WEBVTT 00:00:08.059 --> 00:00:20.059 ..:: ارائه شده توسط وب سايت بلبل جان ::.. ‏.:: www.bolboljan.net ::. 00:00:50.083 --> 00:01:00.260 00:01:06.801 --> 00:01:10.805 چرا اين کارو کرديد ؟ ....به خاطر اين بود که 00:01:10.838 --> 00:01:13.741 رئيس وظيفه خودشو انجام نميداد؟ 00:01:14.308 --> 00:01:17.345 پس شما بايد به گارد گزارش ميداديد 00:01:17.345 --> 00:01:19.847 شنيدم شما به مغازه ها رفتيد 00:01:19.847 --> 00:01:22.950 و جوانه ها و محصولات رو در عوض شراب داديد و بخاطر اونا داشتين فرياد ميزديد 00:01:23.284 --> 00:01:28.089 چطور مياي و ميگي که من چي کار کردم در حالي که من نوشيدن رو بهتر از کارم يادم هست؟ 00:01:28.089 --> 00:01:33.261 آقا اگر اين کارو ادامه بديد از اينجا هم شما رو بيرون ميکنند 00:01:33.327 --> 00:01:35.863 شنيدم که به خاطر اين موضوع دستمزدتون رو هم کم کردند 00:01:35.863 --> 00:01:38.699 تو بيش از حد نگراني 00:01:38.733 --> 00:01:40.902 آقا 00:01:41.102 --> 00:01:44.472 اينجوري نگاه نکن ...برگرد و به پشت سرت نگاه کن 00:01:44.472 --> 00:01:46.974 فکر ميکنم اومده تو رو ببينه 00:01:52.246 --> 00:01:53.981 يانگوم 00:01:55.049 --> 00:01:56.517 يون سنگ 00:02:00.288 --> 00:02:03.758 يانگوم، تو... تو 00:02:05.459 --> 00:02:07.094 ميتوني برگردي 00:02:08.863 --> 00:02:10.531 فهميدي ؟ 00:02:11.933 --> 00:02:13.200 کجا ؟ 00:02:13.534 --> 00:02:21.976 به آشپزخانه سلطنتي بانوي اول دربار اجازه (ورود تو رو) صادر کرده 00:02:21.976 --> 00:02:23.110 واقعاًً؟ 00:02:23.177 --> 00:02:28.583 بله ، من و بانو هن به بانو يونگ خيلي اصرار کرديم و اون هم با بي ميلي 00:02:28.716 --> 00:02:34.121 رفت به بانوي اول گفت و نميدونم به چه دليل و اون با خوشحالي قبول کرد 00:02:34.188 --> 00:02:35.189 جداً 00:02:35.189 --> 00:02:40.361 بله .بانو يونگ فکر ميکنه که رئيس مباشران در مورد قضيه تو چيزهايي شنيده 00:02:40.361 --> 00:02:43.497 و در موردش با بانوي اول صحبت کرده 00:02:43.497 --> 00:02:44.966 چه قضيه اي ؟ 00:02:45.032 --> 00:02:47.969 شنيدم که تو موفق شدي ماش بکاري ؟ 00:02:48.402 --> 00:02:49.637 چطور اينکارو کردي ؟ 00:02:49.637 --> 00:02:53.007 نميدونم . بهرحال،سريع وسايلتو جمع کن 00:02:53.040 --> 00:02:55.710 فقط يک هفته تا مسابقه مونده 00:02:55.910 --> 00:02:59.013 !واقعاًًً ! مسابقه 00:03:05.253 --> 00:03:06.854 (قسمت هشتم) 00:03:06.854 --> 00:03:10.224 من يک سري عکس کشيدم که شما راحت تر ياد بگيرين 00:03:10.324 --> 00:03:14.528 شما بايد بذر رو تا عمق يک اينچ در خاک قرار بديد 00:03:14.562 --> 00:03:16.797 و هر روز بهش آب بديد 00:03:16.797 --> 00:03:19.133 و بايد دانه هاي ميوه درخت ليچي رو پخش کنيد 00:03:19.166 --> 00:03:22.370 خيلي ناراحت کننده است که داريد ميريد 00:03:22.403 --> 00:03:25.072 اينجا خيلي بهش سخت گذشته .گريه نکن 00:03:25.172 --> 00:03:27.408 ولي ما با هم مدت زيادي بوديم 00:03:27.608 --> 00:03:30.411 !خانم دلمون براي شما تنگ ميشه 00:03:30.411 --> 00:03:31.679 !بله . البته 00:03:31.746 --> 00:03:37.251 ...من هم همينطور 00:03:44.692 --> 00:03:49.497 اگر ميخواهيد شراب بخورين لطفاًًً درکنار اون مقداري غذا هم بخوريد 00:03:55.770 --> 00:03:58.506 تو فقط ميخواي خودتو سرگرم کني ؟ 00:03:58.506 --> 00:04:01.976 چطور فکر کردي که اينطوري غذا درست کني ؟ 00:04:04.879 --> 00:04:06.047 آقا 00:04:07.682 --> 00:04:11.519 با وجود اينکه من نميدونم چرا کارتون به اينجا رسيده يا 00:04:11.519 --> 00:04:16.490 اينکه چرا هيچ سعي و تلاشي نميکنيد اين در حالت واقعي شما نيست 00:04:18.092 --> 00:04:23.531 شما کسي بودين که به اون دختر کارگر کمک کردين ..وقتي بعد از خوردن 00:04:23.598 --> 00:04:28.736 يک گياه سمي مريض شد .وشما اونو درمان کردين 00:04:29.537 --> 00:04:33.441 به خاطر اين بود که من خوشحالم و نگران شما هستم 00:04:33.441 --> 00:04:36.711 ..بيشتر نگرانت ميشم اگر درگير مسئله اي بشي 00:04:36.711 --> 00:04:39.413 بدون اينکه اولش جوانب اونو در نظر بگيري که مطمئناًً دچار لطمه مي شي 00:04:39.447 --> 00:04:42.049 و در نهايت هيچ چيزي برات باقي نميمونه 00:04:42.083 --> 00:04:43.651 آقا 00:04:43.684 --> 00:04:46.487 خوب ، ميخوام سخنرانيمو تموم کنم ،‌ موفق باشي 00:04:47.421 --> 00:04:51.125 سر راهت اينو هم براي من برسون 00:04:52.493 --> 00:04:57.665 شخصي رو مي بيني به نام " پارک اين هو " اينو بده بهش 00:04:58.132 --> 00:04:59.467 حتماً 00:05:01.502 --> 00:05:06.574 خيلي خوشمزه است ! تو رو حتماً به خاطر درست کردن غذاهاي بد بيرون نکرده بودن 00:06:09.704 --> 00:06:11.505 سلام 00:06:13.507 --> 00:06:18.512 کسي اينجا هست ؟ رئيس پارک-اين-هو اينجاست ؟ 00:07:36.457 --> 00:07:41.996 سا گونگ ؟ يعني چي؟ 00:07:42.396 --> 00:07:48.269 ساگونگ که اونجا نوشته شده به معني کسي هست که مديريت يک سرزميني رو که 00:07:48.269 --> 00:07:53.140 مردم در اون زندگي ميکنند بعهده داره و سا-جو به معني کسيه که به مردم درس ميده 00:07:56.143 --> 00:07:59.680 يک بانوي دربار اجازه ورود به اينجا رو نداره 00:08:02.483 --> 00:08:08.256 متأسفم، من داشتم از باغ گياهان به طرف آشپزخانه سلطنتي ميرفتم 00:08:08.289 --> 00:08:11.525 ...اما رئيس يونگ به من گفت که بيام اينجا تا 00:08:11.626 --> 00:08:15.630 نامه اي رو به شخصي به نام "پارک اين هو" تحويل بدم 00:08:16.430 --> 00:08:19.767 خيلي وقته که رئيس پارک به جئولا منتقل شده 00:08:19.767 --> 00:08:26.707 ...من دقيقاً دستور داشتم که بفرماييد...اينم نامه 00:08:27.875 --> 00:08:31.913 از آنجائيکه شما اينجا کار ميکنيد ميتونيد بعداًً نامه رو بهش بديد 00:08:41.856 --> 00:08:47.461 من هم، مدت زيادي گذشته مطمئن نيستم که هنوز اونجا باشيد 00:08:47.461 --> 00:08:52.333 تقاضايي از شما دارم، خانمي که اين نامه را به شما داد 00:08:52.333 --> 00:08:56.103 کسي است که موفق شده ماش رو بکاره 00:08:56.203 --> 00:08:59.874 حتي با دخالتهاي افسران ارشد و عاليرتبه 00:09:00.141 --> 00:09:04.979 من ديدم که خيلي با حوصله و باهوشه 00:09:05.079 --> 00:09:09.951 شنيدم گاهي اوقات افسران به بانوان کتاب قرض ميدهند 00:09:10.017 --> 00:09:14.922 پس اجازه بده هر کتابي که ميخواهد بگيره اون به خوندن خيلي علاقه داره 00:09:15.623 --> 00:09:19.794 اون نسبت به يکسري از افسران کودن ميتونه کمک بزرگتري براي مردم باشه 00:09:24.565 --> 00:09:28.002 من ژنرال گارد سلطنتي هستم 00:09:28.002 --> 00:09:29.537 ها ؟ 