WEBVTT

00:00:00.016 --> 00:01:43.891
..:: ارائه شده توسط وب سايت بلبل جان ::..
.:: www.bolboljan.net ::.

00:01:43.930 --> 00:01:47.760
سرآشپز هوا

00:01:47.760 --> 00:01:50.079
قسمت بیست و سوم

00:01:50.549 --> 00:01:51.833
!شیائو مای

00:02:02.955 --> 00:02:03.800
تو اینجا چیکار میکنی؟

00:02:03.800 --> 00:02:06.893
مادر نگران ناهارت بود
منو فرستاد برات بیارم

00:02:07.308 --> 00:02:11.062
هوا داره تاریک میشه، تنها اومدی نگرانت شدم

00:02:11.127 --> 00:02:13.882
اما من خیلی دلم برات تنگ شده بود
می خواستم ببینمت

00:02:28.120 --> 00:02:32.075
الان دیگه عمو که سازمان محافظتی رو به دست
من سپرده، نمیتونم از خودم نا امیدش کنم

00:02:32.639 --> 00:02:33.639
میدونم

00:02:35.113 --> 00:02:38.840
مادر میگفت اگه سازمان محافظتی نزیدکمون
بود خیلی خوب میشد

00:02:41.635 --> 00:02:44.600
عزیزم، نظرت چیه یک رستوران کنار سازمان
محافظتی باز کنیم؟

00:02:44.786 --> 00:02:45.786
...خب

00:02:46.864 --> 00:02:48.107
بنظر فکر خوبیه

00:02:58.560 --> 00:02:59.880
کل روز رو پا بودی

00:03:00.480 --> 00:03:02.200
نظرت چیه فردا بیایم؟

00:03:02.800 --> 00:03:04.912
فردا هم بیایم بازم جای مناسبی رو
 پیدا نمیکنیم

00:03:05.063 --> 00:03:08.760
 بهترین مکان های شهر رو بقیه اجاره کردن

00:03:10.271 --> 00:03:14.366
اگه می خوای بیا همون مغازه قدیمی ای که
 الان دیدیم اجاره کنیم

00:03:14.374 --> 00:03:17.000
چطوری؟ قیمت اجاره ای که صاحبش
میگفت خیلی زیاده

00:03:17.438 --> 00:03:19.800
حتی اگه بتونیم اجاره اش کنیم هم
راضی نیستم

00:03:20.985 --> 00:03:25.272
همش بخاطر اینه که ما توی این کار
تجربه نداریم

00:03:26.308 --> 00:03:28.200
کاش یکی بود که کمکون میکرد

00:03:30.412 --> 00:03:31.412
رئیس هوا

00:03:32.386 --> 00:03:33.418
!برادر منگ

00:03:45.586 --> 00:03:47.200
،از رئیس هان شنیدم

00:03:47.808 --> 00:03:50.568
می خواین مغازه من رو اجاره کنید
تا یک رستوران باز کنید؟

00:03:51.484 --> 00:03:52.512
بله

00:03:52.832 --> 00:03:53.832
خیلی خب

00:03:53.850 --> 00:03:55.868
پس از شرایطش خبر دارید؟

00:03:56.839 --> 00:03:58.800
رئیس هان قبلا بهم گفته

00:03:59.891 --> 00:04:03.431
راستش من آدم خوش خوراکی هستم

00:04:04.016 --> 00:04:07.587
حالا که که می خوای رستوران باز کنی
دوست دارم چند تا غذا برام درست کنی

00:04:07.866 --> 00:04:12.146
اگه بتونی خوب درستشون کنی
با قیمت خیلی کمتری بهت مغازه رو اجاره میدم

00:04:13.619 --> 00:04:15.617
باشه، هر غذایی که بخواین

00:04:16.336 --> 00:04:17.696
،نمی خوام خیلی اذیتت کنم

00:04:18.344 --> 00:04:20.504
من اردک پخته شده با کدو میخوام

00:04:21.386 --> 00:04:23.386
و سه نوع سبزیجات سرخ شده

00:04:24.149 --> 00:04:25.506
مشکلی نداره؟

00:04:28.495 --> 00:04:30.767
این چجور امتحانیه دیگه؟

00:04:31.569 --> 00:04:34.089
با اینکه این دو ظرف با مواد اولیه
،معمولی درست میشن

00:04:34.605 --> 00:04:38.578
اما ظرف اول به مهارت چاقو
و ظرف دوم به سرعت عمل و مهارت چانشنی زنی احتیاج داره

