WEBVTT 00:00:01.660 --> 00:00:05.230 ‫یه مشتری به‌خاطر اون جونشو از دست داد. 00:00:06.670 --> 00:00:10.940 ‫یا دست کم، ساساکورا ریو معتقده تقصیر اون بوده. 00:00:10.964 --> 00:00:30.964 ..:: ارائه شده توسط وب سايت بلبل جان ::.. ‏.:: www.bolboljan.net ::. 00:01:47.450 --> 00:01:52.840 ‫بارهای آمریکایی یه مثل قدیمی دارن که می‌گه، 00:01:53.380 --> 00:01:55.810 ‫وقتی یه مرد تو فکر خودکشی‌ــه، 00:01:55.810 --> 00:01:59.430 ‫آخرین کسی‌که ترجیح می‌ده باهاش ‫وقت بگذرونه، یکی از این دو مورده. 00:01:59.430 --> 00:02:01.440 ‫یا کشیش ــه. 00:02:01.440 --> 00:02:02.850 ‫و یا... 00:02:03.850 --> 00:02:05.350 ‫بارتندر. 00:02:05.690 --> 00:02:07.660 ‫«حس مرگ دارم.» 00:02:07.660 --> 00:02:11.770 ‫مشتری‌های زیادی این حرفو بهم می‌زنن. 00:02:12.200 --> 00:02:15.870 ‫معمولاً، با خنده جمعش می‌کنم و بهشون توجه نمی‌کنم. 00:02:15.870 --> 00:02:20.740 ‫ولی مشتری‌ای که اون‌روز اینو به ریو گفت، جدی بود. 00:02:21.230 --> 00:02:25.180 ‫ساساکورا-سان چه نوشیدنی‌ای براش سرو کرد؟ 00:02:25.180 --> 00:02:26.660 ‫خدا می‌دونه. 00:02:26.660 --> 00:02:31.050 ‫شاید یه‌چیزی تو مایه‌های کوکتل ابتکاری ‫که باهاش برنده‌ی مسابقه شد. 00:02:32.570 --> 00:02:35.460 ‫ولی بعد فرداش، 00:02:35.460 --> 00:02:39.000 ‫از بالای یه ساختمون خودش رو درآغوش ابرها رها کرد. 00:02:39.000 --> 00:02:42.140 ‫ولی این به‌هیچ‌وجه تقصیر ساساکورا-سان نبوده! 00:02:45.630 --> 00:02:48.390 ‫قبول دارم. ولی... 00:02:48.890 --> 00:02:52.780 ‫«اگه نوشیدنی دیگه‌ای سرو کرده بودم، چی؟» 00:02:52.780 --> 00:02:55.250 ‫هر آدمی به این فکر میفته. 00:02:56.740 --> 00:02:59.280 ‫سنپای، نظرت راجع‌به این چیه؟ 00:03:02.500 --> 00:03:05.160 ‫این دیگه چیه؟ کِی قبول کرد؟ 00:03:05.160 --> 00:03:07.300 ‫ایده‌ی رئیس هتل بود. 00:03:07.300 --> 00:03:10.320 ‫«بیا کاری کنیم که ساساکورا ریو چاره‌ای جز پذیرفتن پیشنهادمون نداشته باشه.» 00:03:10.320 --> 00:03:13.210 ‫پس یعنی رئیس دراین‌باره جدی‌ــه. 00:03:13.210 --> 00:03:15.710 ‫هیگوچی! از اول درستش کن. 00:03:15.710 --> 00:03:18.220 ‫هـــــه؟ این خوب نیست؟ 00:03:18.220 --> 00:03:18.990 ‫نه! 00:03:18.990 --> 00:03:20.180 ‫باشه. 00:03:24.910 --> 00:03:29.170 ‫کم پیش میاد که صبح به این زودی ‫افتخار پذیرایی از مالک بار نصیبم شه. 00:03:29.170 --> 00:03:31.570 ‫آره، حق با توـــه. 00:03:33.300 --> 00:03:36.320 ‫تصمیم گرفتی به هتل کاردینال بری؟ 00:03:36.830 --> 00:03:38.820 ‫حتماً با رئیس کوروشیما صحبت کردین. 00:03:38.820 --> 00:03:42.660 ‫آره. یه‌مدته یه‌بند ازم می‌پرسه. 00:03:43.750 --> 00:03:48.330 ‫ماکی-کون، کسب‌وکار برای تو چه معنایی داره؟ 00:03:48.330 --> 00:03:50.080 ‫گمونم، جاه‌طلبی. 00:03:50.440 --> 00:03:54.090 ‫صرف با حرص‌وطمع می‌شه به 500 میلیون یا یه‌میلیارد ین رسید. 00:03:54.090 --> 00:03:57.830 ‫رسیدن به پنج یا ده میلیارد ین، به بلندپروازی‌هات بستگی داره. 00:03:57.830 --> 00:03:59.860 ‫ولی بعدش چی؟ 