WEBVTT

00:00:00.700 --> 00:00:07.700
..:: ارائه شده توسط وب سايت بلبل جان ::..
.:: www.bolboljan.net ::.

00:00:08.049 --> 00:00:09.426
ما داریم فرار میکنیم؟

00:00:09.759 --> 00:00:10.926
!نه

00:00:10.927 --> 00:00:13.929
ما میریم فیلیپین، تو انگلیسی یاد میگیری

00:00:13.930 --> 00:00:15.931
و کلی دوست جدید پیدا میکنی

00:00:15.932 --> 00:00:18.559
یه روز حسابی پولدار میشم

00:00:18.560 --> 00:00:21.312
میخوام تو یه رستوران گُنده آشپزی کنم

00:00:21.563 --> 00:00:24.523
آدم پولدارا غذایی که من درست کردمو میخورن

00:00:24.524 --> 00:00:25.899
تو چی؟
رویای تو چیه؟

00:00:27.360 --> 00:00:30.237
آرزوی من اینه که مامانم بتونه هرروز خوشحال باشه

00:00:30.238 --> 00:00:31.447
میتونی برای مامانت غذا درست کنی

00:00:31.448 --> 00:00:33.324
غذا آدما رو خوشحال میکنه

00:00:33.491 --> 00:00:35.033
حس بدی درموردش دارم

00:00:35.034 --> 00:00:37.662
چون دیدم روی مچ دستش جای زخم بود

00:00:37.787 --> 00:00:38.621
!مامان
...هاجون

00:00:39.248 --> 00:00:40.290
!مامان
پروازمون رو از دست میدیم

00:00:41.499 --> 00:00:44.710
جناب رئیس دستورات خاصی دادن تا مستقیم ببرمش فرودگاه

00:00:44.711 --> 00:00:46.254
!یایا ملز

00:00:46.379 --> 00:00:47.755
!هاجون

00:00:47.756 --> 00:00:50.175
اون گفت امروز میریم کلاس آشپزی

00:00:50.467 --> 00:00:53.303
میدونست که این رویای منه

00:00:53.720 --> 00:00:55.305
!دروغگو

00:01:00.101 --> 00:01:00.894
...مایا

00:01:03.104 --> 00:01:04.063
باید اینو جواب بدی

00:01:36.262 --> 00:01:37.514
!خوش برگشتی

00:01:43.978 --> 00:01:45.730
انگاری عوض شدی

00:01:47.232 --> 00:01:48.316
منظورت چیه؟

00:01:48.566 --> 00:01:49.859
متفاوت به نظر میای

00:01:50.819 --> 00:01:52.111
یه متفاوتِ خوب

00:01:54.948 --> 00:01:56.866
از وقتی رفتم اتفاقات زیادی افتاده

00:02:00.036 --> 00:02:01.246
همینطوره

00:02:01.913 --> 00:02:03.248
درمورد انجام دادنش مطمئنی؟

00:02:06.292 --> 00:02:07.293
تو هستی؟

00:02:08.545 --> 00:02:09.712
باید ببینیم

00:02:12.006 --> 00:02:13.132
!فعلا

00:02:57.000 --> 00:03:00.000
(مواد پنهان)

00:03:10.982 --> 00:03:12.692
!مایا، اسم من جک نیست

00:03:12.901 --> 00:03:14.068
هاجون‌ـه

00:03:16.404 --> 00:03:18.156
!هاجون

00:03:18.406 --> 00:03:19.824
!یایا ملز

00:03:19.991 --> 00:03:21.200
!آقای رامون

00:03:21.701 --> 00:03:23.077
!دروغگو

00:03:37.175 --> 00:03:38.259
الو؟

00:03:39.886 --> 00:03:40.762
...مایا

00:03:42.889 --> 00:03:43.932
باید اینو جواب بدی

00:03:45.516 --> 00:03:47.060
از طرف مسابقه زنگ زدن

00:03:48.686 --> 00:03:49.270
جواب بده

00:03:52.732 --> 00:03:53.441
الو؟

00:03:53.775 --> 00:03:55.318
بله، بله، مایا هستم

00:03:56.152 --> 00:03:57.195
...بله

00:03:59.906 --> 00:04:01.282
باشه! باشه، باشه

00:04:01.658 --> 00:04:03.158
مرسی! ممنون که بهم خبر دادین

00:04:03.159 --> 00:04:04.702
باشه. ممنونم

00:04:04.953 --> 00:04:05.662
ممنونم

00:04:08.081 --> 00:04:09.832
گفتن به مرحله نهایی رفتم

00:04:10.583 --> 00:04:12.085
!وای خدا

00:04:13.962 --> 00:04:14.921
چی شد؟
!زمان تمومه

00:04:16.297 --> 00:04:18.758
اکنون داوران غذاها رو ارزیابی میکنن

00:04:19.050 --> 00:04:20.551
تبریک میگم

00:04:22.136 --> 00:04:23.179
!متقلب

00:04:25.682 --> 00:04:26.975
!عجب پدرسگی

00:04:27.725 --> 00:04:29.310
شانس بهت رو کرده مایا

00:04:30.603 --> 00:04:32.062
برای مرحله نهایی میخوای چیکار کنی؟
باید تمام تلاشت رو بکنی