00:04:38.643 --> 00:04:41.843
خوب درست کردنشون راحت نیست

00:04:44.190 --> 00:04:46.702
اگه خیلی برات سخته میتونی
تسلیم بشی

00:04:47.205 --> 00:04:50.946
...اما آشپزخونه و مواد اولیه

00:04:51.128 --> 00:04:52.894
من همه مواد اولیه لازم رو دارم

00:04:52.941 --> 00:04:54.617
،آشپزخونه ام هم با اینکه کوچیکه

00:04:55.022 --> 00:04:56.468
اما کار راه اندازه

00:04:56.932 --> 00:04:59.340
یکم باید باهاش کنار بیای

00:05:00.046 --> 00:05:01.643
خوبه، لطفا منو ببرین اونجا

00:05:03.004 --> 00:05:04.027
بفرمایید

00:05:07.755 --> 00:05:08.767
از این طرف

00:08:52.266 --> 00:08:54.666
،توی آشپزخونه خرچنگ تازه دیدم

00:08:55.138 --> 00:08:57.418
برای همین یک ظرف بیشتر درست کردم
نوش جان

00:09:48.069 --> 00:09:50.069
بیا یکم چای بخور

00:09:51.106 --> 00:09:52.649
خیلی خوش شانسی

00:09:52.737 --> 00:09:54.244
عروست خیلی با استعداد و با مهارته

00:09:54.475 --> 00:09:55.871
پسرت هم خیلی باهات خوبه

00:09:56.175 --> 00:09:59.822
،وقتی از اینجا به منطقه نقل مکان کردین
ما همسایه هات رو فراموش نکنی

00:10:01.666 --> 00:10:03.590
چه خوش شانسی ای؟

00:10:03.614 --> 00:10:06.390
عروسم خیلی دردسر داره

00:10:06.407 --> 00:10:08.168
ما اینجا به خوبی و خوشی زندگی میکردیم

00:10:08.220 --> 00:10:10.220
اون همش اصرار داره از اینجا بریم

00:10:10.626 --> 00:10:12.391
!همین خوش شانسیه

00:10:13.760 --> 00:10:15.816
خیلی خب، دلم براتون تنگ میشه

00:10:15.871 --> 00:10:16.903
باشه

00:10:19.397 --> 00:10:22.234
میدونم ما هم یکم عجله کردیم

00:10:22.425 --> 00:10:24.250
اما نمیشد که

00:10:24.301 --> 00:10:27.026
دامادم از یک خانواده اشرافیه

00:10:27.074 --> 00:10:29.706
پاشنه در خونه مونو از جا کنده

00:10:30.662 --> 00:10:35.546
وقتی با هم ازدواج کنن، من و پدرش
دیگه هیچ نگرانی ای نداریم

00:10:37.496 --> 00:10:39.387
،دخترا فکرش رو بکنید

00:10:39.625 --> 00:10:42.826
،هرکی با اون دختر مریض ازدواج کنه

00:10:43.255 --> 00:10:45.446
خیلی بد شانسه نه؟

00:10:45.630 --> 00:10:46.666
اره اره

00:10:46.807 --> 00:10:49.046
!هیچکی به پای عروس من نمیرسه

00:10:49.246 --> 00:10:51.886
توی منطقه یک رستوران بزرگ رو
اداره میکنه

00:10:52.426 --> 00:10:56.134
از منم میخواد که همراهشون
 به شهر نقل مکان کنم

00:10:56.322 --> 00:11:01.373
اینجوری پسرم و عروسم هر روز می تونن
کنار هم باشن

00:11:01.543 --> 00:11:04.986
به زودی یه پسر خوشگل تپلی
بهمون اضافه میشه

00:11:16.028 --> 00:11:18.346
رفت رفت-
خانواده گوان رو ببینید-

00:11:18.457 --> 00:11:22.067
دخترشون هنوزم بعد از اون کار
بی شرمانه اش می خواد ازدواج کنه

00:11:22.494 --> 00:11:23.946
اره والا

00:11:24.265 --> 00:11:25.858
واسه همون کارش سریع داره ازدواج میکنه
و میره

00:11:26.259 --> 00:11:29.158
میگن پای دامادشون مشکل داره

00:11:29.198 --> 00:11:30.212
واقعا؟

00:11:30.236 --> 00:11:32.036
میگن مرده سنش بالاست و خانوداش خیلی نگرانشن

00:11:32.043 --> 00:11:34.333
واسه همین مریضی گوان رونگ براشون مهم نیست

00:11:34.482 --> 00:11:35.689
!پس بگو چرا

00:11:35.718 --> 00:11:37.225
جفتشون به هم میخورن

00:11:42.686 --> 00:11:46.166
هرجا بریم گوان رونگ هم میاد

00:11:47.078 --> 00:11:49.586
،تا اومدیم بریم منطقه رستوران بزنیم

00:11:50.266 --> 00:11:52.506
اون هم می خواد ازدواج کنه بیاد اونجا

00:11:53.364 --> 00:11:54.450
!شانس رو ببین

00:11:54.561 --> 00:11:57.474
نگران نباش، منطقه بزرگه
بهش برنمی خوریم

00:11:57.982 --> 00:11:59.586
معلوم نیست

00:12:01.479 --> 00:12:04.822
استاد، خدمتکار فرماندار تائو اومده
می خواد تو رو ببینه