00:04:00.680 --> 00:04:06.090 ‫ماکی-کون، مهم‌ترین بخش کسب‌وکار، پرورش نسل آینده‌ست. 00:04:06.090 --> 00:04:12.110 ‫از میان برداشتن موانع کوچکی که سد راهِ ‫یه جوون شده و هدایت‌کردنش به راه درست. 00:04:12.460 --> 00:04:14.860 ‫پرورش نسل آینده... 00:04:15.330 --> 00:04:22.620 ‫مثل اینکه رئیس کوروشیما کارکنان اصلی ‫هتل کاردینال رو خودش استخدام می‌کنه. 00:04:23.080 --> 00:04:26.880 ‫خیلی‌وقت پیش کارت توی پاریس رو بررسی کرده. 00:04:27.920 --> 00:04:32.900 ‫اون مرد از سر خودخواهی‌اش نیست که اصرار داره توی هتلش کار کنی. 00:04:32.900 --> 00:04:35.630 ‫همه‌ش به‌خاطر توــه. 00:04:36.090 --> 00:04:39.330 ‫ولی آخه، اِدِن‌هال چی می‌شه؟ 00:04:40.320 --> 00:04:43.140 ‫این بار وقتی‌که به آخر خط رسیده بودم، منو پذیرفت. 00:04:43.140 --> 00:04:44.730 ‫هنوز لطف‌تون رو جبران نکردم. 00:04:45.160 --> 00:04:48.540 ‫در اِدِن‌هال رو تخته می‌کنم. 00:04:56.280 --> 00:05:01.170 ‫تمام‌ این‌مدت از خودم می‌پرسیدم که چرا مدام سؤالم رو می‌پیچوند؟ 00:05:02.080 --> 00:05:05.280 ‫حتماً نمی‌خواد به گذشته‌ها فکر کنه. 00:05:09.720 --> 00:05:10.540 ‫بفرمائید. 00:05:11.220 --> 00:05:12.800 ‫یه A-1. 00:05:13.850 --> 00:05:18.000 ‫برای پذیرایی در کشتی‌های تفریحی مجلل درست شده، 00:05:18.000 --> 00:05:22.550 ‫و همیشه توی تمام کتاب راهنماهای کوکتل،‌ اولین نوشیدنی لیست ـــه. 00:05:22.870 --> 00:05:25.200 ‫پس کوکتل درجه‌یکی‌ـــه. 00:05:25.870 --> 00:05:29.310 ‫بابت ترفیع شغلی‌تون، از صمیم قلب تبریک می‌گم. 00:05:29.870 --> 00:05:31.060 ‫ممنون. 00:05:31.820 --> 00:05:34.310 ‫من رو به‌عنوان مدیر یکی از شعبه‌ها توی آمریکای شمالی انتخاب کردن. 00:05:36.810 --> 00:05:41.320 ‫خیلی خوش‌طعمه. گوارا و طراوت‌بخشه و در عین‌حال طعم میوه می‌ده. 00:05:42.350 --> 00:05:45.900 ‫وقتی برم به آمریکا، دیگه نمی‌تونم طعم کوکتل‌هات رو بچشم. 00:05:45.900 --> 00:05:47.280 ‫دلم براشون تنگ می‌شه. 00:05:48.250 --> 00:05:51.080 ‫دفعات زیادی به اینجا سر زدم، 00:05:51.460 --> 00:05:54.960 ‫ولی حس می‌کنم منو فقط در بدترین حالتم دیدی. 00:06:01.250 --> 00:06:06.100 ‫ساساکورا-کون، می‌دونی چی باعث می‌شه یه کارمند اداری ‫بخواد از پله‌های ترقی بالا بره؟ 00:06:06.680 --> 00:06:08.490 ‫هدف و حس مسئولیت‌پذیری، 00:06:08.490 --> 00:06:11.020 ‫و تشویق و پاداشِ مرتبط با اون کار. 00:06:11.020 --> 00:06:13.350 ‫اما این کاملاً مشخصه، مگه نه؟ 00:06:13.790 --> 00:06:15.350 ‫فداکاری‌. 00:06:16.890 --> 00:06:18.610 ‫بازم از همین نوشیدنی لطف می‌کنی. 00:06:19.150 --> 00:06:20.370 ‫دوتا لطفاً. 00:06:24.700 --> 00:06:28.870 ‫هیچ‌کس نمی‌تونه بدون فداکردنِ بعضی چیزها، ‫از پله‌های ترقی بالا بره. 00:06:29.240 --> 00:06:33.360 ‫مسلماً باید بیشتر از دیگران برای کارت وقت بذاری، 00:06:33.360 --> 00:06:36.790 ‫و گاهی اوقات با آدم‌هایی که خوشت نمیاد، نوشیدنی‌های تلخ بخوری. 