00:09:29.537 --> 00:09:37.011 اداره ما نزديک محلي است که بانوان جديد دارن اونجا دوره مي بينند 00:09:38.813 --> 00:09:41.782 هروقت که تونستيد بياييد و سري بزنيد 00:09:42.116 --> 00:09:44.852 منظورتون چيه ؟ 00:09:45.353 --> 00:09:49.924 رئيس نامه اي نوشته و خواسته تا به شما اجازه بديم تا هر کتابي که خواستيد قرض بگيريد و بخونيد 00:09:52.627 --> 00:09:55.529 شما به کتاب موسيقي علاقه داريد ؟ 00:09:57.164 --> 00:10:02.270 چطور بانوي درباري در اين سطح ميتونه به کتابهاي کلاسيک علاقه داشته باشه؟ 00:10:02.270 --> 00:10:07.008 چنين بانوي درباري فقط بايد دنبال کتابهاي کلاسيک کنفوسيوسي (فيلسوف چيني ) بگرده؟ 00:10:09.744 --> 00:10:15.016 اين آدمها هستند که تفاوت قائل ميشوند نه کتابها 00:10:16.484 --> 00:10:18.953 اين بانوي دربار اينجا چکار ميکنه ؟ 00:10:19.687 --> 00:10:22.590 اون از باغ گياهان اومده تا چيزي رو تحويل بده 00:10:35.303 --> 00:10:37.572 چرا شما بيرون نميريد؟ 00:10:37.572 --> 00:10:38.839 متأسفم 00:10:51.519 --> 00:10:55.890 وقتي داشتم به يک نفر کمک ميکردم، اونو گم کردم 00:10:56.257 --> 00:10:59.327 پس ممکنه که اون...؟ 00:11:09.403 --> 00:11:11.706 اين چيزي هست که از اون جاسوس گرفتي ؟ 00:11:11.806 --> 00:11:13.040 بله، آقا 00:11:13.107 --> 00:11:18.913 !با جزئيات کامل و خاص ما بايد در اولين فرصت به فکر طرح يک نقشه باشيم 00:11:18.946 --> 00:11:20.281 بله، قربان 00:11:50.044 --> 00:11:53.447 ...من خيلي خوشحالم که تو برگشتي بعد از اينکه 00:11:53.447 --> 00:11:56.350 چنين موفقيت بزرگي رو براي کشور بدست آوردي 00:11:56.450 --> 00:11:59.320 اما پيروزي، پيروزيه و کار، کار 00:11:59.320 --> 00:12:03.391 تنها به خاطر اين موفقيتي که بدست آوردي نميتوني تو مسابقه شرکت نکني 00:12:03.391 --> 00:12:07.562 و زمان زيادي نيز در مقايسه با ساير دخترها براي تمرين کردن نداري 00:12:07.562 --> 00:12:11.732 ممکنه از اين جهت به ضرر تو باشه ولي چاره ديگه اي نداري 00:12:11.866 --> 00:12:14.602 همانطور که ميدوني اگر در مسابقه رد بشي 00:12:14.602 --> 00:12:17.071 بايد قصر رو ترک کني 00:12:17.104 --> 00:12:20.675 تلاشتو در مدت زمان کوتاهي که بهت داده شده بکن 00:12:21.676 --> 00:12:23.277 بله بانوي من 00:12:27.715 --> 00:12:29.483 سلام 00:12:29.617 --> 00:12:31.819 يانگوم اومدي 00:12:31.953 --> 00:12:33.821 همه خوبند، ها؟ 00:12:33.821 --> 00:12:35.356 بايد خيلي بهت سخت گذشته باشه 00:12:35.356 --> 00:12:37.158 وزنتم خيلي کم شده 00:12:37.191 --> 00:12:39.093 نه، حالم خوبه 00:12:39.160 --> 00:12:41.162 نه، وقتي من رفتم اونجا همه چيز کثيف و بهم ريخته بود 00:12:41.195 --> 00:12:43.197 و حتي جايي براي شستن دست و صورت هم وجود نداشت 00:12:43.364 --> 00:12:47.435 و غذاش هم با غذاي روستاييها فرقي نميکرد 00:12:47.501 --> 00:12:50.304 بهرحال، واقعاًً اون عاليه ...او احتمالاًً تا به حال 00:12:50.338 --> 00:12:53.307 در چنين مزرعه اي کار نکرده بود ولي به موفقيت بزرگي رسيد و برگشت 00:12:53.307 --> 00:12:56.844 ميدونم .من شنيدم که تا حالا کسي از اونجا برنگشته بود 00:12:56.911 --> 00:12:58.112 درسته 00:12:58.212 --> 00:13:00.848 برگشتن چه فايده اي داره چون بايد دوباره از اينجا بره 00:13:00.848 --> 00:13:01.782 بعد از مسابقه 00:13:01.782 --> 00:13:03.351 !...تو يک 00:13:05.119 --> 00:13:08.256 کجاي حرفم درست نيست؟ ...اگه من جاي اون بودم همون جا ميموندم 00:13:08.322 --> 00:13:10.424 حداقل بعنوان يک بانوي دربار باقي ميموندم 00:13:10.424 --> 00:13:12.560 ولي حالا اون بايد بعد از مسابقه اينجا رو ترک کنه 00:13:12.793 --> 00:13:15.796 به حرف اون گوش نده، يعني بهتره که گوش ندي من کمکت ميکنم 00:13:16.163 --> 00:13:20.668 نبايد تو اين مسابقه مشکلي داشته باشي 00:13:21.369 --> 00:13:25.039 مطمئنم که يون سنگ ميتونه کمک حال تو باشه 00:13:25.206 --> 00:13:28.175 !چرا تو ... به اينجا برگشتي 00:13:28.643 --> 00:13:30.611 من ميرم پيش گيوم يونگ 00:13:36.217 --> 00:13:39.220 "چرا ما برنج رو طبق روش "چوايي درست کردن با آتش)نمي پزيم ؟) 00:13:39.220 --> 00:13:45.059 کلمه "چوايي" به اين دليل به کار ميره که ...آشپز، ديگ و آتش 00:13:45.092 --> 00:13:47.862 يکجا با هم جمع ميشوند 00:13:47.995 --> 00:13:49.564 جيوپ جانگ چي هست ؟ 00:13:49.597 --> 00:13:54.702 يک نوع سس تابستانه است که از لوبيا و گندم تخمير شده درستش ميکنند 00:13:54.702 --> 00:13:55.903 چطور درستش ميکنند ؟ 00:13:56.003 --> 00:13:58.239 لوبيا و گندم رو در آب خيس ميکنيم و بعدش اونها رو مي کوبيم 00:13:58.306 --> 00:14:00.274 بعد از اينکه حرارتشون داديم با برگ توت سفيد خشکشون ميکنيم 00:14:00.408 --> 00:14:03.811 کجا ميتوني اولين گزارش در مورد سس سويا و خمير لوبيا رو پيدا کني ؟ 00:14:04.979 --> 00:14:06.581 تو نميدوني ؟ 00:14:07.481 --> 00:14:10.518 بهت گفتم که اين امتحان فقط در مورد غذا درست کردن نيست 00:14:10.618 --> 00:14:13.087 تاريخ باستاني ما نيز به غذا مربوط ميشه 00:14:13.321 --> 00:14:15.323 تو نميتوني بانوي اول آشپزخانه بشي 00:14:15.456 --> 00:14:17.825 فقط به اين دليل که خانواده ما از قديم الايام قدرت رو در دست داشته 00:14:17.825 --> 00:14:19.660 برو و دوباره مطالعه کن 00:14:30.404 --> 00:14:32.340 آيا الان ديگه مطالعه نميکني ؟ 00:14:32.406 --> 00:14:35.710 بله، اونها گفتند که جمع ميشوند تا با هم مطالعه کنند 00:14:35.810 --> 00:14:39.213 ...