00:12:08.546 --> 00:12:10.506
من الان میام

00:12:18.546 --> 00:12:20.306
خانم هوا-
آقای جیانگ-

00:12:20.626 --> 00:12:22.502
بانوی ما سلامتیشون رو کاملا بدست اوردن

00:12:22.645 --> 00:12:24.311
!خداروشکر

00:12:24.647 --> 00:12:25.726
بله

00:12:25.973 --> 00:12:29.226
چند روزه که هوس غذا های شما رو کردن

00:12:29.546 --> 00:12:31.746
برای همین منو اینجا فرستادن

00:12:32.266 --> 00:12:36.186
امیدوار بودن که فردا بتونید
براشون غذای لذیذ درست کنید

00:12:36.367 --> 00:12:37.926
ما فردا عصر میایم اینجا

00:12:38.009 --> 00:12:39.678
لطفا تا اون موقع آماده باشید

00:12:39.750 --> 00:12:41.326
باشه مشکلی نیست

00:14:12.305 --> 00:14:14.082
بفرمایید امتحان کنید

00:15:20.025 --> 00:15:22.545
بالاخره تونستم دوباره از دستپختت بچشم

00:15:22.916 --> 00:15:24.810
واقعا خوشمزه اس

00:15:25.257 --> 00:15:26.497
باعث افتخارمه بانوی من

00:15:28.467 --> 00:15:31.152
فقط این رستوران خیلی دوره

00:15:31.619 --> 00:15:33.717
جایی برای زن ها نیست

00:15:34.339 --> 00:15:35.545
،هر دفعه که میام

00:15:35.792 --> 00:15:37.792
مزاحم کسب و کارت میشم

00:15:37.925 --> 00:15:41.205
این حرف رو نزنید بانو، رستوران جدیدم
درست کنار دروازه منطقه اس

00:15:41.476 --> 00:15:45.066
توی حیاطش درخت بامبو و حوض ماهی وجود داره

00:15:45.418 --> 00:15:47.938
وقتی سرتون خلوت شد خوشحال میشم
هر ازگاهی تشریف بیارید

00:15:48.698 --> 00:15:50.128
واقعا؟

00:15:50.612 --> 00:15:52.001
!خیلی خوبه

00:15:53.919 --> 00:15:56.906
وقتی رستورانت رو باز کردی
دوستانم هم میارم

00:15:57.864 --> 00:16:00.209
!قدمتون رو چشم بانو

00:16:43.956 --> 00:16:44.956
!خیلی قشنگه

00:16:45.551 --> 00:16:49.886
فقط با تصور مشتری هایی که اینجا میشینن و
غذا های منو میخورن، به وجد میام

00:16:53.041 --> 00:16:54.315
الان هوای مناسبی نیست

00:16:54.326 --> 00:16:55.727
 توی رستوران قدیمی هم سرت خیلی شلوغه

00:16:55.736 --> 00:16:57.863
تعمیرات اینجا رو بسپر به من

00:16:58.356 --> 00:16:59.713
به استراحت احتیاج داری

00:17:00.573 --> 00:17:02.962
مردم زیادی اینجان، نکن

00:17:14.470 --> 00:17:15.629
هو سیار

00:17:15.763 --> 00:17:16.875
تو اینجا چیکار میکنی؟

00:17:18.608 --> 00:17:20.242
تو به کارت برس

00:17:20.275 --> 00:17:22.086
عمو سی، خوش اومدین

00:17:23.352 --> 00:17:24.670
شیائو مای

00:17:24.995 --> 00:17:27.446
شنیدم از اینجا میخواین برین درسته؟

00:17:27.765 --> 00:17:29.966
ما ششمین روز ماه بعد از اینجا میریم

00:17:30.126 --> 00:17:32.406
بشینید براتون آب میارم-
نه لازم نیست بیا-

00:17:32.666 --> 00:17:36.161
گوش کن، حالا که داری میری

00:17:36.312 --> 00:17:40.286
حتما یک چیزایی رو اینجا میزاری بمونه نه؟
نمیتونی همه ش رو با خودت ببری که

