WEBVTT

00:00:00.000 --> 00:00:02.690
اتاق آمادگی درس ریاضی

00:00:00.690 --> 00:00:02.690
!صبح بخیر

00:00:04.100 --> 00:00:05.760
!وااه

00:00:05.760 --> 00:00:09.120
.خانواده ام از روستا اینا رو برام فرستادن

00:00:09.120 --> 00:00:11.110
.از یه کشاورز محلی گرفتن

00:00:11.430 --> 00:00:13.760
!برای همین یه مقدار به همه میدم

00:00:13.760 --> 00:00:14.490
!چه خوش شانسیم

00:00:14.820 --> 00:00:17.200
!شما هم بفرما، اینوزوکا سنسه

00:00:17.780 --> 00:00:19.120
مشکلی نداره این همه بگیرم؟

00:00:19.370 --> 00:00:20.750
.بگیر، بگیر

00:00:20.750 --> 00:00:21.580
...امم

00:00:21.950 --> 00:00:24.580
!فقط با نمک و فلفل هم بزنین و سرخ کنین عالی میشن

00:00:24.580 --> 00:00:26.460
یه عالمه بخورین، باشه؟

00:00:27.690 --> 00:00:28.920
...باشه

00:00:32.960 --> 00:00:34.540
!ما برگشتیم

00:00:39.360 --> 00:00:40.970
.بسته دارید

00:00:42.730 --> 00:00:44.670
چیه؟ چیه؟

00:00:45.320 --> 00:00:47.990
.انگار از طرف مامان بزرگه

00:00:51.570 --> 00:00:53.450
!یه عالمه چیز

00:00:51.570 --> 00:00:54.030
برای کوهِی

00:00:55.680 --> 00:00:57.770
یه نامه از مامان بزرگ؟

00:00:59.190 --> 00:01:02.160
...یادت باشه... یه عالمه»

00:01:02.440 --> 00:01:07.370
...به... تسوموگی

00:01:07.370 --> 00:01:09.740
«.بدی

00:01:09.740 --> 00:01:11.760
اینا برای منن؟

00:01:11.760 --> 00:01:15.540
با.. با این همه سبزی باید چیکار کنیم؟

00:01:15.564 --> 00:01:35.564
..:: ارائه شده توسط وب سايت بلبل جان ::..
‏.::  <c.colorff9800>www.bolboljan.net</c> ::.

00:02:46.020 --> 00:02:50.520
سبزیجات منفور و ذره های داخل گراتین

00:02:50.520 --> 00:02:53.610
!سی هزار دستورالعمل سریع 
!بدون نیاز به هرگونه تخصص در آشپزی

00:02:50.520 --> 00:02:53.610
جستجوی کلید واژه

00:02:50.520 --> 00:02:53.610
غذای جانبی
سبزیجات

00:02:50.520 --> 00:02:53.610
جستجو

00:02:53.610 --> 00:02:55.640
...خرد کن، سرخ کن

00:02:55.640 --> 00:02:57.400
.میتونیم سبزیجات رو سرخ کنیم

00:02:57.910 --> 00:03:02.140
ولی قبل از اینکه تسوموگی بخورش 
...به یه چیز دیگه ای نیاز داره

00:03:07.060 --> 00:03:08.700
...گوشت نیست

00:03:09.600 --> 00:03:10.660
!گوشت

00:03:12.490 --> 00:03:16.050
.اون گوشت استِیک هایی که برای ناهار آماده کرده بودم هستن