00:04:59.799 --> 00:05:00.842
من اومدم

00:05:03.136 --> 00:05:05.722
برای همین بود که انقدر ناامیدانه بهم زنگ زدی؟

00:05:07.348 --> 00:05:09.225
برای اینکه قبل از مرگت از شر عذاب وجدانی که داری خلاص بشی؟

00:05:11.144 --> 00:05:13.354
امروز روزی بود که بابا باید میومد

00:05:14.230 --> 00:05:15.397
مامان

00:05:15.398 --> 00:05:16.899
دیگه بیا بریم بخوابیم

00:05:17.650 --> 00:05:19.360
بابا حتما میاد

00:05:21.446 --> 00:05:22.739
مامان، من اومدم

00:05:22.989 --> 00:05:23.906
مامان؟
!مامان

00:05:27.910 --> 00:05:31.164
مامان من ازت محافظت میکنم
همون‌طور که خودت بهم گفتی

00:05:32.331 --> 00:05:36.002
باشه پسر عزیزم. تو خیلی مهربونی

00:05:39.714 --> 00:05:42.341
!مامان! مامان

00:06:01.903 --> 00:06:03.237
احساسات؟

00:06:04.697 --> 00:06:08.533
این راز من برای ادابوی خوشمزه‌ایه که درست میکنم

00:06:08.534 --> 00:06:10.661
یعنی چی؟

00:06:10.828 --> 00:06:18.336
یعنی غذا میتونه یه راهی برای بیان احساسات فرد باشه

00:06:18.878 --> 00:06:19.837
احساسات؟

00:06:19.838 --> 00:06:22.130
از طریق غذا

00:06:22.131 --> 00:06:27.678
میتونی کاری کنی فرد چیزی رو که نمیتونی با کلمات بهش بگی احساس کنه

00:06:29.138 --> 00:06:32.057
وقتی تو غذات عشق بریزی

00:06:32.058 --> 00:06:37.313
نه تنها میتونی شکم رو پُر کنی بلکه میتونی قلب رو هم پر کنی

00:06:37.688 --> 00:06:42.360
غذا میتونی هرکسی رو که خوشحال نیست شاد کنه

00:06:44.946 --> 00:06:47.448
اونا حس بهتری دارن

00:06:47.573 --> 00:06:48.866
نگاهشون کن

00:06:50.159 --> 00:06:51.494
بیا بخوریم

00:07:07.009 --> 00:07:09.971
"غذا یه احساسه"

00:07:29.240 --> 00:07:29.991
امیدوارم همینطور باشه
باید دید

00:07:31.117 --> 00:07:32.034
!هی، مایا

00:07:34.954 --> 00:07:36.080
!عاریف، سلام

00:07:36.664 --> 00:07:37.373
آفرین
به مرحله نهایی اومدی

00:07:39.625 --> 00:07:42.170
میدونی که همیشه بااستعدادترین شاگرد من بودی، نه؟

00:07:45.798 --> 00:07:47.800
مایا، این مرحله قراره حسابی سخت باشه

00:07:48.718 --> 00:07:50.094
تو یه دستیار سرآشپزی

00:07:50.386 --> 00:07:52.263
که باید با بهترین سرآشپزهای دنیا رقابت کنی

00:07:53.389 --> 00:07:55.016
مطمئنی که برای این کار آماده‌ای؟

00:07:58.811 --> 00:08:00.855
آره، من تا اینجاشو اومدم

00:08:01.063 --> 00:08:02.356
چیزی برای از دست دادن ندارم

00:08:04.233 --> 00:08:05.067
...خب

00:08:06.569 --> 00:08:08.112
تو نماینده‌ آشپزخونه‌ی من در اینجایی

00:08:08.905 --> 00:08:10.489
و میدونم به چی امید داری

00:08:10.740 --> 00:08:11.699
پس اگه برنده بشی

00:08:12.450 --> 00:08:14.744
میتونیم درمورد چیزی که همیشه میخواستی باهم صحبت کنیم

00:08:18.414 --> 00:08:19.540
ولی باید برنده بشی

00:08:20.791 --> 00:08:22.460
باید جایگاه اول رو بدست بیاری

00:08:23.920 --> 00:08:24.795
بله سرآشپز

00:08:26.756 --> 00:08:27.632
اگه برنده بشی

00:08:27.757 --> 00:08:30.009
موفقیتِ فوق‌العاده‌ای برای ما میشه

00:08:36.307 --> 00:08:37.683
خدایا؟!