00:06:37.380 --> 00:06:41.390 ‫بعضی‌وقتا، این حس خودفریبی تو رو کم کم از خودت بیزار می‌کنه. 00:06:42.150 --> 00:06:49.060 ‫ولی علی‌رغم این، بعضیا سلامتی‌شون رو به خطر میندازن ‫و بعضیا درگیر کشمکش‌های درونی می‌شن، 00:06:49.060 --> 00:06:51.520 ‫که اونم قبل از دستیابی به اهداف‌شون، محو می‌شن. 00:06:52.190 --> 00:06:53.120 ‫بفرمائید. 00:06:54.250 --> 00:06:58.090 ‫هایاسه-سان، شما ناگزیر به فدا‌کردن چیا شدین؟ 00:06:58.520 --> 00:06:59.880 ‫خانواده‌ام. 00:07:00.300 --> 00:07:03.780 ‫همسر مرحومم قلبش مادرزادی ضعیف بود. 00:07:04.300 --> 00:07:08.830 ‫وقتی به یه سفر کاری خارج از کشور رفته بودم، ‫یهویی توی خونه بیمار شد. 00:07:09.340 --> 00:07:11.970 ‫به‌نظرت من اون‌لحظه داشتم چیکار می‌کردم؟ 00:07:12.860 --> 00:07:15.730 ‫توی یه فروشگاه بزرگ برای یه جشن تولد، 00:07:16.570 --> 00:07:18.950 ‫واسه خانوم مشتری‌ام، چیز میز انتخاب می‌کردم. 00:07:21.040 --> 00:07:23.300 ‫چرا آدم‌ها می‌خوان از پله‌های ترقی بالا برن؟ 00:07:23.300 --> 00:07:28.800 ‫چون اگه به راه موفقیتت ادامه ندی، ‫تمام اون فداکاری‌ها هدر می‌رن. 00:07:29.390 --> 00:07:30.890 ‫فقط همسر مرحومم نیست. 00:07:30.890 --> 00:07:35.950 ‫سنپای‌های خیلی بااستعدادتر از خودم و ‫همکارهای فوق‌العاده سخت‌کوشی داشتم. 00:07:35.950 --> 00:07:40.480 ‫به‌خاطر اونام که شده باید به راه موفقیتم ادامه بدم. 00:07:42.680 --> 00:07:46.070 ‫کیمیکو، این کوکتلی از اون بالاست. 00:07:47.640 --> 00:07:49.490 ‫همه‌ش رو به تو مدیونم، عزیزم. 00:07:52.590 --> 00:07:55.650 ‫شرمنده. نمی‌خواستم همچین داستان عاشقانه‌ی آبکی رو تعریف کنم. 00:07:55.650 --> 00:07:56.890 ‫چه حرفیه. 00:07:56.890 --> 00:08:01.460 ‫ولی واقعاً حس عجیبی داره. ‫تاحالا این داستان رو برای کسی تعریف نکرده بودم. 00:08:01.850 --> 00:08:04.960 ‫به‌عنوان یه بارتندر،‌ واقعاً برام باعث افتخاره. 00:08:05.460 --> 00:08:11.490 ‫انگار تقدیر همه‌ی آدم‌ها اینه که اسیرِ ‫تمام حسرت‌هایی بشن که توی قلب‌شون انباشته شده. 00:08:12.120 --> 00:08:15.220 ‫مثل یه خار کوچیکه که توی قلبت فرو رفته. 00:08:16.380 --> 00:08:17.700 ‫حق با شماست. 00:08:18.430 --> 00:08:22.980 ‫خب دیگه، گمونم بهتر باشه برم. خیلی ممنونم. 00:08:25.800 --> 00:08:27.110 ‫خوش اومدین. 00:08:27.590 --> 00:08:28.980 ‫خیلی‌وقته خبری ازتون نیست. 00:08:28.980 --> 00:08:30.040 ‫آره. 00:08:36.120 --> 00:08:37.870 ‫کامیشیما-سان؟ 00:08:38.280 --> 00:08:40.620 ‫خیال می‌کردم برای کار به یه بیمارستان روستایی رفتین. 00:08:42.120 --> 00:08:44.310 ‫برگشتم. 00:08:44.390 --> 00:08:46.380 ‫به‌خاطر یه مشکل خانوادگی. 00:08:46.780 --> 00:08:50.880 ‫اون‌دفعه که ازتون خواستم باهام قرار بذارین... 00:08:50.880 --> 00:08:52.890 ‫واقعاً بابتش متأسفم. 00:08:55.430 --> 00:08:59.640 ‫یه کار فوری برام پیش اومد. 00:09:02.460 --> 00:09:07.650 ‫اگه اشکالی نداره، می‌شه اجازه بدین جبران کنم؟ 