت اعتماد مي کنند

00:07:40.796 --> 00:07:43.396
همچنانکه گرانش همه را به سمت زمين مي کشد ديويد وزن

00:07:46.756 --> 00:07:49.196
همه ي کساني که روي او هستند را احساس مي کند

00:07:53.236 --> 00:07:57.476
و او مي داند که راز غلبه کردن بر گرانش، هندسه است

00:08:09.276 --> 00:08:12.396
براي پشتيباني از ديويد و در نهايت بچه ها

00:08:12.396 --> 00:08:15.196
بقيه ي شهر با قدرت و جهت

00:08:15.196 --> 00:08:18.276
به سمت داخل هل مي دهند

00:08:18.276 --> 00:08:20.596
و از تمامي جهات اين برج را تقويت مي کنند

00:08:25.076 --> 00:08:28.356
و اين مسئله باعث پيدايش يک شکل متقارن مي شود

00:08:29.596 --> 00:08:31.196
يک دايره

00:08:31.196 --> 00:08:34.116
هيچ شکل ديگري به برج همچين قدرتي نمي دهد

00:08:46.076 --> 00:08:48.676
ولي گرانش رحم ندارد

00:09:22.076 --> 00:09:25.596
و اگر بچه ي شما دارد به سمت قله ي برج مي رود نگران مي شويد

00:11:00.236 --> 00:11:03.836
مشخص است که قدرت گرانش بي امان و تسليم نشدني است

00:11:08.716 --> 00:11:13.596
برج هايي که خراب مي شوند سايه هايي از
فرآيندي هستند که سياره ي ما را شکل داده است

00:11:18.716 --> 00:11:21.756
اين آدم ها فقط به سمت زمين سقوط نمي کنند

00:11:24.156 --> 00:11:26.796
آنها به سمت مرکز زمين سقوط مي کنند

00:11:27.796 --> 00:11:30.196
و گرانش زمين همه چيز را به سمت پايين مي کشد

00:11:32.956 --> 00:11:34.996
از آدم ها گرفته تا دانه هاي برف

00:11:39.276 --> 00:11:41.836
تا سنگي که زمين از آن تشکيل شده است

00:11:43.236 --> 00:11:46.436
و در نهايت اين همان دليلي است که چرا زمين کروي است

00:11:48.796 --> 00:11:52.356
خب چرا گرانش اجسام را به صورت کروي در مي آورد؟

00:11:52.356 --> 00:11:56.196
خب اولين چيزي که بايد گفت اين هست که لزوما اين اتفاق نمي افتد

00:11:58.716 --> 00:12:00.156
اگر من يک گلوله برف بردارم

00:12:02.236 --> 00:12:04.956
کروي نيست و بيشتر شبيه يک شکل غيرعادي است

00:12:07.036 --> 00:12:09.436
ولي اگر آن را

00:12:09.436 --> 00:12:13.156
از تمام جهات و يکسان فشار دهم

00:12:14.396 --> 00:12:17.436
آنوقت مي توانم آن را به يک کره تبديل کنم

00:12:17.436 --> 00:12:20.996
و همين اتفاق براي گرانش مي افتد

00:12:20.996 --> 00:12:23.116
وقتي شروع به اضافه کردن جرم کردم

00:12:23.116 --> 00:12:26.276
کشش گرانشي بيشتر شد

00:12:26.276 --> 00:12:29.076
بنابراين به نقطه اي رسيدم که اين گلوله ي برف

00:12:29.076 --> 00:12:30.836
اگر به آن جرم اضافه کنم

00:12:30.836 --> 00:12:34.676
آنقدر زياد خواهد بود که کشش گرانشي سطح آن

00:12:34.676 --> 00:12:39.316
آنقدر قوي خواهد شد که شروع به فشرده کردن
موادي که از آن درست شده است مي کند

00:12:40.956 --> 00:12:42.436
در اين مورد، برف

00:12:42.436 --> 00:12:44.956
يا در مورد يک سياره يا ماه، سنگ

00:12:45.916 --> 00:12:51.356
فشار به کار رفته بر روي سطح آن
به طور يکسان در تمام جهت وارد مي شود

00:12:51.356 --> 00:12:55.356
چون گرانش به طور يکسان و در تمامي جهات کار مي کند

00:12:56.636 --> 00:12:58.036
شما مي توانيد اين سوال را بپرسيد

00:12:58.036 --> 00:13:01.516
به چه مقدار ماده نياز دارم تا گرانش آنقدر قدرتمند شود

00:13:01.516 --> 00:13:04.396
که بر قدرت سنگ غلبه کند

00:13:04.396 --> 00:13:06.716
و اجسام را به شکل کره در بياورد؟

00:13:06.716 --> 00:13:10.556
خب کمترين اندازه يک اسم دارد

00:13:10.556 --> 00:13:12.996
اسم خيلي هوشمندانه اي است
به آن شعاع سيب زميني مي گويند

00:13:12.996 --> 00:13:14.236
مي تونيد ببينيد چرا

00:13:14.236 --> 00:13:18.316
چون اجسامي که براي گرانش بسيار کوچک هستند تا آنقدر قوي باشند

00:13:18.316 --> 00:13:21.556
تا آنها را حکاکي کند، شبيه سيب زميني هاي بد شکل مي مانند

00:13:24.596 --> 00:13:27.636
مهم ترين چيز اين است که شما حتي نياز نيست آن را تصور کنيد

00:13:28.716 --> 00:13:30.196
شما مي توانيد آن را محاسبه کنيد

00:13:30.196 --> 00:13:33.196
من اين کار را امروز صبح انجام دادم
و جواب تقريبي اي براي آن به دست آوردم

00:13:33.196 --> 00:13:35.676
که بين 100 تا 200 کيلومتر است

00:13:35.676 --> 00:13:37.316
شگفت انگيزترين چيز

00:13:37.316 --> 00:13:40.636
و زيباترين چيز اين است که اگر شما به فضا نگاه کنيد

00:13:40.636 --> 00:13:43.356
و به ماه هاي مريخ و مشتري و زحل

00:13:43.356 --> 00:13:46.076
و اجسام ديگر در سامانه ي خورشيدي نگاه کنيد

00:13:46.076 --> 00:13:48.556
مي بينيد که از نظر تقريبي

00:13:48.556 --> 00:13:51.636
اگر شعاع آنها بيشتر از 200 کيلومتر باشد

00:13:51.636 --> 00:13:53.196
اجسام کروي زيبايي هستند

00:13:53.196 --> 00:13:56.356
و اگر شعاع آنها کمتر از 200 کيلومتر باشد

00:13:56.356 --> 00:13:59.356
شبيه سيب زميني هاي بدريخت هستند

00:13:59.356 --> 00:14:01.276
بنابراين شما مي توانيد اين امر را محاسبه کنيد

00:14:05.836 --> 00:14:08.996
اگر شما کوچک هستيد، کره ها به سادگي درست نمي شوند

00:14:12.556 --> 00:14:15.916
حتي سيارک ها يا ماه ها هم نمي توانند به خوبي آن را کنترل کنند

00:14:15.916 --> 00:14:19.276
شکل سيب زميني مي تواند به تا جايي که مي توانيد نزديک باشد

00:14:24.916 --> 00:14:28.236
ولي وقتي به اندازه ي يک سياره هستيد، کره ها به صورت طبيعي درست مي شوند

00:14:36.676 --> 00:14:38.876
در حدود 4.5 ميليارد سال پيش

00:14:38.876 --> 00:14:42.796
سنگ ها به دور خورشيد مي گرديدند و کم کم به هم مي چسبيدند

00:14:42.796 --> 00:14:46.476
تا اينکه به جرم مناسبي دست پيدا مي کردند تا گرانش بتواند کار کند

00:14:47.596 --> 00:14:51.996
و اشکال سيب زميني مانند را به اجسام کروي بسيار مهم تبديل کند