00:17:40.619 --> 00:17:43.566
عمو سی، چیزی هست که شما بخواین؟

00:17:44.996 --> 00:17:50.939
نه، من یادمه قبلا یک غذا پخته بودی
...اسمش

00:17:51.259 --> 00:17:53.846
..شکمبه گاو تند
آره همین بود

00:17:53.904 --> 00:17:56.966
مزه اش رو خیلی واضح یادمه

00:17:57.614 --> 00:17:59.614
باید زودتر بهم میگفتین

00:17:59.639 --> 00:18:03.026
براتون میپختم و میفرستادم، لازم نبود
 شخصا بیانین

00:18:03.463 --> 00:18:04.946
،الان هرچی هم بپزین

00:18:05.521 --> 00:18:09.274
.تو یه روز همه اش رو می خورم
اگه از اینجا برین، دیگه باید کجا برم؟

00:18:09.785 --> 00:18:15.186
خب.. خب ..چرا تو یکم از بذر های
فلفلت رو اینجا برام نمیزاری؟

00:18:19.986 --> 00:18:23.706
البته که اگه مسئله پولشه
من هزینه اش رو پرداخت میکنم

00:18:23.845 --> 00:18:25.106
مجانی نمی خوام

00:18:27.346 --> 00:18:29.426
پس برای فلفل ها اومده

00:18:32.541 --> 00:18:35.437
عمو سی، اینجور نیست که نخوام بهتون بدم

00:18:35.499 --> 00:18:37.926
فقط بذرهای فلفل خیلی نادرن

00:18:38.022 --> 00:18:40.786
 توی رستوران و مغازه سس فروشیم
زیاد ازش مصرف میکنم

00:18:41.298 --> 00:18:46.058
به علاوه باید با شوهرم راجبش صحبت کنم
خودم نمی تونم تصمیمی بگیرم

00:18:49.866 --> 00:18:51.866
منظورت منگ یوهوای ست؟

00:18:53.026 --> 00:18:53.906
چه خوب

00:18:54.147 --> 00:18:57.467
من و یوهوای دوستای صمیمی هستیم
من باهاش حرف میزنم، تو برو به کارت برس

00:18:57.876 --> 00:18:58.843
عمو سی

00:18:59.346 --> 00:19:00.666
عمو سی؟

00:19:03.374 --> 00:19:04.626
!مردیکه

00:19:04.826 --> 00:19:07.826
نمیدونه چقدر بذر های فلفل ارزشمنده
پرو پرو میاد سوال میکنه؟

00:19:09.223 --> 00:19:12.306
اصلا شرم و حیا سرش میشه؟

00:19:13.106 --> 00:19:13.906
استاد

00:19:14.672 --> 00:19:16.832
اگه واقعا بره خونتون چی؟

00:19:28.178 --> 00:19:29.818
چی شده؟ بنظر پریشونی

00:19:32.518 --> 00:19:36.227
امروز هو سیار اومده بود رستوران
می خواست بذر های فلفلمون رو بخره

00:19:37.054 --> 00:19:39.475
منم توی راه از مردم شنیدم

00:19:39.954 --> 00:19:42.368
میگغتن داریم بذر های فلفلمون رو
 با قیمت پایین میفروشیم

00:19:42.796 --> 00:19:44.796
!حتما هو سیار رفته گفته

00:19:45.325 --> 00:19:47.686
خیر سرش با این سنش خجالت نمیکشه؟

00:19:48.049 --> 00:19:50.049
به هرحال اون بزرگتر ماست
این حرف رو نزن

00:19:50.693 --> 00:19:52.920
اگه غذایی که با فلفل درست میشه رو
بخواد بخوره، اشکال نداره

00:19:53.111 --> 00:19:55.651
اما نمیتونه بره به مردم بگه
بیان فلفل هامون رو با قیمت پایین بخرن

00:19:56.526 --> 00:19:58.441
بذر های فلفل نادرن و پرورششون خیلی سخته

00:19:58.848 --> 00:20:02.828
کلی براشون زحمت کشیدم، نمی تونم بزارم
 مفت و مجانی از چنگم دربیارن