00:09:09.890 --> 00:09:11.660 ‫البته، خیلی خوش‌حال می‌شم. 00:09:13.660 --> 00:09:18.310 ‫ولی اگه یه‌بار دیگه منو قال بذارین، ‫یه مشت می‌خوابونم تو فک‌تون. 00:09:18.310 --> 00:09:20.410 ‫آه. خیلی‌خب. 00:09:48.570 --> 00:09:50.440 ‫چی؟ آمریکا؟ 00:09:50.440 --> 00:09:54.280 ‫آره. احتمالاً نزدیک پنج‌سال اونجا بمونم. 00:09:54.690 --> 00:09:57.250 ‫چرا بهم نگفتین؟ 00:09:57.250 --> 00:09:59.790 ‫قصد نداشتم ازتون قایمش کنم! 00:10:02.790 --> 00:10:07.040 ‫اونم وقتی بالأخره تونستیم دوباره باهم نوشیدنی بزنیم... 00:10:09.270 --> 00:10:13.300 ‫هایاسه-سان، چرا اومدین به دیدنم؟ 00:10:20.980 --> 00:10:25.060 ‫ساساکورا-کون، دلت پیش کسی گیره؟ 00:10:25.410 --> 00:10:26.500 ‫هان؟ 00:10:26.500 --> 00:10:28.820 ‫دلم پیش کسی گیره؟ 00:10:29.170 --> 00:10:33.570 ‫آه، روم سیاه. نباید درمورد همچین مسئله‌ی خصوصی‌ای بپرسم. 00:10:33.570 --> 00:10:39.080 ‫خب، متأسفانه فعلاً دلم فقط پیش کارم گیره. 00:10:39.500 --> 00:10:40.790 ‫منم همین‌طور. 00:10:43.920 --> 00:10:48.460 ‫مثل اینکه ساعت تعطیلی شده. ‫شرمنده تا دیروقت موندم. 00:10:55.030 --> 00:10:58.810 ‫اوه. هایاسه-سان. چه اتفاقی افتاده؟ 00:10:58.810 --> 00:11:02.500 ‫اگه امکانش هست، می‌شه باهام به یه بار دیگه بیای؟ 00:11:07.040 --> 00:11:08.650 ‫اینجا بار سنپای‌مه. 00:11:09.030 --> 00:11:11.940 ‫البته، همچین بار اصیلی هم نیست. 00:11:14.860 --> 00:11:16.320 ‫بفرمائید تو. 00:11:18.850 --> 00:11:20.870 ‫فردا عازم آمریکا می‌شم. 00:11:20.870 --> 00:11:22.190 ‫هـــــــــه؟ 00:11:22.190 --> 00:11:25.970 ‫اشکالی نداره تا این وقت شب مشروب بخورین؟ 00:11:25.970 --> 00:11:28.130 ‫شاید برای همینه که می‌خوام مشروب بخورم. 00:11:28.780 --> 00:11:30.880 ‫اخیراً موضوعی ذهنمو درگیر کرده. 00:11:32.880 --> 00:11:36.480 ‫گمونم شرخرها دنبالت نیفتادن. 00:11:36.480 --> 00:11:38.640 ‫از قیافه‌ات معلومه پای یه زن وسطه. 00:11:40.640 --> 00:11:43.820 ‫این بار ممکنه خیلی با مشتری‌هاش روراست باشه. 00:11:44.140 --> 00:11:46.520 ‫یه‌جور بیمارستان سیاره. 00:11:46.880 --> 00:11:49.050 ‫«پای یه زن وسطه»، ها؟ 00:11:49.050 --> 00:11:50.480 ‫حق با توــه. 00:11:50.504 --> 00:11:52.504 بلبل جان ‏.:: www.bolboljan.net ::. 00:11:52.530 --> 00:11:54.470 ‫بهت حسودیم می‌شه. 00:11:55.120 --> 00:11:59.270 ‫مشتری‌های من همیشه یا دنبال ‫یه‌چیزی‌ان یا دارن ازش فرار می‌کنن. 00:11:59.270 --> 00:12:02.240 ‫مجال دودلی ندارن. 00:12:03.100 --> 00:12:06.620 ‫دراین‌صورت، چطوره با این‌ها تصمیم بگیری؟ 