يک دستور براي تمام بانوان دربار 00:14:39.247 --> 00:14:42.283 که به دخترها به صورت خصوصي چيزي ياد نديد 00:14:42.283 --> 00:14:44.452 ميدونم 00:14:45.353 --> 00:14:50.324 بعضي وقتها، از شخصيت مطيع خودم بدم مياد 00:15:05.273 --> 00:15:07.275 شنيدم که برگشتي 00:15:07.341 --> 00:15:08.309 آره 00:15:08.943 --> 00:15:11.112 اين کتابي در مورد غذاست 00:15:11.913 --> 00:15:16.384 من نميدونم سوال مسابقه چيه ولي بهرحال اين کتابو بخون 00:15:18.119 --> 00:15:19.987 ممنونم 00:15:29.931 --> 00:15:31.198 يانگوم 00:15:34.101 --> 00:15:37.071 اين چيزيه که طي ساليان سال جمع آوري و دست به دست شده 00:15:37.104 --> 00:15:40.374 ليست تمامي سوالاتي هست که از گذشته تا حالا براي مسابقه درنظرگرفته شده 00:15:40.374 --> 00:15:42.777 ممکنه يکي از اينها سوال باشه، پس بيا اونها رو بررسي کنيم 00:15:43.544 --> 00:15:45.112 اين که خيليه 00:15:45.112 --> 00:15:47.949 تو بپرس، ما جواب ميدهيم 00:15:47.949 --> 00:15:50.818 و تو ميتوني جوابهايي رو که ما ميدهيم بشنوي و بخاطر بسپاري 00:15:50.818 --> 00:15:54.155 اينجوري هم براي تو خوبه و هم براي ما، درسته ؟ 00:15:54.155 --> 00:15:55.723 بله 00:16:01.495 --> 00:16:03.097 خب... بادمجان 00:16:03.097 --> 00:16:08.402 بادمجان رو به تکه هاي کوچک به اندازه انگشت خرد کرده و سپس آنرا ورقه ورقه ميکنيم 00:16:08.436 --> 00:16:11.105 ... به آرامي اونو در آب نمک مي جوشونيم و 00:16:11.239 --> 00:16:14.008 و مجدداً با آب سرد ميشوريمش و لهش ميکنيم 00:16:14.008 --> 00:16:15.243 درسته ؟ 00:16:15.943 --> 00:16:19.313 شما مجبوريد اونو تو آب سرد بگذاريد تا طعم بادمجان گرفته بشه 00:16:19.413 --> 00:16:22.850 درسته، بايد اونو بگذاري تو آب سرد 00:16:22.850 --> 00:16:23.985 !اوه 00:16:24.051 --> 00:16:28.456 ميشه ساکت بشي ؟ يا هنوز ميخواهي به داد زدنت ادامه بدي ؟ 00:16:28.723 --> 00:16:30.424 نميتونم اينجوري بخوابم 00:16:31.626 --> 00:16:34.195 بهت ميگم ساکت باش 00:16:34.729 --> 00:16:39.066 ما فقط ده تا سوال رو تموم کرديم و هر دفعه هم اشتباه ميکنيم 00:16:39.066 --> 00:16:41.402 حالا بايد چي کار کنيم ؟ 00:16:41.969 --> 00:16:45.673 عصباني نشو برميگرديم سر سوالاي اشتباه 00:16:45.673 --> 00:16:47.008 و دوباره اونا رو تمرين ميکنيم 00:16:49.076 --> 00:16:50.611 کدو تنبل 00:16:50.645 --> 00:16:53.147 نبايد سريع اونو بجوشوني 00:16:53.214 --> 00:16:56.551 اما وقتي که حريره ريشه نيلوفر آبي داره مي جوشه آب گرم رو بايد روش بريزيم 00:16:56.617 --> 00:16:59.887 نبايد اونو با برنج بپزي ولي ميتوني اول پوره برنج درست کني 00:16:59.987 --> 00:17:03.958 و بعدش ريشه نيلوفر آبي را در آن قرار بدي و با بادمجان 00:17:03.958 --> 00:17:08.563 در آب قرار ميدي ، اينکار براي از بين بردن طعم بادمجان مهمه 00:17:17.905 --> 00:17:20.441 بريم بعدش مطالعه کنيم 00:17:22.843 --> 00:17:25.846 يانگوم "،"چانگ يي"و"يون سنگ"بيان" 00:17:25.880 --> 00:17:27.081 چي شده ؟ 00:17:27.181 --> 00:17:29.684 بايد بريد و مواد لازم رو براي کباب بيارين و اونو درست کنيد 00:17:29.684 --> 00:17:31.419 لطفاًًً به ما کمک کن 00:17:31.419 --> 00:17:35.323 البته که ميخوام ولي کاردارها تازه از بي جينگ اومدن 00:17:35.423 --> 00:17:37.692 و بايد مقدار زيادي از اون درست کنيم 00:17:37.692 --> 00:17:39.794 کي مسئول خواهد بود اگه ما نتونيم کارمون رو بهتر از 00:17:39.794 --> 00:17:42.396 دخترهاي قصر شاهزاده يا قصر ملکه مادر انجام بديم؟ 00:17:42.396 --> 00:17:45.933 اگه خوب نباشي،کتکت ميزنم 00:17:46.000 --> 00:17:47.535 لطفاًًً بگذار يک کم استراحت کنيم 00:17:47.602 --> 00:17:52.840 هي!من نفر اول ميشم چون همه کارها رو خوب انجام ميدم !سريع بياييد ها 00:17:59.347 --> 00:18:00.281 بعدي 00:18:00.281 --> 00:18:02.283 خمير لوبيا رو درست کن 00:18:02.683 --> 00:18:03.284 بعد 00:18:03.351 --> 00:18:05.019 اونو بهم بزن 00:18:05.086 --> 00:18:08.623 در مورد چي صحبت ميکني ؟ اونا يک چيز هستن 00:18:08.623 --> 00:18:09.357 که اينطور 00:18:09.357 --> 00:18:09.924 البته 00:18:10.024 --> 00:18:11.826 پس بجوشونش تا خوراک خوش طعمي بدست بياد 00:18:12.126 --> 00:18:15.630 من ازت پرسيدم که چطور ميتوني اونو خوشمزه کني و ... ؟ 00:18:15.630 --> 00:18:19.567 !بايد فن محرمانه اي رو بکار برده باشي 00:18:19.567 --> 00:18:22.370 چرا داد ميزني ؟ 00:18:22.370 --> 00:18:28.342 من فقط دارم سعي ميکنم به يانگوم کمک کنم تا در مسابقه برنده بشه 00:18:28.376 --> 00:18:33.981 من اين کارو هر روز انجام ميدم اما وقتي به من دستور ميدي اين کارو انجام بدم ، نميتونم 00:18:33.981 --> 00:18:38.753 چرا که نه ؟ وقتي اينکارو براي من ميکني براي خودتم کار راحت تر ميشه 00:18:38.786 --> 00:18:43.691 خب . حدس ميزنم اينجوري بهتره فرض ميکنم تو اين کارو انجام ميدي 00:18:43.691 --> 00:18:45.059 بله 00:18:45.092 --> 00:18:48.796 اول اينکه چطور از توفو(خمير سويا سفيد) استفاده ميکني ؟ ...اول تربچه 00:18:48.863 --> 00:18:52.466 و بعدش کدو چرا کدوي پير و مونده رو انتخاب کردي ؟ 00:18:52.466 --> 00:18:55.136 نميدوني که بايد از کدوهاي تازه تر استفاده کني؟ 00:18:55.202 --> 00:18:57.672 فقط يدونه پيرش در باغچه مونده بود 00:18:57.705 --> 00:19:00.141 بعداًً ميرم به مغازه 00:19:00.141 --> 00:19:03.377 در مورد چي صحبت ميکني ؟ چرا اونو نمي نويسي ؟ 00:19:03.377 --> 00:19:05.880 ....چي ؟ اوه 00:19:06.480 --> 00:19:08.883 نميدونستي که بايد از کدوي تازه استفاده کني ؟ 00:19:08.950 --> 00:19:10.518 !بايد بري و کدوي تازه بخري 00:19:10.518 --> 00:19:13.387 ....حداقل بايد بنويسم کدوي تازه 00:19:18.025 --> 00:19:21.495 سوالاي مسابقه هنوز طرح نشده ؟ 00:19:21.495 --> 00:19:24.632 آيا شب قبل در موردش تصميم گيري نکردن ؟ 00:19:24.699 --> 00:19:28.369 پس ما در مورد موادي که اونا مصرف ميکنند بايد چي کار کنيم ؟ 00:19:28.369 --> 00:19:31.806 وقتي که تصميم گرفتن،به ما خواهند گفت 00:19:31.906 --> 00:19:35.710 به هر حال بايد عجله کنيم وقتي از اونا شنيديم،بايد آماده بشيم 00:19:35.710 --> 00:19:37.411 بله حتماً 00:19:42.149 --> 00:19:47.321 يانگوم، تو ميدوني که زن من آشپز خيلي خوبيه ؟ 00:19:47.355 --> 00:19:48.789 بله 00:19:48.789 --> 00:19:54.395 اينا رموز آشپزي اونه 00:19:54.729 --> 00:19:55.930 چي ؟ 