00:20:03.582 --> 00:20:07.466
نگران نباش فردا هرکی اومد بهشون میگم نه

00:20:08.826 --> 00:20:10.386
میتونی بهشون نه بگی؟

00:20:13.574 --> 00:20:15.271
!از دست شما دوتا

00:20:15.445 --> 00:20:18.806
همچین مسئله کوچیکی شما رو به دردسر انداخته؟

00:20:18.970 --> 00:20:21.266
همینه دیگه همش به مردم رو میدیدن

00:20:21.572 --> 00:20:23.106
بسپریدش به من

00:20:23.136 --> 00:20:25.006
برین به کار خودتون برسید

00:20:37.546 --> 00:20:38.746
خودتون هم میدونید

00:20:39.146 --> 00:20:40.440
ما همه کشاورزیم

00:20:40.583 --> 00:20:42.226
پول زیادی نداریم-
!کافیه-

00:20:43.315 --> 00:20:46.386
من از کجا بدونم شماها واقعا پول دارین یا نه

00:20:47.309 --> 00:20:49.226
،می خواین غذا های خوب بخورین

00:20:49.507 --> 00:20:51.346
اما اومدین اینجا از فقیر بودنتون مینالین؟

00:20:51.793 --> 00:20:53.586
می خواین از ما سوءاستفاده کنین؟

00:20:53.901 --> 00:20:56.461
!از این خبرا نیست

00:21:01.406 --> 00:21:02.946
اینطوری نیست

00:21:03.142 --> 00:21:07.526
ولی ما کنار هم زندگی کردیم
..خیلی ساله که همسایه هستیم، شما

00:21:09.588 --> 00:21:11.186
همسایه های قدیمی؟

00:21:12.561 --> 00:21:13.626
!شما ها

00:21:14.801 --> 00:21:19.420
خودتون خوب میدونید که پسرم یوهوای
توی این چند سال چطور باهاتون رفتار کرده

00:21:20.076 --> 00:21:23.946
الان دیگه داریم یک رستوران جدید باز میکنیم
و از اینجا میریم، دستمون خالی شده

00:21:24.433 --> 00:21:26.043
مگه همسایه های قدیمی نیستیم؟

00:21:26.147 --> 00:21:29.006
چطور میتونین بیاین از ما سوءاستفاده کنین؟

00:21:29.245 --> 00:21:31.500
اینطوری با همسایه تون رفتار میکنید؟

00:21:33.551 --> 00:21:37.015
خاله جان، ما میدونیم که برادر یوهوای
به ما خیلی خوبی کرده