00:03:18.400 --> 00:03:20.570
!برای مامان بزرگ یه نامه مینویسم

00:03:26.560 --> 00:03:29.290
!گوشت! میخوام گوشت بخورم

00:03:26.560 --> 00:03:29.540
ماما بزرگ

00:03:29.290 --> 00:03:31.880
!گوشت! عاشق گوشتم

00:03:31.880 --> 00:03:34.010
!گوشت! گوشت

00:03:39.880 --> 00:03:40.900
!تمومه

00:03:41.540 --> 00:03:44.230
!تسوموگی، وقت شامه

00:03:44.230 --> 00:03:45.660
!چشم

00:03:46.120 --> 00:03:48.250
!غذا! غذای غذا

00:03:48.250 --> 00:03:51.370
!بابایی امروز کارش خوب بود

00:03:57.510 --> 00:03:58.850
!چیزی نیست

00:03:58.850 --> 00:04:00.340
.ببین، استِیکه

00:04:00.620 --> 00:04:01.940
.زود باش، وقت شامه

00:04:02.550 --> 00:04:03.860
!ایتاداکیماس

00:04:04.370 --> 00:04:06.050
.ایتادا... کیماس

00:04:11.770 --> 00:04:13.890
.به نظرم حله

00:04:13.890 --> 00:04:15.940
!شاید حتی خوشمزه باشه

00:04:16.250 --> 00:04:17.650
نظر تو چیه، تسوموگی؟

00:04:20.610 --> 00:04:21.610
هاه؟

00:04:23.480 --> 00:04:26.490
.سعی کن سبزیجات رو با گوشت بخوری

00:04:26.490 --> 00:04:29.330
.فکر نمیکنم فلفل دلمه ای رو اونقد حس کنی

00:04:30.290 --> 00:04:32.580
...به نظرم خوب از آب در اومد

00:05:10.800 --> 00:05:12.760
.تمام تلاشت رو کردی و یه گاز زدی

00:05:12.760 --> 00:05:14.600
فقط هرچی میتونی بخور، باشه؟

00:05:23.540 --> 00:05:26.380
کوهِی، کُتلت گوشت خوک نمیتونی بخوری؟

00:05:27.990 --> 00:05:29.610
.پس من باهات عوض میکنم

00:05:31.040 --> 00:05:32.090
.بیا، فلفل دلمه ای

00:05:33.800 --> 00:05:37.230
!مامان، نی چان گوشت کوهِی رو گرفت

00:05:37.230 --> 00:05:39.400
خودمون عوض کردیم، مگه نه، کوهِی؟

00:05:39.400 --> 00:05:41.270
...ای بابا، اونی چان

00:05:41.270 --> 00:05:41.950
.اشکالی نداره

00:06:01.570 --> 00:06:03.710
،زبون بچه ها حساسه

00:06:03.710 --> 00:06:08.720
شنیدم برای همین هر چیزی که تلخ یا
.ترش باشه رو خطر احتمالی در نظر میگیرن

00:06:09.070 --> 00:06:11.310
،پس حتی اگر یه بچه نتونه این چیزا رو بخوره

00:06:11.310 --> 00:06:14.780
.بعضی مواقع وقتی بزرگ شد میتونه

00:06:15.470 --> 00:06:18.400
.قبلا اینو شنیدم

00:06:18.400 --> 00:06:20.970
.منم وقتی بچه بودم از فلفل دلمه ای بدم میومد

00:06:21.540 --> 00:06:24.010
.گرچه به نظر تو سر خوردن سخت گیر نیستی

00:06:24.580 --> 00:06:27.070
.یه جورایی بودم، وقتی بچه بودم

00:06:27.440 --> 00:06:29.800
.سبزی هایی بودن که دوست نداشتم

00:06:31.120 --> 00:06:32.410
ولی مامانم

00:06:33.040 --> 00:06:34.910
.خیلی سختگیر بود

00:06:34.910 --> 00:06:37.150
.چیزی نمیشه

00:06:37.150 --> 00:06:39.260
.من میدونم تو میتونی بخوریشون

00:06:39.260 --> 00:06:40.840
!تو میتونی

00:06:40.840 --> 00:06:45.000
میگفت به غذا و کسی که درستش
.کرده بی احترامی میشه، اگر اصلا نخوریش

00:06:45.910 --> 00:06:49.080
.حالا بخاطر این تلاشش، میتونم هر چیزی بخورم

00:06:49.080 --> 00:06:49.970
.که اینطور

00:06:50.710 --> 00:06:52.820
میخواین چیکار کنین، سنسه؟

00:06:55.510 --> 00:06:58.100
.هدر دادن سبزیجات کار درستی نیست

00:06:58.100 --> 00:06:59.110
.بله

00:06:59.110 --> 00:07:01.770
.ولی نمیخوام مجبورش کنم بخوره

00:07:02.520 --> 00:07:05.880
چرا افراد باید سبزیجاتی که دوست ندارن بخورن؟

00:07:06.980 --> 00:07:09.480
،برای اینکه واسشون خوبه

00:07:09.480 --> 00:07:12.610
یا بخاطر اینکه بهتره سر غذا خوردن سخت گیر نبود؟

00:07:13.170 --> 00:07:15.240
...هر دو درستن، ولی

00:07:15.240 --> 00:07:17.760
.میشه بدون خوردن فلفل دلمه ای هم به زندگی ادامه داد