00:14:51.996 --> 00:14:53.276
که در فضا معلق هستند

00:15:00.156 --> 00:15:04.156
يک قانون جهاني شکل آشنا، ظريف

00:15:04.156 --> 00:15:06.076
و متقارن سياره ي ما را شکل داده است

00:15:13.916 --> 00:15:15.916
ولي نزديک تر به سطح

00:15:15.916 --> 00:15:19.196
پر از شکل ها و فرم ها است

00:15:23.596 --> 00:15:27.156
و در هر کدام از اين ساختارهايي که به صورت طبيعي اتفاق مي افتند

00:15:27.156 --> 00:15:31.516
قوانين ساده و زيرساختي وجود دارند که منتظر کشف شدن هستند

00:15:37.716 --> 00:15:38.916
اينجا در هيماليا

00:15:38.916 --> 00:15:43.316
شکلي وجود دارد که سايه اي از يک قانون بنيادي رياضياتي است

00:15:46.836 --> 00:15:49.076
و توسط زنبورهاي عسل هيماليا محافظت مي شود

00:15:52.756 --> 00:15:55.476
بزرگ ترين گونه ي زنبور عسل در زمين

00:15:57.876 --> 00:16:02.276
و جمع آوري عسل از زير نظر چشمان مرکب و مواظب آنها

00:16:02.276 --> 00:16:04.876
يکي از خطرناک ترين کارهايي است که شما مي توانيد تصور کنيد

00:16:25.596 --> 00:16:28.396
و امروز براي يکي از جوانان اين دهکده اولين بار است که اين کار را انجام مي دهد

00:16:29.396 --> 00:16:32.996
مين و برادرزاده اش سرپرستي شکار عسل باارزش

00:16:32.996 --> 00:16:34.796
را برعهده دارند

00:16:34.796 --> 00:16:37.516
براي آن ارزش پزشکي قائل هستند

00:16:37.516 --> 00:16:39.116
و با قيمت بالايي فروخته مي شود

00:16:53.676 --> 00:16:56.596
در زير اجرام جوشان اجسام

00:16:56.596 --> 00:17:00.076
شبکه اي از شش ضلعي هاي بديع و مهندسي شده قرار دارد

00:17:04.996 --> 00:17:07.556
به نظر مي رسد زنبورها اربابان سازندگي هستند

00:17:07.556 --> 00:17:11.716
و محاسبات ساختماني را با دقت معماري انجام مي دهند

00:17:25.436 --> 00:17:28.916
زنبورها از يک قانون رياضياتي پنهان سود مي برند

00:17:28.916 --> 00:17:33.236
که توضيح مي دهد چرا آنها شش ضلعي ها را براي ذخيره ي عسل مي سازند

00:17:33.236 --> 00:17:37.036
و هر دو سال يکبار مردم گورانگ به کوه ها مي روند

00:17:37.036 --> 00:17:38.916
تا از راز زنبورها بهره برداري کنند

00:17:43.276 --> 00:17:45.916
چون اين بار اول هيرا است

00:17:45.916 --> 00:17:48.796
اين سفر مخصوصا چالش برانگيز است

00:18:32.396 --> 00:18:35.796
اين زنبورها کندوهاي خود را تا جايي که مي توانند دور از دسترس قرار مي دهند

00:18:35.796 --> 00:18:37.676
تا از آن در برابر شکارچيان محافظت کنند

00:19:11.316 --> 00:19:13.516
کندوهايي که اين زنبورها از آن دفاع مي کنند

00:19:13.516 --> 00:19:18.996
حاوي يک راه حل واضح و آشکار و بسيار عملي براي يک مشکل

00:19:18.996 --> 00:19:20.476
رياضياتي سخت هستند

00:19:22.436 --> 00:19:25.196
آنها بايد عسل ها را ذخيره کنند تا در طول زمستان هاي طولاني

00:19:25.196 --> 00:19:26.716
از جمعيت خود محافظت کنند

00:19:27.876 --> 00:19:29.716
آنها کندوهاي خود را از موم مي سازند

00:19:31.916 --> 00:19:35.116
ولي براي هر گرم از مومي که يک زنبور توليد مي کند

00:19:35.116 --> 00:19:38.356
بايد بيش از 6 گرم عسل مصرف کنند

00:19:41.276 --> 00:19:44.116
بنابراين آنها از کارآمد ساختن

00:19:44.116 --> 00:19:46.516
و استفاده ي حداقلي موم سود مي برند

00:20:41.036 --> 00:20:44.156
هر نيش آنها مثل يک سوزن زيرپوستي است

00:20:45.436 --> 00:20:47.876
بعد از نيش زدن، زنبورها مي ميرند

00:20:51.076 --> 00:20:54.316
فداکاري نهايي براي محافظت از شش ضلعي ها

00:20:54.316 --> 00:20:56.076
و عسل هايي که درون آن است

00:22:16.356 --> 00:22:17.836
براي هيرا، تمام اينها به

00:22:17.836 --> 00:22:21.476
نگه داشتن رسوم قبيله ي گرانگ در شکار عسل است

00:22:24.596 --> 00:22:27.516
و شش ضلعي ها قلب تمام اين رسوم است

00:22:46.996 --> 00:22:49.996
خب چرا زنبورها کندوهاي شش ضلعي مي سازند؟

00:22:52.396 --> 00:22:55.196
خب در حقيقت اين سوال خيلي خوبيه

00:22:55.196 --> 00:22:57.036
و در واقع اين يک سوال رياضياتيه

00:22:59.756 --> 00:23:01.036
مشکل اين است

00:23:01.036 --> 00:23:06.196
چطور مي توانم با استفاده از کمترين مواد حجمي را به شکلي

00:23:06.196 --> 00:23:08.156
با اندازه هاي يکسان تقسيم کنم؟

00:23:09.276 --> 00:23:11.796
حالا اين مسئله چرا براي يک زنبور مهم است؟

00:23:11.796 --> 00:23:13.316
چون اين مواد موم است

00:23:13.316 --> 00:23:16.756
و مو براي زنبورها بسيار باارزش است

00:23:16.756 --> 00:23:20.036
پس چه شکلي بايد داشته باشد؟

00:23:20.036 --> 00:23:22.076
بايد مربع باشد؟

00:23:22.076 --> 00:23:23.716
يا بايد مثلث باشد؟

00:23:23.716 --> 00:23:25.236
شما مي توانيد ببينيد که نمي تواند دايره باشد

00:23:25.236 --> 00:23:27.236
چون اگر دايره ها کنار يکديگر بچينيد

00:23:27.236 --> 00:23:29.636
شکاف هايي را از خود به جا مي گذارند، پس بسيار کارآمد نيستند

00:23:29.636 --> 00:23:34.036
يا مي تواند اين موضوع باشد که شش ضلعي ها موثرترين هستند؟

00:23:34.036 --> 00:23:37.476
خب، اين سوال ساده اي است

00:23:37.476 --> 00:23:39.636
که جواب بسيار پيچيده اي دارد

00:23:39.636 --> 00:23:42.276
اين يکي از قديمي ترين سوالات رياضيات است

00:23:42.276 --> 00:23:43.636
درواقع نامي هم براي خود دارد

00:23:43.636 --> 00:23:45.556
به آن مسئله لانه زنبور مي گويند

00:23:45.556 --> 00:23:50.516
رياضيدانان هزاران سال است که روي آن کار مي کنند

00:23:50.516 --> 00:23:54.476
و تنها چند وقت است که مسئله لانه زنبور ثابت شده است

00:23:55.516 --> 00:23:56.716
اين يکي از دلايل آن است

00:23:58.116 --> 00:23:59.276
مقاله اي بزرگ

00:24:00.276 --> 00:24:03.276
صفحاتي پر از رياضيات پيچيده

00:24:04.396 --> 00:24:08.436
و معلوم شد که شش ضلعي موثرترين شکل است

00:24:08.436 --> 00:24:12.716
هزاران سال است که زنبورها چيزي را مي دانند

00:24:12.716 --> 00:24:14.156
که رياضيدانان نمي دانستند

00:24:14.156 --> 00:24:17.276
در حقيقت من در اينجا از واژه ي دانستن به صورت بي ربط استفاده مي کنم