00:08:40.436 --> 00:08:41.979
تازه، امروز خیلی جذاب شده

00:08:51.113 --> 00:08:53.990
!خوش آمدید، خانوم‌ها و آقایان

00:08:53.991 --> 00:08:57.953
اینها چهارتا از بهترین سرآشپزها هستن که از سراسر دنیا گردهم اومدن

00:08:57.954 --> 00:09:01.958
همگی برای مبارزه بر سر مرحله نهایی مسابقه آماده‌ان

00:09:08.172 --> 00:09:10.424
علاوه‌بر طعم و خلاقیت

00:09:10.591 --> 00:09:15.346
داوران تصمیم میگیرن کدوم غذا بهترین نماینده برای کشور اونهاست

00:09:15.972 --> 00:09:22.353
اونها برنده مسابقه بین‌المللی آشپزی امسال خواهند بود

00:09:29.402 --> 00:09:32.405
"غذا یه احساسه"

00:09:36.158 --> 00:09:39.161
!پس سرآشپزها، بیایین شروع کنیم

00:10:29.503 --> 00:10:30.671
حتما اونه

00:10:31.881 --> 00:10:33.299
فقط اتاقشو نشونش بده

00:11:28.354 --> 00:11:29.438
بشقابشو بردارین

00:11:30.898 --> 00:11:32.650
مثل اینکه گرسنه‌ش نیست

00:11:33.526 --> 00:11:36.069
بابا گفت میخواد هاجون رو بفرسته مدرسه لادگرو

00:11:36.070 --> 00:11:38.029
چرا اون بره اونجا؟ ولی ما نریم؟

00:11:38.030 --> 00:11:39.448
مسخره‌ست

00:11:39.698 --> 00:11:42.535
کمتر مزخرف بگین و غذاتون رو تموم کنین

00:11:42.785 --> 00:11:44.536
خودم با باباتون حرف میزنم

00:11:44.537 --> 00:11:45.871
...شما باید به مدرسه‌ای برین

00:11:46.122 --> 00:11:48.416
که متناسب با سطح شماست

00:11:55.297 --> 00:11:58.801
شما آینده‌ی منو با پول خریدین

00:12:00.845 --> 00:12:02.930
ولی این چیزی نبود که من میخواستم

00:12:03.973 --> 00:12:06.267
من یه خونه نیاز داشتم. من مامانمو نیاز داشتم

00:12:07.643 --> 00:12:09.603
چرا اونجوری مامانمو رها کردی؟

00:12:11.689 --> 00:12:13.649
من واقعا تمام تلاشمو کردم

00:12:15.443 --> 00:12:17.319
ولی فقط یه بچه بودم

00:12:22.616 --> 00:12:24.493
...مامان بیچاره‌ی من

00:12:40.926 --> 00:12:42.761
...هاجون

00:12:53.147 --> 00:12:57.485
تو نباید مثل من زندگی کنی

00:12:59.111 --> 00:13:07.411
...تنها زنی که من عمیقا عاشقش بودم

00:13:08.787 --> 00:13:12.374
مادرت بود هاجون

00:13:12.833 --> 00:13:14.210
...مامان

00:13:15.920 --> 00:13:18.464
تو تنهایی و بدون تو مُرد

00:13:20.466 --> 00:13:22.635
...میدونم

00:13:24.512 --> 00:13:30.434
منم هرگز خودمو نمیبخشم

00:13:32.228 --> 00:13:36.023
متاسفم... هاجون

00:13:38.067 --> 00:13:39.902
خوب زندگی کن

00:14:19.483 --> 00:14:20.234
!خوش برگشتین

00:14:20.859 --> 00:14:25.197
اینم از غذاهایی که سرآشپزهای ما در مرحله نهایی درست میکنن

00:14:26.657 --> 00:14:30.536
بیشتر سرآشپزها مواد اولیه درجه یکی رو انتخاب کردن

00:14:33.581 --> 00:14:38.752
به جز سرآشپز مایا که به نظر میاد مواد ناآشنایی رو انتخاب کرده

00:14:53.267 --> 00:14:56.227
سرآشپز مایا داره گُل موز درست میکنه

00:14:56.228 --> 00:14:59.732
این اولین باره همچین ماده‌ای رو در این مسابقه میبینیم

00:15:11.660 --> 00:15:18.709
ممنون از همگی که با وجود برنامه‌ شلوغتون
بازم اینجا حاضر شدین

00:15:19.126 --> 00:15:21.252
جلسه امروز درموردِ

00:15:21.253 --> 00:15:24.423
جایگزینی رئیس گو وون ایل هست که درحال حاضر
وضعیت بحرانی‌ای دارن

00:15:25.132 --> 00:15:27.635
ما باید برای رئیس جدید گروه اِل‌بی رای‌گیری کنیم

00:15:30.763 --> 00:15:32.555
بله، مدیر فروشگاه اِل‌بی، مدیر کو سو یونگ

00:15:32.556 --> 00:15:33.515
حرفی برای گفتن دارین؟

00:15:33.516 --> 00:15:36.435
بله. میخوام قبل از شروع رای‌گیری صحبتی داشته باشم

00:15:38.729 --> 00:15:40.564
بسیار خب، پس لطفا کوتاهش کنین

00:15:42.566 --> 00:15:43.442
بله

00:15:43.609 --> 00:15:47.195
یکم بیشتر از شیش ماه شده که پدرمون، رئیس گو
بیمار شدن

00:15:47.196 --> 00:15:51.867
و قادر به ریاست به کل گروه اِل‌بی نیستن

00:15:52.034 --> 00:15:54.119
پس چیزی که ما بیشتر از همه بهش نیاز داریم

00:15:54.870 --> 00:15:57.456
تصمیم‌گیری درباره یه رهبر جدیده

00:15:57.623 --> 00:16:01.084
رهبری که بتونه سازمان رو

00:16:01.085 --> 00:16:03.711
با شرایط بحرانی‌ای که الان باهاش رو به روییم هدایت کنه