00:19:57.131 --> 00:20:00.167 من و زنم چندين روز رو براي آماده کردنش صرف کرديم 00:20:00.167 --> 00:20:02.637 پس به صورت محرمانه اونو ببر به مسابقه 00:20:02.637 --> 00:20:05.239 بعد وقتي که داري غذا درست ميکني يک نگاهي بهش بنداز 00:20:06.807 --> 00:20:10.945 من از بانويي که مقام اول رو آوردش شنيدم که 00:20:11.012 --> 00:20:14.682 تو ميتوني زودتر بفهمي که سوالات چي هست 00:20:16.851 --> 00:20:22.290 اين حقيقت داره. اين يک افسانه است که بين 00:20:22.957 --> 00:20:27.695 بانوان دربار وجود داره . به دقت گوش کن . شب قبل از مسابقه 00:20:27.762 --> 00:20:32.600 صبح خيلي زود ،وقتي که همه خوابن 00:20:32.633 --> 00:20:37.905 بعد از اينکه در کوه(قسمت شرقي )حمام کردي 00:20:37.905 --> 00:20:45.613 ظرفي رو که براي پختن غذاي شاه از اون استفاده ميشه بدزد 00:20:45.646 --> 00:20:50.251 بعدش چاقوي بانوي اول آشپزخانه رو بردار و از اون براي 00:20:50.284 --> 00:20:55.856 بريدن کمربند لباس نفر قبلي که در مسابقه برنده شده استفاده کن 00:20:55.856 --> 00:21:01.462 و برو پيش درخت افرا که در پشت آشپزخونه هست 00:21:13.040 --> 00:21:15.643 اون گفت که چاقو رو 33 بار تيز کن . درسته ؟ 00:21:15.643 --> 00:21:16.911 آره 00:21:18.112 --> 00:21:22.083 ...سي و دو... سي و سه 00:21:24.352 --> 00:21:26.087 آتش آماده ست ؟ 00:21:26.087 --> 00:21:27.855 آره حاضره 00:21:28.222 --> 00:21:32.093 خوبه پس من ميرم يک کم آب بيارم 00:21:33.261 --> 00:21:34.896 من قبلاً آوردم 00:21:36.631 --> 00:21:39.467 چي شده که اومدي اينجا ؟ 00:21:40.268 --> 00:21:43.371 اينجوري نکن . حالا که اومده بياييد به هم کمک کنيم 00:21:45.773 --> 00:21:48.109 بياييد . آتش آماده است 00:22:31.819 --> 00:22:35.156 مطمئني که وقتي خاکستر بيافته کاغذ سوالات ظاهر ميشه ؟ 00:22:35.323 --> 00:22:38.526 ساکت . اون گفتش که بايد تمرکز کنيم 00:22:38.559 --> 00:22:40.027 !ساکت 00:22:41.696 --> 00:22:43.431 چي کار داريد ميکنيد ؟ 00:22:53.608 --> 00:22:55.610 فردا روز مسابقه هست 00:22:55.710 --> 00:22:57.912 ببين چطوري دارن کمربند لباس رو ميسوزانند 00:22:58.012 --> 00:22:59.847 بيا جمعش کنيم 00:23:00.915 --> 00:23:06.153 چه کار بيفايده اي... اونها بايد مطالعشون رو بيشتر کنند 00:23:15.997 --> 00:23:20.268 ميخواستيم ببينيم ايندفعه چه کسي مياد و اينکارو انجام ميده که ديديم شماييد 00:23:22.370 --> 00:23:26.607 اگر به اندازه کافي مطالعه کرديد چرا بايد اينجوري مثل نادانها عمل کنيد؟ 00:23:26.607 --> 00:23:29.176 شما بايد وقتتون رو براي مطالعه صرف کنيد 00:23:30.044 --> 00:23:33.347 خب چاقوي منو تيز کرديد ؟ 00:23:34.448 --> 00:23:36.651 شما گفتيد که بخش تيز کردنشو خودتون اضافه کرديد 00:23:36.684 --> 00:23:38.486 وقتي که جوان بوديد . درسته ؟ 00:23:38.553 --> 00:23:42.757 ...درسته ! از آنجا که شما سخت مطالعه کرديد 00:23:42.790 --> 00:23:47.762 بايد همون چيزايي رو که ياد گرفتيد بکارببريد اينقدر عصبي نباشيد و بريد بخوابيد 00:23:47.795 --> 00:23:52.366 پس ميتونيد از پس مسابقه به خوبي بر بياييد فهميديد ؟ 00:23:52.366 --> 00:23:53.501 بله، بانوي من 00:24:32.106 --> 00:24:36.811 امروز . روز مسابقه است لطفاًًً سوالها رو بديد به من 00:24:36.811 --> 00:24:40.548 شما ميتونيد اينبار سوالها رو مطرح کنيد 00:24:40.748 --> 00:24:45.686 ...اعليحضرتا،اينکار مطلقاً بي دليله 00:24:45.953 --> 00:24:50.524 شما به مدت 50 سال اينجا بوديد و ميگوييد که ميخواهيد بريد به سمت 00:24:50.524 --> 00:24:55.696 معبد،بعد از اينکه فردا از اينجا رفتيد بنابراين مطمئنم که بايد به اين خواسته شما احترام بگذاريم 00:24:55.830 --> 00:25:01.569 اين دخترها بعداًً جاي شما رو ميگيرن پس شما ميتونيد اينکارو انجام بديد 00:25:03.104 --> 00:25:12.547 خيلي ممنون ( لطف شما زياد).من فرمانبردارم آيا اون براي شما خوبه ؟ 00:25:12.580 --> 00:25:14.248 البته 00:25:15.116 --> 00:25:18.252 اعليحضرتا ، از اونجائيکه شما نسبت به من خيلي بخشنده هستيد 00:25:18.319 --> 00:25:24.692 جسارت کرده و بعد از مسابقه از شما ....تقاضايي دارم . آنها 00:25:24.692 --> 00:25:29.530 راهنماييهايي رو براي بانوي دربار شدن به مدت يک هفته دريافت ميکنند 00:25:29.597 --> 00:25:35.403 لطفاًًً اجازه بديد من بانوي تمرين دهنده اونها در اين مدت باشم 00:25:35.403 --> 00:25:40.074 باشه اينکارو انجام بده در کل چيز سختي نيست 00:26:36.831 --> 00:26:41.802 مرحله اول بايد نام غذا رو بنويسيد 00:26:41.869 --> 00:26:47.008 و در مرحله دوم بايد اون غذا را درست کنيد 00:26:47.041 --> 00:26:53.614 اينها 30 نوع مختلف از ترکيباتي هستند که بکار رفته است 00:26:53.648 --> 00:26:57.084 هرچند که کيفيت و شرايطشون فرق ميکنه 00:26:57.084 --> 00:27:00.988 و گوشت از قسمتهاي مختلف حيوان تهيه شده 00:27:01.088 --> 00:27:06.794 از اينرو؛ شما بر اساس اينکه چطور کارتونو اينجا انجام مي ديد در نوبت قرار ميگيريد 00:27:06.861 --> 00:27:10.031 شخصي که سريعتر جواب رو پيدا کنه ترکيبات خوب نصيبش ميشه 00:27:10.164 --> 00:27:13.834 و اشخاص ضعيف(سطح پايين) ،مواد با کيفيت پايين تري نصيبشون ميشه 00:27:13.834 --> 00:27:17.438 اين مسابقه براي فهميدن اين مطلب هست که 00:27:17.505 --> 00:27:21.242 شما ميتونيد يک بانوي دربار بشيد يا نه 00:27:21.242 --> 00:27:25.580 اگر شما در اين مسابقه رد بشيد بايد قصر رو ترک کنيد 00:27:26.480 --> 00:27:31.319 به ما نشون بديد که طي اين مدت چي ياد گرفتيد 00:27:32.286 --> 00:27:33.821 طومار رو باز کنيد 00:27:33.821 --> 00:27:35.122 بله بانوي من 00:27:37.658 --> 00:27:41.796 سر ولي سر نيست . لباس ولي لباس نيست شخص ولي شخص نيست 00:27:51.539 --> 00:27:56.711 اين سوال مسابقه هست اين يکي از چيزاييه که 00:27:56.744 --> 00:28:00.882 شما ياد گرفتيد .پس سخت فکر کنيد و نام اين غذا رو بنويسيد 00:28:03.351 --> 00:28:04.619 بله بانوي من 00:28:47.195 --> 00:28:48.396 ميتونيد بريد بيرون 00:29:36.510 --> 00:29:38.546 حالا يانگوم بايد چيکار کنه؟ 00:29:38.646 --> 00:29:41.048 چرا اينو براي سوال انتخاب کردن ؟ 00:29:41.115 --> 00:29:47.755 من ميدونم ، اون فقط در مورد درست کردن غذا مطالعه کرده چرا سوال رو از بخش تاريخ پرسيدن؟ 00:29:47.755 --> 00:29:54.729 من ميدونم . اين چيزي بود که بانو هن به ما ياد داده 00:29:54.729 --> 00:29:56.564 حالا بايد چي کار کنه ؟ 00:29:56.597 --> 00:29:59.333 اين بلايي بود که خودش به سر خودش آورد 00:30:32.300 --> 00:30:36.504 برداشتن مواد غذايي خوب تنها نيمي از مرحله درست کردن غذاي خوبه 00:30:36.504 --> 00:30:41.442 ولي حدس ميزنم نتونه هيچ ماده غذايي خوبي پيدا کنه 00:30:46.414 --> 00:30:48.015 چي کار ميکني ؟ 