00:07:17.760 --> 00:07:18.780
.درسته

00:07:19.880 --> 00:07:22.930
یعنی به عنوان یه پدر دارم لوسش میکنم؟

00:07:22.930 --> 00:07:26.770
خب، هر خانواده یه جور فکر میکنه دیگه، نه؟

00:07:26.770 --> 00:07:27.590
.آره

00:07:29.540 --> 00:07:34.090
چرا من میخواستم تسوموگی فلفل دلمه ای بخوره؟

00:07:34.520 --> 00:07:37.020
،به فکر این نبودم که براش خوبه

00:07:37.020 --> 00:07:40.580
.یا اینکه بهتره سر خوردن سختگیر نبود

00:07:41.850 --> 00:07:45.080
شاید میخواستم شادی ای که موقع خوردن یه چیز

00:07:45.080 --> 00:07:48.340
.خوشمزه حس کردم رو تجربه کنه

00:07:51.070 --> 00:07:54.330
!پس بیاین باهاش یه چیز خوشمزه درست کنیم که بتونه بخوره

00:07:54.330 --> 00:07:55.960
یـ... یـعنی میتونیم؟

00:07:55.960 --> 00:07:56.810
!احتمالا

00:07:56.810 --> 00:07:58.740
.با مامانم در موردش صحبت میکنم

00:07:59.910 --> 00:08:03.250
،حتی اگر نتونه غذا رو بخوره، به جای فقط چیدن روی میز

00:08:03.250 --> 00:08:09.250
.اگر ببینه موقع خوردنش چقدر لذت بردین، ممکنه بیشتر علاقه مند بشه

00:08:12.520 --> 00:08:13.880
.خب، تا بعد

00:08:13.880 --> 00:08:14.540
.بله

00:08:14.540 --> 00:08:15.970
.بیاین یه برنامه زمانی بچینیم

00:08:17.620 --> 00:08:20.790
راستی، تسوموگی چان چه نوع سبزی هایی دوست داره؟

00:08:21.410 --> 00:08:24.150
.گوجه فرنگی خیلی دوست داره

00:08:24.650 --> 00:08:25.900
گوجه فرنگی؟

00:08:27.320 --> 00:08:29.900
تو چه سبزی هایی دوست نداشتی؟

00:08:29.900 --> 00:08:31.000
!واسابی

00:08:32.470 --> 00:08:34.460
اونکه چاشنیه، نه؟

00:08:41.410 --> 00:08:43.870
سیب زمینی
هویج 
کدو سبز
کدو مسما
فلفل دلمه ای
پیاز 
مارچوبه

00:08:29.900 --> 00:08:40.870
پ.م: واسابی یا تُرُب ژاپنی گیاهی است از تیره شب بو ها. ریشه واسابی مزه‌ای بسیار تند از
.نوع خردل دارد و سسی که از آن تهیه می‌شود با غذاهای ژاپنی سوشی و ساشیمی خورده می‌شود

00:08:41.410 --> 00:08:43.870
گوجه فرنگی

00:08:48.870 --> 00:08:50.740
...کاری کنیم سبزیجات خوشمزه بشن

00:08:51.760 --> 00:08:54.620
اییدا سان داره با خودش صحبت میکنه؟

00:08:54.620 --> 00:08:57.960
.اگر اذیتت میکنه، ازش بخواه بیاد با ما غذا بخوره

00:08:58.720 --> 00:09:00.730
.برو باهاش صحبت کن

00:09:02.080 --> 00:09:02.930
...ولی

00:09:03.560 --> 00:09:06.950
.همیشه تو زنگ تفریح ها داره یه چیزی میخوره

00:09:05.000 --> 00:09:06.190
زنگ تفریح اول

00:09:06.480 --> 00:09:07.350
زنگ تفریح دوم

00:09:07.350 --> 00:09:09.930
،اگر با اونطوری تنها خوردن مشکلی نداره

00:09:09.930 --> 00:09:12.440
شاید یه جورایی یکی از علایقشه؟

00:09:13.620 --> 00:09:14.780
!کوتوری

00:09:14.780 --> 00:09:16.650
دوست پیدا کردی؟

00:09:16.650 --> 00:09:17.200
.هنوز نه

00:09:18.440 --> 00:09:20.200
!خیلی داری طولش میدی

00:09:21.230 --> 00:09:23.910
.حتی اگر بدون دوست مشکلی نداری، حداقل دو سه تا پیدا کن