00:24:17.276 --> 00:24:20.876
هنوز بحث شديدي بين زيست شناسان وجود دارد

00:24:20.876 --> 00:24:23.396
که چطور زنبورها اين کار را انجام مي دهند

00:24:23.396 --> 00:24:27.396
آيا آنها شش ضلعي ها را از هيچ ساخته اند

00:24:27.396 --> 00:24:30.596
و از نوعي رفتار غريزي استفاده کرده اند؟

00:24:30.596 --> 00:24:32.516
يا آنها در ابتدا اشکال ساده تري را ساخته اند؟

00:24:32.516 --> 00:24:37.116
شايد دايره ها و سپس چون دماي موم بالا مي رود مي تواند شکل خود را از دست بدهد

00:24:37.116 --> 00:24:39.076
و قوانين فيزيک

00:24:39.076 --> 00:24:41.516
دايره ها را به شش ضلعي تغيير داده است؟

00:24:41.516 --> 00:24:43.556
هنوز توافقي سر اين مسئله نشده است

00:24:43.556 --> 00:24:47.836
ولي چيزي که رياضيدانان و زنبورها بر سر آن توافق کرده اند

00:24:47.836 --> 00:24:50.556
اين است که شش ضلعي موثرترين شکل است

00:24:50.556 --> 00:24:52.556
اين به شما نشان مي دهد. خيلي زيباست

00:24:52.556 --> 00:24:55.916
رياضيات زبان جهاني است

00:24:55.916 --> 00:24:58.316
و وقتي به شانه هاي بي نقص عسل نگاه مي کنيد

00:24:58.316 --> 00:25:02.836
سايه اي از زبان رياضيات مي بينيد

00:25:02.836 --> 00:25:05.596
که توسط زنبورها به واقعيت تبديل شده اند

00:25:12.116 --> 00:25:14.836
شکل هاي بي نقص نشان از قوانين ساده دارند

00:25:20.396 --> 00:25:22.276
چه سيارات کروي باشد

00:25:22.276 --> 00:25:24.196
که توسط گرانش شکل گرفته اند

00:25:28.196 --> 00:25:30.276
و ما را به مرکز زمين مي کشد

00:25:34.836 --> 00:25:39.196
يا کارآمدي رياضياتي شانه هاي شش ضلعي عسل

00:25:43.116 --> 00:25:46.316
قوانين ساده شالوده ي شکل هايي که مي بينيم را مي سازند

00:25:47.476 --> 00:25:49.116
و اينها جهاني هستند

00:25:52.556 --> 00:25:54.636
ولي عملکرد اين قوانين ساده

00:25:54.636 --> 00:25:58.076
با شکل هاي پيچيده ي حيات، عجيب به نظر مي رسند

00:26:11.076 --> 00:26:13.036
اين سرچشمه هاي کم عمق، خانه ي

00:26:13.036 --> 00:26:15.916
يکي از شکل هاي به نظر کمتر ظريف طبيعت است

00:26:25.196 --> 00:26:26.236
گاو دريايي

00:26:27.676 --> 00:26:29.556
مثل تمام حيوانات دريايي

00:26:29.556 --> 00:26:32.076
از تاثير گرانش رها هستند

00:26:32.076 --> 00:26:34.756
هيچ احتياجي به استخوان هاي قوي براي پشتيباني از وزن آنها نيست

00:26:36.436 --> 00:26:39.996
ولي از قوانين فيزيک آزادي کامل ندارند

00:26:44.916 --> 00:26:46.236
زمستان است

00:26:46.236 --> 00:26:50.036
و اگر دماي آب به زير 20 درجه برسد

00:26:50.036 --> 00:26:52.476
به خاطر سرماي صبح جمعه

00:26:52.476 --> 00:26:54.276
اين براي گاوهاي دريايي مرگبار است

00:26:55.516 --> 00:26:58.956
بسيار خطرناک است و به دنبال محيط هاي آبي گرم تر هستند

00:27:00.396 --> 00:27:04.036
گاوهاي دريايي، مثل اين ماده، گياهخوار هستند

00:27:05.676 --> 00:27:09.556
اساسا او يک گاو دريايي 3 متري است که هيچ پايي ندارد

00:27:10.516 --> 00:27:15.236
براي گرم ماندن او بايد روزانه 50 کيلوگرم برگ

00:27:15.236 --> 00:27:16.316
و علف دريايي بخورد

00:27:17.276 --> 00:27:20.796
و ماده ها براي ديگران هم مي خورند

00:27:20.796 --> 00:27:23.876
اين يکي دو بچه گاو جوان دارد

00:27:23.876 --> 00:27:26.156
و هوا رو به سردي مي رود

00:27:36.756 --> 00:27:37.796
به نظر خوبه

00:27:42.876 --> 00:27:44.036
داگ اونجاست

00:27:44.036 --> 00:27:46.196
داگ حالا از اينجا خوشش مياد

00:27:46.196 --> 00:27:49.836
وين هارتلي محقق، سرشماري صبحگاه را انجام مي دهد

00:27:49.836 --> 00:27:51.796
که بخشي از سرشماري گاوهاي دريايي است

00:27:56.316 --> 00:27:58.676
خيلي خاصه که بياي سرکار

00:28:00.476 --> 00:28:02.516
صبح بياي

00:28:02.516 --> 00:28:03.636
و خيلي ساکته

00:28:04.796 --> 00:28:06.556
بخار از روي آب بلند ميشه

00:28:11.916 --> 00:28:15.636
صداي نفس کشيدن گاوهاي دريايي رو مي شنوم

00:28:17.876 --> 00:28:19.876
و اونها خيلي بي آزارن

00:28:19.876 --> 00:28:21.396
اونها خيلي آروم هستند

00:28:23.636 --> 00:28:27.716
تماشاي گاوهاي دريايي بايد براي فشار خون آدم خوب باشه

00:28:27.716 --> 00:28:29.636
و هر چيز ديگه اي که آدم و اذيت مي کنه

00:28:39.916 --> 00:28:42.596
امي تگ زيست شناس، با وين کار مي کند

00:28:42.596 --> 00:28:44.676
تا يک چک آپ خوب روي خانواده ها انجام دهد

00:28:46.476 --> 00:28:49.956
خب، اون اين اطراف ميچرخه

00:28:49.956 --> 00:28:53.836
گاوهاي دريايي موجوداتي رام و بي آزار هستند

00:28:54.756 --> 00:28:56.516
ولي خيلي کنجکاو هستند

00:28:56.516 --> 00:28:58.156
هر چيز جديدي در محيط زيست آنها قرار بگيرد

00:28:58.156 --> 00:29:00.356
آنها اغلب دوست دارند از آن سر در بياورند

00:29:00.356 --> 00:29:03.116
به همين خاطر اون احتمالا داره من رو بررسي ميکنه

00:29:04.396 --> 00:29:06.236
آره، اون داره کفش من و ميجوئه

00:29:07.276 --> 00:29:09.116
حدود 23.5 درجه ي سلسيوسه

00:29:10.276 --> 00:29:13.396
خانواده هاي گاوهاي دريايي از آب هاي سرد به اينجا آمده اند

00:29:13.396 --> 00:29:14.956
چون اين يک چشمه آب گرمه

00:29:15.996 --> 00:29:18.556
و بعضي سر موقع مي آيند

00:29:18.556 --> 00:29:20.876
اون شديدا فشار سرما را تحمل کرده است

00:29:22.596 --> 00:29:24.676
با فشار سرما، اونها چيزي نمي خورند

00:29:25.956 --> 00:29:27.836
سيستم ايمني بدن آنها خاموش مي شود

00:29:28.796 --> 00:29:31.876
آنها اينجا هستند تا در طول زمستان زنده بمانند

00:29:31.876 --> 00:29:35.196
آنها واقعا به آب گرم احتياج دارند

00:29:39.716 --> 00:29:44.236
شايد به نظر برسد که اين حيوانات هم مثل خوک هاي دريايي خود را با چربي گرم نگه مي دارند