00:12:07.470 --> 00:12:12.040 ‫قدیم‌ها، تاس انداختن از مهارت‌های ضروری برای بارتندرها بود. 00:12:12.040 --> 00:12:17.060 ‫این‌طوری، شل نگه‌داشتن مچت و تکون‌دادن لیوان، 00:12:17.060 --> 00:12:19.540 ‫یه تمرین عالی برای استفاده از شیکر بود. 00:12:19.540 --> 00:12:23.570 ‫و بعدش حرکت تاس‌ها توی لیوان رو تصور می‌کنی. 00:12:24.200 --> 00:12:29.720 ‫اینم باعث می‌شه بتونی تصور کنی که ‫یخ‌ها چجوری توی شیکر تکون می‌خورن. 00:12:34.820 --> 00:12:36.660 ‫به این می‌گن برج تاس. 00:12:36.660 --> 00:12:41.700 ‫احتمال قراردادنِ هرپنج‌تا تاس روی هم، خب، تقریباً یک در سی‌ــه. 00:12:42.140 --> 00:12:45.950 ‫با این احتمال بیشتر انگار به شانس بستگی داره تا مهارت. 00:12:46.240 --> 00:12:53.120 ‫قطعاً. ولی می‌دونی جناب، ممکنه با شرط بستن ‫روی احتمال کم گور خودتو بکنی، 00:12:53.700 --> 00:12:57.340 ‫ولی وقتی شرط‌بندی‌ ریسک‌پذیر می‌کنی، زندگی جالب‌تره. 00:12:57.340 --> 00:12:59.320 ‫دلیلشو می‌دونی؟ 00:12:59.840 --> 00:13:02.850 ‫به‌جای شرط‌بندی بدون‌ریسک و بعداً افسوس‌خوردن بابتش، 00:13:02.850 --> 00:13:06.350 ‫برات راحت‌تره باخت سنگین از یه شرط‌بندی ریسک‌پذیر رو قبول کنی. 00:13:06.970 --> 00:13:08.590 ‫متوجه شدم. 00:13:08.590 --> 00:13:10.600 ‫لطفاً یه‌بار دیگه بچرخونین. 00:13:11.040 --> 00:13:12.490 ‫با کمال میل. 00:13:14.850 --> 00:13:19.150 ‫اگه هر پنج‌تا تاس روی هم نباشن، ارتباطم رو باهاش قطع می‌کنم. 00:13:20.170 --> 00:13:22.370 ‫ولی اگه هر پنج‌تاشون باشن، 00:13:23.140 --> 00:13:26.740 ‫اگه همچین معجزه‌ای رخ بده، می‌رم دیدنش. 00:13:27.410 --> 00:13:30.340 ‫حتی اگه باعث شه ترفیع شغلی‌ام رو از دست بدم. 00:13:38.380 --> 00:13:42.130 ‫می‌دونی، آدم‌ها بعضی‌وقتا وانمود می‌کنن دودلن. 00:13:42.130 --> 00:13:43.980 ‫درست مثل شما، جناب. 00:13:44.310 --> 00:13:45.890 ‫«وانمود می‌کنن دودلن»؟ 00:13:46.230 --> 00:13:49.880 ‫مهم‌ترین چیز، داشتنِ فقط کمی اعتمادبه‌نفس ـــه. 00:13:49.880 --> 00:13:52.570 ‫ولی آدم‌های بزدل نمی‌تونن با خودشون روراست باشن. 00:13:52.940 --> 00:13:55.150 ‫سعی می‌کنن توی تصمیمات‌شون به خدا توکل کنن. 00:13:56.070 --> 00:13:58.020 ‫گمونم حق با شماست. 00:13:58.020 --> 00:14:02.650 ‫خیلی‌خب. ببینیم خدا کدوم رو انتخاب کرده. 00:14:03.020 --> 00:14:04.410 ‫یه‌لحظه صبر کنید. 00:14:04.410 --> 00:14:09.090 ‫قبلش، یه کوکتل هست که همیشه می‌خواستم امتحانش کنم. 00:14:10.240 --> 00:14:12.410 ‫نتونستم توی بار ساساکورا-کون بخورمش. 00:14:12.410 --> 00:14:13.510 ‫هــــــــــه؟ 00:14:13.510 --> 00:14:16.920 ‫اینجا خط مقدمه. چی می‌خوای؟ 00:14:17.880 --> 00:14:19.300 ‫بویلرمیکر. 00:14:24.300 --> 00:14:28.770 ‫آبجو و بوربن. بقیه‌ش رو خودت از پسش برمیای؟ 00:14:28.770 --> 00:14:29.770 ‫آره. 00:14:36.330 --> 00:14:38.890 ‫مهم‌ترین چیز، داشتنِ فقط کمی اعتمادبه‌نفس ـــه. 00:14:47.230 --> 00:14:48.580 ‫اوه. 00:14:49.210 --> 00:14:53.990 ‫ویسکی درصد الکلش بیشتره و سعی می‌کنه بره بالا، 00:14:53.990 --> 00:14:57.330 ‫برای همین همه‌ی کف آبجو می‌ریزه بیرون. 00:14:57.330 --> 00:15:01.960 ‫خب، یه بارتندر زرنگ این‌طوری توضیحش می‌ده. 00:15:02.340 --> 00:15:06.190 ‫ولی وقتی اون رو می‌خوری، مثل یه دیگ بخار داخلت قل قل می‌کنه. 00:15:06.190 --> 00:15:08.000 ‫کمی اعتمادبه‌نفس بهت تزریق می‌کنه. 00:15:08.000 --> 00:15:10.470 ‫برای همینه بهش می‌گن بویلرمیکر. 