00:09:23.910 --> 00:09:26.170
تو توی کلاس کناری هستی دیگه، نه؟

00:09:26.170 --> 00:09:27.480
اینجا چیکار میکنی؟

00:09:27.480 --> 00:09:29.880
.اومدم اوضاع تو رو چک کنم

00:09:29.880 --> 00:09:33.370
.شرمنده اخیرا زیاد نشده باهات وقت بگذرونم

00:09:33.370 --> 00:09:35.800
.همش مشغول کمک کردن تو مغازه خانوادگیمون بودم

00:09:35.800 --> 00:09:39.210
.باید از خواهر برادرات هم مراقبت کنی، پس حتما بهت سخت گذشته

00:09:39.210 --> 00:09:40.140
.میشه گفت

00:09:40.140 --> 00:09:41.480
از تو چه خبر؟

00:09:41.990 --> 00:09:42.760
من؟

00:09:43.300 --> 00:09:46.780
،مِگومی سان اخیرا زیاد نیومده خرید سبزیجات

00:09:46.780 --> 00:09:49.850
.برای همین مامان نگران رستورانتونه

00:09:53.320 --> 00:09:58.120
میگم، هیچ دستورالعملی میشناسی که
باعث بشه بچه ها یه عالمه سبزیجات بخورن؟

00:09:58.930 --> 00:10:00.620
چرا میپرسی؟

00:10:01.250 --> 00:10:04.230
...خب... چیزه.. به دلایلی

00:10:07.200 --> 00:10:09.710
سبزی هایی که بچه ها دوست ندارن؟

00:10:09.710 --> 00:10:11.150
...بذار ببینم

00:10:11.150 --> 00:10:14.590
انقدر خردشون میکنم که ریزِ ریز بشن
.و بعد با غذا هایی که دوست دارن قاطی میکنم

00:10:14.930 --> 00:10:17.640
واقعا؟ ولی اینجوری خیلی زحمت نمیخواد؟

00:10:17.640 --> 00:10:20.800
من که فقط پسرم رو مجبور میکنم
!بخوره شون، چه خوشش بیاد چه خوشش نیاد

00:10:20.800 --> 00:10:24.280
!مامان، من دیگه گوجه نمیخورم، هیچوقت

00:10:25.830 --> 00:10:28.020
!هی، میکیو! کفش هات

00:10:28.820 --> 00:10:31.280
میکیو کون گوجه دوست نداره؟

00:10:31.280 --> 00:10:32.980
با اینکه انقدر خوشمزه ست، نه؟

00:10:33.430 --> 00:10:36.190
.انگار هر خانواده ای یه جور عمل میکنه

00:10:36.740 --> 00:10:39.450
!تسوموگی، وقت شامه

00:10:43.450 --> 00:10:45.220
...خب، بخوریم

00:10:45.220 --> 00:10:46.700
!ایتاداکیماس

00:11:02.590 --> 00:11:03.590
دستورالعمل مامان

00:11:02.590 --> 00:11:06.470
.پس برای امروز، میخوام یه گراتین درست کنم

00:11:07.120 --> 00:11:08.720
گـ... گـراتین؟

00:11:08.720 --> 00:11:10.700
!میخوایم گراتین بخوریم؟

00:11:10.700 --> 00:11:11.810
!آره، میخوریم

00:11:02.590 --> 00:11:11.810
پ.م: گراتین یا گراتان، نوعی از غذا و تکنیک آشپزی فرانسوی است
.که در آن غذا به زیر لایه ای از نان خرد شده و یا پنیر قرار می‌گیرد

00:11:12.160 --> 00:11:15.600
!گراتین! گراتین! گرا.. گرا.. گراتین

00:11:12.580 --> 00:11:14.040
چرا داریم گراتین درست میکنیم؟

00:11:16.150 --> 00:11:18.810
،برنامه اینه که سبزیجات رو خیلی ریز خرد کنیم

00:11:18.810 --> 00:11:22.560
!و خرده ها رو توی سُس بشامل، که همه دوست دارن، مخفی کنیم

00:11:22.560 --> 00:11:23.450
.عجب

00:11:23.820 --> 00:11:26.570
،اگر همه رو تقریبا به یه اندازه خرد کنیم و بعد مخلوط کنیم

00:11:26.570 --> 00:11:31.210
!از اونجایی که انواع مختلف رنگ و مزه میشه، خیلی خوش میگذره