00:29:45.276 --> 00:29:46.956
ولي آنها چاق نيستند

00:29:46.956 --> 00:29:48.156
آنها گرد هستند

00:29:49.316 --> 00:29:50.796
برحسب فيزيک محض

00:29:50.796 --> 00:29:53.756
بهترين روش براي گرم ماندن، به شکل کروي بودن است

00:29:58.196 --> 00:30:02.236
کره، کمترين سطح را در نسبت حجمي تمام شکل ها دارد

00:30:03.196 --> 00:30:05.596
مساحت کمتري براي فرار گرما وجود دارد

00:30:07.156 --> 00:30:10.756
مثالي زيبا از شکل هاي طبيعي

00:30:10.756 --> 00:30:13.316
که نشان دهنده ي قوانين عميق تر رياضياتي هستند

00:30:14.716 --> 00:30:17.876
گاو دريايي مي تواند کروي ترين پستاندار زمين باشد

00:30:19.076 --> 00:30:20.556
چه درجه ي عالي اي

00:30:26.556 --> 00:30:27.996
ببخشيد دهنشون بو ميده

00:30:29.396 --> 00:30:32.876
براي من، بوش مثل تاير داغ شده ي کاميون ميمونه

00:30:37.156 --> 00:30:39.676
ولي البته آنها کره هايي بي نقص نيستند

00:30:41.676 --> 00:30:45.156
عوامل رقابت کننده ي ديگري هم وجود دارند که تعيين کننده ي شکل آنها است

00:30:46.076 --> 00:30:52.396
مثل تمام پستانداران، آنها بايد زنده بمانند، نفس بکشند، بخورند و حرکت کنند

00:30:55.316 --> 00:30:57.836
محيط زيست طبيعي گاوهاي دريايي در حال کوچک شدن است

00:30:58.796 --> 00:31:01.076
و آنها نياز دارند گرما را در جاي ديگري پيدا کنند

00:31:04.796 --> 00:31:07.196
اين نيروگاه به فراهم کردن انرژي

00:31:07.196 --> 00:31:09.916
براي 9 ميليون نفر کمک مي کند

00:31:09.916 --> 00:31:12.356
و در اين فرآيند آب را گرم کرده

00:31:12.356 --> 00:31:15.956
و کمک مي کند نيمي از گاوهاي دريايي فلوريدا در طول زمستان زنده بمانند

00:31:20.716 --> 00:31:23.516
خانواده هايي که وين و ايمي بر روي آنها مطالعه مي کردند

00:31:23.516 --> 00:31:26.836
مي توانند به اينجا بيايند، 300 کيلومتر آنطرف تر

00:31:28.356 --> 00:31:29.796
جايي که مادران و بچه گاوها

00:31:29.796 --> 00:31:32.076
مي توانند تا جايي که گرما وجود دارد دوام بياورند

00:31:33.276 --> 00:31:35.076
آن هم به خاطر بدن گردشان

00:31:37.556 --> 00:31:40.676
براي يک فيزيکدان، بهترين شکل براي يک گاو دريايي

00:31:40.676 --> 00:31:43.316
شکل متقارن است

00:31:43.316 --> 00:31:45.476
ولي زيست شناسي مسائل را پيچيده مي کند

00:31:47.316 --> 00:31:49.196
گاوهايي دريايي نمي توانند همينطور منتظر بمانند

00:31:49.196 --> 00:31:51.596
تا غذا و گرما به سمت آنها بيايد

00:31:53.116 --> 00:31:55.676
آنها به باله و دم نياز دارند تا بتوانند حرکت کنند

00:31:57.396 --> 00:32:00.796
چه به سمت يک چشمه ي آبگرم باشد يا يک نيروگاه

00:32:12.516 --> 00:32:17.716
نيروهاي طبيعت شکل تمامي اجسام را حکاکي و محدود مي کند

00:32:17.716 --> 00:32:21.996
اجسام بي جان مثل سنگريزه ها، سنگ ها يا تخته سنگ ها

00:32:21.996 --> 00:32:24.036
يا موجودات زنده

00:32:26.516 --> 00:32:30.276
ولي البته، اساس فيزيک تنها نيرويي نيست که حيات را شکل مي دهد

00:32:34.636 --> 00:32:36.916
فرگشت، با انتخاب طبيعي

00:32:36.916 --> 00:32:39.396
در طول زمان موجودات زنده را

00:32:39.396 --> 00:32:41.436
در واکنش به محيط اطرافشان

00:32:41.436 --> 00:32:44.076
و تعاملاتشان با ديگر گونه هاي حياتي وفق داده است

00:32:48.076 --> 00:32:50.636
و اين کار را چند ميليارد سال است که انجام مي دهد

00:32:53.036 --> 00:32:56.956
بنابراين شما نمي توانيد بدون درک تاريخ فرگشتي شان

00:32:56.956 --> 00:32:59.476
شکل موجودات زنده را درک کنيد

00:33:32.756 --> 00:33:35.516
ما همگي محصول تجربيات

00:33:35.516 --> 00:33:38.836
تاريخ و فرهنگ خود هستيم

00:33:38.836 --> 00:33:41.316
زندگي ما تاثيري ماندگار دارد

00:33:41.316 --> 00:33:43.476
و باعث مي شود تمامي ما با هم فرق کنيم

00:33:48.996 --> 00:33:50.996
ولي ما همگي به هم شبيه هستيم

00:33:52.036 --> 00:33:54.636
نه تنها به عنوان انسان ها

00:33:54.636 --> 00:33:58.116
بلکه با بي نهايت حيوانات ديگري که روي زمين قرار دارند

00:33:58.116 --> 00:34:00.876
ما مشخصا با آنها رابطه داريم

00:34:04.276 --> 00:34:08.396
و از بين آنها تقارن بدن ما از همه مشخص تر است

00:34:30.236 --> 00:34:32.836
خانم هاي چائي و کيم

00:34:32.836 --> 00:34:35.116
هانويي و بانوي دريا هستند

00:34:35.116 --> 00:34:38.276
آنها با جمع آوري غذاي دريايي در کنار سواحل بزرگ شده اند

00:34:39.556 --> 00:34:41.316
و هنوز هم اين کار را مي کنند

00:34:54.316 --> 00:34:56.676
هانويي قسمتي از يک سنت رو به مرگ است

00:34:56.676 --> 00:34:59.276
ديگر جوانان زيادي پيدا نمي شوند که به اين رسومات علاقه نشان دهند

00:35:01.036 --> 00:35:04.636
کار بسيار سختي است، مخصوصا اگر در دهه ي 70 زندگي خود باشيد

00:35:33.036 --> 00:35:36.436
همين الان، اين زن در حال گرفتن حلزون دريايي است

00:35:39.956 --> 00:35:41.996
اين زمان بسيار مهمي از سال است

00:35:41.996 --> 00:35:44.596
وقتي است که آنها وقت دارند بيشترين پول را در بياورند

00:35:57.076 --> 00:35:59.436
سنت شيرجه آزاد براي غذا

00:35:59.436 --> 00:36:02.676
قسمتي از تاريخ فرهنگي اين زنان است

00:36:02.676 --> 00:36:05.516
ولي جزئيات شکل انساني

00:36:05.516 --> 00:36:10.596
بخصوص، تقارني که به آنها اجازه مي دهد شيرجه زده، شنا کرده و شکار کنند