00:15:19.250 --> 00:15:21.230 ‫واقعاً مثل یه بویلرـــه. 00:15:23.090 --> 00:15:25.470 ‫یه‌چیز دیگه که همیشه می‌خواستم امتحان کنم... 00:15:26.160 --> 00:15:27.110 ‫اینه. 00:15:29.200 --> 00:15:32.890 ‫ممنونم. حس می‌کنم خار توی قلبم رو بیرون کشیدم. 00:15:32.890 --> 00:15:36.780 ‫خوبه. وقتی گرفتار یه خار می‌شی، ‫نباید واسه بیرون‌کشیدنش تعلل کنی. 00:15:36.780 --> 00:15:38.630 ‫بارها برای همینن. 00:15:39.050 --> 00:15:43.490 ‫اگه اینو از قبل می‌دونستم، شاید زندگی‌م کمی آسون‌تر می‌شد. 00:15:44.000 --> 00:15:46.830 ‫ساساکورا-کون، ازت ممنونم. 00:15:46.830 --> 00:15:49.260 ‫این چی؟ نمی‌خواین نگاه کنین؟ 00:15:49.600 --> 00:15:52.760 ‫نه. الان می‌دونم چه حسی دارم. 00:15:53.480 --> 00:15:57.140 ‫درواقع، شاید تمام این‌مدت می‌دونستم. 00:15:59.500 --> 00:16:01.380 ‫خاری توی قلب، ها؟ 00:16:02.270 --> 00:16:05.770 ‫یه شرط ببندیم؟ انگار یه‌چیزی ذهنتو درگیر کرده. 00:16:06.260 --> 00:16:09.280 ‫فکر نکنم بتونم شکست‌تون بدم، کیتاکاتا-سان. 00:16:09.820 --> 00:16:12.780 ‫وقتش که برسه، خودم تصمیم می‌گیرم. 00:16:16.950 --> 00:16:20.040 ‫شاید اصلاً لازم نباشه از خدا بپرسی. 00:16:34.840 --> 00:16:37.560 ‫بفرمائید. یه بازدارنده. 00:16:37.930 --> 00:16:41.810 ‫ممنونم. می‌خواستم امتحانش کنم. 00:16:44.120 --> 00:16:45.500 ‫خوش‌طعمه! 00:16:45.830 --> 00:16:50.180 ‫یکم تنده ولی بعدش مزه‌ی شیرینی می‌ده. ‫ممکنه بهش اعتیاد پیدا کنم. 00:16:50.180 --> 00:16:52.070 ‫خیلی ممنونم! 00:16:52.070 --> 00:16:55.320 ‫مثل اینکه اوضاع کانتر بار ردیف شده. 00:16:55.740 --> 00:16:58.080 ‫درواقع هنوز قطعی نشده. 00:16:58.080 --> 00:17:00.210 ‫هان؟ ولی توی اطلاعیه... 00:17:00.210 --> 00:17:03.960 ‫ساساکورا-سان هنوز موافقت نکردن. 00:17:03.960 --> 00:17:05.960 ‫هان؟ واسه خودتون بریدین و دوختین؟ 00:17:05.960 --> 00:17:07.280 ‫کاواکامی-سان. 00:17:07.280 --> 00:17:09.970 ‫آه... ببخشید. 00:17:10.490 --> 00:17:15.340 ‫نمی‌دونم صلاح ساساکورا-سان توی چیه. 00:17:15.340 --> 00:17:17.620 ‫یه بازدارنده‌ی دیگه، گمونم. 00:17:17.620 --> 00:17:18.390 ‫هوم؟ 00:17:19.160 --> 00:17:21.530 ‫انگار که داری برخلاف جهت باد می‌دوئی. 00:17:22.040 --> 00:17:25.900 ‫منتظر می‌مونی تا باد آروم بگیره یا باهاش شاخ به شاخ می‌شی؟ 00:17:25.900 --> 00:17:29.470 ‫یا هرچی! مثل ساساکورا-سان حرف زدم؟ 00:17:39.100 --> 00:17:43.930 ‫به‌خاطر اتفاقی که افتاد، می‌ترسی توی بار هتل کار کنی؟ 00:17:44.250 --> 00:17:47.500 ‫ولی اون‌که تقصیر تو نبود. 00:17:48.590 --> 00:17:50.810 ‫باید اینو تو روی خودش بگم! 00:18:00.550 --> 00:18:01.720 ‫خوش اومدین. 00:18:09.060 --> 00:18:10.440 ‫عصر بخیر. 00:18:11.670 --> 00:18:13.120 ‫خیلی‌وقته خبری ازتون نیست. 00:18:13.710 --> 00:18:18.160 ‫این اواخر ندیدمتون، برای همین ‫کنجکاو بودم بدونم در چه حالید. 