00:11:32.210 --> 00:11:34.960
یعنی متوجه نمیشه فلفل دلمه ای توش هست؟

00:11:34.970 --> 00:11:38.540
!گرا.. گراتین! گرا.. گرا.. گراتین

00:11:35.290 --> 00:11:37.510
.تسوموگی از اونی که به نظر میاد زرنگ تره

00:11:38.240 --> 00:11:39.740
!بیاین باحالش کنیم

00:11:40.130 --> 00:11:42.890
،شنیدم وقتی هیجان زده ای یا حس خوبی داری

00:11:42.890 --> 00:11:45.320
.میتونی چیز هایی که به طور معمول نمیتونی رو بخوری

00:11:45.320 --> 00:11:45.970
شنیدی؟

00:11:46.420 --> 00:11:48.120
راستش این ایده رو

00:11:48.120 --> 00:11:50.930
.از یه کسی که خیلی درباره سبزیجات میدونه گرفتم

00:11:53.110 --> 00:11:57.500
.تسوموگی، الان میخوام سبزی ها رو بشورم

00:11:57.500 --> 00:11:59.120
کمکم میکنی؟

00:11:59.120 --> 00:12:00.150
!باشه

00:12:02.630 --> 00:12:03.610
!یخه

00:12:05.760 --> 00:12:07.580
حال میده؟

00:12:07.850 --> 00:12:09.320
!آره

00:12:09.320 --> 00:12:11.510
!ومردم، بابایی

00:12:13.120 --> 00:12:14.790
این کلمه رو تو مهد کودک یاد گرفتی؟

00:12:14.790 --> 00:12:16.040
...بعدی

00:12:17.000 --> 00:12:18.590
این چیز قرمز چیه؟

00:12:20.360 --> 00:12:21.870
.فلفل دلمه ای قرمز

00:12:21.870 --> 00:12:22.380
...فلـ

00:12:24.090 --> 00:12:25.550
!چیزی نیست

00:12:25.550 --> 00:12:27.530
.فقط تو خانواده فلفل دلمه ای سبزه

00:12:28.560 --> 00:12:29.340
.ببین

00:12:30.310 --> 00:12:33.810
،وقتی نصفش میکنی و تخم هاش رو در میاری

00:12:34.160 --> 00:12:36.440
.داخلش هم کامل قرمزه

00:12:39.890 --> 00:12:43.700
.بیشتر از فلفل شبیه فنجونه

00:12:44.280 --> 00:12:46.450
سنسه، یه لحظه میشه؟

00:12:50.910 --> 00:12:52.260
.بفرما

00:12:53.000 --> 00:12:55.050
مال منه؟

00:12:55.074 --> 00:13:02.074
بلبل جان
‏.::  <c.colorff9800>www.bolboljan.net</c> ::.

00:13:05.800 --> 00:13:07.640
!بازم

00:13:07.640 --> 00:13:09.760
یه ذره دیگه میخوایم غذا بخوریم، پس فقط یه ذره، باشه؟

00:13:10.600 --> 00:13:11.290
!باشه

00:13:14.760 --> 00:13:16.160
!شیرینه

00:13:16.160 --> 00:13:17.950
!بابایی، تو هم بخور

00:13:17.950 --> 00:13:19.230
...آآآ

00:13:19.880 --> 00:13:21.750
.آره، شیرینه

00:13:29.960 --> 00:13:32.870
،خب، حالا که سبزیجات تمیز شدن

00:13:33.500 --> 00:13:35.260
...هر کدوم رو ریز خرد کنین

00:13:35.260 --> 00:13:37.260
.کدو مسما خیلی سفته

00:13:37.670 --> 00:13:40.000
...برای راحت تر بُریدن کدو مسما

00:13:40.550 --> 00:13:42.250
.میگه، میتونید از این استفاده کنید

00:13:42.850 --> 00:13:44.090
یه چاپستیک آشپزی؟

00:13:44.900 --> 00:13:46.380
فقط یه دونه؟

00:13:46.380 --> 00:13:46.760
.بله

00:13:47.670 --> 00:13:50.840
،در مرکز کدو فرو میکنیدش

00:13:51.510 --> 00:13:53.830
.و تا ته هولش میدین

00:13:56.240 --> 00:14:00.860
.چاپستیک رو خارج کرده و چاقو رو از بالا وارد سوراخ میکنین