00:16:03.712 --> 00:16:05.839
بنابراین، من به شدت برادر بزرگم رو پیشنهاد میکنم که

00:16:06.173 --> 00:16:09.510
گو ها سونگ رئیس بعدیِ این شرکت باشه

00:16:15.015 --> 00:16:17.100
با ده دقیقه‌ زمان باقی مانده

00:16:17.101 --> 00:16:20.104
سرآشپزها دارن غذاهاشون رو به آتیش میکشن

00:16:20.562 --> 00:16:24.233
اینجا ما سرآشپز مایا رو داریم که درحال زدنِ گل موز
درون خمیره

00:16:24.483 --> 00:16:27.528
به نظر میاد داوران درمورد موادش حسابی کنجکاون

00:16:32.324 --> 00:16:35.994
اون برخلاف بقیه سرآشپزها از هیچ مواد درجه‌ یکی استفاده نمیکنه

00:16:39.415 --> 00:16:44.670
بعید میدونم تاحالا گل موز رو به عنوان یکی از
مواد اصلی دیده باشیم

00:17:02.396 --> 00:17:04.732
شرکت‌کنندگان شروع به چیدن بقشاب‌ها کردن

00:17:08.360 --> 00:17:10.194
!تنها پنج ثانیه مونده

00:17:10.195 --> 00:17:12.531
چهار، سه

00:17:12.656 --> 00:17:15.032
!دو، و یک

00:17:15.033 --> 00:17:16.618
!زمان تمومه! دستها بالا

00:17:28.172 --> 00:17:30.590
پس رای‌گیری رو شروع میکنیم

00:17:30.591 --> 00:17:34.178
کاندیدهای پیشنهادی آقای گو ها سونگ و آقای گو هاجون هستن

00:17:36.013 --> 00:17:41.017
اگه کاندید دیگه‌ای وجود نداره، رای‌گیری رو شروع کنیم

00:17:41.018 --> 00:17:41.810
اول از همه

00:17:41.811 --> 00:17:47.691
لطفاً داده‌های ارائه شده برای عملکرد مدیریتی دو کاندید
طی سه سال گذشته رو مشاهده بفرمایین

00:17:52.946 --> 00:17:54.448
!میخوام قبل از رای‌گیری صحبتی داشته باشم

00:17:55.115 --> 00:17:56.282
مدیر کو سوجین

00:17:56.283 --> 00:17:58.660
اگه نمیخوایین کاندید جدیدی رو پیشنهاد بدین

00:17:59.036 --> 00:18:02.498
فکر کنم بهتر باشه به دلیل محدودیت زمانی برای بعد نگهش دارین

00:18:02.748 --> 00:18:05.416
چیزی هست که حتما باید قبل از رای‌گیری بدونین

00:18:05.417 --> 00:18:08.462
اطلاعات مهمی هست که به آینده شرکت کمک میکنه

00:18:23.143 --> 00:18:26.521
داوران به ارزیابی غذاها میپردازن

00:18:26.522 --> 00:18:29.399
غذای من برداشت پیچیده‌ای از گوشت قرمز و غذای دریاییه

00:18:29.817 --> 00:18:32.778
استیک واگیو با ترافل سیاه و موس خرچنگ

00:18:33.111 --> 00:18:36.614
من کِرِم دسر رو با صدف بیو سولیل

00:18:36.615 --> 00:18:38.325
و خاویاری از ماهی سفید درست کردم

00:18:41.036 --> 00:18:43.664
من این بشقابِ گل موز رو به دو روش درست کردم

00:18:43.956 --> 00:18:47.751
در ترشی لیمو ترشی انداختم و به شیوه‌ تمپورا سرخش کردم
(م: تمپورا غذای دریایی ژاپنی با سبزیجات)

00:18:48.293 --> 00:18:51.088
و بعد با یه سس خامه‌ای و چرب پوشاندمش

00:18:51.255 --> 00:18:54.091
و به هیچ‌وجه هیچ گوشتی تو این غذا نیست درسته؟

00:18:54.758 --> 00:18:59.054
بله. درواقع تمامی این مواد میتونن از جایی که
"ما بهش میگیم "پَلنگکی

00:18:59.304 --> 00:19:00.930
یا همون بازار محلی خریداری بشن

00:19:00.931 --> 00:19:03.267
پس قیمت تمام اینها کمتر از سه دلار درمیاد

00:19:03.600 --> 00:19:07.563
ولی فکر نمیکنی همچین غذایی برای مرحله نهایی زیادی ساده باشه؟

00:19:10.399 --> 00:19:11.358
...خب

00:19:11.650 --> 00:19:14.862
من میخواستم ثابت کنم که غذا چیزی بیشتر مواد اولیه‌ش هست

00:19:15.320 --> 00:19:18.282
این اجراست

00:19:18.448 --> 00:19:20.993
و احساساتی که برمی‌انگیزه

00:19:21.493 --> 00:19:24.037
به عقیده‌ی من این چیزیه که غذا رو عالی میکنه

00:19:26.957 --> 00:19:30.752
سرآشپز مایا، آیا این بیانیه‌ای برای مصرف درست غذاست؟