00:21:37.079 --> 00:21:38.486
دچار سوءتفاهم نشید-
سوء تفاهم؟-

00:21:38.726 --> 00:21:39.966
چه سوء تفاهمی؟

00:21:40.455 --> 00:21:42.846
همتون اومدین اینجا با ما چونه بزنید

00:21:43.166 --> 00:21:45.846
اگه یه روز ما دستمون خالی بشه و

00:21:45.848 --> 00:21:48.526
سه تایی بیایم دم خونه های شما
و ازتون غذا بخوایم

00:21:48.549 --> 00:21:50.260
بهمون کمک میکنید؟هان؟

00:21:52.030 --> 00:21:53.859
خیلی دارین واکنش نشون میدید-
!نه خیر-

00:21:53.885 --> 00:21:57.165
 د یالا جواب منو بدین ببینم
 کمکمون میکنید یا نه؟

00:22:01.461 --> 00:22:02.966
آره یا نه؟

00:22:02.974 --> 00:22:03.974
...من

00:22:03.987 --> 00:22:04.496
...تو

00:22:04.520 --> 00:22:06.815
بگو ببینم! کمک میکنی یا نه؟

00:22:07.101 --> 00:22:08.566
!کجا میرید نرید

00:22:08.926 --> 00:22:10.066
کجا؟؟

00:22:10.090 --> 00:22:11.406
!وایسین منم بیام

00:22:13.999 --> 00:22:17.326
رفتین آره؟
هنوز نمیدونین با کی طرفین

00:22:18.169 --> 00:22:19.086
!مادر

00:22:19.766 --> 00:22:21.522
!مادر، کارتون حرف نداره

00:22:21.554 --> 00:22:23.673
براتون سوپ جوانه نیلوفر درست کردم
تا آرومتون کنه

00:22:26.059 --> 00:22:27.749
چرا چسبیدی به من دختر؟

00:22:29.156 --> 00:22:31.156
هوا گرمه

00:22:33.742 --> 00:22:34.786
خیلی خب دیگه

00:22:37.642 --> 00:22:41.126
بهتون گفته باشم هرکی با خانواده منگ دربیوته
میکشمش

00:22:42.037 --> 00:22:43.557
ببینم بازم جرات دارین بیاین؟

00:22:48.991 --> 00:22:50.991
مواظب باشین نندازین

00:22:52.085 --> 00:22:53.871
همین جا بزاریدش

00:22:54.445 --> 00:22:56.159
یواش، عجله نکنید

00:23:40.466 --> 00:23:41.474
بیدارت کردم؟

00:23:42.497 --> 00:23:44.196
چرا اینجا خوابیدی؟

00:23:49.727 --> 00:23:50.616
عزیزم

00:23:51.886 --> 00:23:53.886
تو فکر میکنی من خیلی حریص ام؟

00:23:55.153 --> 00:23:56.375
حریص؟

00:23:57.275 --> 00:23:59.975
کسب و کار سس فروشیم رو تازه گسترش دادم

00:24:00.626 --> 00:24:03.626
بعدشم به فکر باز کردن
 یک رستوران دیگه افتادم

00:24:04.826 --> 00:24:06.506
یکم ترسیده ام

00:24:10.385 --> 00:24:11.417
نترس

00:24:11.926 --> 00:24:14.181
داری کاری رو انجام میدی که
دوست داری

00:24:14.738 --> 00:24:16.738
به بقیش فکر نکن

00:24:18.026 --> 00:24:19.486
،هر تصمیمی که بگیری

00:24:19.704 --> 00:24:21.243
من پشتتم

00:24:41.063 --> 00:24:43.063
اگه رستورانت رو ببری منطقه

00:24:43.300 --> 00:24:46.198
ما دیگه شانسی نداریم که از غذاهات بخوریم

00:24:46.364 --> 00:24:49.646
اینطوری نیست، رستورانم درست کنار دروازه
منطقه اس

00:24:49.646 --> 00:24:51.646
اگه خواستین بخورین
میتونین اونجا تشریف بیارین

00:24:52.120 --> 00:24:53.708
بهتون قول میدم خوشمزه تر هم باشه

00:24:53.795 --> 00:24:55.795
دکه غذای فوری تون هم باز میمونه؟

00:24:56.466 --> 00:24:58.546
اگه بخواین بله

00:24:58.919 --> 00:24:59.816
بیا دختر

00:25:00.086 --> 00:25:01.606
اینم پولت

00:25:02.447 --> 00:25:04.447
ببین، گوشت بابائو هم دارن

00:25:07.787 --> 00:25:09.128
بسلامت

00:25:09.279 --> 00:25:10.114
شما چی میخواین؟

00:25:10.169 --> 00:25:10.872
گوشت بابائو

00:25:10.896 --> 00:25:12.265
یه گوشت بابائو و قلوه خوک سرخ شده میخواستم

00:25:12.338 --> 00:25:13.514
قلوه سرخ شده-
چشم-

00:25:13.705 --> 00:25:15.705
توفو می خوام-
منم همین طور-

00:25:20.626 --> 00:25:22.106
تویی؟

00:25:24.622 --> 00:25:26.086
پیشخدمت، صورت حساب لطفا

00:25:26.194 --> 00:25:27.054
!خیلی ممنون

00:25:27.140 --> 00:25:28.926
بسلامت، بازم بیاین

00:25:29.023 --> 00:25:30.175
بازم تشریف بیارید

00:25:32.090 --> 00:25:33.646
زمان بدی اومدم

00:25:33.695 --> 00:25:35.645
عجله داشتم حواسم به زمان نبود

00:25:35.678 --> 00:25:36.678
اشکالی نداره

00:25:37.358 --> 00:25:40.168
گفتی میخوای توی رستورانم سرآشپر باشی؟

00:25:42.426 --> 00:25:44.846
گوش کن حالا که اومدی

00:25:45.166 --> 00:25:48.326
جوری رفتار نکن که مایل نیستی

00:25:48.686 --> 00:25:49.626
!چون شی

00:25:56.222 --> 00:25:57.622
اینطوری نیست

00:25:57.902 --> 00:25:59.044
...فقط

00:26:01.946 --> 00:26:03.034
شما

00:26:03.501 --> 00:26:05.969
قبلا بهم لطف کردین

00:26:08.146 --> 00:26:11.126
اما شکست خوردم، کسب و کارم
خوب پیش نرفت

00:26:11.396 --> 00:26:13.786
بازم مغازه ام رو رئیس هوانگ ازم گرفت

00:26:14.185 --> 00:26:15.161
...و

00:26:17.996 --> 00:26:21.106
و به اندازه کافی برای کار کردن
توی مغازه سس فروشیت گیج بودم

00:26:22.186 --> 00:26:25.452
هر چی بیشتر فکر میگردم بیشتر
به این پی میبردم که چقدر احمق بودم