00:14:00.860 --> 00:14:01.980
از بالا؟

00:14:01.980 --> 00:14:02.820
.از بالا

00:14:02.820 --> 00:14:05.030
.انگار که چاقو رو داخل سوراخ فشار میدین

00:14:06.640 --> 00:14:07.990
!راحت داخل رفت

00:14:14.360 --> 00:14:18.240
.بعد سبزی های دیگه رو ریز خرد میکنیم

00:14:18.240 --> 00:14:18.950
!بله

00:14:23.410 --> 00:14:24.590
اینطوری؟

00:14:26.150 --> 00:14:28.490
.یه ذره کوچیکترش کنیم

00:14:28.490 --> 00:14:29.340
.مفهوم شد

00:14:29.790 --> 00:14:32.710
.هویج و باقلا ها رو نیم جوش میکنیم

00:14:35.110 --> 00:14:37.500
،توی ماهیتابه روغن زیتون میریزیم

00:14:37.980 --> 00:14:41.620
.بعد ران مرغی که خرد کردین رو سرخ میکنیم

00:14:44.280 --> 00:14:46.740
.اول سبزیجات سفت تر رو سرخ کنین

00:14:47.520 --> 00:14:49.580
بهتر نیست اول مرغ رو دربیاریم؟

00:14:49.580 --> 00:14:50.860
.اوه، راست میگی

00:14:52.320 --> 00:14:53.670
.کدو مسما

00:14:54.770 --> 00:14:56.370
.کدو سبز

00:15:00.740 --> 00:15:02.110
!سیب زمینی وارد شد

00:15:02.110 --> 00:15:03.340
!وارد

00:15:05.700 --> 00:15:06.680
...بالاخره

00:15:25.900 --> 00:15:27.240
،بعد مرغ

00:15:27.840 --> 00:15:31.050
.و سبزیجات نیم جوش شده وارد میشن

00:15:31.720 --> 00:15:33.400
،برای اتمام تو فر میپزیمش

00:15:33.400 --> 00:15:36.740
.در نتیجه نیاز نیست خیلی مراقب باشین که خوب پخته شده باشه

00:15:36.740 --> 00:15:38.700
.یه ذره هم نمک اضافه میکنم

00:15:39.160 --> 00:15:40.120
...و بعد

00:15:41.670 --> 00:15:44.670
.توی یه ظرف مخصوص فر میریزیمش

00:15:44.670 --> 00:15:48.380
!ای وای! باید سبزیجات رو صاف کنیم

00:15:48.760 --> 00:15:51.240
تسوموگی، کمک میکنی؟

00:15:51.240 --> 00:15:52.800
!باشه

00:15:52.800 --> 00:15:53.690
!کفگیر

00:15:53.690 --> 00:15:54.800
!بفرما

00:16:00.180 --> 00:16:01.040
خب؟

00:16:01.040 --> 00:16:02.700
!معرکه ست

00:16:02.700 --> 00:16:04.080
!نابغه آشپزی

00:16:04.080 --> 00:16:06.070
!هم خوشگله، و هم نابغه ست

00:16:08.420 --> 00:16:10.610
.حالا مواد داخلش درست شده

00:16:11.320 --> 00:16:12.990
!وقتشه سُس رو درست کنیم

00:16:13.560 --> 00:16:15.020
سُس سفید؟

00:16:15.020 --> 00:16:16.560
.سُس بشامل

00:16:16.560 --> 00:16:17.770
...بشا

00:16:17.770 --> 00:16:18.790
.بشامل

00:16:20.120 --> 00:16:21.710
چه فرقی با هم دارن؟

00:16:21.710 --> 00:16:23.260
...امم

00:16:24.130 --> 00:16:28.290
،انگار که خانواده سُس سفید رو داریم
و سُس بشامل یک دسته ازشه؟

00:16:28.620 --> 00:16:33.600
همه سُس های سفید رنگ استفاده شده
،در آشپزی اروپایی سُس سفید نام دارن

00:16:33.600 --> 00:16:38.800
ولی سُس بشامل یه مورد خاصه
...که با شیر و رو درست میشه

00:16:38.800 --> 00:16:39.840
رو؟

00:16:39.840 --> 00:16:41.060
.الان میخوایم درستش کنیم

00:16:45.800 --> 00:16:48.720
پیاز های خرد شده رو بگیرین و توی
،مقدار زیادی از کره سرخشون کنین

00:16:48.720 --> 00:16:50.440
.مراقب باشین نسوزن

00:16:50.840 --> 00:16:52.740
.یواش، روی شعله کم

00:16:53.110 --> 00:16:54.950
،وقتی نرم شدن

00:16:54.950 --> 00:16:58.040
.آرد ضعیف رو اضافه کنین، و بعد هم بزنین

00:16:58.040 --> 00:16:58.940
!باشه

00:17:03.110 --> 00:17:04.040
هاه؟

00:16:54.950 --> 00:17:04.040
پ.م: آرد های ضعیف برای تهیه کیک و شیرینی مناسب است، در حالی
.که آردهای قوی برای تهیه نانها و خمیرهای نازک مثل فیلو مناسب است