00:30:51.686 --> 00:30:54.522 تو کي هستي که داري به محوطه تمرين بانوان نگاه کني ؟ 00:30:54.622 --> 00:31:00.528 من سرآشپز دربار هستم ...اومده بودم مقداري مواد 00:31:00.595 --> 00:31:06.100 از آشپزخونه بردارم و کنجکاو شدم ببينم دارن چي کار ميکنند 00:31:06.100 --> 00:31:08.135 !اونا شروع کردند 00:31:25.286 --> 00:31:27.355 قلمهاتون رو بگذاريد پايين 00:31:32.827 --> 00:31:34.829 جواب پيراشکي هست 00:31:34.829 --> 00:31:37.899 بانوان اونو تو درسهايي که بهتون ميدادن گفته بودن 00:31:37.932 --> 00:31:43.905 شما نميتونيد بياد بياريد ؟ بعد از پيروزي بزرگ ژوگ-ليانگ 00:31:43.938 --> 00:31:49.343 در راه برگشت . او به رودخانه يين رسيد ولي نتونست از اون رد بشه 00:31:49.377 --> 00:31:53.514 به دليل طوفان . همراهيانش به او گفتن که بعنوان پيش کش 00:31:53.581 --> 00:31:58.252 سر 49 نفر مرد رو طبق سنت براي او بياورند ولي او گفت 00:31:58.352 --> 00:32:04.158 او نميتواند زندگي انسانها رو بگيرد بنابراين شروع به درست کردن پيراشکي 00:32:04.192 --> 00:32:08.696 "به شکل سر نمود"سر است ولي سر نيست 00:32:08.763 --> 00:32:13.000 اين برميگرده به سر مردمان مانند حرف آخر پيراشکي 00:32:13.000 --> 00:32:18.105 "لباس است ولي لباس نيست" به پوسته پيراشکي مربوط ميشود 00:32:18.105 --> 00:32:26.914 شخص است ولي شخص نيست به شخص دروغيني که او ساخته بود برميگردد 00:32:26.914 --> 00:32:34.021 از اونجائيکه شما اينو نميدونستيد آخرين نفري هستيد که مواد رو بر مي داريد 00:32:34.755 --> 00:32:37.825 بريم به محوطه تمرين 00:33:14.562 --> 00:33:21.469 شما مواد رو براساس ترتيب جواب دادن به سوال بر ميداريد 00:33:21.569 --> 00:33:25.673 اگر خوب دقت نکنيد و مواد خوب رو بر نداريد 00:33:25.673 --> 00:33:28.175 برداشتن اونا قبل از ديگران نفعي براتون نداره 00:33:28.175 --> 00:33:34.081 اين بخشي از مسابقه هست پس به دقت اونا رو انتخاب کنيد 00:33:34.148 --> 00:33:36.150 شروع کنيد 00:33:38.686 --> 00:33:40.154 گيوم يونگ-چويي 00:33:40.254 --> 00:33:41.355 بله 00:33:45.359 --> 00:33:46.994 اين چه بخشي از گاو هست ؟ 00:33:47.061 --> 00:33:48.462 گوشت همراه با چربي 00:33:48.696 --> 00:33:50.097 کاربردش چيه ؟ 00:33:50.164 --> 00:33:53.034 اون قسمتي از بالاي سينه تا پايين شکم هست 00:33:53.034 --> 00:33:56.604 و براي تهيه آبگوشت بسيار مناسبه چون خيلي چربي زيادي داره 00:33:56.637 --> 00:34:00.074 اين قسمت نزديک بالاي سينه بوده 00:34:00.074 --> 00:34:03.878 به همين خاطر بيشتر از ماهيچه تشکيل شده تا چربي 00:34:19.060 --> 00:34:24.665 سو يانگوم - کيم شين بي - پارک سون شين 00:34:24.699 --> 00:34:26.100 سو-يانگوم 00:34:31.806 --> 00:34:32.840 اين چه بخشيه ؟ 00:34:32.907 --> 00:34:36.444 گوشت راسته .اين بخشي از بالاي راسته ، زانو و 00:34:36.444 --> 00:34:40.281 انتهاي راسته است کيفيت اون شبيه گوشت ران است 00:34:40.281 --> 00:34:43.150 اين يکي از ناحيه بالاي راسته مي باشد 00:34:43.284 --> 00:34:44.752 کجا به کار مي ره ؟ 00:34:44.752 --> 00:34:47.622 اونو در سس سويا مي جوشونند . يا خشک ميکنند 00:34:48.623 --> 00:34:50.858 ميدوني که از اون نميشه براي درست کردن آبگوشت استفاده کرد ؟ 00:34:50.892 --> 00:34:52.026 بله 00:34:55.496 --> 00:34:58.132 شما براي درست کردن آبگوشت و خمير سس به زمان نياز داريد 00:34:58.266 --> 00:35:01.903 پس به مدت دو روز وقت داريد که هر دوي اونها رو درست کنيد 00:35:01.969 --> 00:35:06.574 ما مسابقه رو فردا ساعت هشت صبح شروع ميکنيم 00:35:06.707 --> 00:35:10.778 از موادتون به خوبي مراقبت کنيد مخصوصاً از موادي که مقدار کمي از اونها داريد 00:35:10.945 --> 00:35:15.716 مخصوصاً آردي که بهتون داده شده پس از اون خوب مراقبت کنيد 00:35:16.117 --> 00:35:19.987 ما بعد از دو روز مجدداً همديگر رو مي بينيم ...و قبل از اون 00:35:20.054 --> 00:35:21.656 بانوي من 00:35:23.357 --> 00:35:27.795 بانو "نووه" که در قصر مادر پادشاه است ميخواهند محل اقامت موقت شما رو 00:35:27.862 --> 00:35:31.732 تا زمان مراسم بررسي کنند 00:35:34.669 --> 00:35:41.175 بانوان جديدي که هم اکنون از خياط خانه مي آيند 00:35:41.309 --> 00:35:45.880 آنها نيز به واسطه لباسهايي که براي شما مي دوزند با هم رقابت ميکنند و در اين مدت 00:35:45.880 --> 00:35:49.717 با شما در محل هاي اقامت شما ميمونند پس باهاشون مهربون باشيد، فهميديد؟ 00:35:49.784 --> 00:35:51.219 بله، بانوي من 00:35:56.324 --> 00:35:58.426 خيلي جوان به نظر ميرسي چند سالته ؟ 00:35:58.526 --> 00:35:59.894 من شانزده سالمه 00:36:00.294 --> 00:36:02.563 چطور تو سن شانزده سالگي به بانوي رسمي دربار تبديل شدي ؟ 00:36:02.563 --> 00:36:05.900 از وقتي که من وارد قصر شدم زمان زيادي ميگذره 00:36:08.302 --> 00:36:12.039 اگر من موفق بشم، لباس شما هم خوش پوش خواهد شد 00:36:50.344 --> 00:36:54.749 دختران قصر شاهزاده و قصر مادر پادشاه 00:36:54.815 --> 00:36:58.219 اينجا هستند تا به اون نگاه کنند ما هم بريم ببينيم و ازش ياد بگيريم 00:36:59.387 --> 00:37:04.792 چرا؟ تو نميخواهي بيايي ؟ پس من ميرم مي بينم و بعداًً بهت ميگم 00:37:04.892 --> 00:37:07.094 اونوقت تو ميتوني فقط کاري رو بکني که من بهت ميگم 00:37:08.996 --> 00:37:14.101 ...ديگه چي ؟ مال تو فقط گوشت راسته است 00:37:18.839 --> 00:37:19.974 ...اون دختراست 00:37:20.007 --> 00:37:23.578 او حتماً از روش محرمانه اي که در خانوادشون هست ميخواهد استفاده کنه 00:37:23.611 --> 00:37:25.580 ميدونم، اين ناعادلانه است 00:37:26.047 --> 00:37:29.217 نميتونيم از کارهايي که اون ميکنه تقليد کنيم ؟ 00:37:29.283 --> 00:37:32.653 اون احتمالاًً از مواد و ادويه هاي ناياب چيني استفاده ميکنه 00:37:32.653 --> 00:37:36.090 پس چطور ميتونيم ازش تقليد کنيم ؟ نفر اول شدن اون تضمين شده است 00:37:36.123 --> 00:37:40.394 چرا فکر ميکني که خانواده بانو چويي هميشه مقام اول را مي آورند...؟ 00:37:40.394 --> 00:37:43.264 هي! تو! مي فهمي داري چي ميگي!؟ 00:37:43.464 --> 00:37:44.899 چرا ؟ مگه دروغ ميگم؟ 00:37:44.899 --> 00:37:46.133 !چرا ...