00:26:25.769 --> 00:26:26.666
بعد ار اون

00:26:27.026 --> 00:26:29.026
میترسیدم بیام دیدنتون

00:26:30.377 --> 00:26:31.194
اما

00:26:31.666 --> 00:26:33.666
شما میخواستید یک آَشپز استخدام کنید

00:26:34.026 --> 00:26:35.321
برای به اینجا اومدن خیلی با خودم
کلنجار رفتم

00:26:35.337 --> 00:26:38.006
گذشته ها گذشته

00:26:38.906 --> 00:26:40.897
حالا که می خوای آشپر باشی

00:26:40.937 --> 00:26:42.636
برای چی دودل هستی؟

00:26:42.846 --> 00:26:45.601
نمیدونی چقدر نگران این قضیه بودم

00:26:45.616 --> 00:26:47.109
می خواد توی رستورانمون آَشپز بشه

00:26:48.818 --> 00:26:51.209
من فکر میکنم شما آشپز خیلی ماهری هستید

00:26:51.757 --> 00:26:54.383
حتما فردی که میخواین بپذیریدش
باید مهارت های بالایی داشته باشه

00:26:54.446 --> 00:26:55.356
نمیدونم که

00:26:55.534 --> 00:26:57.342
مهارت های من راضیتون میکنه یا نه

00:26:57.646 --> 00:26:59.926
من آشپزی شما رو قبلا دیدم

00:27:00.410 --> 00:27:03.226
اما برای آشپزی توی یک رستوران

00:27:03.866 --> 00:27:05.026
باید

00:27:05.546 --> 00:27:07.186
حتما امتحانتون کنم

00:27:10.106 --> 00:27:12.106
مشگلی نداره؟

00:27:14.202 --> 00:27:16.196
خب، چه امتحانی؟

00:27:16.649 --> 00:27:19.678
ساده اس، یکی دوتا غذا میگم درست کنی

00:27:23.019 --> 00:27:25.019
چه غذا هایی؟

00:27:30.221 --> 00:27:32.786
گوشت گاو سرخ شده و املت

00:27:33.146 --> 00:27:34.353
همین؟

00:27:34.440 --> 00:27:35.568
خیلی سخته؟

00:27:35.568 --> 00:27:36.526
نه نه

00:27:37.473 --> 00:27:40.073
اگه اینجوریه، دوست دارم انجامش بدم

00:34:02.123 --> 00:34:03.385
چطوره؟

00:34:04.011 --> 00:34:06.456
،درواقع از این دوتا غذا

00:34:06.497 --> 00:34:08.672
میتونم بگم که مهارت های اولیه ات خیلی خوبه

00:34:08.712 --> 00:34:12.648
ماهی شور خودش نمکیه برای همین
برای مزه دار کردنش آب نمک استفاده کردی

00:34:12.680 --> 00:34:13.949
کارت خیلی خوب بود

00:34:13.973 --> 00:34:17.226
اما حرفایی که الان میزنم ممکنه یکم
سخت گیرانه باشه

00:34:19.321 --> 00:34:21.661
بیا درباره ی گوشت بخار پز شده حرف بزنیم

00:34:21.885 --> 00:34:25.466
قبل از خرد کردن گوشت چربی هاش
رو به خوبی نگرفتی

00:34:26.057 --> 00:34:27.377
وقتی میخواستی پای گوشت درست کنی

00:34:27.470 --> 00:34:29.470
چربی هاش از گوشت جدا شدن

00:34:29.694 --> 00:34:31.694
و وقتی روی آتش پخته شد

00:34:31.946 --> 00:34:34.926
تبدیل به روغن چربی شدن
و اومدن روی سطح

00:34:35.144 --> 00:34:36.779
علاوه بر این، گوشت لخم

00:34:37.220 --> 00:34:41.086
بدون چربی بافت سفت و سختی پیدا میکنه

00:34:41.270 --> 00:34:43.834
و دیگه مزه ی لطیفی  نداره

00:34:44.298 --> 00:34:45.326
بنظر من

00:34:45.734 --> 00:34:50.661
،مهم نیست از چه طریقی میخوای گوشت رو خرد کنی
مهم ترین چیز اینه که

00:34:50.717 --> 00:34:52.879
گوشت رو با دقت به قطعات کوچکی
خرد کنی

00:34:52.959 --> 00:34:56.486
و چربی هاش رو بگیری
اینطوری خوشمزه میشه

00:34:58.737 --> 00:35:00.490
بیا حالا درباره گوشت گاو صحبت کنیم

00:35:00.569 --> 00:35:04.259
گوشت گاو مزه دار شده باید قبل از اینکه
بره توی دیگ با روغن سرد خوب مخلوط بشه

00:35:04.346 --> 00:35:09.219
چون باعث میشه قبل از تماس با روغن داغ
 بافت گوشت آسیبی نبینه