00:17:04.040 --> 00:17:05.420
.یه جورایی خشک میزنه

00:17:06.360 --> 00:17:07.460
گند زدم؟

00:17:08.160 --> 00:17:10.170
.چیزی نیست

00:17:10.170 --> 00:17:12.430
.بیاین تا وقتی گوله ای نمونده ادامه بدیم

00:17:12.430 --> 00:17:13.210
.باشه

00:17:14.560 --> 00:17:15.380
.تسوموگی

00:17:16.380 --> 00:17:19.390
میتونی یه وردی بخونی که گوله ای نمونه؟

00:17:19.910 --> 00:17:21.010
!باشه

00:17:22.310 --> 00:17:24.240
...گوله، گوله

00:17:24.240 --> 00:17:26.350
!گوله نشه

00:17:26.350 --> 00:17:27.980
!گوله نشه

00:17:26.350 --> 00:17:29.070
داره کم کم درست میشه... انگار؟

00:17:27.980 --> 00:17:30.760
!گوله نشه... گوله، گوله

00:17:29.070 --> 00:17:31.230
.پس بیاین شیر رو اضافه کنیم

00:17:31.230 --> 00:17:34.500
.هر دفعه فقط یه ذره اضافه کنین که گوله نشه

00:17:31.230 --> 00:17:35.240
...گوله، گوله... گوله نشه

00:17:35.440 --> 00:17:37.770
!گوله نشه

00:17:36.600 --> 00:17:39.340
.بعد با همزن دستی هم بزنین

00:17:38.460 --> 00:17:40.620
...گوله، گوله

00:17:41.200 --> 00:17:43.910
!فردا سر میرسه

00:17:41.200 --> 00:17:44.150
.بعد یه مکعب عصاره گوشت توش حل کنین

00:17:44.150 --> 00:17:46.210
!گوله نشه

00:17:47.800 --> 00:17:48.890
چطوره؟

00:17:50.120 --> 00:17:51.530
!گوله شده

00:17:52.530 --> 00:17:53.370
!سنسه

00:17:55.060 --> 00:17:56.470
!این پیازه

00:17:56.470 --> 00:17:58.120
.اه، آره

00:17:58.120 --> 00:17:59.430
!خدا رو شکر

00:18:01.380 --> 00:18:03.720
!خیلی خوب به نظر میاد

00:18:03.720 --> 00:18:06.120
!گوله ای نمونده، و الان خوشگله

00:18:06.120 --> 00:18:09.440
!آره! انگار ورد جادوییت جواب داد

00:18:09.440 --> 00:18:10.890
واقعا؟

00:18:10.890 --> 00:18:12.440
!گوله! گوله

00:18:13.220 --> 00:18:14.900
!ممنون، تسوموگی

00:18:17.150 --> 00:18:19.260
...حالا اینو میریزیم روش

00:18:22.500 --> 00:18:23.510
.تسوموگی چان

00:18:24.160 --> 00:18:24.950
بله؟

00:18:26.080 --> 00:18:28.370
اینا رو میذاری روی گراتین؟

00:18:29.520 --> 00:18:31.210
!گوجه فرنگی

00:18:31.560 --> 00:18:33.950
رفتی یه مقدار واسمون گرفتی؟

00:18:33.950 --> 00:18:34.670
.آره

00:18:34.670 --> 00:18:37.880
.هدف امروز اینه که سبزیجات رو خوشمزه کنیم

00:18:37.880 --> 00:18:40.640
گوجه فرنگی دوست داری، مگه نه، تسوموگی چان؟

00:18:40.640 --> 00:18:41.680
!دوست دارم

00:18:46.550 --> 00:18:48.640
!تو هم، کوتوری چان

00:18:48.640 --> 00:18:49.420
.باشه

00:18:53.900 --> 00:18:55.930
.پنیر رو بریز

00:18:58.210 --> 00:18:59.320
!باشه

00:19:01.020 --> 00:19:05.210
.پونزده دقیقه تو یه فر با دمای 250 درجه سلسیوس بپزه