تو 00:37:55.710 --> 00:37:59.113 خوشمزه است چطور طعمش فرق ميکنه 00:37:59.113 --> 00:38:02.350 با وجود اينکه از مواد يکساني استفاده کرديم؟ 00:38:02.350 --> 00:38:07.622 از روش محرمانه اي استفاده کردي ؟ روش خاصي در بين خانواده شما هست؟ 00:38:07.688 --> 00:38:10.258 من فقط اصول رو به خاطر سپردم 00:38:10.424 --> 00:38:12.426 منظورت چيه ؟ 00:38:12.527 --> 00:38:16.230 قبل از درست کردن غذا بايد به دقت چاقوتو تيز کني 00:38:16.230 --> 00:38:19.667 شايد فکر کني کار بيهوده اي باشه اما اگه چاقوت کند باشه 00:38:19.700 --> 00:38:23.170 وقتي که ميخواهي گوشت را ببري چاقوي کند باعث آسيب به اون ميشه و طعم و مزه اش از بين ميره 00:38:23.170 --> 00:38:26.173 اين همون چيزي که اغلب بهمون ميگفتند 00:38:26.274 --> 00:38:29.143 ولي فقط به اين دليل طعمش فرق ميکنه، فقط همينه؟ 00:38:29.143 --> 00:38:31.512 البته همش اين نيست 00:38:31.546 --> 00:38:33.047 پس ديگه چيه؟ 00:38:33.047 --> 00:38:34.448 اون سوجو (آبکي) است 00:38:34.549 --> 00:38:40.688 سوجو ؟ ميدونستم که از اون براي گوشت استفاده ميکني ولي از اون براي آبگوشت هم استفاده کردي ؟ 00:38:40.688 --> 00:38:45.893 وقتي از سوجو استفاده کني بوي بد رو از بين ميبره 00:38:45.893 --> 00:38:51.199 جداً ؟ پس من هم از مقداري سوجو استفاده ميکنم 00:38:51.332 --> 00:38:55.870 بي فايده است، تو نميتوني با طعم و مزه من رقابت کني 00:38:57.672 --> 00:39:04.512 سوجويي که من استفاده ميکنم مال ده سال پيشه که تازه بانوي دربار شده بودم 00:39:07.348 --> 00:39:09.951 يانگوم، پس اون چيه ؟ 00:39:09.984 --> 00:39:16.157 فکر نکنم مال من زياد خوب باشه بگذار مال تو رو امتحان کنم 00:39:18.226 --> 00:39:19.293 چطوره ؟ 00:39:19.393 --> 00:39:22.230 مال تو يکدسته، چطور درستش کردي ؟ 00:39:22.496 --> 00:39:24.699 چطوره ؟ خوشمزه است ؟ 00:39:24.765 --> 00:39:31.339 علاوه بر طعم و مزه عالي، اون طعم يکدستي داره چطور درستش کردي؟ 00:39:31.505 --> 00:39:33.407 من اين کارو از زمان بچگي يادم مياد 00:39:33.507 --> 00:39:35.910 وقتي که مجبور بودم تو شهر قصابها زندگي کنم 00:39:36.010 --> 00:39:37.345 واقعاً؟ 00:39:37.411 --> 00:39:43.451 بله، وقتي که قصابها آبگوشت درست ميکردند اونها از رانها يا گوشت همراه با چربي سينه استفاده ميکردند 00:39:43.551 --> 00:39:46.854 اما وقتي که آنها ميخواستند آبگوشت درست کنند 00:39:46.854 --> 00:39:49.190 از گوشت بالاي راسته استفاده ميکردند چون طعمش بهتر بود 00:39:49.190 --> 00:39:50.224 جداً؟ 00:39:50.224 --> 00:39:53.728 فکر ميکنم اونها به اين دليل اين کارو ميکردند که تمام قسمتهاي ران و سينه رو 00:39:53.761 --> 00:39:56.797 به افراد طبقه بالا مي فروختند و خودشون مجبور بودند از باقي مونده هاي اون استفاده کنند 00:39:56.831 --> 00:40:00.668 بهرحال ، با وجود اينکه با آبگوشتهاي معمول فرق ميکنه ولي اون زياد هم بد نيست 00:40:00.801 --> 00:40:03.271 در ضمن، اين تنها قسمتي بود که من ميتونستم انتخاب کنم 00:40:03.404 --> 00:40:06.674 آره، تو شانس ديگه اي نداشتي 00:40:06.807 --> 00:40:09.076 بيا سريع آبگوشت رو درست کنيم و بريم 00:40:09.076 --> 00:40:11.846 به محل اقامتمون تا براي فردا آماده بشيم 00:40:11.879 --> 00:40:12.947 باشه 00:40:37.772 --> 00:40:39.974 يانگوم ... يانگوم 00:40:41.475 --> 00:40:43.377 يون سنگ . چرا هنوز نخوابيدي ؟ 00:40:46.614 --> 00:40:51.919 بيا بريم به محل مسابقه و يک کم در درست کردن پيراشکي با مواد تمرين کنيم 00:40:52.019 --> 00:40:54.822 اين کار به ما براي مسابقه فردا کمک ميکنه 00:40:54.856 --> 00:40:56.290 اين کارو به خاطر من ميکني ؟ 00:40:56.324 --> 00:41:00.995 ...بله ... با کمال ميل، آرزو ميکنم که اي کاش 00:41:01.062 --> 00:41:05.466 يکي از ما فردا بتونه بهتر از گيوم يونگ کارشو انجام بده و تو بهتر از من هستي 00:41:05.466 --> 00:41:07.001 چرا بايد من ...؟ 00:41:07.068 --> 00:41:13.441 وقتي که کارتو خوب انجام ميدي، احساس ميکنم که اونها نميتونند به من بي احترامي کنند 00:41:33.027 --> 00:41:34.428 يانگوم، چي شده ؟ 00:41:34.462 --> 00:41:36.864 آرد من گم شده 00:41:36.898 --> 00:41:38.232 چي؟ 00:41:39.100 --> 00:41:40.368 نه 00:41:44.105 --> 00:41:46.274 حتماً يانگرو اونو برداشته 00:41:47.975 --> 00:41:50.578 مواد يانگرو هنوز اينجاست 00:41:52.313 --> 00:41:54.382 چيکار داري ميکني؟ 00:41:54.382 --> 00:41:56.984 نديدي کسي آرد منو بر داره ؟ 00:41:57.185 --> 00:42:00.254 چي داري ميگي ؟ هيچ کسي اينجا نيومده 00:42:00.454 --> 00:42:03.291 آرد يانگوم گم شده ...و من فکر ميکنم 00:42:03.291 --> 00:42:05.393 مواد ديگش هم گم شده 00:42:05.459 --> 00:42:09.063 نه ... امکان نداره 00:42:13.467 --> 00:42:17.672 چي ؟ چرا آردي که تو داشتي ازش محافظت ميکردي بايد گم بشه؟ 00:42:17.672 --> 00:42:20.374 حتماً کسي اونو برداشته 00:42:20.374 --> 00:42:24.779 نه ! شما به من گفتيد که مراقب باشم من هم حواسم جمع بود 00:42:24.779 --> 00:42:26.981 وقتي ما رسيديم تو خواب بودي 00:42:27.114 --> 00:42:31.185 اين حقيقت نداره من فقط چشمامو بسته بودم 00:42:31.786 --> 00:42:38.192 بانوي من، لطفاًًً کمکم کنيد من نميتونم بدون آرد پيراشکي درست کنم 00:42:38.726 --> 00:42:39.827 نه 00:42:42.630 --> 00:42:44.432 !بانوي من 00:42:45.099 --> 00:42:48.903 اول از همه ، ما نميتونيم ديگه بهت آرد بديم ... و ثانياً 00:42:48.970 --> 00:42:53.007 ...اينکه تو ميدوني که ما فقط مقدار ثابتي رو براي تهيه 00:42:53.040 --> 00:42:58.012 غذاي اعليحضرت و اولياحضرت دريافت ميکنيم به خاطر همين بهتون گفتم از اون خوب مراقبت کنيد 00:42:58.246 --> 00:42:59.046 ...بانوي من 00:42:59.046 --> 00:43:02.350 ما تا به حال ماده اضافي به کسي نداديم 00:43:02.450 --> 00:43:05.853 اين از اصول اوليه بانوان آشپزخانه براي حفظ موادشون هست 00:43:05.920 --> 00:43:07.855 ...بانوي من 00:43:09.524 --> 00:43:11.025 برگرد 00:43:24.972 --> 00:43:26.974 من آردم رو با تو تقسيم ميکنم 00:43:27.875 --> 00:43:32.480 نه، ما بايد از مقدار معين داده شده، درست بکنيم 00:43:32.480 --> 00:43:35.216 من نميخوام تو به خاطر من رد بشي 00:43:35.249 --> 00:43:37.251 پس تو ميخواهي چکار کني؟ 