00:19:31.420 --> 00:19:34.130
من میخواستم مواد اولیه ارگانیک و محلی رو معرفی کنم

00:19:34.131 --> 00:19:36.132
و نهایت استفاده رو ازش ببرم

00:19:36.133 --> 00:19:38.926
حتی این گل موز در خیلی از کشورها دور ریخته میشه

00:19:38.927 --> 00:19:42.598
درحالی که میتونه مثل مواد اولیه درجه یک بدرخشه

00:19:52.024 --> 00:19:55.360
طعمی متفاوت و در عین حال آشنا داره

00:20:08.707 --> 00:20:10.626
ترشی‌ای که با خامه ترکیب شده

00:20:11.168 --> 00:20:12.920
تعادل خوبی بین مزه‌ها ایجاد کرده

00:20:13.170 --> 00:20:16.632
عطر، طعم و بافتی که ایجاد کردی واقعا چشمگیره

00:20:16.715 --> 00:20:18.634
مخصوصا برای یه ماده اولیه ساده

00:20:18.800 --> 00:20:21.637
و به جرأت میتونم بگم در دسترس

00:20:22.137 --> 00:20:23.388
ممنون

00:20:41.615 --> 00:20:44.117
گو هاجون دیروز این شکلی دیده شده

00:20:45.327 --> 00:20:48.121
همون‌طور که میبینین، اون تو جاکارتا در اندونزی‌ـه

00:20:48.413 --> 00:20:49.873
همگی با دقت نگاه کنین

00:20:49.957 --> 00:20:53.168
این کسیه که نماینده شرکت اِل‌بی ماست

00:20:54.419 --> 00:20:57.422
موقعی که ما صبح تا شب داشتیم برای شرکت جون میکندیم

00:20:57.965 --> 00:21:01.510
گو هاجون ماه‌ها رفته بوده تعطیلات

00:21:01.760 --> 00:21:04.595
و اونجا با خیال راحت زندگی میکرده

00:21:04.596 --> 00:21:08.850
همچین آدمی باید فورا از لیست کاندیدها حذف بشه

00:21:09.476 --> 00:21:16.315
چطور میتونیم آینده‌مون رو به کسی بسپاریم که
بدون هیچ احساس مسئولیتی اینقدر بی پروا عمل میکنه؟

00:21:16.316 --> 00:21:18.735
گو ها سونگ باید تنها کاندید باشه

00:21:18.777 --> 00:21:24.074
میتونین موافقتتون رو با بالا بردن دستهاتون نشون بدین

00:21:29.955 --> 00:21:32.249
خیلی خب. کافیه. ممنونم

00:21:34.001 --> 00:21:36.294
!وای خدا-
!خدایا-

00:21:37.087 --> 00:21:38.838
!تو تونستی! برنده شدی

00:21:38.839 --> 00:21:40.716
استلا ازت ممنونم

00:21:40.841 --> 00:21:43.635
بدون تو نمیتونستم انجامش بدم-
این حرفو نزن-

00:21:44.052 --> 00:21:44.845
مرسی

00:21:44.970 --> 00:21:46.596
تبریک میگم مایا

00:21:47.264 --> 00:21:48.265
میدونستم از پسش برمیای
ممنونم سرآشپز

00:21:49.725 --> 00:21:50.851
خب، از برنده شدنت لذت ببر

00:21:51.268 --> 00:21:54.354
یه هفته استراحت کن و من اولین چیزی که
دوشنبه تو آشپزخونه‌م میبینم تویی

00:21:55.605 --> 00:21:56.398
سرآشپز؟

00:21:58.233 --> 00:21:59.693
مَرده و قولش مایا

00:22:00.277 --> 00:22:01.903
برای همین بهت قول دادم چیزی که میخوای رو بهت بدم

00:22:02.154 --> 00:22:03.488
اگه اول بشی

00:22:03.572 --> 00:22:05.490
پس از هفته دیگه

00:22:05.949 --> 00:22:08.535
تو جدیدترین کمک آشپزِ باغ نخل میشی

00:22:10.912 --> 00:22:12.539
پس تامی چی میشه؟

00:22:14.332 --> 00:22:15.792
نگران نباش، حواسم بهش هست

00:22:17.210 --> 00:22:19.171
با بازخورد عمومی فکر کن مایا

00:22:19.880 --> 00:22:21.422
یه همکاری آشپزی

00:22:21.423 --> 00:22:25.135
بین سرآشپز معروف عاریف هادی و قهرمان آشپزی امسال

00:22:25.343 --> 00:22:26.595
نظرت چیه؟

00:22:32.309 --> 00:22:33.393
...ازتون ممنونم

00:22:33.769 --> 00:22:35.312
...سرآشپز، ولی

00:22:37.856 --> 00:22:38.940
نه

00:22:44.780 --> 00:22:45.655
چی؟

00:22:46.615 --> 00:22:49.534
من دیگه با شما کار نمیکنم سرآشپز

00:22:51.495 --> 00:22:53.789
فکر میکردم این شغلیه که همیشه آرزوش رو داشتی

00:22:54.498 --> 00:22:57.334
نه. رویای من اینه که یه سرآشپز اجرایی باشم

00:23:00.670 --> 00:23:03.423
خب، بهتره بی‌گدار به آب نزنیم مایا

00:23:04.049 --> 00:23:06.259
فقط بخاطر اینکه برنده شدی، دلیل نمیشه براش آماده باشی