00:36:10.596 --> 00:36:12.676
قسمتي از تاريخ فرگشتي آنها است

00:36:52.116 --> 00:36:54.956
براي خانم هاي چائي و کيم

00:36:54.956 --> 00:36:57.036
تمام اينها به جستجوي غذا مربوط است

00:37:00.796 --> 00:37:04.076
و اينجاست که ساختار متقارن بدن آنها وارد مي شود

00:37:05.036 --> 00:37:07.876
طرح اوليه اي که صدها ميليون سال پيش

00:37:07.876 --> 00:37:10.076
در اقيانوس ها شروع شد

00:37:13.636 --> 00:37:16.516
حيوانات کمي از آن فاصله گرفته اند

00:37:40.036 --> 00:37:44.436
حيات يک رقابت است و هميشه بوده است

00:37:44.436 --> 00:37:46.756
در جهاني که همه معلق هستند

00:37:46.756 --> 00:37:50.756
حيات رشد کرد تا به گونه هاي مختلفي از تقارن وفق پيدا کند تا به چيزي که مي خواهد برسد

00:37:53.516 --> 00:37:57.196
بعضي از حيوانات گرد يا از نظر شعاعي متقارن شدند

00:37:57.196 --> 00:38:01.036
و به تنظيم اندام حسي خود به دور يک مدار مرکزي پرداختند

00:38:02.076 --> 00:38:04.076
به جاي اينکه به دنبال غذا بروند

00:38:04.076 --> 00:38:06.156
صبر کردند تا غذا به سمت آنها برود

00:38:07.836 --> 00:38:11.076
ولي براي اينکه واقعا به دنبال شکار بروند

00:38:11.076 --> 00:38:13.916
بايد اين استراتژي را رها کنيد

00:38:16.636 --> 00:38:18.836
شما بايد به ميان اين دو تقسيم شويد

00:38:19.796 --> 00:38:23.516
اين به شما دو طرف مي دهد، تقارن دوطرفه

00:38:23.516 --> 00:38:25.996
اساسا شما يک چپ داريد و يک راست

00:38:29.956 --> 00:38:34.836
و شما مي توانيد با اين نقشه و با دستان تان بگيريد و جستجو کنيد

00:38:34.836 --> 00:38:36.436
و يک سر و يک دم

00:38:38.116 --> 00:38:41.076
تمام اينها به اين معني است که شما مي توانيد خود را راهنمايي کنيد

00:38:41.076 --> 00:38:43.556
و شکار خود را هدف بگيريد

00:38:51.836 --> 00:38:56.196
اين طرح بدني، صدها ميليون سال است که انتخاب شده است

00:38:57.196 --> 00:38:59.276
و برتري بقا را به موجودات اعطاء مي کند

00:39:00.796 --> 00:39:03.596
و معلوم شد که تمامي حيواناتي که مغز دارند

00:39:03.596 --> 00:39:05.716
تقارن دوطرفه دارند

00:39:10.676 --> 00:39:13.796
تقارن دوطرفه چابکي و چالاکي اي را فراهم کرده است

00:39:13.796 --> 00:39:17.156
که شکارچيان سريع و زيرک

00:39:17.156 --> 00:39:18.996
و شکارهايي چموش و سرعتي پديد آورد

00:39:49.756 --> 00:39:54.676
تقارن زيباي بدن انسان که آن را بديهي فرض مي کنيم

00:39:54.676 --> 00:39:58.356
محصول داستاني کلي و باشکوه است

00:39:59.996 --> 00:40:02.956
که به اوايل حيات روي زمين برمي گردد

00:40:12.916 --> 00:40:16.876
بنابراين مي توانيم به وسيله ي درک تاريخ شان

00:40:16.876 --> 00:40:18.796
تقارن جانداران را درک کنيم

00:40:21.676 --> 00:40:23.236
شما اساسا

00:40:23.236 --> 00:40:25.996
نتايج فرگشت را با انتخاب طبيعي مي بينيد

00:40:25.996 --> 00:40:29.876
که صدها و يا حتي ميلياردها سال طول کشيده است

00:40:33.876 --> 00:40:36.676
ولي شما چطور

00:40:36.676 --> 00:40:39.716
ساختار و تقارن يک دانه برف را درک مي کنيد؟

00:40:39.716 --> 00:40:42.396
اينجا هيچ انتخاب طبيعي اي وجود ندارد

00:40:42.396 --> 00:40:47.196
هيچ دي ان اي براي ثبت و تکثير اطلاعات وجود ندارد

00:40:47.196 --> 00:40:52.636
اين مسائل خودبخود از قوانين بنيادي فيزيکي به وجود مي آيند

00:40:58.756 --> 00:41:03.596
با فرض داستان ساده ي آنها زيبايي پيچيده ي

00:41:03.596 --> 00:41:05.756
يک دانه برف در نگاه اول گيج کننده است

00:41:06.876 --> 00:41:09.116
ولي در حقيقت اين يک هديه است

00:41:10.236 --> 00:41:12.516
هديه اي از تقريبا هيچ چيز

00:41:12.516 --> 00:41:14.596
يک لحظه انجماد

00:41:14.596 --> 00:41:17.996
که مي تواند نشان دهد چطور قوانين زيرساخت طبيعت

00:41:17.996 --> 00:41:20.956
مي توانند منجر به پيچيدگي هاي به نظر نامحدود شوند

00:41:26.076 --> 00:41:28.716
چون دانه هاي برف در يک لحظه شکل مي گيرند

00:41:28.716 --> 00:41:31.596
و از يک جزء تشکيل مي شوند

00:41:31.596 --> 00:41:33.396
با مشخصه هاي عجيب

00:41:33.396 --> 00:41:37.276
که باعث به وجود آمدن آرايه هاي وسيعي از شکل هاي رخ دهنده ي طبيعي مي شوند

00:41:37.276 --> 00:41:40.476
که شکل، اندازه و رفتارهاي متفاوتي دارند

00:41:44.716 --> 00:41:46.356
يخ

00:41:54.276 --> 00:41:57.276
ميدوني وقتي اول صبح ميري توي مه خيلي مرموز به نظر ميرسه

00:41:58.916 --> 00:42:00.676
شما به اطرافتون نگاه مي کنيد

00:42:02.276 --> 00:42:05.476
و شکل هايي را مي بينيد که از مه در ميان

00:42:14.996 --> 00:42:17.156
آنها اجسامي بسيار بزرگ و سنگين هستند

00:42:17.156 --> 00:42:21.436
بزرگ تر از هر چيزي که درست کرده ايم و روي دريا شناور است

00:42:41.996 --> 00:42:43.316
بايد به ياد بياوريم

00:42:43.316 --> 00:42:45.516
يک کوه يخ بود که از کنار نيوفاوندلند گذشت

00:42:45.516 --> 00:42:47.836
و در آخر باعث غرق شدن تايتانيک شد

00:42:50.996 --> 00:42:53.436
داوگ آلن اينجاست چون فصل کوه هاي يخي است

00:42:56.276 --> 00:42:58.716
او عضو يک هيئت علمي است

00:42:58.716 --> 00:43:02.996
هر تابستان هزاران کوه يخ از قطب شمال به سمت جنوب حرکت مي کنند