00:43:37.285 --> 00:43:42.890 ميخواهم دنبالش بگردم . ببينم چطور ممکنه موادم به اين راحتي گم بشه 00:43:42.890 --> 00:43:47.161 مطمئنم کسي داره از اونها همين الان استفاده ميکنه 00:43:47.161 --> 00:43:50.198 درست ميگي ! دخترهاي قصر شاهزاده و مادر پادشاه 00:43:50.231 --> 00:43:52.633 حتماً دارن با اون تمرين ميکنند، چون فکر ميکنند که در اين زمينه استعداد لازم رو ندارند 00:43:52.700 --> 00:43:57.238 البته، پس من ميرم محوطه تمرين رو بررسي کنم 00:43:57.905 --> 00:44:00.074 احتمالاًً کسي اونجا نيست 00:44:00.474 --> 00:44:05.179 درسته، اونجا جاي خيلي واضحيه 00:44:06.080 --> 00:44:10.918 خب، پس من ميرم اول آشپزخونه رو بررسي کنم 00:44:11.252 --> 00:44:14.322 ....خب، پس من هم 00:44:56.097 --> 00:44:59.500 چطور تونستي اين کارو با من بکني ؟ 00:45:00.268 --> 00:45:04.172 نميدونستي منو به خاطرش از قصر بيرون مي اندازند 00:45:04.172 --> 00:45:06.274 اگر من آرد نداشته باشم؟ 00:45:07.542 --> 00:45:08.676 اون مقداري که مونده رو بده به من 00:45:08.676 --> 00:45:10.378 نه ! نه 00:45:10.444 --> 00:45:15.049 چطور ميتوني اين کارو بکني؟ !تو مال منو دزديدي، اونو بده 00:45:17.451 --> 00:45:19.954 کي اونجاست ؟! کي اونجاست!؟ 00:45:28.462 --> 00:45:32.466 من خدمتگزار پادشاه ، "لي چانگ من" هستم امشب شيفت منه 00:45:32.500 --> 00:45:35.403 شما اين موقع شب اينجا چکار ميکنيد ؟ 00:45:38.739 --> 00:45:40.575 شما از کدام اقامتگاه هستيد ؟ 00:45:40.708 --> 00:45:42.577 من بانوي آشپزخانه هستم 00:45:42.677 --> 00:45:49.283 آشپزخانه؟ يک بانوي آشپزخانه اينجا چکار ميکنه؟ 00:45:50.351 --> 00:45:52.019 !همين حالا بگو 00:45:55.156 --> 00:45:58.960 من آردمو که براي مسابقه فردا بود، گم کردم 00:45:58.993 --> 00:46:04.899 تا به بانوي رسمي دربار تبديل بشم ...عليرغم اون، اين دختر خياط 00:46:04.966 --> 00:46:09.170 که هم اتاقي من شده بود، اونو دزديد 00:46:10.004 --> 00:46:13.140 آرد خيلي با ارزشه و من نميتونم چيز ديگري پيدا کنم 00:46:13.140 --> 00:46:16.611 و ديگه قادر نيستم غذا درست کنم 00:46:16.711 --> 00:46:20.147 و از قصر اخراج ميشم 00:46:20.448 --> 00:46:28.990 بگو چرا اين کارو کردي ؟ يک دختر خياط چرا بايد آرد بدزده ؟ 00:46:32.026 --> 00:46:35.730 ميخواي وقتي که پليس آمد صحبت کني ؟ 00:46:38.533 --> 00:46:41.168 پس من چاره ديگه اي ندارم 00:46:41.235 --> 00:46:42.270 بله 00:46:42.470 --> 00:46:43.838 اونو ببريد 00:46:44.172 --> 00:46:45.873 آقا ! صبر کنيد 00:46:47.575 --> 00:46:53.347 آقا ! بانويي که من خدمتشون هستم ...و از بچگي در اتاق ايشون بودم 00:46:53.414 --> 00:46:59.687 فردا صبح ميخواهد قصر رو به قصد معبد ترک کنه 00:47:00.288 --> 00:47:03.758 من همين امروز اين خبر رو شنيدم 00:47:05.793 --> 00:47:11.432 احساس کردم که ديگه نميتونم هرگز ايشونو ببينم 00:47:11.432 --> 00:47:18.406 خب، من فکر کردم که براي ايشون پيراشکي درست کنم که غذاي مورد علاقشون هست 00:47:18.439 --> 00:47:24.078 بهرحال، چطور تونستي ديگران رو توي دردسر بياندازي؟ 00:47:24.178 --> 00:47:29.884 من بايد اين مطلب رو فردا صبح به بانوي اول گزارش بدم 00:47:30.318 --> 00:47:33.688 حالا بقيه آردو برگردون به صاحبش 00:47:33.688 --> 00:47:34.422 نه 00:47:34.455 --> 00:47:36.224 !به اون پس بده 00:47:36.290 --> 00:47:46.801 آقا ! لطفاًًً منو درک کنيد من نميتونم آردو برگردونم 00:47:46.868 --> 00:47:54.742 اون مادر خودمه که ميخواهد از اين بخوره 00:47:56.310 --> 00:48:08.155 آقا ! بانو نووه که ميخواهد از اين پيراشکي ها بخوره... مادر من هست 00:48:11.526 --> 00:48:20.368 ديگر جاي گفتن نيست، وقتي نميتونم براي هميشه اونو ببينم، نميتونم بگذارم همين جوري بره 00:48:21.736 --> 00:48:29.043 من بايد اين پيراشکي ها رو براش ببرم هر اتفاقي که ميخواهد بيافته 00:48:29.277 --> 00:48:33.748 ميفهمي داري چي ميگي ؟ 00:48:33.848 --> 00:48:40.154 يک بانوي دربار کسي هست که از دوران جواني به قصر مياد 00:48:40.188 --> 00:48:43.457 تا تمام مدت عمرش رو در خدمت اعليحضرت باشه 00:48:43.457 --> 00:48:48.196 پس چطور ممکنه که يک مادر و دختر در اينجا باشند؟ 00:48:48.563 --> 00:48:53.701 اگر اين صحت داشته باشه در عوضش اونو ميکشند حالا راستش رو به من بگو 00:48:53.734 --> 00:49:02.777 آقا ! منو به جاي اون بکشيد تا بتونم با او از قصر بيرون برم 00:49:08.516 --> 00:49:10.818 شما بانو "نووه" را ميشناسيد؟ 00:49:10.952 --> 00:49:15.790 بله، او بانوي تمرين دهنده ما در استراحتگاه موقته 00:49:15.823 --> 00:49:19.794 پس ميتوني بري بياريش ؟ 00:49:19.827 --> 00:49:21.362 بله 00:49:30.438 --> 00:49:32.740 من شنيدم که چه اتفاقي افتاد 00:49:32.840 --> 00:49:35.209 اينجا چه خبره؟ 00:49:35.643 --> 00:49:40.047 اون کار خطايي نکرده، درعوض منو تنبيه کنيد 00:49:40.047 --> 00:49:41.516 مادر 00:49:41.516 --> 00:49:44.652 اين صحت داره که اون دختر شماست؟ 00:49:44.719 --> 00:49:46.053 بله 00:49:48.723 --> 00:49:53.394 چطور ممکنه؟ چطور تونستيد در قصر بمونيد؟ 00:49:53.394 --> 00:49:56.330 بعد از اينکه بچه دار شديد؟ 00:49:56.364 --> 00:50:00.434 وقتي که به عنوان يک دختر کارگر در مهمانخانه کار ميکردم 00:50:00.468 --> 00:50:04.572 يک کاردار چيني که از مينگ اومده بود به من تجاوز کرد 00:50:07.575 --> 00:50:14.882 و من اونو حامله شدم ...خيلي سعي کردم که خودم رو بکشم 00:50:14.882 --> 00:50:19.253 ولي هنوزم زنده هستم چون اين زندگي به نظر خيلي سرسخته 00:50:19.287 --> 00:50:21.589 چطور اين راز رو پنهان کردي؟ 00:50:21.589 --> 00:50:25.259 بانوان ارشد و مافوق جريان رو شنيدند و با من همدردي کردند 00:50:25.293 --> 00:50:30.097 و بهم اجازه دادند تا بزرگش کنم 00:50:37.438 --> 00:50:42.176 بهرحال شما چطور تونستيد بدون اينکه کسي بفهمه يک بچه رو بزرگ کنيد؟ 00:50:42.176 --> 00:50:44.779 بانوان دربار اينطوري هستند (رازها رو پيش خودشون نگه ميدارند) 00:50:48.583 --> 00:51:00.795 آقا، لطفاًًً منو تنبيه کنيد و بگذاريد اون بره اون خيلي دختر ِ با احساسي است 00:51:36.664 --> 00:51:42.470 ...مادرم بهم گفت که خمير رو بهت برگردونم 00:53:05.319 --> 00:53:07.355 !مزرعه(باغ) سلطنتي 00:53:08.923 --> 00:53:15.396 به خاطر پيشامدهايي که اتفاق افتاده ...