00:23:07.803 --> 00:23:09.888
بعد از تمام چیزایی که پشت سر گذاشتم

00:23:11.515 --> 00:23:12.933
میدونم که براش آماده‌ام

00:23:36.123 --> 00:23:38.875
پس، حالا رای‌گیری رو شروع میکنیم

00:23:42.254 --> 00:23:43.672
!اون اینجاست

00:24:05.402 --> 00:24:06.319
متاسفم

00:24:06.778 --> 00:24:07.863
که دیر کردم

00:24:08.071 --> 00:24:11.907
عذر میخوام که به دلایل شخصی چند ماهی از اینجا دور بودم

00:24:11.908 --> 00:24:14.953
و مسئولیت کامل این موضوع رو به عهده میگیرم

00:24:15.829 --> 00:24:17.955
بیایین رای‌گیری رو برای انتخاب رئیس انجام بدیم

00:24:17.956 --> 00:24:20.083
قبل از اون، من یه چیزی برای گفتن دارم

00:24:20.417 --> 00:24:23.294
بعد از گذشت بیش از چهل سال از تاسیس شرکت

00:24:23.295 --> 00:24:28.091
پدرم گفت که با صداقت تمام

00:24:28.341 --> 00:24:30.510
مدیون مدیران این شرکته

00:24:31.344 --> 00:24:33.513
مدیر هیون

00:24:33.722 --> 00:24:37.475
تصادفی که بیست و هفت سال پیش اتفاق افتاد رو یادتونه؟

00:24:38.059 --> 00:24:43.190
وقتی ماشینتون موقع برگشت به فرودگاه بعد از
سفر به آلمان با پدرم چپ کرد

00:24:43.273 --> 00:24:45.065
معلومه که یادمه

00:24:45.066 --> 00:24:47.861
بخاطر ایشونه که من الان اینجام

00:24:49.029 --> 00:24:51.865
مدیر بخش اِل‌بی الکترونیک، کیم جونگ مین شی

00:24:53.617 --> 00:24:57.995
شما هجده سال پیش در حین ساخت تونل بزرگراه ساحلی مجروح شدین

00:24:57.996 --> 00:25:00.331
وقتی پاتون صدمه دیده بود رئیس ازتون مراقبت کرد تا خوب بشین

00:25:00.332 --> 00:25:03.292
یکم لنگ میزنم، ولی هنوز قوی ادامه میدم

00:25:03.293 --> 00:25:12.801
به لطف جناب رئیس بیمه درمانی کاملی داشتم
اگه این اتفاق جای دیگه‌ای می‌افتاد زندگی سخت میشد

00:25:12.802 --> 00:25:16.640
رئیس گو همیشه با تمام کارمندانش

00:25:17.015 --> 00:25:20.560
و تک تک شماها مثل عضوی از خانواده‌ خودش رفتار کرده

00:25:20.852 --> 00:25:26.024
درسته که همه اینا خاطرات خوبی رو یادآوری میکنه

00:25:26.274 --> 00:25:30.570
ولی این به این معنی نیست که میتونی جلسه
امروز هیئت مدیره رو تغییر بدی

00:25:30.987 --> 00:25:32.447
گو هاجون

00:25:32.822 --> 00:25:35.075
گو هاجون صلاحیت نداره

00:25:35.367 --> 00:25:36.826
همه‌ی شما یکم پیش اون فیلمو دیدین

00:25:37.035 --> 00:25:43.291
اون چقدر باعث سرافکندگی شرکت شده

00:25:43.917 --> 00:25:45.627
کاملا موافقم

00:25:46.628 --> 00:25:48.546
من برای رهبری این شرکت صلاحیت ندارم

00:25:51.049 --> 00:25:56.846
پس از کاندید شدن عقب میکشم

00:25:58.682 --> 00:26:02.394
با این حال، میخوام یه کاندید جدیدو پیشنهاد کنم

00:26:02.727 --> 00:26:11.027
کسی که نمونه تمام دیدگاه‌ها و ارزش‌های رئیس گو
...برای این شرکته، کسی نیست جز

00:26:12.153 --> 00:26:14.572
مدیر لی جین

00:26:15.907 --> 00:26:17.409
چی گفتی؟

00:26:18.159 --> 00:26:19.618
همون‌طور که همگی میدونین، مدیر لی

00:26:19.619 --> 00:26:23.414
نتیجه برنامه‌ی بورسیه تحصیلی اِل‌بی‌ـه

00:26:23.415 --> 00:26:29.379
و از دبیرستان و دانشگاه با نمرات بالا و ممتاز فارغ‌التحصیل شده

00:26:31.881 --> 00:26:32.965
از اون زمان

00:26:32.966 --> 00:26:36.303
تنها بر اساس مهارت‌ها و عملکردهاش
جایگاه‌های کلیدی‌ای رو تو شرکت داشته

00:26:37.053 --> 00:26:41.640
همچنین توانمندی‌های عالی‌ای رو تو حل مشکلات شرکت نشون داده