00:43:02.996 --> 00:43:04.716
و به راه کشتي ها و زمين هاي نفتي وارد شده

00:43:04.716 --> 00:43:07.276
و به ساحل نيوفاونلند نزديک مي شوند

00:43:09.236 --> 00:43:11.076
اين گروه اينجا هستند تا

00:43:11.076 --> 00:43:13.876
به وسيله ي درک بيشتر مسير کوه هاي يخي

00:43:13.876 --> 00:43:17.716
از صنايع چند ميليارد دلاري محافظت کنند

00:43:19.236 --> 00:43:22.436
سرپرست اين سفر اکتشافي نيل ريگز است

00:43:22.436 --> 00:43:24.756
پس دوباره ميزاريش تو آب. باشه

00:43:24.756 --> 00:43:26.196
و اگر کنترلمون رو از دست بديم

00:43:26.196 --> 00:43:27.796
سپس آن را گرفته و محکمش مي کنيم

00:43:27.796 --> 00:43:29.956
و اگر به هيچ کجا نرسيد، ميريم خونه

00:43:32.956 --> 00:43:35.916
مشکل بزرگ کوه يخ ها ساده است

00:43:35.916 --> 00:43:37.436
آنها شناور هستند

00:43:44.836 --> 00:43:49.396
يخ کوه هاي يخي رادارها را 69 بار بي اثرتر از

00:43:49.396 --> 00:43:51.556
يک کشتي با همان سطح مقطع عرضي، بازتاب مي دهند

00:43:53.916 --> 00:43:57.156
آره اينجا يه سري داريم

00:43:57.156 --> 00:43:59.316
خب شما مي توانيد دريانوردي کنيد

00:43:59.316 --> 00:44:01.796
و با مهارت بالا به رادارتان نگاه مي کنيد

00:44:01.796 --> 00:44:04.476
و مي بينيد که ناگهان يک چيزي جلوتون ظاهر شد

00:44:04.476 --> 00:44:07.396
و يک تکه يخ بزرگ است که به سمت کشتي شما مي آيد

00:44:07.396 --> 00:44:09.196
بنابراين مي تواند يک سوراخ کوچک درست کند

00:44:12.116 --> 00:44:14.716
اين گروه بايد تاثير

00:44:14.716 --> 00:44:16.316
تعداد زيادي از متغيرها را بفهمند

00:44:16.316 --> 00:44:19.476
تا بتوانند فرق بين کوه يخ هاي بي خطر

00:44:19.476 --> 00:44:21.876
و پر خطر را تشخيص دهند

00:44:21.876 --> 00:44:23.836
مثل يک پازل پيچيده است

00:44:23.836 --> 00:44:25.516
شما مي توانيد آن را مثل صحنه ي جرمي تصور کنيد

00:44:25.516 --> 00:44:27.996
که شما مامورين را به داخل مي بريد

00:44:27.996 --> 00:44:29.596
و آنها سرنخ هاي کوچکي پيدا مي کنند

00:44:29.596 --> 00:44:31.676
و با هم تصوير بزرگ تري را درست مي کنيد

00:44:32.756 --> 00:44:36.476
کاري که من مي کنم اضافه کردن قطعه هاي کوچک من به تصوير کلي است

00:44:36.476 --> 00:44:41.196
و اميدوارم که به مدل هاي رياضي آنها کمک کنم تا واقعي تر شوند

00:44:42.916 --> 00:44:45.956
داوگ متخصص غواصي در آب سرد است

00:44:45.956 --> 00:44:50.076
کار او تصوير برداري از زير کوه يخ ها است

00:44:50.076 --> 00:44:52.956
ما زير آن قطعه هاي کوچک تر ميريم

00:44:52.956 --> 00:44:54.676
باشه. باشه

00:44:54.676 --> 00:44:57.596
بله کاپيتان، مي تونيم غواص رو

00:44:57.596 --> 00:45:00.196
ريک استنلي به دنبال ايمني است

00:45:05.716 --> 00:45:07.316
کسي ميدونه قراره چه اتفاقي بيافته؟

00:45:07.316 --> 00:45:09.436
فشار زيادي در اين يخ وجود داره

00:45:09.436 --> 00:45:13.156
که منفجر ميشه

00:45:13.156 --> 00:45:15.396
ولي فشاري در آن وجود دارد

00:45:15.396 --> 00:45:17.796
که مي تواند کوه يخي اي به اندازه ي

00:45:17.796 --> 00:45:19.676
تا 4 تا 6 متر ارتفاع داره رو بترکونه

00:45:26.996 --> 00:45:29.596
و ما همينجوري داشتيم مي گشتيم که ناگهان

00:45:29.596 --> 00:45:32.276
بدون هيچ هشداري، کل کوه دو تيکه شد

00:45:32.276 --> 00:45:35.436
و انگار که داشتن روي هم مي افتادند

00:45:43.756 --> 00:45:45.676
اين احتمال داره يک مقدار بي ثبات باشه

00:45:45.676 --> 00:45:47.596
اين کوه يخ خيلي بزرگيه

00:45:47.596 --> 00:45:50.956
من ترجيح ميدم دور يکي شيرجه بزنم که نريزه

00:45:50.956 --> 00:45:52.156
آره

00:45:56.076 --> 00:45:58.516
اين کوه هاي يخ زده بزرگ

00:45:58.516 --> 00:46:01.356
از ابتداي کار متولد شدند

00:46:06.476 --> 00:46:08.036
دانه هاي برف

00:46:10.436 --> 00:46:12.196
در طول هزاران سال

00:46:12.196 --> 00:46:14.916
آنها فشرده مي شوند تا يخسارها را تشکيل دهند

00:46:14.916 --> 00:46:18.196
سپس جدا مي شوند تا کوه هاي يخ را درست کنند

00:46:18.196 --> 00:46:21.316
يک کوه يخ متوسط 200 هزار تن وزن دارد

00:46:24.036 --> 00:46:25.796
و اين تقريبا

00:46:25.796 --> 00:46:28.636
در حدود 100 تريليون دانه ي برف است

00:46:28.636 --> 00:46:31.436
که ساختاري را تشکيل مي دهد که اين هيئت علمي در تلاشند

00:46:31.436 --> 00:46:35.076
با استفاده از ترکيبي از ربات هاي ردياب صوتي

00:46:35.076 --> 00:46:37.076
و مشاهدات مستقيم داوگ مدل سازي کنند

00:46:38.756 --> 00:46:42.036
من اساسا ديد خوبي به يک طرف کوه يخ دارم

00:46:42.036 --> 00:46:44.836
که بين سطح و عمق 30 متري قرار داره

00:46:44.836 --> 00:46:46.276
بهشون بگم چي ديدم

00:46:46.276 --> 00:46:48.396
و اين يعني که آنها مي توانند ردياب صوتي را تفسير کرده

00:46:48.396 --> 00:46:49.716
داده اي که برمي گردد

00:46:49.716 --> 00:46:52.436
اگر خودم ديده باشم، آنها مسئله را بهتر مي فهمند

00:47:21.996 --> 00:47:25.396
رفتن به آن سوي کوه يخ خيلي ترسناک است

00:47:26.916 --> 00:47:30.956
شما وارد تاريکي، وارد آبي، وارد سبزي مي شويد

00:47:37.476 --> 00:47:41.276
و گاهي اوقات صداي بسيار بلندي وجود داره

00:47:41.276 --> 00:47:44.236
انگار يکي با کفي دستش بزنه

00:47:44.236 --> 00:47:46.156
تخت سينت

00:47:47.556 --> 00:47:50.636
جايي که کوه يخ به بستر ميخوره

00:47:58.876 --> 00:48:01.076
واقعا دلت نميخواد که خيلي پايين بري

00:48:01.076 --> 00:48:02.876
چون خطري جدي

00:48:02.876 --> 00:48:05.476
از له شدن در زير کوه يخ وجود داره

00:48:10.076 --> 00:48:12.836
خب وقتي غواصان در آب هستند هميشه نگران هستيد

00:48:12.836 --> 00:48:14.596
ولي غواصي در کنار کوه هاي يخ

00:48:14.596 --> 00:48:18.196
انتظارات و هيجانات بيشتري را به همراه دارد

00:48:18.196 --> 00:48:20.996
که باعث ميشه دله آدم شور بزنه

00:48:30.036 --> 00:48:33.156
خب شما شنا مي کنيد و کم کم جزئيات رو مي بينيد

00:48:33.156 --> 00:48:37.676
شما مي فهميد که اين يک ديوار تخت يخي نيست

00:48:37.676 --> 00:48:39.356
که همينجور تا اعماق دريا بره

00:48:39.356 --> 00:48:41.876
گودي هاي کوچکي هم روي خودش دارد

00:48:41.876 --> 00:48:44.676
تقريبا مثل يک توپ گلف خيلي بزرگ ميمونه

00:48:51.116 --> 00:48:53.676
اين ويژگي ها به مدل اضافه شدند

00:48:53.676 --> 00:48:56.796
تا بفهميم چطور اين گودي ها بر شناور بودن کوه هاي يخي تاثير مي گذارد