دچار خسارتهاي شديدي شده 00:53:15.429 --> 00:53:17.331 که بخاطر زمين لرزه قبلي بوده ؟ 00:53:17.331 --> 00:53:19.167 به دليل زمين لرزه قبلي ؟ 00:53:19.200 --> 00:53:23.070 ...کائني گفت که آخرين زمين لرزه ناشي از 00:53:23.070 --> 00:53:24.972 گناهان بانوان دربار هست 00:53:24.972 --> 00:53:29.544 تنها به اين دليل نيست، اعليحضرت قبلاًً دخترهاي جديد رو با منظور و نيت خاص انتخاب ميکردند 00:53:29.544 --> 00:53:33.347 ..اما حالا ورق برگشته و خيلي ها رو انتخاب ميکنند 00:53:33.414 --> 00:53:38.686 ... حسابدار قصر گزارش داده که هزينه ها 00:53:38.686 --> 00:53:42.557 بخاطر بانوان دربار بالا رفته، به همين خاطر پادشاه ...دستور داده که اکثرشون بايد قصر را ترک کنند 00:53:42.557 --> 00:53:45.993 و در هر قصر نبايد بيشتر از بيست نفر بمونند 00:54:16.457 --> 00:54:19.060 ما اين کارو با مسابقه شروع کرديم 00:54:19.093 --> 00:54:24.398 که خودش تعيين کننده اين هست که آيا شما ميتونيد به طور رسمي بانوي دربار بشيد يا نه؟ 00:54:24.398 --> 00:54:28.669 قبلاًً ما کساني رو رد ميکرديم که پايينتر از حد متوسط بودند 00:54:28.669 --> 00:54:32.740 ولي دستوري از طرف پادشاه اومده که فقط بايد بيست نفر بمونند 00:54:32.740 --> 00:54:37.645 از هر قصر، ده نفر بايد رد بشوند 00:54:37.945 --> 00:54:43.651 کساني که رد بشن بايد وسايلشونو جمع کنند و همين امروز از قصر بروند 00:54:44.285 --> 00:54:49.257 قوانين بسيار سخت تر شده 00:54:49.290 --> 00:54:55.630 فعلاًً زياد عصبي نشيد و سعي کنيد از مهارت خود استفاده کنيد 00:54:55.630 --> 00:54:59.734 شروع ميکنيم 00:54:59.767 --> 00:55:01.369 بريد و شروع کنيد 00:56:12.406 --> 00:56:14.041 هي، تو 00:56:16.010 --> 00:56:18.613 در محوطه تمرين، دخترهاي آشپزخانه را خواهي ديد 00:56:18.646 --> 00:56:21.716 که دارن براي مسابقه غذا درست ميکنند ...برو ببين چه 00:56:21.749 --> 00:56:23.251 اتفاقي براي دختري بنام يانگوم افتاده 00:56:23.251 --> 00:56:24.852 بله قربان 00:57:17.638 --> 00:57:19.440 چطور اينو ميخوري ؟ 00:57:22.877 --> 00:57:24.612 اين پيراشکي درون پيراشکي ديگري است 00:57:24.846 --> 00:57:28.382 چرا اينو اينجوري درست کردي ؟ 00:57:28.382 --> 00:57:32.320 چون ما پيراشکي ها رو براي مهماني درست ميکنيم ...متوجه شدم که 00:57:32.420 --> 00:57:36.624 اونا سريع سرد ميشوند با اين روش مدت طولاني تري ميشه اونها رو گرم نگه داشت 00:57:36.624 --> 00:57:40.495 و شخصي که از اون ميخوره، لذت بيشتري ميبره 00:57:40.528 --> 00:57:43.731 فقط اين نيست شبيه سوپ پيراشکي هم شده 00:57:43.865 --> 00:57:46.300 هنوز بخار ازش بلند ميشه دليلش چيه ؟ 00:57:46.467 --> 00:57:50.905 من مقداري آب گوشت رو در خمير ريختم به دليل اينکه آنها درون پيراشکي است 00:57:50.905 --> 00:57:53.207 رطوبت درهمون جا ميمونه 00:57:53.241 --> 00:57:56.511 پس به خاطر اينه که طعم سوپ ميده 00:57:57.745 --> 00:58:00.481 ‌آيا از سرکه در مرحله آخر استفاده کردي ؟ 00:58:00.548 --> 00:58:01.883 بله 00:58:03.251 --> 00:58:05.052 اما تندي اون احساس نميشه 00:58:05.086 --> 00:58:09.290 سرکه توي غذاي گوشتي به اون طعم تازگي ميده 00:58:09.357 --> 00:58:14.529 ما از اون براي غذاهاي ديگه استفاده ميکنيم ولي من فکر ميکنم که اون اينجا ازش استفاده کرده 00:58:25.339 --> 00:58:28.342 اين سبزيها که براي بستن پيراشکي استفاده کردي چيه؟ 00:58:28.376 --> 00:58:29.710 کلم 00:58:29.744 --> 00:58:33.781 کلم .... چي هست؟ 00:58:33.781 --> 00:58:39.086 گياهي از مينگ هست که در باغ سلطنتي اونو بعمل مي آورند 00:58:39.086 --> 00:58:42.390 و طعمش براي غذا عاليه به خاطر همين من ازش استفاده کردم 00:58:42.857 --> 00:58:48.162 چرا از آردي که بهت داديم استفاده نکردي ؟ 00:58:50.131 --> 00:58:53.000 من اونو گم کردم 00:58:53.601 --> 00:58:56.938 تو آرد با ارزش رو گم کردي ؟ عقلت رو از دست دادي ؟ 00:58:59.507 --> 00:59:01.108 اين چيه؟ 00:59:01.943 --> 00:59:03.578 اين کدو هست 00:59:03.578 --> 00:59:09.083 از کدوي معمولي به جاي آرد با ارزش استفاده کردي ؟ 00:59:11.419 --> 00:59:15.523 مزه اش خيلي خوبه 00:59:18.226 --> 00:59:23.498 بله، هميشه لازم نيست از آرد ناياب براي درست کردن پيراشکي استفاده کرد 00:59:23.698 --> 00:59:27.802 اما درست اين بود از موادي که بهتون داديم براي درست کردن اون استفاده کنيد 00:59:27.969 --> 00:59:36.043 من با بانو چويي موافقم بايد اونو به خاطر گم کردن مواد رد کنيم 00:59:36.110 --> 00:59:40.515 اما مزه اش عاليه اگه اون تونسته مزه به اين عالي اي درست کنه 00:59:40.515 --> 00:59:42.517 بدون استفاده از آرد 00:59:42.517 --> 00:59:45.753 ...اين يک مسابقه است ...اگه ديگران هم ميتونستند از مواد ديگه استفاده کنند 00:59:45.786 --> 00:59:49.590 در عوض آنچه که به آنها داده شده بود آنها هم حتماً ميتونستند چيزي بهتر از اين درست کنند 00:59:49.624 --> 00:59:53.594 ولي کسي نميتونه فکر اينو بکنه وقتي موادي در دسترس نيست 00:59:53.628 --> 00:59:56.731 بهتر نيست که تابع مقررات باشيم؟ 01:00:10.478 --> 01:00:14.148 بانو يونگ، بريد و نتايج رو اعلام کنيد 01:00:18.286 --> 01:00:21.389 من نتايج مسابقه رو اعلام ميکنم 01:00:24.559 --> 01:00:30.231 "نفر اول "گيوم يونگ چويي 01:00:39.373 --> 01:00:43.077 گيوم يونگ، تو نفر اول شدي و پاداشي دريافت ميکني 01:00:46.380 --> 01:00:51.919 نفراتي رو که الان اعلام ميکنم رد شده اند و بايد قصر رو ترک کنند 01:00:55.523 --> 01:00:59.026 پارک سون يون" از قصر شاهزاده" 01:01:00.061 --> 01:01:03.197 کيم او ريون" از قصر شاهزاده" 01:01:03.865 --> 01:01:06.601 پارک دوک کيوم" از قصر مادر شاه" 01:01:06.801 --> 01:01:09.103 کيم سون بي" از قصر پادشاه" 01:01:09.136 --> 01:01:12.006 جو جا هانگ" از قصر شاهزاده" 01:01:12.039 --> 01:01:14.609 جون مي کيوم" از قصر پادشاه" 01:01:14.609 --> 01:01:17.311 پارک جي کيوم" از قصر شاهزاده" 01:01:17.311 --> 01:01:19.814 جونگ يون بي" از قصر مادرشاه" 01:01:20.248 --> 01:01:21.682 ...و آخرين نفر 01:01:22.683 --> 01:01:25.753 سو يانگوم" از قصر پادشاه" 01:01:28.756 --> 01:01:38.733 01:01:38.757 --> 01:01:50.757 بلبل جان مرجع دانلود فيلم و سريال با زيرنويس چسبيده ‏.:: www.bolboljan.net ::.