00:19:08.720 --> 00:19:10.430
.حالا میتونیم استراحت کنیم

00:19:10.430 --> 00:19:11.780
.خسته نباشی

00:19:26.510 --> 00:19:28.460
!آماده ست

00:19:28.460 --> 00:19:30.730
تسوموگی چان، خوشمزه به نظر میاد، نه؟

00:19:31.070 --> 00:19:31.920
!آره

00:19:31.920 --> 00:19:35.260
،من سبزی ها رو شستم و صاف کردم

00:19:35.260 --> 00:19:37.390
!و گوجه ها رو ریختم، و پنیر رو ریختم

00:19:37.390 --> 00:19:38.640
!وااای

00:19:38.640 --> 00:19:40.560
خیلی زحمت کشیدی، هاه؟

00:19:40.560 --> 00:19:41.240
!آره

00:19:41.240 --> 00:19:42.990
.حالا میریزیم تو ظرف ها

00:19:46.950 --> 00:19:49.790
!میتونم چهار تا گوجه فرنگی بخورم

00:19:49.790 --> 00:19:50.460
!باشه

00:19:53.960 --> 00:19:55.980
!ایتاداکیماس

00:20:08.840 --> 00:20:10.730
!خوشمزه ست

00:20:11.200 --> 00:20:12.030
!سنسه

00:20:12.030 --> 00:20:14.690
!آره، این از اونی که فکر میکردم هم بهتر شده

00:20:14.690 --> 00:20:17.320
!این چـــیه؟

00:20:18.360 --> 00:20:19.950
!این چسبه

00:20:19.950 --> 00:20:21.820
.سُسه. سُس سفید

00:20:21.820 --> 00:20:23.260
.سُس بشامل

00:20:23.970 --> 00:20:25.290
.سُس بشامل

00:20:25.290 --> 00:20:27.080
!سُس بیچا

00:20:28.390 --> 00:20:31.040
!عالیه

00:20:31.340 --> 00:20:32.880
...سبزیجات داخلش

00:20:32.880 --> 00:20:35.640
!امم... در کل خوشمزه ان

00:20:35.640 --> 00:20:38.220
!بابایی، این گوجه ست

00:20:38.220 --> 00:20:41.030
!لهش میکنی میخوری، و خوشمزه ست

00:20:42.310 --> 00:20:45.690
.این چیز سبز هم خوشمزه ست

00:20:45.690 --> 00:20:47.390
.مارچوبه ست

00:20:47.390 --> 00:20:48.750
!مارچو

00:20:48.750 --> 00:20:51.370
.با اون قرمزه دوسته

00:20:58.340 --> 00:21:00.440
.یه چیز تلخ خوردم

00:21:01.200 --> 00:21:02.970
فلفل دلمه ای خوردی؟

00:21:02.970 --> 00:21:05.240
.آره. تلخ بود

00:21:05.240 --> 00:21:06.820
.یه چیز شیرین میخورم

00:21:07.220 --> 00:21:08.720
.که اینطور

00:21:08.720 --> 00:21:11.290
!با اینکه تلخ بود، قورتش دادی. آفرین بهت

00:21:13.640 --> 00:21:14.500
!آفرین بهم

00:21:17.160 --> 00:21:18.960
...اینم از این، اینم از این

00:21:20.050 --> 00:21:21.920
!بیا، بابایی

00:21:21.920 --> 00:21:23.490
!بگو آآآآ

00:21:24.760 --> 00:21:25.850
میشه؟

00:21:25.850 --> 00:21:27.230
!بگو آآآ

00:21:27.230 --> 00:21:28.820
!آآآ

00:21:32.950 --> 00:21:35.000
چی شد، سنسه؟

00:21:36.000 --> 00:21:37.770
...زیر پنیر

00:21:38.500 --> 00:21:40.680
.همه فلفل دلمه ای هاش بود

00:21:43.730 --> 00:21:45.580
!سُس بیشا خوشمزه ست

00:21:47.190 --> 00:21:49.240
!خب، هنوز فرصت هست

00:21:49.910 --> 00:21:53.850
،میتونه یواش یواش بهش عادت کنه
.و ما هم امیدمون رو برای آینده حفظ میکنیم

00:21:54.550 --> 00:21:55.960
.شبیه معلم ها صحبت میکنین

00:21:57.360 --> 00:21:59.960
!دستتون درد نکنه

00:21:59.984 --> 00:22:11.984
..:: کانال تلگرام و اینستاگرام بلبل جان ::..
.:: <c.colorff9800>Telegram: @bollbolljan</c> ::.
.:: <c.colorff9800>Instagram: @bollbolljan_Com</c> ::.

00:22:12.008 --> 00:22:24.008
بلبل جان
مرجع دانلود فيلم و سريال با زيرنويس چسبيده
‏.::  <c.colorff9800>www.bolboljan.net</c> ::.