00:48:56.796 --> 00:49:00.916
مسيرهاي زيادي را طي مي کنند و وارد مسير کشتي ها مي شوند

00:49:02.716 --> 00:49:06.116
اين کمک بسيار خوبي به علمه

00:49:06.116 --> 00:49:08.036
زماني که علم هنوز در حال رشد است

00:49:08.036 --> 00:49:10.436
تا بيايي و يک سري عکس بگيري که به دانشمندان کمک کند

00:49:10.436 --> 00:49:11.916
اين خيلي مفيده

00:49:17.356 --> 00:49:19.636
با وجود پيش بيني پذير نبودن آنها

00:49:19.636 --> 00:49:23.356
قاعده اي در رفتار کوه هاي يخي وجود دارد

00:49:26.076 --> 00:49:29.796
اگر به دقت نگاه کنيد و سوال درست را بپرسيد

00:49:30.956 --> 00:49:33.356
که علم هم درباره ي همين چيزهاست

00:49:39.316 --> 00:49:41.756
و ساده ترين سوال

00:49:41.756 --> 00:49:44.996
درباره ي مشخص ترين قسمت رفتار آنهاست

00:49:47.196 --> 00:49:49.196
چرا يخ شناور مي ماند؟

00:49:51.116 --> 00:49:52.956
اين سوال ساده اي نيست

00:49:52.956 --> 00:49:57.116
چون هيچ جامد ديگري روي مايع خودش شناور نمي ماند

00:49:59.236 --> 00:50:03.396
جواب اين سوال در ساختار مولکول هاي آب نهفته است

00:50:04.796 --> 00:50:06.596
فکر کنيد مولکول چيست

00:50:06.596 --> 00:50:09.076
يک مولکول آب را در نظر بگيريد

00:50:09.076 --> 00:50:12.916
اين دو اتم هيدروژن است که به يک اتم اکسيژن چسبيده اند

00:50:12.916 --> 00:50:18.156
اين دو هسته ي هيدروژن است که بار الکتريکي مثبتي دارند

00:50:18.156 --> 00:50:22.956
و به هسته ي اکسيژن چسبيده اند که بار الکتريکي مثبت دارد

00:50:22.956 --> 00:50:26.396
و آنها با الکترون هايي با بار منفي احاطه شده اند

00:50:26.396 --> 00:50:28.996
اين چيزي است که باعث مي شود اتم ها به يکديگر بچسبند

00:50:28.996 --> 00:50:31.636
الکترون هاي با بار منفي

00:50:31.636 --> 00:50:35.076
تمايل دارند در اطراف هسته ي اکسيژن جمع شوند

00:50:35.076 --> 00:50:41.796
و آن دو هيدروژن که بار نسبتا مثبتي دارند را رها کنند

00:50:41.796 --> 00:50:44.596
اين يعني که آن بارهاي مثبت

00:50:44.596 --> 00:50:49.996
مي توانند آن طرف مولکول هاي آب با بار منفي را جذب کنند

00:50:49.996 --> 00:50:55.356
بنابراين يک اکسيژن مي تواند بيايد و خود را راهنمايي کرده و به آن سو بچسباند

00:50:55.356 --> 00:50:58.876
از سوي ديگر، اکسيژن ديگر از يک مولکول آب ديگر

00:50:58.876 --> 00:51:02.476
به بار مثبت جذب شده و با آن پيوند ايجاد مي کند

00:51:02.476 --> 00:51:05.916
در بالا هم هيدروژني را داريد که با آنجا پيوند خورده است

00:51:05.916 --> 00:51:08.556
بنابراين شما مي توانيد ببينيد که يک ساختار ساخته ايد

00:51:08.556 --> 00:51:10.316
يک ساختار بلوري آشکار

00:51:10.316 --> 00:51:13.836
شکلي که در واقع شش ضلعي است

00:51:13.836 --> 00:51:17.316
و اين مشخصه است که ساختار را آشکار مي کند

00:51:17.316 --> 00:51:20.236
که بازتابي از زيرساخت

00:51:20.236 --> 00:51:22.556
مولکول آب است

00:51:22.556 --> 00:51:28.276
که باعث مي شود يخ جامد چگالي کمتري نسبت به مايع داشته باشد

00:51:28.276 --> 00:51:35.596
و به همين خاطر است که تکه هاي يخ و کوه هاي يخ روي آب مايع شناور مي مانند

00:51:39.236 --> 00:51:41.636
ساختار شش ضلعي يخ

00:51:41.636 --> 00:51:45.396
سايه اي از نيروي طبيعت است که مولکول ها را در کنار يکديگر نگه مي دارد

00:51:50.076 --> 00:51:52.956
نيرويي که تمامي مولکول هاي آب را شکل مي دهد

00:51:55.036 --> 00:51:58.796
و تقارني شش برابري از يک دانه ي برف درست مي کند

00:52:03.836 --> 00:52:06.476
شما مي توانيد بگوييد که همه ي آنها يک چيز هستند

00:52:06.476 --> 00:52:07.956
تمامي آنها شش گوشه هستند

00:52:09.276 --> 00:52:12.476
و بااينحال، شما مي توانيد با چشمان خود ببينيد

00:52:12.476 --> 00:52:14.116
که هر کدام از آنها با يکديگر تفاوت دارند

00:52:14.116 --> 00:52:16.276
تفاوت هاي ريشه اي

00:52:16.276 --> 00:52:21.836
تصورش سخت است که چطور تمام اين زيبايي و پيچيدگي

00:52:21.836 --> 00:52:26.516
مي تواند خودبخود از يک قانون ساده ي طبيعت پديدار شود

00:52:31.956 --> 00:52:34.236
زماني که دانه هاي برف از آسمان به روي زمين مي آيند

00:52:34.236 --> 00:52:37.716
آنها براساس يک چارچوب متقارن شکل گرفته و رشد مي کنند

00:52:39.556 --> 00:52:43.156
بنابراين اگر شما با يک کريستال يخ شروع کنيد

00:52:43.156 --> 00:52:47.036
و قسمتي از آن تکه اي مسطح داشته باشد

00:52:47.036 --> 00:52:49.076
و اگر مثلا قسمتي هم شش ضلعي باشد

00:52:49.076 --> 00:52:50.916
و قسمتي هم ناهموار

00:52:50.916 --> 00:52:53.716
آنوقت احتمال بيشتري وجود دارد که مولکول هاي آب

00:52:53.716 --> 00:52:56.396
با قسمت هاي ناهموار پيوند برقرار کنند

00:52:56.396 --> 00:52:58.676
روش هاي بيشتري براي آنها وجود دارد

00:52:58.676 --> 00:53:00.956
و مکان هاي بيشتري براي چسبيدن دارند

00:53:00.956 --> 00:53:02.876
پس اين بدان معني است که قسمت هاي ناهموار

00:53:02.876 --> 00:53:05.916
مولکول هاي بيشتري را نسبت به قسمت هاي مسطح جذب کند

00:53:05.916 --> 00:53:08.996
و سريعتر از حالت مسطح ساخته مي شود

00:53:08.996 --> 00:53:10.756
و سپس سرعتش آهسته مي شود

00:53:10.756 --> 00:53:12.636
بنابراين گرايشي

00:53:12.636 --> 00:53:16.396
براي زيرساخت هاي بلورهاي يخ وجود دارد

00:53:16.396 --> 00:53:19.756
تا به واحد هاي بزرگ و بزرگ تري تبديل شوند

00:53:21.276 --> 00:53:23.956
سپس فرآيند ديگري به نام چند شاخه شدن يا

00:53:23.956 --> 00:53:25.956
بي ثباتي شاخه اي وجود دارد

00:53:25.956 --> 00:53:28.076
اين اتفاق زماني مي افتد که دانه هاي برف

00:53:28.076 --> 00:53:31.596
وارد ناحيه ي نمناک مخصوصي از ابر مي شوند

00:53:31.596 --> 00:53:35.116
اين ناحيه اي است که در آن مولکول هاي آب زيادي در دسترس است