00:35:09.299 --> 00:35:12.746
و خشک نمونه و لطافتش رو از دست نده

00:35:14.172 --> 00:35:18.406
و اینکه وقتی آخرین تیکه گوشت رو
میزاری تو بشقاب

00:35:18.437 --> 00:35:20.806
سس زیادی نداره

00:35:21.013 --> 00:35:25.166
تو خیلی سس زدی، اینجوری نمیشه

00:35:28.977 --> 00:35:30.790
ممنون از چیزا هایی که بهم گفتین

00:35:34.161 --> 00:35:35.441
با اجازه

00:35:37.082 --> 00:35:38.284
آقای تان

00:35:39.947 --> 00:35:42.026
رستوران من نزدیک دروازه منطقه ست

00:35:42.416 --> 00:35:44.266
مکانش یکم دوره

00:35:44.759 --> 00:35:47.897
اگه مشکلی ندارین
لطفا با ما بمونین

00:35:54.318 --> 00:35:55.208
تو

00:35:55.787 --> 00:35:56.750
تو

00:35:57.837 --> 00:36:00.806
راستش رو بخوای هیچ آشپزی نیست
که کارش بی نقص باشه

00:36:00.854 --> 00:36:02.318
این برای منم صدق میکنه

00:36:02.324 --> 00:36:06.366
اما معمولا خود آشپز ها متوجه اون نقص ها
نمیشن

00:36:06.447 --> 00:36:10.126
پس لطفا در آینده تجربه هاتون رو
از من دریغ نکنید

00:36:11.193 --> 00:36:12.621
نه نه

00:36:13.478 --> 00:36:15.866
من همه سعی و تلاشم رو میکنم

00:36:17.074 --> 00:36:18.946
پس فردا رستورانم رو باز میکنم

00:36:19.383 --> 00:36:21.886
اگه مشکلی نداشته باشی
سه روز بعد میتونی مشغول به کار شی

00:36:22.450 --> 00:36:23.817
!مشکلی ندارم

00:36:25.624 --> 00:36:29.346
پس..پس من میرم وسایلم رو جمع کنم

00:36:30.735 --> 00:36:32.170
بسلامت-
خدانگهدار-

00:36:35.957 --> 00:36:39.166
خواهر نگران نباش-
مواظب شیائو مای هستم-

00:36:39.196 --> 00:36:40.444
برمیگردیم بهتون سر میزنیم

00:36:40.483 --> 00:36:41.645
چقدر تو نازی

00:36:41.716 --> 00:36:43.647
هر از گاهی بیا پیشمون-
حتما-

00:36:43.725 --> 00:36:44.514
خداحافظ خواهر

00:36:44.538 --> 00:36:45.254
برو دیگه

00:36:45.278 --> 00:36:46.005
مواظب خودت باش

00:36:46.085 --> 00:36:48.085
نگران نباش-
برین برین-

00:36:48.334 --> 00:36:51.366
خدانگهدار تای هه-
بسلامت-

00:36:51.401 --> 00:36:52.382
مواظب خودتون باشید

00:36:52.626 --> 00:36:53.426
مواظب خودتون باشید

00:36:53.449 --> 00:36:54.752
توی جاده مواظب باشین

00:36:54.773 --> 00:36:56.053
نگران نباش

00:36:56.326 --> 00:36:57.472
بهمن سر بزنید

00:36:57.572 --> 00:36:59.126
نگرانشونم

00:37:05.717 --> 00:37:07.305
نگران نباش عشقم

00:37:07.679 --> 00:37:09.677
زندگیشون بهتر و بهتر میشه

00:37:12.406 --> 00:37:13.786
ببرینشون داخل

00:37:16.023 --> 00:37:17.726
من انجامش میدم
برو یه کار دیگه بکن

00:37:20.002 --> 00:37:21.366
مواظب باشین

00:37:22.130 --> 00:37:23.334
کمک می خواین؟-
نه نه-

00:37:23.358 --> 00:37:23.926
از این طرف

00:37:25.218 --> 00:37:26.786
بیارش داخل-
چشم-

00:37:31.706 --> 00:37:33.706
مادر برین یکم استراحت کنین

00:37:34.121 --> 00:37:35.499
ببرینش طبقه دوم-
طبقه دوم؟-

00:37:35.523 --> 00:37:37.366
اره-
مراقب باشین-

00:37:42.661 --> 00:37:44.166
یواش

00:37:47.405 --> 00:37:49.761
!یواش، یواش تر

00:37:52.315 --> 00:37:53.509
از این طرف

00:37:53.676 --> 00:37:54.966
همونجا

00:37:56.400 --> 00:38:35.400
..:: کانال تلگرام و اینستاگرام بلبل جان ::..
.:: telegram: @bollbolljan ::.
.:: instagram: @bollbolljan_Com ::.

00:38:35.424 --> 00:40:35.424
بلبل جان
مرجع دانلود فيلم و سريال بدون سانسور
.:: www.bolboljan.net ::.