00:26:41.641 --> 00:26:48.523
در نتیجه، خودش رو به عنوان یک عضو اصلی
غیرقابل جایگزین مطرح کرده

00:26:48.898 --> 00:26:50.066
برای همین

00:26:50.650 --> 00:26:53.445
به عقیده‌ی من کسی نیست که بیشتر از مدیر لی جین
صلاحیت مدیریت رو داشته باشه

00:26:53.862 --> 00:26:58.116
به نظر من الان زمان اون رسیده که گروه اِل‌بی از
قید و بندهای قدیمی وراثت خانوادگی جدا بشه

00:26:58.950 --> 00:27:04.164
و خودش رو به عنوان یه شرکت جهانی مطرح کنه

00:27:08.001 --> 00:27:09.419
مدیر لی جین

00:27:12.297 --> 00:27:16.593
جناب رئیس شخصا شما رو به عنوان کاندید معرفی کردن

00:27:19.137 --> 00:27:20.597
این پیشنهاد رو قبول میکنین؟

00:27:26.394 --> 00:27:27.854
...این

00:27:28.897 --> 00:27:30.815
این خیلی یهویی بود

00:27:31.399 --> 00:27:34.819
پس دوباره میپرسم

00:27:37.238 --> 00:27:41.576
پیشنهاد کاندید شدن رو قبول میکنین؟

00:27:46.122 --> 00:27:49.501
اوپا، توروخدا یه چیزی بگو! این دیوونگیه

00:27:49.918 --> 00:27:53.088
مزخرفه! این توهین‌آمیزه

00:27:53.505 --> 00:27:57.883
کسایی که به مدیر لی جین رای میدن

00:27:57.884 --> 00:27:59.552
لطفا دستهاتون رو ببرین بالا

00:28:32.502 --> 00:28:34.462
...و برنده بزرگ کسی نیست جز

00:28:34.671 --> 00:28:37.173
!سرآشپز مایا لورل

00:28:55.692 --> 00:28:58.027
نگاهش کنا، سرت تو گوشیه با اینکه رئیست اینجاست

00:29:02.407 --> 00:29:03.867
مایا اول شده

00:29:04.701 --> 00:29:05.535
خیلی بهش افتخار میکنم

00:29:08.079 --> 00:29:09.289
پس آرزوت برآورده شده

00:29:11.499 --> 00:29:12.834
به توهم افتخار میکنم

00:29:14.627 --> 00:29:15.962
به نظرم خوب از پسش برمیای

00:29:18.256 --> 00:29:20.049
...نمیخواستم اینو بگم

00:29:20.967 --> 00:29:23.178
ولی تو انقدر بااستعدادی که از دست دادنت شرم‌آوره

00:29:23.470 --> 00:29:24.470
برمیگردم

00:29:24.471 --> 00:29:27.223
فقط باید حواسم به یه چیزی باشه

00:29:28.808 --> 00:29:31.060
سلام منو به مایا برسون

00:29:55.335 --> 00:29:57.545
سلام مایا. دوباره منم

00:29:58.796 --> 00:30:02.550
نمیدونم پیام‌هامو گوش میدی یا نادیده‌شون میگیری، ولی

00:30:04.719 --> 00:30:06.054
لطفا بهم زنگ بزن

00:30:07.347 --> 00:30:09.390
میدونم که باید خیلی چیزا رو توضیح بدم

00:30:26.824 --> 00:30:27.867
سلام استلا

00:30:28.743 --> 00:30:29.744
سلام جک

00:30:30.036 --> 00:30:31.538
یا باید بگم هاجون؟

00:30:31.704 --> 00:30:33.248
ببخشید آخه گیج شدم

00:30:33.957 --> 00:30:37.167
...باشه، متاسفم. میدونم
...من باید

00:30:37.168 --> 00:30:38.711
...من فقط-
!پس واقعا یه چبولی-

00:30:38.836 --> 00:30:39.796
!میدونستم

00:30:41.381 --> 00:30:44.092
به هرحال، اگه دنبال مایا میگردی، اون اینجا نیست

00:30:47.470 --> 00:30:48.471
کجا رفته؟

00:30:55.562 --> 00:30:58.481
دوباره بهتون تبریک میگم، سرآشپز مایا لورل

00:30:59.148 --> 00:31:03.610
خوشحالیم که یه قرارداد سه ساله به عنوان سرآشپز اجرایی

00:31:03.611 --> 00:31:07.615
جدیدترین رستوران‌مون رو به شما تقدیم کنیم

00:31:08.783 --> 00:31:14.414
و میدونم که همگی چقدر مشتاق صحبت با
...جدیدترین قهرمان کشورمون هستین، پس

00:31:14.747 --> 00:31:16.249
بدون هیچ معطلی

00:31:16.666 --> 00:31:19.085
!همگی، خانوم مایا لورل

00:31:22.964 --> 00:31:24.132
سرآشپز مایا، چه احساسی دارین؟

00:31:24.882 --> 00:31:28.344
خیلی عالیه‌. واقعا بابت این فرصت سپاسگزار و مفتخرم

00:31:28.761 --> 00:31:31.764
سرآشپز، چه نوع غذایی میخوایین سرو کنین؟

00:31:48.031 --> 00:31:50.408
اون دیگه چیه؟-
مثل اینکه گُله-

00:31:51.409 --> 00:31:54.621
ببینین بچه‌ها-
وای خیلی رمانتیکه-

00:32:15.725 --> 00:32:21.314
"متاسفم، لطفا فردا منو تو این آدرس ببین"