00:53:35.116 --> 00:53:38.596
بنابراين شما برآمدگي هاي زيادي را روي سطح مسطح به دست مي آوريد

00:53:38.596 --> 00:53:43.916
احتمال زيادي وجود دارد که اين برآمدگي مولکول هاي آبي را داشته باشد که به آن پيوند مي خورند

00:53:43.916 --> 00:53:46.316
و يا مي توان اينطور گفت که محل هاي پيوندي بيشتري دارد

00:53:46.316 --> 00:53:50.036
بنابراين اگر مولکول هاي آب زيادي در دسترس باشد، سريعا رشد خواهد کرد

00:53:50.036 --> 00:53:52.436
بنابراين رشد خواهند کرد

00:53:52.436 --> 00:53:55.716
و سپس برآمدگي هاي ديگر ظاهر شده و آنها هم رشد خواهند کرد

00:53:55.716 --> 00:53:58.516
پس اينطور شما ساختارهاي ستاره مانند

00:53:58.516 --> 00:54:00.836
و نوک تيزي را روي دانه هاي برف مشاهده مي کنيد

00:54:01.996 --> 00:54:06.276
ولي سپس دانه هاي برف به سمتي رانده مي شوند که رطوبت کمتري دارد

00:54:06.276 --> 00:54:08.796
و مولکول هاي آب کمتري در دسترس خواهد بود

00:54:08.796 --> 00:54:11.356
دوباره اين رويه تکرار خواهد شد

00:54:11.356 --> 00:54:15.356
و گوشه هاي صاف و ساختار شش ضلعي شروع به شکل گرفتن مي کنند

00:54:15.356 --> 00:54:17.436
سپس وارد ناحيه ي مرطوب شده

00:54:17.436 --> 00:54:19.956
سپس شاخه زني آغاز شده و شما شاخه هايي را دريافت مي کنيد

00:54:28.796 --> 00:54:31.836
اين فرآيندي پيچيده و شگفت انگيز است

00:54:31.836 --> 00:54:34.156
و نکته اي که من از همه بيشتر به آن علاقه دارم

00:54:34.156 --> 00:54:36.636
اين است که وقتي شما به يک دانه برف نگاه مي کنيد

00:54:36.636 --> 00:54:39.156
مي توانيد کل تاريخچه اش را بفهميد

00:54:39.156 --> 00:54:42.196
مي توانيد ببينيد که تاريخچه ي آن جامد شده است

00:54:44.956 --> 00:54:49.196
هر دانه برف تاريخچه ي متفاوتي دارد

00:54:49.196 --> 00:54:53.076
هر دانه برف مسير نسبتا متفاوتي را از ابرها

00:54:53.076 --> 00:54:55.156
تا به زمين طي مي کند

00:54:55.156 --> 00:55:00.636
و اين يعني هر دانه برف با روشي نسبتا متفاوت رشد مي کند

00:55:00.636 --> 00:55:04.236
و به همين دليل است هيچ دانه برفي شبيه هم نيست

00:55:04.236 --> 00:55:09.356
چون هيچ راهي در طول زمان يکسان نيست

00:55:16.516 --> 00:55:19.436
وقتي به يک دانه برف نگاه مي کنيد، تاريخ

00:55:20.636 --> 00:55:26.276
و ساختار عميق طبيعت را مشاهده مي کنيد که در يک لحظه منجمد شده است

00:55:28.916 --> 00:55:31.476
نگاه کن چند تا ستاره بغل هم هستن

00:55:32.676 --> 00:55:34.956
ميتونيد قشنگ ببينيدشون

00:55:37.836 --> 00:55:39.116
ببين

00:55:39.116 --> 00:55:41.636
شگفت انگيزه، وقتي بهش فکر ميکني

00:55:41.636 --> 00:55:45.676
کل جهان، کل فيزيکي که در يک دانه برف جمع شده

00:55:46.996 --> 00:55:50.916
براي توصيف آنها، شما به تمامي نيروهاي طبيعت نياز داريد

00:55:50.916 --> 00:55:53.196
به گرانش نياز داريد

00:55:53.196 --> 00:55:55.756
تا به دانه هاي برف اجازه دهد از ابرها عبور کرده

00:55:55.756 --> 00:55:57.116
و به زمين برسد

00:55:57.116 --> 00:56:01.796
شما به الکترومغناطيس نياز داريد تا تمام آن مولکول هاي آب را در کنار هم قرار دهيد

00:56:01.796 --> 00:56:04.796
تا اين بلورهاي زيبا را تشکيل دهد

00:56:04.796 --> 00:56:06.556
شما به نيروهاي هسته اي نياز دارد

00:56:06.556 --> 00:56:10.436
تا هسته ي اتمي اکسيژن را کنار يکديگر نگه داريد

00:56:10.436 --> 00:56:14.596
و سپس به درک تقارن

00:56:14.596 --> 00:56:16.556
و گسيختگي تقارن نياز داريد

00:56:16.556 --> 00:56:20.036
تمامي ايده هاي بنيادي که زيرساخت فيزيک مدرن را تشکيل مي دهند

00:56:20.036 --> 00:56:23.836
را مي توان در سفر يک دانه برف به زمين تصور کرد

00:56:27.396 --> 00:56:30.516
اوه نگاه کن. فکر ميکني چندتا ستاره اونجا باشه؟

00:56:34.516 --> 00:56:38.636
هر دانه برف يک ساختار سازنده ي مشترک را سهيم هستند

00:56:38.636 --> 00:56:44.876
و تقارني بنيادي و زيبا از نيروهاي طبيعت در مرکز آن وجود دارد

00:56:44.876 --> 00:56:48.036
ولي به خاطر تاريخچه ي آنها، به خاطر روشي که شکل مي گيرند

00:56:48.036 --> 00:56:49.596
همگي با هم تفاوت دارند

00:56:49.596 --> 00:56:53.116
و همين مسئله براي سامانه ي خورشيدي، سيارات

00:56:53.116 --> 00:56:55.156
و همينطور آدم ها صدق مي کند

00:56:55.156 --> 00:56:57.716
همگي ما از ساختارهاي سازنده ي يکساني تشکيل شده ايم

00:56:57.716 --> 00:57:01.316
ولي همگي نسبتا و به طرز شگفت انگيزي متفاوت هستيم

00:57:01.316 --> 00:57:04.116
آن هم به خاطر تاريخچه ي تشکيل شدن ما

00:57:11.156 --> 00:57:13.956
ساختارهايي که در جهان مي بينيم

00:57:13.956 --> 00:57:17.956
مثل ستارگان، سيارات، درختان و دانه هاي برف

00:57:17.956 --> 00:57:20.036
سايه اي از چيزي عميق تر هستند

00:57:21.796 --> 00:57:26.356
آنها زيرساختي زيبا و ساده را پنهان مي کنند

00:57:28.196 --> 00:57:33.396
ولي آيا اين تصوري زيبا نيست که خاستگاه و فرگشت ما

00:57:34.436 --> 00:57:38.596
درست مثل ساختار يک دانه برف يا يک بوران

00:57:38.596 --> 00:57:43.156
را بتوان با تعداد کمي از قوانين طبيعي و ساده توضيح داد؟

00:57:44.196 --> 00:57:47.516
و آيا اين ايده اي زيبا نيست که اين تفکر

00:57:47.516 --> 00:57:50.356
تنها از نگاه دقيق ما به طبيعت

00:57:50.356 --> 00:57:52.156
و تلاش ما براي درک آن به دست آمده است؟

00:57:52.180 --> 00:58:04.180
..:: کانال تلگرام و اینستاگرام بلبل جان ::..
.:: <c.colorff9800>Telegram: @bollbolljan</c> ::.
.:: <c.colorff9800>Instagram: @bollbolljan_Com</c> ::.

00:58:04.204 --> 00:58:16.204
بلبل جان
مرجع دانلود فيلم و سريال با زيرنويس چسبيده
.::  <c.colorff9800>www.bolboljan.net</c> ::.