00:18:20.160 --> 00:18:21.480 ‫چی میل دارین؟ 00:18:22.950 --> 00:18:25.040 ‫فرض کنیم یه مشتری دارین. 00:18:25.040 --> 00:18:26.040 ‫جان؟ 00:18:26.800 --> 00:18:29.200 ‫یه مشتری که خیلی ناراحته. 00:18:30.490 --> 00:18:32.580 ‫اینقدر که می‌خواد بمیره. 00:18:33.600 --> 00:18:40.970 ‫شما به‌عنوان یه بارتندر، برای همچین مشتری‌ای، ‫چه نوشیدنی‌ای سرو می‌کنین؟ 00:18:43.090 --> 00:18:45.440 ‫حتماً با کیتاکاتا-سان صحبت کردین. 00:18:47.100 --> 00:18:48.100 ‫بله. 00:18:49.540 --> 00:18:51.480 ‫خب، شما بودین چیکار می‌کردین؟ 00:18:52.320 --> 00:18:57.950 ‫اگه من بودم، سر عقل می‌آوردمش. ‫بهش می‌گفتم، «بچه‌بازی درنیار!» 00:18:59.040 --> 00:19:00.700 ‫اوه، چه ترسناک. 00:19:01.330 --> 00:19:04.960 ‫آخه، هیچ‌وقت باهاش کنار نمیاین. 00:19:06.960 --> 00:19:11.500 ‫وقتی یه عزیزت می‌میره و فقط تو می‌مونی و دل شکسته‌ات، 00:19:11.500 --> 00:19:13.720 ‫دائم خودتو سرزنش می‌کنی. 00:19:17.010 --> 00:19:20.720 ‫منم این حس رو تجربه کردم. پدرومادرم رو توی یه تصادف از دست دادم. 00:19:20.720 --> 00:19:26.120 ‫با خودم فکر می‌کردم، «چرا هنوز زنده‌ام؟ فایده‌ی زندگی چیه؟» 00:19:27.220 --> 00:19:29.760 ‫ساساکورا-سان، شما هم همین احساس رو دارین؟ 00:19:30.270 --> 00:19:34.600 ‫نمی‌تونین جوابی پیدا کنین، ‫برای همین نمی‌تونین تصمیم بگیرین بعدش چیکار کنین. 00:19:34.600 --> 00:19:36.500 ‫مثلاً درمورد کار کردن توی بار ما. 00:19:37.540 --> 00:19:42.540 ‫الان، اگه یه‌مشتری‌ام انقدری ناراحت باشه که بخواد خودکشی کنه، 00:19:44.550 --> 00:19:47.080 ‫این تنها جوابیه که می‌تونم بهش بدم. 00:19:49.250 --> 00:19:51.230 ‫اسمش تام و جری ـــه. 00:19:51.230 --> 00:19:53.580 ‫چیز، همون موش و گربه؟ 00:19:53.580 --> 00:19:56.600 ‫بله. البته، نه دقیقاً. 00:19:56.600 --> 00:20:01.760 ‫ظاهراً، به‌خاطر اینه که توسط یه بارتندر ‫توی قرن نوزدهم به اسم جری توماس درست شده. 00:20:05.820 --> 00:20:10.270 ‫مثل موس، طعم شیرین خوشایندی داره، و گرمه! 00:20:10.770 --> 00:20:17.780 ‫تنها کاری که از دست یه بارتندر برمیاد، ‫سروکردن بهترین نوشیدنی ممکن برای مشتری‌ایه که مقابلش نشسته. 00:20:18.180 --> 00:20:27.540 ‫حواسش باشه زیادی قوی، زیادی شیرین، ‫زیادی ترش، زیادی داغ یا زیادی سرد نباشه. 00:20:28.070 --> 00:20:29.800 ‫برای همین اینو درست کردین. 00:20:30.290 --> 00:20:32.230 ‫یه دلیل دیگه هم داره. 00:20:32.720 --> 00:20:36.440 ‫سؤالات مرگ و زندگی رو باید به یه کشیش سپرد. 00:20:36.440 --> 00:20:38.720 ‫استادتون اینو بهتون یاد داده؟ 00:20:38.720 --> 00:20:40.050 ‫کاملاً درست حدس زدید. 00:20:41.270 --> 00:20:46.460 ‫ساساکورا-سان، دیگه نگران اون اتفاق نیستین؟ 00:20:48.000 --> 00:20:49.110 ‫اوهوم. 00:20:49.940 --> 00:20:55.250 ‫خداروشکر. گمونم از کاه کوه ساختم. 