00:32:35.536 --> 00:32:36.913
مایا"

00:32:40.792 --> 00:32:42.210
من اشتباهاتی داشتم

00:32:42.877 --> 00:32:44.796
گاهی اوقات برای بودن تو راه درست

00:32:45.046 --> 00:32:46.255
باید از راه اشتباه رفت

00:32:47.840 --> 00:32:49.175
مهم نیست چطور بُرشش بدی

00:32:49.884 --> 00:32:51.552
قوانین برای شکستنن

00:32:51.803 --> 00:32:54.430
و مهم نیست چقدر تلاش کنیم به قوانین مسلط شیم

00:32:55.181 --> 00:32:56.974
مقدر شده که اونها رو بشکنیم

00:32:58.851 --> 00:33:01.104
...و من با تو چیزای زیادی رو ساختم چون

00:33:01.521 --> 00:33:03.898
به زیرپا گذاشتن قوانین عادت کردم

00:33:04.440 --> 00:33:06.192
ولی در پایان روز

00:33:06.818 --> 00:33:09.195
ترجیح میدم منو بخاطر قوانینی که شکستم به یاد بیاری

00:33:10.822 --> 00:33:13.700
نه بخاطر قلبت که شکستمش

00:33:15.827 --> 00:33:18.537
فوق‌العاده‌ست که عطرِ غذا میتونه تو یه چشم بهم زدن

00:33:18.538 --> 00:33:20.289
تورو به دوران کودکیت ببره

00:33:22.500 --> 00:33:23.835
چیزی که هیچوقت بهت نگفتم

00:33:23.960 --> 00:33:26.378
اینه که غذاهای تو منو به زمانی که بچه بودم میبره

00:33:26.379 --> 00:33:27.630
زمانی که سعی کردم دفنش کنم

00:33:28.965 --> 00:33:31.634
ولی نمیخواستم به عقب نگاه کنم چون خیلی برام دردناکه

00:33:33.636 --> 00:33:35.304
برای همینه که نتونستم درموردش چیزی بهت بگم

00:33:36.514 --> 00:33:37.849
ولی بودن با تو

00:33:38.057 --> 00:33:39.308
و آشپزی کردن در کنارت

00:33:39.600 --> 00:33:41.602
نشونم داد که باید با گذشته رو به رو بشم

00:33:42.520 --> 00:33:45.648
گذشته همون چیزیه که منو تبدیل به آدمی کرد که الان هستم

00:33:47.066 --> 00:33:48.735
تو‌ منو آزاد کردی مایا

00:33:49.986 --> 00:33:51.738
امیدوارم اگه حقیقت منو بدونی

00:33:53.030 --> 00:33:55.324
،درک کنی که چرا این کارو کردم

00:33:55.867 --> 00:33:56.909
چیکار کردم

00:33:57.201 --> 00:33:58.661
و بتونی منو ببخشی

00:34:01.789 --> 00:34:03.249
این داستان منه

00:34:04.417 --> 00:34:06.002
"که مدام به تو منتهی میشه

00:34:36.157 --> 00:34:38.076
مرسی که اومدی

00:34:38.910 --> 00:34:40.995
میدونم چیزای زیادی هست که باید توضیح بدم

00:34:41.287 --> 00:34:43.581
و باید ازت عذرخواهی کنم

00:34:45.541 --> 00:34:47.085
با این شروع میکنم

00:34:48.252 --> 00:34:51.756
بیست سال پیش بهت قول دادم که ببرمت کلاس آشپزی

00:34:53.132 --> 00:34:54.300
پس الان اینجاییم

00:34:54.759 --> 00:34:56.469
سلام-
سلام-

00:35:01.849 --> 00:35:02.850
!سلام

00:35:15.112 --> 00:35:16.447
چرا بهم دروغ گفتی؟

00:35:17.365 --> 00:35:18.365
معذرت میخوام

00:35:18.366 --> 00:35:21.076
شاید درمورد اسمم دروغ گفته باشم
ولی هرزمانی که باهات بودم

00:35:21.077 --> 00:35:23.162
خودم بودم و حقیقت بوده

00:35:26.123 --> 00:35:27.667
خیلی احساس گم‌شدگی میکردم

00:35:29.418 --> 00:35:30.962
حس میکردم انگار هیچوقت تعلقی نداشتم

00:35:31.420 --> 00:35:34.173
ولی هربار که پیدات میکردم، اونجا خونه بود

00:35:40.680 --> 00:35:42.139
عاشقتم مایا

00:35:45.935 --> 00:35:47.728
...هاجون، تو

00:35:49.021 --> 00:35:51.440
تو بهم جرأت دادی تا خودمو باور کنم

00:35:54.026 --> 00:35:56.320
و بهم انگیزه دادی که شانسمو از دست ندم

00:35:58.239 --> 00:36:00.616
مثل همون کسی که الان نمیخوام از دستش بدم