00:21:00.080 --> 00:21:02.360 ‫بفرمائید، لطفاً از این استفاده کنید. 00:21:02.360 --> 00:21:03.830 ‫ممنونم. 00:21:04.780 --> 00:21:06.650 ‫خب، تا بعد. 00:21:08.770 --> 00:21:10.120 ‫لطفاً‌ مراقب باشید. 00:21:11.880 --> 00:21:15.560 ‫کاسه-سان، یادمه توی نامه‌تون برام چی نوشتید. 00:21:16.090 --> 00:21:21.800 ‫«یه بارتندر هرچقدر هم در رنج و عذاب باشه، ‫نباید این احساسات رو به مشتری‌هاش نشون بده. 00:21:22.750 --> 00:21:25.780 ‫بار جایی‌ــه که مشتری برای درامان ماندن از بارون بهش پناه میاره. 00:21:26.180 --> 00:21:28.850 ‫بارتندر باید یه چتر بهش بده. 00:21:28.850 --> 00:21:31.490 ‫اون نباید کسی باشه که داستان‌های غم‌انگیز تعریف می‌کنه.» 00:21:33.040 --> 00:21:36.860 ‫فکر می‌کردم وجدانم سال‌هاست که پاک شده. 00:21:37.280 --> 00:21:42.990 ‫ولی، امشب یه مشتری باعث شد ‫بفهمم که اشتباه فکر می‌کردم. 00:21:44.540 --> 00:21:47.230 ‫من هنوزم یه بارتندر شدیداً بی‌تجربه‌ام. 00:21:48.020 --> 00:21:49.000 ‫ولی علی‌رغم این، 00:21:49.830 --> 00:21:55.140 ‫یه مشتری دارم که می‌تونه این بی‌تجربگی رو ‫درک کنه و به‌خاطرش نگرانمه. 00:21:56.260 --> 00:22:01.190 ‫الان تنها کاری که از دستم برمیاد، ‫ابرازکردن این یه احساس خالصانه‌ست. 00:22:01.214 --> 00:22:03.214 ..:: کانال تلگرام و اینستاگرام بلبل جان ::.. .:: Telegram: @bollbolljan ::. .:: Instagram: @bollbolljan_Com ::. 00:22:03.238 --> 00:22:06.238 بلبل جان مرجع دانلود فيلم و سريال با زيرنويس چسبيده ‏.:: www.bolboljan.net ::. 00:22:06.830 --> 00:22:11.870 ‫خانم، خیلی ممنون بابت امروز. 00:00:30.010 --> 00:00:36.720 جام خدا 00:03:01.660 --> 00:03:05.160 00:03:01.660 --> 00:03:05.160 00:03:01.660 --> 00:03:05.160 کانتر بار هتل کاردینال 00:03:02.570 --> 00:03:05.160 position:80% line:20% ‫استراحت کنید و از یک نوشیدنی در ‫فضایی بی‌نظیر، لذت ببرید. 00:03:03.200 --> 00:03:05.160 position:80% line:20% بارتندر ساساکورا ریو 00:03:16.680 --> 00:03:20.180 00:03:16.680 --> 00:03:20.180 00:03:16.680 --> 00:03:20.180 position:80% line:20% ‫استراحت کنید و از یک نوشیدنی در ‫فضایی بی‌نظیر، لذت ببرید. 00:03:16.680 --> 00:03:20.180 position:80% line:20% بارتندر ساساکورا ریو 00:03:42.330 --> 00:03:45.080 اودن 00:09:29.760 --> 00:09:33.010 جام خدا 00:09:35.260 --> 00:09:37.760 مرکز خرید گینزا 00:09:35.260 --> 00:09:37.760 position:80% line:20% ‫ساختمان گینزا M 00:09:54.280 --> 00:09:59.790 سالاد سیب‌زمینی 00:09:54.280 --> 00:09:59.790 بال مرغ 00:09:54.280 --> 00:09:59.790 توفوی آب‌پز 00:09:54.280 --> 00:09:59.790 واسابی ماهی‌مرکب 00:09:54.280 --> 00:09:59.790 ماهی سرخو پخته‌شده 00:09:54.280 --> 00:09:59.790 خرچنگ میسو 00:11:03.230 --> 00:11:06.730 کابوکیچو ایچی بانگای 00:17:52.500 --> 00:17:56.170 فرانسوی 00:23:45.030 --> 00:23:49.990 قسمت یازدهم 00:23:45.030 --> 00:23:49.990 بار کازه یک دستور‌تهیه‌ی از ته دل